Дополнительно образовательные программы по прикладному творчеству

муниципальное общеобразовательное казенное учреждение

дополнительного образования детей Оричевский районный Дом детского творчества п.Оричи Кировской области

                                                                                                                             Утверждаю:

                                                          Директор Дома творчества                                                

                                                                                                 Т.Ю. Соколова

                                                                              «______» ______________ 2015г.

Дополнительная образовательная

ПРОГРАММА

художественно - эстетической направленности

«МАСТЕРИЛКА»

Срок реализации 2 года (1-й год обучения)

Возраст детей 6-11 лет

                                                                                    Составитель программы:

                                                                                    Павлова Анна Николаевна,

                                                                                    педагог дополнительного

                                                                                    образования

п.Оричи  2015год.

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Человек, сколько он помнит себя, всегда старался сделать свое жилище уютным и красивым. Задача взрослых – познакомить ребят с различными видами декоративно – прикладного искусства, попробовать собственные силы своими руками сделать красивую вещь для дома, в подарок родным и близким.

При написании программы «МАСТЕРИЛКА» в основу была взята программа объединения декоративно – прикладного творчества «Светелка», детского клуба «Энергетик», автор: педагог дополнительного образования Ерхан Елена Борисовна.

Программа объединения художественно – эстетической направленности «Мастерилка» предусматривает обучение на доступном уровне различным видам декоративно – прикладного искусства: бумагопластика, работа с нитками и тканью, аппликация, мучная лепка, изготовление сувениров.

Использование разнообразного и доступного материала дает возможность варьировать работу с воспитанниками. Разнообразие декоративных работ создает условия для проявления индивидуальных особенностей, развитие прикладных способностей. Занятия различными видами декоративного искусства позволяет приобрести широкий круг знаний и умений.

Главной идеей данной программы является развитие прикладных способностей у детей.

       Декоративно – прикладное творчество, а в частности бумагопластика и лепка, основано на умелости рук, поэтому овладение им способствует развитию мелкой моторики рук, особенно на занятиях по бумагопластике, мучной лепке, аппликации из опила.

Умения и навыки, приобретенные в несложных занятиях и упражнениях, дают толчок интеллектуальному развитию ребенка. На занятиях вырабатываются такие качества, как усидчивость, трудолюбие, умение анализировать, самостоятельно мыслить, все это особенно важно для формирования личности ребенка.

При отборе изделий для изготовления, педагогу следует руководствоваться определенными принципами:

• доступность и посильность работы;
• возможность формирования у обучающихся специальных знаний и умений;
• обеспечение общественно - полезной значимости изделий.

ЦЕЛЬ ПРОГРАММЫ

Формирование прикладных способностей у обучающихся в творческой деятельности по декоративно – прикладному творчеству, содействие процессу социальной адаптации, всестороннее развитие детей.

Для осуществления данной цели необходимо решить следующие

ЗАДАЧИ

Образовательные:

• формирование у обучающихся знаний в области декоративно - прикладного творчества, умений и навыков работы с различными материалами, инструментами, рациональное их использование;
• изучение обучающимися организации своего рабочего места и техники безопасности.

Воспитательные:

• осуществление трудового и эстетического воспитания обучающихся;
• привитие умения работать коллективно;
• воспитание ответственности за порученное дело.

Развивающие:

• развитие прикладных способностей;
• развитие внимания, памяти, мышления, волевых качеств;
• развитие эстетического вкуса;
• развитие мелкой моторики рук;
• развитие эмоциональной сферы.

Социальные:

• содействие процессу социальной адаптации детей посредством повышения самооценки, возможности самоутверждения, проявления положительных качеств, не востребованных в школе, в семье.

Условия реализации программы

1. Организационные

Для организации занятий по программе проводится набор детей в группу первого года обучения. Для решения организационных вопросов из числа школьников выбирается староста, назначаются дежурные и заполняется график дежурства.

2. Методические

Педагог обладает необходимыми знаниями и умениями в области декоративно – прикладного искусства, посещает выставки, поддерживает постоянную связь с родителями

3. Материально – технические

Занятия проводятся в классе, соответствующем санитарно – гигиеническим требованиям, требованиям охраны труда, пожарной безопасности. Помещение оборудовано стендами, стеллажами, необходимыми инструментами, материалами, методической и специальной литературой, наглядными и дидактическими пособиями. Материал для личных работ обучающиеся приобретают сами.

Методы обучения программы

Выбор методов обучения в объединении зависит от общей цели и конкретной цели данного занятия, учитывается тематика занятия, возраст воспитанников, их готовность к усвоению материала.

Используются следующие методы:

• Словесные (рассказ, объяснение, беседа);
• наглядные (наблюдение, демонстрация наглядных пособий)
• практические (упражнения, практические работы, творческие работы)

Формы проведения занятий

     Занятия проводятся в форме простых занятий, бесед, экскурсий, выставок, индивидуальных занятий, организации самостоятельной работы обучающихся.

