Банк рефератов, курсовых и дипломных работ моих студентов

Дипломная работа

Франчайзинг в гостиничном бизнесе.

Содержание

Введение

1. Сущность франчайзинга

1. Основные понятия и виды франчайзинга
2. История развития мирового франчайзинга
3. Правовое регулирование отношений во франчайзинге
4.  Преимущества и недостатки франчайзинговой системы ведения бизнеса

2. Проект создания франчайзинговой компании «…», созданной на примере японской гостиничной сети, в городе Улан-Удэ Республики Бурятия

1. Классификация средств размещения и анализ рынка гостиничных услуг в городе Улан-Удэ
2. Концепция создания гостиничной сети «…» в городе Улан-Удэ
3. Маркетинговый план
4. Экономическая эффективность проекта

Заключение

Приложение

Введение

Цель дипломной работы: создание франчайзинговой гостиничной компании в городе Улан-Удэ.

1. Сущность франчайзинга

1. Основные понятия и виды франчайзинга

Франчайзинг – это форма длительного коммерческого сотрудничества фирм, в рамках которого фирма-франчайзер передает права на продажу своих товаров и услуг фирме-франчайзи, который получает также права на использование торговой  марки фирмы-франчайзера ее фирменного дизайна, ноу-хау, деловой  репутации, бизнес-технологии.

Филип Котлер выделяет следующие признаки франчайзинга:^[1]

• франчайзер получает отчисления за использование своего товарного знака;
• франчайзи выплачивает начальный взнос за право стать частью системы;
• франчайзер предоставляет франчайзи систему ведения бизнеса.

Франшиза - комплексная бизнес система, которую франчайзи покупает у франчайзера. Она включает право использования в бизнесе торговой марки, технологии построения бизнес системы франчайзера, маркетинговую, консультационную или иную поддержку бизнеса франчайзи со стороны франчайзера.

Первая сторона – франчайзер (правообладатель) – является владельцем исключительных прав: товарного знака, фирменного стиля, патента, идеи, авторского права. Он предлагает продать партнеру (франчайзи) право на использование своей торговой марки, обучение, использование своих технологий, а также распространение своих товаров.

Втора сторона – франчайзи – юридическое лицо, стремящееся создать собственное предприятие на основе рентабельной формулы бизнеса.

Франчайзи осуществляет свою деятельность под товарным знаком франчайзера, использует его репутацию на рынке и по своему стилю идентифицируется с франчайзером.

Покупка франшизы происходит в несколько этапов, на которых франчайзи выплачивает франчайзеру:

1. первоначальный взнос (стоимость франшизы), инвестиции в оборудование и материалы.
2. Ежемесячные выплаты: роялти.

Взамен франчайзи получает так называемый франчайзинговый пакет, стандартно включающий права на использование торговой марки, условия поставки оборудования, материалов и обучение технологии бизнеса.

Роялти - сервисная плата. Представляет собой периодические выплаты, которые франчайзи производит франчайзеру за использование уникальной торговой марки и наработанных систем ведения бизнеса франчайзера. Роялти обычно рассчитывается как процент от валовых продаж, но также может быть и зафиксированной изначально определенной суммой.

2 вида роялти:

1. Процент с оборота, при котором франчайзи платит франчайзеру процент от объема продаж. Процент с оборота платится по результатам работы предприятия за определенный период времени.
2. Фиксированный роялти – регулярный платеж, который привязан к договору и имеет фиксированный процент от продаж. Эта сумма привязана к стоимости услуг франчайзера, числу предприятий площади строения, числу обслуживаемых клиентов.

