Шабунина Светлана Александровна

Шабунина Светлана Александровна

Образование: Южно-Сахалинский техникум советской торговли по специальности "Технология приготовления пищи" (диплом техник-технолог; Свидетельство - повар 5 разряда)

Работаю в Сахалинском техникуме сервиса с 2009 года. Педагогический стаж состовляет 12 лет, являюсь мастером производственного обучения. За время работы  мною обучено и выпущено 49 учащихся по профессии "Повар,кондитер". Работа моя творческая, поэтому приходиться посещать мастер-классы, учавствовать в конкурсах. В настоящее время  являюсь мастером производственного обучения по профессии "Повар, кондитер" групп 4 и 2 курса. Группа 4 курса готовиться к сдаче демоэкзамена.В данной группе обучается три человека - инвалида по слуху. Обучение проходит в присутствии сурдопереводчика. К выпуску данной группы готовиться 25 учащихся. Учащиеся учавствуют в конкурсах "Молодые профессионалы" и "Абилимпикс", о чем свидетельствуют грамоты, дипломы, сертификаты. Работая по данной профессии , постоянно повышаю свое профессиональное мастерство. Готовлю участников на конкурсы, посещаю курсы повышения квалификации, имею грамоты сертификаты, дипломы.