     Теоретические занятия чередуются с практическими.

     Для развития коммуникативных качеств у детей и формирования детского коллектива практикуется выполнение коллективных работ и проведение культурно - массовых мероприятий.

Периодичность занятий

   В первый и второй год обучения занятия проводятся 2 раза в неделю по 1 часу.

Формы контроля

    Проверка и оценка знаний, умений, навыков проходит через устный опрос, практические работы, беседы, анализ исполнения, организацию выставок внутри объединения, участие в районных выставках.

    При оценке ЗУН осуществляется индивидуальный  подход к воспитанникам.

    При проведении итогов за год воспитанники заполняют анкету «Чему мы научились за год»

Особенности данной программы

Данная программа основывается на нетрадиционных  видах декоративно - прикладного творчества с использованием ненужных и бросовых материалов.

Прогнозируемые результаты

К концу первого года обучения, обучающиеся должны иметь знания о декоративно - прикладном творчестве; используемых материалах; цветоведении; типах и методах аппликации; овладение навыками организации рабочего места и безопасностью использования материалов и инструментов; изготовление простых сувениров из подручных материалов.

К концу второго года обучения, обучающиеся должны иметь знания о приемах и способах лепки из пластичного теста, оформлять новогодние композиции с использованием веток и елочных украшений, изготавливать сувениры из бросовых материалов.

Необходимые инструменты и материалы

     Ножницы, швейные иглы, карандаши, линейки, кисточки, краски, клей, картон, бумага, калька, копировальная бумага, булавки, ткань, бусинки, тесьма, ножницы, пряжа, нитки швейные.

УЧЕБНО-ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН

1-го года обучения

Содержание программы первого года обучения.

   1. Введение в предмет.

Теория: Понятия о декоративно – прикладном творчестве, знакомство с программой, правила поведения, демонстрация готовых изделий.

   2. Выполнение работ с бумагой.

Теория: Из истории создания бумаги, свойства бумаги, различие бумаги по толщине, назначение некоторых сортов бумаги, инструменты для работы с бумагой.

Практика: Упражнения в сгибании и разрывании бумаги по прямым линиям. Обертывание учебников. Упражнения в резании ножницами по следу сгиба. Вырезывание по шаблону. Скругление углов

   3. Цветоведение.

Теория: Богатство и разнообразие цветов в природе. Цветовой контраст. Цветовые сочетания.

Практика: Декоративное рисование.

4. Изготовление подарков к Новому году.

Теория: Обычай украшения елки к Новому году. Новогодние игрушки. Новогодние маски.

Практика: Игрушки – самоделки из различных материалов. Фонарики, гирлянды, шары и подвески. Карнавальные маски.

   5. Выполнение работ в технике аппликации из бумаги.

Теория: Понятие аппликации. Материалы и оборудование. Аппликация из бумаги методом вырезания симметричных форм, методом многослойного сложения. Декоративная аппликация. Сюжетная аппликация.

Практика: Аппликация «Ветка дуба», «Хоровод». Изготовление открытки.

   6. Выполнение работ в технике бумагопластика.

Теория: Понятие бумагопластики. Разнообразие изделий из бумаги. Искусство вырезания из бумаги. Инструменты и материалы. Технология вырезания.

Практика: Вырезание «Цветочная поляна», изготовление закладок для книг.

Теория: Понятие оригами. История появления. Условные обозначения. Основные приемы складывания. Базовые формы.

Практика: Изготовление основных форм. Задания: «мордочки», «ворона», «журавлик», «собака», «лягушка», «корабль», «ракетоплан».

   7. Изготовление сувениров.

Теория: Забавные мелочи. Подарок своими руками. Материал для поделок.

Практика: Корзина из открыток, кармашек для расчесок, животные из ниток, сувениры.

   8. Изготовление цветов из бумаги.

Теория: Применение искусственных цветов. Цветы для украшения одежды. Цветы для оформления сувениров и подарков. Способы изготовления искусственных цветов.

Практика: Изготовление цветов и листьев.

   9. Подведение итогов за год.

Теория: Подведение итогов работы за год. Определение планов на будущее.

   10. Экскурсии, выставки.

Практика: Экскурсии по профилю в выставочный зал. Участие в выставке декоративно – прикладного и технического творчества.

   11. Беседы, викторины.

Теория: Традиционные и нетрадиционные виды декоративно – прикладного искусства. Викторины по тематике занятий.

Календарно-тематический  план занятий

На 2015 – 2016 учебный год

(первый год обучения)

Занятия проходят 2 раза в неделю по 1 часу.

УЧЕБНО-ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН

2-го года обучения

Содержание программы второго года обучения

   1. Введение в предмет.