Виды франчайзинга:

1. Товарный франчайзинг.  Данный вид франчайзинга представляет собой передачу исключительных прав на реализацию продукции выпускаемой франчайзером и под его товарным знаком на определенной территории. Франчайзи становится единственным продавцом данного товара на закрепленной территории и эксклюзивным представителем торговой марки франчайзера. Основным условием данной сделки является то, что франчайзи обязуется закупать продукцию только у своего франчайзера и полностью отказывается от реализации аналогичных товаров других фирм, которые могут составить конкуренцию. Таким образом, для товарного франчайзинга характерна узкая специализация франчайзи на реализации одного вида товаров и услуг и получении фиксированной доли от общего объема продаж. Также присуща относительно невысокая степень регламентации обязанностей за счет однородности деятельности.
2. Производственный франчайзинг - компания, поставляющая франчайзи оборудование, рецептуру и право пользования товарным знаком и общим рекламным фондом при производстве и сбыте продукции с обязательным условием контроля качества со стороны франчайзи.

Производственный франчайзинг используется изготовителем для расширения производства своих товаров и их продвижения на новые рынки (возможен выпуск продукции под известной торговой маркой или осуществление заключительной технологической обработки продукции). Товар, производимый во всех регионах, не должен отличаться друг от друга.

3. Сервисный франчайзинг используется организациями сферы обслуживания для выхода на новые рынки и построения единой разветвленной сети. Представляет собой нечто среднее между двумя указанными выше видами. Франчайзи предоставляется право заниматься определенным видом деятельности под торговой маркой франчайзера. Франчайзер имеет ряд запатентованных прав, которые на основании договора передаются франчайзи.
4. Деловой франчайзинг (франчайзинг в бизнесе) - является наиболее популярным способом франчайзинга. Это вид франчайзинга, в соответствии с которым франчайзер представляет франчайзи не только весь комплекс исключительных прав, то есть делится с ним собственными методами, способами, искусством ведения коммерческой деятельности, но и непосредственно осуществляет подготовку всесторонней программы деятельности для франчайзи: помогает ему в планировании текущих операций, в оборудовании помещений, в создании транспортной и складской инфраструктуры, в оформлении его юридического статуса. При этом франчайзер выдает лицензию на право пользования товарным знаком или знаком обслуживания, способом ведения торговли товарами или услугами и соответствующем обеспечением; в основном применяется для открытия магазинов и киосков для продажи набора продуктов и оказания услуг под фирменным наименованием франчайзера.

Франчайзи полностью идентифицируется с франчайзером и становится частью общей корпоративной системы. Но при этом все предприятия, работающие в системе, должны работать по единой методологии, в едином стиле и соблюдать внутрисистемные интересы.

0браз построения деловых отношений между франчайзером и франчайзи:

1. Региональный франчайзинг — трехуровневая система, в которой главный в регионе франчайзи, промежуточное звено, выступает в роли официального, с широкими полномочиями представителя головной компании (см. рис. 1).

Региональный франчайзинг.

Рисунок 1

Реализация системы регионального франчайзинга начинается с того, что франчайзер определяет стратегию развития своей сбытовой инфраструктуры в определенном регионе и заключает срочный договор с предприятием-партнером, которое становится главным франчайзи по определенному региону или продукту. Главный франчайзи имеет право не только подбирать новых франчайзи, но и обеспечивать их первоначальное обучение и прочие услуги, что обычно делает сам франчайзер. Главный франчайзи включен в систему разделения платежей и взносов в рекламный фонд. Он пользуется всеми благами, которые обычно дает франчайзинг, для этого он тоже платит лицензионные взносы, а также взносы на рекламу непосредственно франчайзеру. Контракт между франчайзером и главным франчайзи устанавливает, что ожидается от каждой стороны и, какой определенный период франчайзи будет выполнять эту специфическую роль. В отличие от других методов этот метод выгоден для всех сторон, так как главный франчайзи — выборное лицо, и он должен получать поддержку на протяжении всего времени сотрудничества, а это выгодно и франчайзеру.

2. Суб-франчайзинг — трехуровневая система франчайзинговых отношений, подобная региональной схеме. Основное отличие — иная организация потока платежей: он становится последовательным, а непосредственная связь франчайзи с головной компанией утрачивается практически полностью. Фактически суб-франчайзи становится франчайзером на своей территории, и франчайзи зависит уже от его долгосрочной поддержки.

