Результаты деятельности
Скачать:
Предварительный просмотр:
МОУ «Основная общеобразовательная школа с.Каменка Пугачевского района Саратовской области»
Реферат на тему
«Алкоголь-яд для организма»
ученицы 9 класса
Воронцовой Марии
Учитель биологии:Казарина И.А.
2013 год
План
- Алкоголь в жизни наших предков
- Алкоголъ и его свойства
- Как становятся алкоголиками
- Три степени алкогольного опьянения
1 .Сердечно-сосудистая система
- Пищеварение и алкоголь
- Нервная система и алкоголь
- Алкоголь и человек
1.У поминания о спиртных напитках имеются в древнейших памятниках письменности. Уже в глубокой древности многим племенам были известны способы получения алкоголя. Предполагается, что на заре развития человечества приём спиртного был коллективным и приурочивался к внутриплеменным и астрономическим событиям
У некоторых племён употребление алкоголя стало символизировать психическое родство, единство «крови». В христианской религии употребление вина означает приобщение к духовному братству. Таким образом, традиции употребления спиртного имеет глубокие корни.
- Считается, что алкоголь расслабляет и действует успокаивающе, поднимает настроение. Однако, это только иллюзия отдыха, а не сам отдых. И за эту иллюзию человек расплачивается здоровьем.
Действующим началом всех алкогольных напитков является винный или этиловый спирт, способный вызвать состояние опьянения. Само название «алкоголь» происходит от арабского «аль-коголь», что значит «одурманивающий».
Алкоголь хорошо смешивается с водой и растворяется в жирах, поэтому в организме человека он свободно проходит в биологические мембраны. Всасывание начинается уже во рту, около 20% алкоголя всасывается в желудке, а остальное в тонком кишечнике. Оттуда алкоголь поступает в систему кровообращения и с потоком крови разносится по всему организму. При помощи ферментов он постепенно разлагается до углекислого газа и воды. Основной объём алкоголя перерабатывается в печени.
Хорошо растворяясь в жирах, которыми особенно богаты ткани мозга, алкоголь накапливается в них в большом количестве, чем в других органах, и действует как нервный яд. Действие алкоголя на мозг находится в прямой зависимости от его концентрации в крови.
Кроме того, алкоголь вызывает закупорку и разрушение мельчайших сосудов мозга - капилляров.- Он склеивает в небольшие комочки форменные элементы крови - эритроциты, тем самым, затрудняя их прохождение через капиллярную сеть. Возникает множество мелких кровоизлияний. В результате мозговые клетки не получают питания и кислорода. Такое кислородное голодание нервных клеток сопровождается вялостью, снижением внимания, головной болью.
Алкоголь обладает ещё одним страшным свойством - способностью вызывать неудержимую тягу к нему. Это происходит постепенно, незаметно. За случайными выпивками и систематическим употреблением малых доз алкоголя следует систематическое употребление больших доз алкоголя, которое может кончиться тяжелым заболеванием - алкоголизмом.
- «За здоровье!», «За счастье!» - нередко можно услышать такие тосты. Пьют от радости, пьют от горя, от плохого настроения, для храбрости. Несколько упрощая, можно сказать, что вся жизнь человека проходит в стремлении получить положительные эмоции, удовольствие. Установлено,
что в головном мозге существуют специальные центры, где рождается ощущение удовольствия или же положительные эмоции. Обнаружены биологические вещества, которые, попадая в организм, оказывают активизирующее влияние на эти «центры удовольствия». К таким веществам также относится и алкоголь. Попадая в организм человека, алкоголь достигает центров удовольствия и создает ощущения наслаждения. Он способствует физическому, и психическому расслаблению, снижению самоконтроля, снятию напряжения при различных неприятных для человека состояниях и ситуациях. Алкоголь подавляет чувство тревоги, страха, вины, неудовлетворенности, стимулирует положительные эмоции.
Способность алкоголя вызывать эйфорию у разных людей различна. Установлено, что к повторному употреблению алкогольных напитков прибегают именно те люди, у которых состояние эйфории под действием алкоголя вызывается практически всегда. При обследовании этих людей оказывается, что у них после принятия алкоголя в организме образуется большое количество биологических активных веществ, называемых катехоламинами. У людей со слабой эмоциональной реакцией на ту же дозу алкоголя изменение уровня катехоламинов минимальны.