Теория: Знакомство с программой обучения, повторение пройденных тем, необходимые инструменты и материалы, инструктаж по технике безопасности.

   2. Цветоведение.

Теория: Повторение изученного материала (основные и дополнительные цвета, цветовой контраст, цветовое содержание).

Практика: Аппликация по свободной тематике.

   3. Выполнение работ в технике аппликации из окрашенного опила.

Теория: Материалы и оборудование. Подготовка опила к работе. Меры предосторожности при работе с опилом. Технология работы. Оформление готового изделия.

Практика: Окраска опила. Аппликация по выбору. Изготовление панно.

   4. Выполнение работ в технике папье-маше.

Теория: Основные способы, применение папье-маше.

Практика: Изготовление бутафории, елочных игрушек.

  5. Изготовление сувениров

Теория: Материалы и оборудование. Назначение сувениров.

Практика: Изготовление новогодних сувениров. Последовательность работы. Оформление.

   6. Выполнение изделий из соленого теста.

Теория: Рецепт соленого теста. Применение. Сувениры из соленого теста. Необходимые инструменты. Основные приемы лепки.

Практика: Изготовление сувениров из соленого теста.

   7. Бумагопластика.

Теория: Основные приемы складывания. Основные (базовые) формы.

Практика: Изготовление смежных форм из нескольких деталей.

   8. Изготовление подарков.

Теория: Использование композиций для украшения интерьера. Заготовка материала для композиций.

Практика: Изготовление простейших композиций. Изготовление мешочка для подарка.

   9. Изготовление цветов из ткани.

Теория: Материалы для изготовления цветов. Прикладные материалы. Подсобные материалы. Инструменты и приспособления.

Практика: Изготовление деталей цветков, сборка цветков.

   10. Подведение итогов за год.

Теория: Анкетирование обучающихся. Выставка лучших работ.

   11. Экскурсии, выставки.

Практика: Экскурсии по профилю в выставочный зал, участие в выставках.

   12. Беседы.

Теория: «Чему мы научились, что мы узнали нового?»

Календарно – тематический план занятий

на 2016 -2017 учебный год

(второй год обучения)

Занятия проходят 2 раза в неделю по 1 часу

ЛИТЕРАТУРА.

1. Выгонов В.В. Оригами. Изделия из бумаги. - М.: Издательский Дом МСП, 2001г.
2. Гагарин Б.Г. Конструирование из бумаги. Справочник. - Ташкент. Типография издательства ЦК Компартии Узбекистана, 1988г.
3. Горичева В.С., Нагибина М.И. Сказку сделаем из глины, теста, снега, пластилина. Популярное пособие для родителей и педагогов. - Ярославль: «Академия развития», 1998г.
4. Долженко Г.И. 100 поделок из бумаги. - Ярославль: «Академия развития», 2000г.
5. Ерхан Е.Б. Программа объединения декоративно - прикладного творчества «Светелка» детского клуба «Энергетик».
6. Крюкова С.В., Слободяник Н.П. Удивляюсь, злюсь, боюсь, хвастаюсь и радуюсь. Программа эмоционального развития детей дошкольного и младшего школьного возраста: Практическое пособие - М.: Генезис 2003г.
7. Левина М. 365 веселых уроков труда. - М.: Рольф, 1999г.
8. Узорова О.В., Нефедовап Е.А. Игры с пальчиками. - М.: ООО Издательство «Астрель», 2002г.
9. Уроки детского творчества. Пер. Пронина Л. - М.: «Внешсигма», 1999г.
10. Харламов И.Ф. Педагогика: Курс лекций - Мн.: Издательство БГУ, 1979г.
11. Журналы:

«Внешкольник» №9, 2003г.

«Мастерилка»    №7, 2001г.

Приложение.

Анкета «Чему мы научились, что мы узнали нового?»

1. Фамилия, Имя.
2. Класс.
3. Сколько лет посещаете объединение «Мастерилка»?
4. Что нового узнали на занятиях?
5. В каких выставках участвовали?

муниципальное общеобразовательное казенное учреждение

дополнительного образования детей Оричевский районный Дом детского творчества п.Оричи Кировской области

                                                                                                                             Утверждаю:

                                                          Директор Дома творчества                                                

                                                                                                 Т.Ю. Соколова

                     «______» ______________ 2015г

.

Дополнительная образовательная

ПРОГРАММА

художественно - эстетической направленности

«Костюмерная театра»

Срок реализации 1 год

Возраст детей 11-15лет

Составитель программы:

                                                                                    Павлова Анна Николаевна,

                                                                                    педагог дополнительного

                                                                                    образования

п.Оричи  2015год.

Актуальность курса.

Курс «Костюмерная театра» направлен на освоение учащимися новых, перспективных технологий обработки молодёжных швейных изделий, способов декоративной отделки готовых  изделий, на создание условий для профессиональной пробы.