1.2 История развития франчайзинга

США является родиной франчайзинга. Именно в этой стране «Singer Sewing machine company» еще в 1851 году создала прототип данного бизнес-формата. Во многих странах особенно быстро начала развиваться франчайзинговая система создания отелей и ресторанов. Этому способствовало появление в США закона о товарном знаке. Предприятие-производитель продукции, работ или услуг, имевшее среди конкурентов свои индивидуальные особенности, достаточно высокую репутацию качества обслуживания на определенных условиях приобретало товарный знак (торговую марку).

Продажа другим предприятиям права на использование своего товарного знака под разносторонним контролем и под защитой закона позволяла владельцу расширить границы своего бизнеса без больших капитальных и текущих затрат.

Созданная в 1977 году Британская франчайзинговая ассоциация (БФА) (British Franchise Аssociation) дает определение франшизы как контрольной лицензии, выданной одним лицом (франчайзером) другому лицу (франчайзи), которая:

а) дает разрешение или обязывает франчайзи заниматься в течение периода франшизы определенным бизнесом, используя специфическое наименование, принадлежащее или ассоциируемое с франчайзером;

б) дает право франчайзеру осуществлять контроль в течение всего периода франшизы за качеством ведения бизнеса, являющегося предметом франшизы;

в) обязывает франчайзера предоставлять франчайзи помощь при ведении бизнеса, являющегося предметом франшизы (помощь в организации предприятия, обучение персонала, управление продажами и т. д.);

г) обязывает франчайзи регулярно в течение всего периода франшизы выплачивать франчайзеру определенные денежные суммы в оплату франшизы или товаров, услуг, предоставляемых франчайзером франчайзи;

д) не является обычной сделкой между холдинговой и ее дочерней компаниями или между частным лицом и компанией, контролируемой им.

Одним из наиболее наглядных и убедительных примеров развития и становления франчайзинговой системы является деятельность всемирно известной корпорации Hilton Hotels. Она была основана в 1919 году открытием первого отеля Mobley Hotel в Техасе Конрадом Хилтоном. В 1925 году в Далласе был открыт первый отель с именем Hilton. На сегодняшний день, международная сеть включает более 3 750 гостиниц (более 600 000 номеров) в 84 странах.

Также Marriott International - международная американская сеть, созданная в 1927 году американцем  Джоном  Уиллардом  Марриоттом, включающая в себя более 3 500 гостиниц в 70 странах мира, с общим номерным фондом  более 500 000 номеров.

Американская корпорация Starwood Hotels & Resorts — одна из самых крупных интернациональных компаний в индустрии гостеприимства и отдыха основана в 1969 году. На сегодняшний день сеть насчитывает около 850 отелей в 95 странах.

Корпорация Wyndham Hotel Group была основана в 1981 году в Далласе. Это сеть отелей и курортов, расположенных в 67 странах мира, в основном в США и Канаде, включает около 7 000 гостиниц с общим номерным фондом более 590 000 номеров.

В настоящее время более 40% американских фирм и их франчайзи владеют более чем 32 000 торговыми предприятиями в других странах.

3. Правовое регулирование отношений во франчайзинге

В российском законодательстве отношения франчайзинга регулируются договором коммерческой концессии. По договору коммерческой концессии одна сторона (правообладатель) обязуется предоставить другой стороне (пользователю) за вознаграждение на срок или без указания срока право использовать в предпринимательской деятельности пользователя комплекс принадлежащих правообладателю исключительных прав, включающий право на товарный знак, знак обслуживания, а также права на другие предусмотренные договором объекты исключительных прав, в частности на коммерческое обозначение, секрет производства (ноу-хау).