Склонность к алкоголю наблюдается у людей с повышенным стремлением к удовольствиям, у тех, кто плохо выдерживает напряжение, а так же у личностей с внутренним психическим конфликтом. Социально - гигиенические исследования позволяют определить, какая личность наиболее подвержена пьянству и алкоголизму. Значительная часть - это люди малообразованные, духовно обеднённые, недостаточно развитые эмоционально и нравственно. Круг интересов их ограничен повседневностью и бытом. Запас знаний за пределами профессии скуден. Им не свойственны увлеченность и страстность. Но алкоголиками часто становятся и люди, благополучные в материальном отношении, с более высоким уровнем образования и профессиональных умений.
Некоторые, преодолевая отвращение к спиртному, заставляли себя пить, как все, чтобы войти в число «своих».
По данным В.0.3. хроническими алкоголиками становятся примерно 6 из 100 систематических пьющих. По статистике, более 70% алкоголиков пристрастились к спиртным напиткам под влиянием товарищеских встреч, «обмываний» получек, благополучно сданных экзаменов в школе или вузе, а иногда «с горя». Около 10% становятся пьяницами, а затем алкоголиками при активной помощи родителей и близких родственников. Около 20% алкоголиков начинали пить по другим причинам. К этой категории нередко относятся люди сложной судьбы, неустроенные в жизни, не сумевшие преодолеть неблагоприятные жизненные ситуации.
- У словно выделяют три степени алкогольного опьянения: лёгкое алкогольное опьянение, содержание алкоголя от 0,5 до 1,5%, опьянение средней степени - 1,5-2,5% алкоголя в крови и тяжёлое алкогольное опьянение от 2,5 до 3%.
Лёгкое алкогольное опьянение характеризуется подъёмом настроения, стремлением к общению. При этом снижается способность концентрации внимания, ассоциации становятся поверхностными, ускоренными. Нарушается восприятие времени и пространства, поэтому особо опасно опьянение при работе с движущимися механизмами, на транспорте. Объективно наблюдается расширение периферических сосудов, уменьшение частоты сердечных сокращений с увеличением сердечного выброса, снижение тонуса сосудистой системы в целом, мышечного тонуса.
При опьянении средней степени часто появляется раздражительность, нередко с чувством обиды, недовольства, злобы, что отражается в высказываниях. Возможно агрессивное поведение. Расстройства мышлений углубляются. Учащается пульс, повышается АД; однако периферические сосуды остаются расширенными, нарушается капиллярный кровоток, поэтому лицо становится красным. Нарушение регуляции сосудистого тонуса на этой стадии опьянения может вызвать приступ стенокардии. Нарастает нарушение координации движения, постепенно развивается сонливость, вялость и наступает глубокий сон. При пробуждении отмечается разбитость, тяжесть в голове, подавленное настроение, недовольство собой и окружающими, раздражительность, отсутствие или снижение аппетита, нарушена координация движения, замедлен темп психических процессов. При тяжелом алкогольном опьянении нарушена ориентировка в окружающем, речь замедляется и перемежается паузами, утрачивается мимика. Отмечаются вестибулярные расстройства- головокружение, тошнота, рвота. С нарастанием опьянения усиливается нарушение сознания, вплоть до развития комы, замедляется дыхание, понижается тонус сердечнососудистой системы, развивается обездвиженность, расслабление мышц. Человек не помнит, что происходило с ним в состоянии опьянения. В течении нескольких суток возможно расстройство сна; прием снотворных при этом может вызвать тяжелые отравления.
II Хронический алкоголизм и его
влияние на здоровье человека
1. Человечество стоит на пороге коренных изменений в понимание алкоголизма как болезни. До недавнего времени никаких данных о влиянии алкоголя на сердечно-сосудистую систему практически не имелось. Лишь в последние годы стали накапливаться факты, свидетельствующие о том, что в происхождении заболеваний сердечно-сосудистой системы алкоголь играет не последнюю роль. Речь идет главным образом о поражении сердца при алкоголизме, носящем название алкогольной кардиомиопатии. Группа сотрудников Всесоюзного кардиологического научного центра во главе с профессором А.С.Вихертом пришла к выводу, что алкогольное поражение сердца- алкогольная кардимиопатия- развивается при недостаточной активности фермента каталазы. Этот фермент играет важную роль в окислительных процессах; благодаря ему предотвращается накопление в тканях перекиси водорода. Расщепляя избытки перекиси водорода, каталаза способствует образованию кислорода, необходимого для тканевого дыхания.