Новизна образовательной программы  «Костюмерная театра» заключается в том, что программа составлена для работы в синтезе с программой театральной студии «Бум». Программа театральной студии дает возможность практической реализации прикладного творчества детей, занимающихся по программе «Костюмерная театра». В свою очередь, воспитанники, занимающиеся по программе «Бум» имеют возможность наиболее образно и ярко раскрыть своё театрально-художественное творчество.

Цель курса: способствовать профессиональному самоопределению учащихся, сформировать интерес к будущей профессии портного, закройщика, швеи, модельера, стилиста.

Задача курса:

• Познакомить учащихся с направлениями в современной молодёжной моде.
• Познакомить с профессиями портного, закройщика, швеи,  модельера, стилиста.
• Пробовать себя в конкретной сфере деятельности.
• Совершенствовать практические навыки и умения учащихся в технологии обработки швейных изделий, при работе с современными материалами
• Развивать способности решать творческие задания.
• Развивать эстетический вкус.
• Воспитывать хороший вкус в выборе одежды, в подборе и сочетании цветов, воспитывать самостоятельность и аккуратность при выполнении работы.
• Воспитывать деловые качества, способствовать положительной мотивации к изучению курса, активизации познавательного интереса учащихся.

   Выбор методов обучения и формы проведения занятий  в объединении зависит от общей цели и конкретной цели данного занятия, учитывается тематика занятия, возраст воспитанников, их готовность к усвоению материала.

Сейчас я перечислю основные разделы программы «Костюмерная театра» Например введение.

 Ознакомимся с программой курса.  Провожу беседу  на тему «Моя малая родина» . Знакомимся с профессиями закройщика, портного, модельера, стилиста. Правила ТБ.

Назначение одежды. Развитие производства  готовой одежды. Что такое стиль. Как найти свой стиль.

Сценический грим.

Виды масок . способы изготовления масок. И выполняем маску в технике Папье-маше.

Материаловедение.

Ассортимент современных тканей. Краткие сведения о современных материалах, фурнитуре, отделочных материалах. Изучаем отчего зависит выбор ткани для конкретного изделия.

Основные разделы «Технология изготовления поясных изделий», «Технология изготовления плечевых изделий» отрабатываются в процессе изготовление костюмов для театральной студии «Бум».

Изготовление аксессуаров к костюму. Изготовление различных украшений. Поясов. Изготовление париков из пряжи. То, что служит дополнением к образу сценического героя.

Изготовление декораций

 В данном разделе  рассматриваем требования к оформлению сцены.

Изготовление цветов, бабочек из пластиковых бутылок, цветы из атласных лент.  Одним словом изготовление бутафории.

Итого 144 часа по 2 часа 2 раза в неделю.

 Необходимые инструменты и материалы

   Швейные машины, электрический утюг, гладильная доска, сантиметровая лента, ножницы, швейные иглы, карандаши, линейки, картон, бумага, калька, копировальная бумага, булавки, ткань, бусинки, тесьма, ножницы, нитки швейные, ткань.

II. Учебно – тематический план 1 год обучения

        III.Содержание программы

1. Вводное занятие- 2 часа.

    Теоретическое занятие-2 часа

     2. Назначение одежды.- 2 часа

        Теоретическое занятие -1 час

Практическое занятие – 1 час

3. Развитие производства  готовой одежды и

 возникновение высокой моды – 2 часа

  Теоретическое занятие -2 часа

4. Стиль. Как найти свой стиль- 4 часа. 

Теоретическое занятие -2 часа

Практическое занятие – 2 часа

Определение своего стиля. Подбор костюма и аксессуаров.

5. Способы гармонизации внешности -2 часа

Теоретическое занятие -1 час

Практическое занятие – 1 час

Определение формы лица. Коррекция формы лица при помощи макияжа, прически.

6. Сценический грим -2 часа

Теоретическое занятие -1 час

Практическое занятие – 1 час

Нанесение и снятие грима. 

7. Изготовление масок – 12 часов

Теоретическое занятие -2 часа

Практическое занятие – 10 часов.

Изготовление масок в технике папье-маше.

8. Инструменты, материалы, оборудование, организация рабочего места, подготовка материалов к работе. 1-час.

Теоретическое занятие -1час

9. Правила снятия мерок, определение размера изделия – 3 часа

Теоретическое занятие -1 час

Практическое занятие – 2 часов

Снятие мерок. Определение размера изделия.

10.  Ассортимент современных тканей. Краткие сведения о современных материалах, фурнитуре, отделочных материалах – 4 часа

Теоретическое занятие -2 часа

Практическое занятие -2 часа

Определение видов тканей. Определение долевой нити, лицевой и изнаночной сторон.