В связи с отсутствием легальной формулы договора коммерческой концессии (п.1 ст.1027 ГК), гл. 554 ГК не будет применяться к сделкам, где правообладатель по какой-либо причине предоставляет пользователю лицензию не на товарный знак, а на иное средство индивидуализации. Во-вторых, за рамками данного вида обязательств остаются такие неизбежные аспекты отношений сторон как поставка товара (в случае сбытового франчайзинга), запасных частей и расходных материалов, оказание услуг. Таким образом, франчайзинг в широком смысле опосредуется не только договором коммерческой концессии, но системой взаимосвязанных параллельных обязательств, регулируемых различными главами части второй Гражданского кодекса. Договор коммерческой концессии в этом случае служит центральным объединяющим звеном для отдельных договоров, определяющих комплексные отношения сторон, что дало некоторым исследователем основания характеризовать его как рамочный договор.^[2]

Сторонами по договору коммерческой концессии могут быть коммерческие организации и граждане, зарегистрированные в качестве индивидуальных предпринимателей.

Правообладателем (франчайзером), как правило, выступает компания, имеющая широко известную торговую марку и высокую репутацию. Такая может быть не только владелец исключительных имущественных прав, но и лицо, которое на законном основании получило производные права на соответствующие имущественные права (например, лицензиар). В этом случае объем и условия предоставления прав по договору коммерческой концессии должны сопутствовать условиям лицензионного договора.

Пользователь (франчайзи или концессионер) – это лицо, которое заинтересовано в ведении предпринимательской деятельности под маркой (брэндом) и в соответствии с концепцией правообладателя.

По общему правилу стороной договора не может выступать гражданин, не имеющий статуса предпринимателя. В то же время гражданин, осуществляющий предпринимательскую деятельность без образования юридического лица с нарушением требований о регистрации в качестве индивидуального предпринимателя, не вправе ссылаться в отношении заключенных им при этом сделок на то, что он не является предпринимателем. Суд может применить к таким сделкам правила об обязательствах, связанных с осуществлением предпринимательской деятельности, в частности о договоре коммерческой концессии.

Цена договора

Договор коммерческой концессии может быть только возмездным. Размер вознаграждения является существенным условием договора и поэтому должен быть специально оговорен сторонами. Таким образом, правило п.3 ст.424 ГК не применяется.

Вознаграждение обычно носит комплексный характер и включает ряд выплат. Кроме того, договором обычно устанавливается как регулярные платежи франчайзеру на покрытие его расходов, связанных с поддержанием и развитием франчайзинговой системы, так и разовая выплата за право открыть концессионное предприятие и предоставление стартового пакета.

Существуют два подхода к установлению как разовых, так и периодических выплат: роялти и паушальный платеж. Паушальный платеж устанавливается в твердой сумме и не зависит от фактического объема деятельности пользователя. Обычно в форме паушального платежа устанавливается «вступительный взнос» пользователя. Если вознаграждение устанавливается в форме роялти, то его размер определяется пропорционально показателям деятельности пользователя в стоимостном (оборот, выручка) или натуральном (количество единиц продукции, производственные площади, количество посадочных мест) выражении. Так обычно фиксируются периодические платежи.

Форма и порядок заключения договора

Договор коммерческой концессии должен быть заключен в письменной форме. Кроме того, договор подлежит государственной регистрации в федеральном органе исполнительной власти по интеллектуальной собственности. До 1 января 2008 г. Требовалась и регистрация договора в Федеральной налоговой службе РФ, которая ведет Единый государственный реестр юридических лиц, однако со вступлением в силу части четвертой ГК это требование отменено.

Требование регистрации в Роспатенте договоров коммерческой концессии с необходимостью следует из того, что все договоры содержат элементы, касающиеся передачи права на использование товарного знака.

Государственной регистрации подлежит договоры коммерческой концессии, предусматривающие использование как товарных знаков, зарегистрированных в Государственном реестре товарных знаков и знаков обслуживания РФ, так и знаков, охраняемых без регистрации в РФ в силу международных договоров, а также объектов, охраняемых в соответствии с патентным законодательством. Государственной регистрации подлежит также изменение и досрочное расторжение договора коммерческой концессии, заключенного без указания срока.