При подобном дефекте фермента даже небольшие дозы алкоголя могут серьезно нарушить равновесие обменных процессов в сердечной мышце и вызвать её тяжелое поражение.
Алкоголизм хронический - заболевание, характеризующееся психическими и физическими расстройствами, изменением личности в результате постоянного или периодически возобновляющегося употребления спиртных напитков. При хроническом алкоголизме отмечают расстройства сердечно-сосудистой системы - артериальная гипертензия и алкогольная миокардиодистрофия. Поражения сосудистой системы в значительной степени являются результатом расстройства центральной или
периферической регуляции сосудистого тонуса. Особенно страдает артериальная система. Артериальную гипертензию у больных алкоголизмом хроническим нередко ошибочно расценивают как гипертоническую болезнь. Алкогольная миокардиодистрофия характеризуется нарушением метаболизма в организме, в частности в миокарде. При этом отмечаются боли в сердце, одышка при физической нагрузке, нарушение ритма, изменения на ЭКГ. В дальнейшем аритмии усиливаются, одышка становится постоянной, появляются другие признаки сердечной недостаточности.
2. При алкоголизме хроническом возникают многочисленные соматические расстройства. В первую очередь от употребления алкоголя страдает желудочно-кишечный тракт. Сначала усиливается секреция желудочных желез и появляется обильное выделение желудочного сока с высокой кислотностью, образуется большое количество слизи. Повторные раздражения слизистой оболочки желудка приводят к истощению функции железистого аппарата и развитию ахимии. Отмечаются стойкие органические поражения желудка- острый или хронический гастрит, нередко энтероколит, обостряется язвенная болезнь. Под влиянием алкоголя уменьшается или прекращается выработка фактора Касла, в результате чего может возникнуть анемия. 95% больных алкоголизмом страдают алкогольным гастритом. Гастрит - это поражение слизистой оболочки желудка. Для него характерны нарушения функции желудка с такими проявлениями, как боль, тяжесть в подложечной области, плохой аппетит, неприятные запахи изо рта, тошнота, рвота, расстройство стула, похудание. Секреция желудка может изменится самым различным образом от значительного увеличения до резкого угнетения. Нередко алкогольный гастрит предваряет развитие ещё более серьёзного и опасного заболевания, каким является болезнь двенадцатиперстной кишки.
В первую очередь от алкоголя страдают клетки больших полушарий головного мозга. Ухудшается условнорефлекторная деятельность человека, замедляется формирование сложных движений, изменяется соотношение процессов возбуждения и торможения в центральной нервной системе. Под влиянием алкоголя нарушаются произвольные движения, человек теряет способность управлять собой. Проникновение алкоголя к клеткам лобной доли коры «раскрепощает» эмоции человека, появляются: неоправданная радость, глупый смех, лёгкость в суждениях. Вслед за усиливающимся возбуждением возникает резкое ослабление процессов торможения. Кора перестает контролировать работу низших отделов мозга. Человек утрачивает сдержанность, стыдливость, он говорит и делает то чего не сказал и не сделал бы в трезвом состоянии. Каждая новая порция спиртного все больше парализует высшие нервные центры, нарушается координация движений, например движении глаз, появляется неуклюжая шатающаяся походка, заплетается язык.
Известно, что нарушение работы нервной системы прямо связаны с концентрацией алкоголя в крови человека.
Когда количество алкоголя в крови человека составляет 0,04%-0,05% выключается кора головного мозга, человек теряет контроль над собой, утрачивается способность разумно рассуждать.
При концентрации алкоголя в крови 0,1% угнетаются более глубокие отделы мозга, угнетаются контролирующие движения. Движения человека становятся неуверенными и сопровождаются беспричинной радостью, оживлением. Однако у 15% людей алкоголь может вызвать уныние, желание уснуть.
При концентрации алкоголя в крови 0,3% человек хотя и находится в сознании, но не понимает того, что видит и слышит. Это состояние называют алкогольным отупением.