11.  Поясные изделия. Чтение чертежа брюк – 3 часа.

Теоретическое занятие -1 час

Практическое занятие – 2 часа.

Чтение чертежа брюк в маштабе ¼ и в натуральную величину. Разработка эскиза поясного изделия.

12.  Знакомство с содержанием журнала “Бурда”, правила пользования и выбора модели -3 часа

Теоретическое занятие – 1 час

Правила работы с содержанием журнала «Бурда»

Практическое занятие – 2 часа

Просмотр журналов, работа с интернет ресурсами  выбор модели юбки или брюк

13.  Снятие выкройки из журнала. Корректировка выкройки по фигуре – 5часов

Теоретическое занятие – 1 час

 Практическое занятие – 4 часа

Снятие выкройки из журнала и корректировка выкройки по фигуре.

14.  Раскрой изделия – 5 часов

Теоретическое занятие – 1час.

Подготовка ткани к раскрою с учётом её особенностей. Рациональная раскладка выкройки на ткани.  Обмеловка и раскрой ткани.

Практическое занятие – 4 часа

Раскладка выкройки брюк или юбки, и раскрой ткани. 

15.  Подготовка деталей кроя к обработке – 4 часа.

Теоретическое занятие – 1 час

Способы переноса контурных и контрольных линий выкройки на ткань.

Практическое занятие – 3 часа

Прокладывание контурных  линий и точек  на деталях кроя. Обработка деталей кроя.

16.  Правила работы и ТБ на машине оверлок – 3часа.

Теоретическое занятие – 1 час

Правила техники безопасности при работе на машине оверлок. Правила подготовки машины к работе, заправка нитей, выполнение машинной строчки, регулировка длины стежка.

Заправка оверлока и регулировка натяжения нитей.

Практическое занятие – 2 часа

   Намотка  нитки на шпульку. Заправка верхней и нижней нити. Выполнение оверлочной строчки на ткани.

Технология изготовления поясного изделия

Теоретические сведения: 

Ознакомление с программой курса. Инструменты и материалы, необходимые для работы.  Беседа на тему «Моя малая родина» (знакомятся с профессиями закройщика, портного, модельера, стилиста).

«Климатическая», «моральная», «социальная»  Пропорции  и особенности фигуры. Зрительные иллюзии в одежде, как средство маскировки недостатков телосложения.

Рождение образа. Воплощение замысла. Показ моделей и коллекций.   Судьбы коллекций.

Выявление недостатков конкретной фигуры и способы их маскировки.

Классический стиль, спортивный, авангардный, романтический,    

фольклорный. Как найти свой стиль. «Стильный образ». Типология мужских  

и женских фигур. Внутренние линии в костюме. Аксессуары.

    Основы типологии формы лица. Коррекция глаз, носа, губ, овала лица при    

    помощи макияжа, прически.

   «Возрастной грим». Детский. Отрицательный персонаж. Герой. Героиня.

    Животные. Клоуны. Макияж для подиума.

     Виды масок. Технология изготовления маски.

Материалы, инструменты, оборудование для изготовления швейных изделий. Техника безопасности, порядок на рабочем месте, бережное отношение к инструментам и материалам;

Виды тканей, свойства, лицевая и изнаночная стороны, осыпаемость. Подбор фурнитуры и отделочных материалов. Правила влажно-тепловой обработки.

Фигура человека и её измерение.  Особенности строения женской и детской фигуры.  Основные точки и линии  измерения. Правила  снятия  мерок,  необходимых для  построения  чертежа изделия. Способы определения размера изделия.

Краткая история развития поясных изделий. Современные поясные изделия.

 Условные графические изображения деталей и изделий на рисунках, эскизах, чертежах, схемах.

   Общие правила построения и оформления чертежей изделий.  Фигура человека и её измерение.  Особенности строения женской и детской фигуры.  Основные точки и линии  измерения. Правила  снятия  мерок. Особенности моделирования поясной одежды. Выбор модели и моделирование юбки.  Подготовка выкройки к раскрою. Конструкция машинного шва.  Длина шва, ширина стежка.  Назначение и конструкция соединительных и краевых швов, их  условные графические обозначения и технология выполнения. Подготовка ткани к раскрою.  Способы раскладки выкройки в зависимости от ширины ткани.  Обмеловка и раскрой ткани. Способы переноса контурных и контрольных линий выкройки на ткань. Обработка деталей кроя. Сборка изделия. Обработка срезов юбки или брюк швом стачным. Обработка застежки. Обработка верхнего среза. Обработка нижнего среза изделия (юбки или брюк). Художественная отделка изделия.  Влажно-тепловая обработка и её значение при изготовлении швейных изделий.

  Практические умения:

   Раскладка выкройки юбки или брюк, и раскрой ткани. Прокладывание контурных  линий и точек  на деталях кроя. Обработка деталей кроя. Соединение деталей кроя стачными и надстрочными швами. Отделка влажно - тепловая обработка изделия.