В правилах Роспатента, устанавливающих порядок регистрации договоров об уступке исключительных прав и предоставлении лицензий на их использование, содержится специальная гл.5 «Особенности регистрации договоров коммерческой концессии».

Регистрация не ограничивается предоставлением специальной надписи (штампа) на представленных оригиналах договора, а предполагает целый комплекс действий.

1. Проверка договора на соответствие положениям законодательства РФ, регулирующего отношении в сфере интеллектуальной собственности;
2. Собственно регистрация договора (проставление надписи\штампа);
3. Внесение сведений о договоре в соответствующие Государственные реестры:

- Государственный реестр товарных знаков и знаков обслуживания РФ;

- Государственный реестр изобретений промышленных образцов РФ;

- Государственный реестр полезных моделей РФ;

- Государственный реестр промышленных образцов РФ;

Сведения о зарегистрированном договоре, зарегистрированных изменениях и дополнениях к лицензионному договору  и расторжении лицензионного договора или, соответственно, изменения, дополнения к нему, равно как и его расторжение являются ничтожными.

Договор коммерческой концессии имеет три существенных условия: вознаграждение, передача права на использование фирменного наименования и (или) коммерческого обозначения, передача охраняемой коммерческой информации. Иначе говоря, если стороны не предусмотрят хотя бы одно из указанных условий, то Договор будет считаться незаключенным.

Современное развитие рыночной экономики и правовой системы в нашей стране делают договор коммерческой концессии важной гарантией осуществления исключительных прав участников рыночных отношений.

4. Преимущества и недостатки франчайзинговой системы ведения бизнеса

Преимущества франчайзинга

Преимущества для франчайзеров.

Для франчайзера приоритетная выгода франчайзинга заключается в том, что он получает хоть и небольшой, но гарантировано-стабильный объем продаж своей продукции, так как франчайзи обязаны покупать у него определенные договором партии товара, расходных материалов или иной продукции/услуг. Если доход стабильный, то его можно с успехом планировать на будущее, а значит, развивать новые направления. При всем при этом франчайзер не обременен трудностями, связанными с рядом расходов, которые есть у обычных игроков, — обучение и подбор персонала, контроль качества и т.д.

Преимущества для франчайзи:

• Использование проверенной бизнес-системы. Прежде чем предлагать свою франшизу на рынке, франчайзер должен «довести до ума» свою бизнес-систему, отработать все бизнес-процессы и доказать эффективность своего бизнеса. Более того, франчайзер для эффективного развития франчайзинговой сети должен иметь флагманское предприятие, на основании которого и происходит клонирование бизнеса. Поэтому, приобретая франшизу, предприниматель приобретает уже проверенную и отработанную бизнес-модель, которая доказала свою эффективность.
• Возможность открыть собственное дело. Несмотря на то, что франчайзер имеет определённую степень контроля над франчайзи, которая направлена в основном на повышение эффективности деятельности партнёров путём выявления возможных проблем партнёрских предприятий на стадии их зарождения, франчайзи сохраняет экономическую и юридическую самостоятельность.
• Возможность выбора отрасли. Потенциальный франчайзи имеет возможность ознакомиться с бизнесом Франчайзера до этапа инвестирования собственных средств. Это можно сделать на основе открытой информации — коммерческого предложения Франчайзера и его действующих предприятий, как собственных, так и партнёрских.
• Возможность снизить риски. Открывая партнёрское предприятие, при хорошо проработанной франчайзинговой программе, франчайзи становится частью «семьи», то есть, в отличие от открывающегося независимого предприятия, франчайзер не оставляет партнёров один на один с множеством проблем и рисков начинающего бизнеса.
• Удачный выход на рынок обеспечен. Одним из основных требований к франшизоспособному бизнесу является востребованность предоставляемых компанией-франчайзером товаров или услуг. Поэтому, покупая успешную бизнес-идею и начиная свою деятельность под уже известным брендом, франчайзи к началу открытия своего предприятия уже имеет круг лояльных бренду потребителей.
• Минимальные затраты на рекламу и маркетинг. В связи с тем, что Франчайзи начинает вести свою деятельность как часть известной сети, его затраты на первоначальную рекламу сводятся к обеспечению рекламы открытия франчайзингового предприятия на локальном рынке. Так же дело обстоит и с текущей рекламой, которая направлена на «раскрутку» франчайзинговой сети в данном конкретном регионе.
• Получение доступа к базе знаний франчайзера. Франчайзер, предоставляя партнёрам свою бизнес-систему, передаёт не только отлаженный механизм, но и «инструкцию» по её эффективному использованию. Франчайзер обучает своих партнёров тому, как нужно эффективно строить бизнес, учитывая все его специфические особенности.
• Гарантированная система поставок. Так как франчайзинг, как правило, для компаний является приоритетным направлением деятельности, и партнёры — Франчайзи — имеют самые лучшие условия, Франчайзер стремится обеспечить данное направление наибольшими ресурсами, в том числе это касается и вопросов поставки.