Содержание алкоголя в крови 0,4% ведет к потере сознания. Опьяненный человек засыпает, дыхание его становится неровным, происходит непроизвольное опорожнение мочевого пузыря. Чувствительность отсутствует.
При концентрации алкоголя в крови до 0,6%-0,7% может наступить смерть. Алкоголь, попавший в организм, выводится не сразу, а продолжает свое вредное воздействие в течении 1-2 суток.
III Алкоголь и здоровье женщины
Народная мудрость гласит; «Муж пьёт- полдома горит, жена пьет- весь дом горит.»
В самом деле, женский алкоголизм приносит много бед: рождаются болезненные, неполноценные дети, разрушается семья, раньше времени начинается увядание женщины, она теряет внешнюю привлекательность.
Что же происходит с женщиной пристрастившейся к алкоголю?
Манеры, поведение пьющей женщины становятся более развязанными, внешний вид- небрежным, неряшливым, грубеет голос, кожа становится дряблой, одним словом исчезает женственность, привлекательность, появляются признаки преждевременного старения.
Утрачивается чувство стыдливости, притупляются, а порой и исчезает инстинкт материнства, любовь к детям, потребность заботиться о своих близких, опекать семью. Пьющая женщина теряет профессиональную квалификацию, становится менее заинтересованной в результатах своей работы и таким образом вступает в конфликт с интересами общества.
Принято считать, что в пьяном зачатии чаще всего виноват мужчина. Но исследования многих. ученых говорят, что не меньшая ответственность за случившуюся трагедию лежит на женщине. Уже через час после употребления спиртного напитка, даже в умеренном количестве, алкоголь можно обнаружить в яичниках женщины. Тяжелые последствия- токсикоз, выкидыш, преждевременные роды, гибель ребенка на первом месяце жизни- наблюдаются в тех случаях, когда мать в период беременности употребляет алкоголь. Физиологические изменения, наступающие в организме матери, употребляющей алкоголь, нарушают условия для правильного развития плода. Алкоголь легко проникающий через плацентарный барьер, оказывает сильное повреждающее действие на плод. Более того, он способен даже убивать зародыш человека. Воздействие алкоголя на развитие плода в различные сроки беременности неодинаково. Самым опасным являются первые 9 недель, когда закладываются и формируются основные органы и системы будущего ребенка. Наиболее восприимчив к действию алкоголя мозг плода, особенно структуры, определяющие будущую интеллектуальную и эмоциональную деятельность, способность к обучению.
Женщина - вечный символ красоты, добра, она хранительница домашнего очага, воспитательница детей, ей присущи высокая нравственность, скромность, заботливость. Самой природой предназначено ей быть спасительницей в такой страшной беде, какой является пьянство и алкоголизм.
IV. Целенаправленная борьба с пьянством
Борьба с алкоголизмом - крупнейшая социальная и медицинская проблема любого государства. Стремление к целенаправленной борьбе с алкоголизмом, как общественным злом и источником болезней появилось ещё в древности. Уже при образовании первых государств, принимались этические и законодательные меры, препятствующие распространению алкоголизма.
В 19 веке начали создавать различные противоалкогольные лиги и ассоциации, пропагандистская деятельность, которых приобретает характер планомерной воспитательной работы, особенно среди молодежи. Возникло право общин вводить местный запрет на продажу алкогольных напитков, которое в начале 20 века периодически осуществлялось в Норвегии, Финляндии, Дании, Голландии, Германии и Швейцарии. В России была предпринята попытка полного запрета алкоголя. По видимо-му необходима более методическая работа и пропаганда антиалкогольного воспитания ещё в школах, чтобы с раннего возраста человек знал о вреде алкоголя. Изучая анатомию, мы на классных часах проводили беседы и доклады; выучили лекции медиков; смотрели диафильмы, я думаю, что это оставит в душах ребят какой-то след и они более серьёзно отнесутся к этому вопросу.
Список литературы
- И.Н.Пятницкая «Пить- значит не быть»
- А.М.Цузмер, О.Л.Петришина биология «Человек и его здоровье»
- Д.М.Аронов «Твой и наш враг»
- Л.В.Королева, Л.В.Румер «Алкоголь и здоровье женщины»
- И.Д.Паронян «Великий обманщик»