Варианты объектов труда: манекен, сантиметровая лента, тетрадь, ватман, линейка, игла, нитки и.т.д.

IV. Календарно – тематический план 1 год

на 2014-15 учебный год.

V. Результат работы за год

 Дети  должны уметь:

- владеть правилами безопасности работы со швейными принадлежностями, утюгом

  и выжигателем;

- выполнять операции раскроя с учетом экономии материала, а также наличии

  симметричных и зеркальных деталей изделия;

- сделать эскиз изделия;

- самостоятельно выполнять обработочные  и сборочные операции;

- правильно подбирать выгодные цветовые сочетания при выполнении работ;

- самостоятельно оформлять внешний вид изделия по своему вкусу;

- изготовить несложные изделия по своему вкусу;

- сделать выкройки изделий в нужном масштабе с уменьшённого чертежа;

- сделать пространственные композиции;

- переносить полученные знания, умения, навыки в практическую деятельность;

- адекватно организовать свой досуг;

- иметь развитое воображение, элементы творческого мышления;

- видеть и понимать «прекрасное» и самому стремиться быть красивым.

VI. Список литературы

6.1. Список  литературы  для  учителя

1. Григорьев, Е. И. «Современные технологии социально  -  культурной деятельности» / Е. И. Григорьев.,  Тамбов, 2004
2. Иванченко В. Н. Занятия в системе дополнительного образования детей. Учебно – методическое пособие для руководителей ОУДОД, методистов, педагогов – организаторов, специалистов по дополнительному образованию детей, руководителей образовательных учреждений, учителей, студентов педагогических учебных заведений, слушателей ИПК. Ростов н/Д: Из-во «Учитель», 2007. -288с.
3. Программа педагога дополнительного образования: От разработки до реализации /Сост. Н. К. Беспятова. – М.: Айрис – пресс, 2003. – 176с. – (Методика).
4. Астраханцева, С. В. Методические основы преподавания декоративно – прикладного творчества: учебно – методическое пособие/С. В. Астраханцева, В. Ю. Рукавица, А. В. Шушпанова; Под науч. ред. С. В. Астраханцевой. – Ростов р/Д: Феникс, 2006. – 347 с.: ил. – (Высшее образование).
5. Блонский, П.П. Психология младшего школьника. / П. П. Блонский.,  Воронеж: НПО «Модек», 1997.
6. Ерошенков, И.Н. Культурно-досуговая деятельность в современных условия / И. Н. Ерошенков - М.: НГИК, 1994.-32с.
7. Каргина, З. А. Технология разработки образовательной программы дополнительного образования детей / З. А. Каргина // Внешкольник. – 2006. - № 5. – С. 11-15.
8. Молотобарова, О. С. Кружок изготовления игрушек – сувениров: Пособие для руководителей кружков общеобразоват. шк. и внешк. учереждений. – 2-е изд., дораб. – М.: Просвещение, 1990. – 176 с.: ил.
9. Оценка достижения планируемых результатов в начальной школе. Система заданий. В 2 ч. Ч.1/ [М. Ю. Демидова, С. В. Иванов, О. А. Карабанова и др.; под ред. Г. С. Ковалевой, О. Б. Логиновой. – 2-е изд. – М.: Просвещение, 2010. – 215 с. – (Стандарты второго поколения).]
10. Паньшина, И. Г. Декоративно – прикладное искусство. Мн., 1975.  - 112с., ил.
11. Перевертень, Г. И. Самоделки из разных материалов: Кн.для учителя нач. классов по внеклассной работе. – М.: Просвещение, 1985. – 112с.
12. Примерные программы внеурочной деятельности. Начальное и основное образование/[В. А. Горский, А. А. Тимофеев, Д. В. Смирнов и др.]; под ред. В. А. Горского. – М.: Просвещение, 2010.-111с. – (Стандарты второго поколения).
13. Примерные программы по учебным предметам. Начальная школа. В 2 ч. Ч. 2. – 2-е изд. – М. : Просвещение, 2010. – 232 с. – (Стандарты второго поколения).
14. Сафонова Е. Ю.  Вместе с детьми -  по ступенькам творческого роста [Текст] / Е. Ю. Сафонова // Дополнительное образование. – 2004. - №7. – С. 36-49.
15. Сборник авторских программ дополнительного обр-ю детей / Сост. А. Г. Лазарева. – М.: Илекса; Народное образование; Ставрополь: Сервисшкола, 2002. – 312с.
16. Социальное воспитание в учреждениях дополнительного образования детей: Учеб. пособие для студ. пед. вузов /Б. В. Куприянов, Е. А. Салина, Н. Г. Крылова, О. В. Миновская; Под ред. А. В. Мудрика. – М. : Издательский центр «Академия», 2004. – 240с.
17. Уткин, П. И. Королева, Н. С. Народные художественные промыслы: Учеб. Для проф. учеб. Заведений. – М.: Высш. шк., 1992. – 159с.
18. Фомина, А. Б. Клубы по интересам и их роль в воспитании детей [Текст] / А. Б. Фомина // Дополнительное образование. – 2004. - №7. – С.9-14
19.  Журналы “Бурда”