Недостатки франчайзинга:

• Франчайзи вынуждены следовать правилам и ограничениям, установленным франчайзером, даже если они не приносят максимальной пользы бизнесу.
• Франчайзи часто обязаны закупать сырье и продукцию у поставщиков, назначенных франчайзером, что может ограничивать их доступ к свободному рынку и вынуждать покупать сырье и продукцию по завышенным ценам.
• Для франчайзи могут быть установлены жесткие ограничения на выход из бизнеса, включая запрет на открытие конкурирующих организаций в течение определенного срока или на определенной территории.
• Франчайзи редко могут оказать влияние на вопросы централизованного маркетинга и рекламы, но при этом могут быть вынуждены оплачивать централизованные маркетинговые и рекламные кампании. Таким образом, их средства могут использоваться не в их лучших интересах.

Исходя из этого, можно сделать вывод, что франчайзинг - это популярная и выгодная система ведения бизнеса. Она приносит доход как франчайзеру, так и франчайзи.

Также все больше туристов приезжают в Бурятию на лечебные источники, сакральные места и для встречи с нетленным Пандито Хамбо ламой Даша Доржо Этигеловым. Исходя из этого, создание франчайзинговой компании будет популярно, за счет уникальной идеи и небольшой цены.

Благодаря этому в городе Улан-Удэ откроется первый франчайзинговый хостелл, который возможно со временем станет популярен по всей Бурятии.

Глава 2. Внедрение франчайзингового предприятия в город Улан-Удэ

1. Классификация средств размещения и анализ рынка гостиничных услуг в городе Улан-Удэ

Здесь будут рассматриваться все виды размещения туристов в городе Улан-Удэ.

Для того чтобы понять, что представляют собой  те или иные средства размещения, далее будут даны их определения.

Гостиница (отель) – это коллективное средство размещения, состоящее из определенного количества номеров имеющее единое руководство предоставляющее набор услуг и сгруппированная в классы в соответствие с предоставляемыми услугами и оборудованию номеров.

Хостел – это европейская система размещения, предоставляющая своим постояльцам на короткий или длительный срок жильё, представляющее собой, как правило, спальное место без дополнительных удобств в комнате.

Гостевой дом – это понятие, широко используемое в сфере туризма России, близкое к гостинице. В отличие от гостиницы, гостевой дом обладает набором параметров, которые делают условия проживания в нём приближёнными к домашним.

Апартаменты – это номер в гостинице площадью не менее 40 квадратных метров, состоящий из двух и более жилых комнат и имеющий кухонное оборудование.

