Разговор о правильном питании

Аясынова Татьяна Игоревна
Дорогие ребята, уважаемые взрослые!

    Сегодня 70% токсичных веществ, находящихся в организме человека, - результат употребления продуктов с искусственными ингредиентами (красителями, ароматизаторами,  консервантами, загустителями, подсластителями).При этом большая часть данной продукции рассчитана на детей. Она имеет яркую упаковку, различается множеством вкусов и ароматов.Употребление данных продуктов особенно плачевно сказывается на растущем организме ребенка, так как для развития необходимы только свежие и натуральные продукты.Стоит отметить, что при приготовлении пищи не нужно стремиться к изысканному и яркому вкусу блюд. В первую очередь, рацион питания должен состоять из простых традиционных продуктов, пусть даже они уступают по насыщенности вкуса и аромата.

1. Негативное действие продуктов питания с искусственными ингредиентами на организм ребенка.
  • Самые нежелательные продукты - это фаст-фуд, : чипсы, хот-доги, гамбургеры, сладкие газированные напитки.
  • Пищевые добавки, содержащиеся в этих продуктах, оказывают токсическое действие на слизистую желудочно-кишечного тракта. Повышенное содержание жира и сахара способствует ожирению.
  • Многочисленные красители и консерванты могут влиять на детскую психику, делать ее неустойчивой, вызывать приступы агрессии. Искусственные добавки разрушают микрофлору кишечника. В результате ухудшаются процессы усвоения витаминов и микроэлементов. В первую очередь, организм начинает испытывать дефицит витаминов группы В, отвечающих за регуляцию нервной системы. Это ухудшает психоэмоциональное состояние детей, делает их внимание рассеянным.
  • Увлечение газированными напитками нарушает фосфорно-кальциевый обмен. Это приводит к развитию остеопении — недостаточному накоплению костной массы. Если раньше ингредиентами лимонада являлись сода и лимонная кислота, то в состав современных газированных напитков входит  стабилизатор  -  фосфорная  кислота.  Она  препятствует  усвоению кальция. В результате костная ткань получает недостаточно микроэлемента для развития, что недопустимо для растущего организма.
  • Джин-тоник содержит хинин вещество, которое может провоцировать развитие сердечного приступа при физической нагрузке.
2.  Внимательно отслеживайте на упаковках содержание Е-ингридиентов:
  • Е - канцерогены (способствуют развитию рака): 131,142, 153, 210-216, 219, 230, 240, 249, 252, 280,283, 945.
  • Е - особо опасные для детей: 330, 400 - 405.
  • Е -  запрещенные: 103, 105, 111, 121, 123, 125, 126, 130, 152,952.
  • Е - опасные для здоровья всех: 102, ПО, 120, 123, 124, 127, 129, 142, 155, 180, 201, 220, 222, 224, 228, 233, 242, 270, 276, 510, 513, 527, 560, 636, 637.

 

Будьте здоровы!