6.2 Список литературы для детей

1. Войдинова, Н. М. Мягкая игрушка./Н. М Войдинова – М.: Изд-во Эксмо, 2006. – 160с., ил.
2. Котова, И. Н. Котова, А. С. Русские обряды и традиции. Народная кукла./ И. Н. Котова, А. С. Котова  –СПб.: «Паритет», 2006. – 240с.+вкл.
3. Носырева, Т. Г. Игрушки и украшения из бисера / Т. Г. Носырева. – М.: Астрель: АСТ, 2006. – 143, [1] с.6 ил. – (Домашняя творческая мастерская).
4. Чернова, Е. В. Маски на новый год /е. В. Чернова – Ростов н/Д.: Феникс, 2006. – 48с. – (Город мастеров).
5. Базулина, Л. В., Новикова И. В. Бисер / Л. В. Базулина, И. В. Новикова. Худож. В. Н. Куров. – Ярославль: «Академия развития», 2006. – 224с., ил. – (Серия: «Бабушкин сундучок»).
6. Кузьмина Е. В., Четина Е. В. Кукольный театр /Е. В. Кузьмина, Е. В. Четина – Ростов н/Д.: Феникс, 2006. – 157 с.: ил., [8] л. Ил. – (Город Мастеров).
7. Ляукина, М. В. Бисер. – М.: АСТ – ПРЕСС, 1999. – 176 с.: ил. – («Основы художественного ремесла»)

ПРИЛОЖЕНИЯ

Колористические типы внешности

1) Весенний тип. У представительниц весеннего типа, как правило, белокурые, медовых тонов волосы или золотисто каштановые. Их кожа имеет желтоватый или золотистый оттенок, кажется очень нежной прозрачной. Она также может покрываться веснушками или слегка краснеет на щеках. Что касается глаз, то какими бы они ни были: голубыми или карими, они поражают своим ярким сиянием и ясностью. Чистота и свежесть отличают и идеальные цвета одежды: теплые, пастельные, чистые тона (бежевые, песочные, красно-оранжевый или лососевый, оливковый) представляют нежную красоту весеннего типа в самом лучшем виде.

2) Летний тип. У многих представительниц этого типа кожа холодного голубоватого цвета, часто с легким розоватым оттенком. Однако вместе с тем встречаются и женщины с бледным светло-оливковым цветом лица. Веснушки, высыпающие у них, серые или пепельно-коричневые. Еще одна характерная особенность – матовый, слегка пепельный оттенок волос, которые, кстати, могут быть и белокурыми, и темно-коричневыми. Глаза как синие, так и карие, отличает особая мягкость. Ему подходят холодные пудровые оттенки, как будто разбавленные молоком или водой, наподобие акварельных красок (приглушенный индиго, дымчатые синие, льдистые, фиолетовые, приглушенно красный с синеватыми нотками, изумрудный, белый). Следует избегать цветов с желтыми теплыми нюансами.

3) Осенний тип. Представительницы этого типа выглядят по-разному. Одни из них рыжие, другие – золотистые блондинки, третьи – жгучие брюнетки. Однако всех их объединяет нечто общее: теплый золотистый оттенок кожи, который часто бывает подчеркнут натуральным румянцем и золотистыми веснушками. Глаза в большинстве своем ясные и удивительно ярко сияющие, золотисто-карие или теплого зеленого цвета. Теплые тона земли и золотистые нюансы особенно идут представительницам осеннего типа (теплые ягодные тона, терракотовый, верблюжий, коралловый, яркие оттенки синего, бронзовый, цвет мха).

4) Зимний тип. Представительницы зимнего типа становятся особенно эффектны благодаря льдистым, чистым, а самое главное контрастным краскам. Их кожа имеет холодный оттенок и выглядит бледной. Волосы почти всегда очень темные, у некоторых даже иссиня-черные. Цветовая палитра глаз включает в себя тона от темно-синего и серо-зеленого до черно-коричневого. Наряду с насыщенными, ослепительно яркими красками представительницам этого типа, как никогда, идут нейтральные тона – черный и белый. Они составляют великолепный контраст с кожей и волосами. Рекомендуются темно-синие, зеленые, ярко-розовые краски.