В Улан-удэ имеются различные виды размещения туристов. Такие как:

• Отели 5 звезд - Мэргэн Батор;
• Отели 4 звезд - Байкал Плаза, Сагаан Морин, Галас;
• Отели 3 звезд - Отель Меньшиков, Гоститинца Бурятия, Гостиничный Комплекс Одон, Гостиница Улан, Relax on Frunze, Отель Хуторок, Гэсэр, Гостиница Баргузин, Отель Прага, Гостиница Бостон;
• Отели 2 звезд - Белый Парус, Гостиница Тихая Гавань, Гостиница Круиз, Отель Ангара;
• Хостелы, небольшие гостиницы, гостевые дома, апартаменты - Гостиница Марракеш, Ulan Ude Travelers House Hostel, Хостел Хаус, Point Hostel., Дамдин-Батор Хостел, Гостевой Дом Хуторок, Апартаменты на Улице Смолина и др.

Изучив гостиничный рынок, стало понятно, что в Улан-Удэ на сегодняшний день нет франчайзинговых предприятий. Поэтому открытие франчайзингового хостела будет иметь популярность.

2. Концепция создания гостиничной сети “Capsule home” в городе Улан-Удэ

Отрасль гостиничного сервиса является одной из отраслей сферы услуг, которая развивается быстрыми темпами. При этом мест в гостиницах, хостелах г.Улан-Удэ по приемлемым ценам для лиц, прибывших из провинции в командировки или по личным делам (а именно они являются основными клиентами такого хостела, который проектируется) катастрофически не хватает, по этой причине хостел вполне может заполнить имеющуюся нишу на рынке сбыта при условии проведения активной маркетинговой политики.

Проектируемое предприятие входит в франчайзинговый гостиничный рынок, который малоразвит в городе Улан-Удэ.

Идея создания капсульного хостела была взята у японских капсульных гостиниц, в которых люди могли прийти отдохнуть как на несколько часов (между рейсами), так и на несколько дней.

В России уже имеются капсульные гостиницы такие как: «Sleepbox Hotel» и «Air Express-SVO Capsule Hotel», а также капсульный хостелл «Космик».

В «Sleepbox Hotel», «Air Express-SVO Capsule Hotel» капсулы выглядят как каюты круизного лайнера, в которых люди могут перемещаться во весь рост.

В хостелле «Космик» круглые капсулы, в которых возможно только лежать или сидеть.

Описание.

Наименование предприятия: ИП «Capsule home»

Категория: хостелл

Хостел будет находиться в … недалеко от

Капсульный хостел будет представлять собой квартиру, оборудованную капсулами.

Также в хостеле будут общая кухня, общий санузел и камеры хранения.

Цена за ночь в хостеле – 900 руб.

Также возможна почасовая оплата – 6 ч. – 300 руб.

Предоставляемые услуги.

Организация предполагает предоставлять следующие виды услуг:

1. Размещение туристов в 10 одноместных капсулах, оборудованных соответствующим образом. Внутри капсул будут установлены электричество, звукоизоляция, вентиляция, телевизор.
2. Услуги питания – туристы сами могут приготовить еду в общей кухне, также возможен заказ комплексных обедов.
3. Бесплатная парковка на прилегающей территории.
4. Бесплатный Wi-Fi на всей территории хостела.
5. Помимо этого, хостелом предоставляется целый комплекс сопутствующих услуг в соответствии с пожеланиями клиентов: заказ экскурсий, билетов в театры и кинотеатры, на стадионы, концерты и т.д., предоставление информации справочного характера и т.п.

Конкуренция.

Чтобы узнать конкурентоспособность необходимо проанализировать гостиничные предприятия, рассчитанные на клиентов среднего заработка.

Для этого с сайта booking.com были выбраны 3 популярных хостела: Ulan Ude Travelers House Hostel, Хостел Хаус, Point Hostel.

1. Ulan Ude Travelers House Hostel.

Расположен в центре города, на площади Советов.

Общее количество номеров – 2 номера (2-хярусные кровати).

Цена за ночь – от 600 руб.

Предоставляемые дополнительные услуги:

• Предоставляются номера для некурящих.
• Wi-Fi предоставляется на территории всего отеля бесплатно.
• Бесплатная общественная парковка на прилегающей территории.
• Трансфер (за дополнительную плату)

2. Хостел Хаус

Хостел "Хаус" располагается в городе Улан-Удэ, на площади Советов. Хостел стоит вблизи памятника Ленину. Аэропорт Мухино находится в 12 км от хостела.

Общее количество номеров – 12 номеров (1-спальные, 2-хспальные, 2-хярусные кровати).

Цена за ночь – от 600 руб.

Дополнительные услуги:

• Wi-Fi предоставляется на территории всего отеля бесплатно.
• Бесплатная общественная парковка на прилегающей территории.
• Трансфер (за дополнительную плату)
• Экскурсионное бюро
• Номера для некурящих
• Семейные номера

3. Point Hostel

Хостел Point расположен в центральном районе Улан-Удэ, в 10 минутах ходьбы от главного железнодорожного вокзала.

Общее количество номеров - 16 номеров (1-спальные, 2-хярусные кровати).

Цена за ночь – от 540 руб.

Дополнительные услуги:

• Wi-Fi предоставляется на территории всего отеля бесплатно.
• Бесплатная общественная парковка на прилегающей территории.
• Номера для некурящих;

Просмотрев эти компании становится понятно что они предоставляют общие номера с 2-хярусными кроватями, что не очень подходит для людей, путешествующих по одному, также в таких хостелах низкий уровень безопасности.

Исходя из этого, становится понятно, что капсульный хостелл будет популярен и востребован, благодаря свежей идее, уникальному размещению, уютной обстановке и качественным услугам.

3. Маркетинговый план

Маркетинг продукции будет осуществляться путем следующих мероприятий:

• Установка рекламных щитов;
• Разработка и раздача рекламной листовки населению;
• Размещение рекламных объявлений в интернете;
• Заключение договоров с турагенствами и другими фирмами.
• Размещение рекламных плакатов на вокзалах и аэропортах.

4. Финансовый план

Проект рассчитан на 3 года, и предполагает:

Покупку 2-хкомнатной квартиры – 1800 тыс. руб.

ремонтные работы – 1200 руб. за 1 кв.м.

мебель, оборудование и инвентарь для гостиницы – 400 тыс. руб. – 10 капсул.

прочие (в том числе непредвиденные) расходы – 40 – 50 тыс. руб.

Основные статьи расходов при работе предприятия (гостиницы) составят примерно 300 тыс. руб. в год и будут включать:

оплата труда – около 200 тыс. руб. в год;

эксплуатационные расходы (приобретение мелкого хозинвентаря, гигиенических, моющих средств, оплата услуг связи и коммунальных услуг, закуп продуктов, офисных принадлежностей и др.) – 100 тыс. руб.:

прочие расходы (включая непредвиденные) – 50 тыс. руб.

Планируемые доходы за год составят … руб., включая:

доход от номерного фонда – 6-7 млн. руб.;

доход от питания – 1,5-1,7 млн. руб.

Ожидаемый срок окупаемости – около 3-х лет, рентабельность – примерно 58%. Стоит отметить, что, если данные расчеты максимально приблизить к реальности, учитывая инфляцию и всевозможные финансовые риски, то срок окупаемости может составить другую цифру, около 4-х лет.

Большое влияние на окупаемость может оказывать сезонность и так называемый «фактор выходного дня».

Заключение

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1.        Под ред. А.П. С1. Гражданский кодекс Российской Федерации (часть вторая) от 26.01.1996 N 14-ФЗ (ред. от 26.03.2003) // Собрание законодательства РФ. 1996. № 5. Ст.410.

2.         Федеральный закон от 23 сентября 1992 г. № 3520-I «О товарных знаках, знаках обслуживания и наименованиях мест происхождения товаров» (с изм. и доп. от 27 декабря 2000 г.).

3.         Брагинский М. И. Комментарий к части второй Гражданского Кодекса Российской Федерации для предпринимателей. — М.: Фонд «Правовая культура», 1999. 652 с.