Пропорции фигуры

Каждому человеку от природы даются определенные телосложение, рост, черты лица. Они не всегда бывают идеальными, но любая девушка хочет быть красивой. Это возможно, если изучить сильные и слабые стороны своей внешности. Обладая знаниями о пропорциях фигуре и владея приемами её корректировки, можно подчеркнуть достоинства или скрыть недостатки.

Подготовка к раскрою

• Проверим качество ткани на наличие ткацких или других дефектов
• Проведем влажно-тепловую обработку ткани
• Определим лицевую и изнаночную стороны ткани
• Определим направление нити основы
• Определим направление ворса

Правила раскроя

• Разложенные детали выкройки (сначала крупные, а затем мелкие) прикалываем булавками
• Обводим контур деталей выкройки мелком
• Откладываем припуски на швы 1,5 см
• Раскроить детали платья по линиям припусков
• Отколоть детали выкройки

Требования охраны труда во время работы с эл.утюгом

1. Перед включением утюга в сеть встать на диэлектрический коврик.

2.Включать утюг в сеть и выключать из нее только сухими руками.

3.При кратковременных перерывах в работе утюг ставить на термоизоляционную подставку.

4.При работе следить за тем, чтобы горячая подошва утюга не касалась электрического шнура.

5.Во избежание ожога рук не касаться горячих металлических частей утюга и не смачивать обильно материал водой.

6.Во избежание пожара не оставлять включенный в сеть утюг без присмотра.

7.Следить за нормальной работой утюга, не давать ему перегреваться.

Правила безопасной работы на швейной машине

1. Сидеть за машиной прямо на всей поверхности стула. Слегка наклонив корпус и голову вперед.
2. Свет должен падать на рабочую поверхность с левой стороны.
3. Стул должен стоять так, чтобы игла находилась прямо перед вами.
4. Расстояние между работающим и машиной должно составлять 20-30 см.
5. Ноги должны опираться всей ступнёй на пол или подставку.
6. На платформе машины не должно располагаться посторонних предметов, только ткань.
7. Перед началом шитья на машине в изделии не должно находиться булавок и игл.
8. Нельзя близко наклоняться к движущимся частям машины. Необходимо следить за правильным положением рук.

Муниципального образовательного учреждения дополнительного образования детей Оричевский районный Дом детского творчества пгт. Оричи Кировской области

Дополнительно образовательная  программа объединения

                                         « Хозяюшка»

1год обучения

Автор-составитель:

Павлова Анна Николаевна,

педагог дополнительного образования

2012 г.

Пояснительная записка

    Рабочая программа  объединения « Хозяюшка» составлена на основе следующих документов:

• Федерального компонента государственного стандарта общего образования (утвержден приказом Минобразования России от 05.03.2004г. № 1089);
• Федерального базисного учебного плана и примерных учебных планов (утвержден приказом Минобразования России от 09.03.2004г. № 1312);
• Программы «Технология. Трудовое обучение»  рекомендованной Министерством образования и науки  Российской Федерации, М.: Просвещение, 2007 г. Авторы программы: В.Д. Симоненко, Ю.Л. Хотунцев.

   Количество часов: 68 часов 1года обучения.   Технология определяется как наука о преобразовании и использовании материи, энергии и информации в интересах и по плану человека. Эта наука включает изучение методов и средств преобразования и использования указанных объектов.

  Базовая подготовка представляет минимальный объем знаний и умений, которые должны быть сформированы у всех учащихся общеобразовательных учебных заведений всех типов в пределах времени, отводимого на изучение образовательной области «Технология». Изучение образовательной области «Технология» позволяет молодежи приобрести общетрудовые и частично специальные знания и умения, а также обеспечить ей интеллектуальное, физическое, этическое и эстетическое развитие и адаптацию к социально-экономическим условиям. Данные цели могут быть достигнуты при ознакомлении учащихся с информационными и высокими технологиями, качественному выполнению работ и готовности к самообразованию, восстановлению и сохранению традиций семьи, национальных и региональных традиций и общечеловеческих ценностей.

Цель

Главная цель образовательной области «Технология» - подготовка учащихся к самостоятельной трудовой жизни в условиях рыночной экономики.

Это предполагает:

1. Формирование у учащихся качеств творчески думающей, активно действующей и легко адаптирующейся личности, которые необходимы для деятельности в новых социально-экономических условиях, начиная от определения потребностей продукции до ее реализации.

Для этого учащиеся должны быть способны:

а) определять потребности в той или иной продукции и возможности своего участия в ее производстве;
б) находить и использовать необходимую информацию;
в) выдвигать идеи решения возникающих задач (разработка конструкции и выбор технологии);
г) планировать, организовывать и выполнять работу;
д) оценивать результаты работы на каждом из этапов, корректировать свою деятельность и выявлять условия реализации продукции.

2. Формирование знаний и умений использования средств и путей преобразования материалов, энергии и информации в конечный потребительский продукт или услуги в условиях ограниченности ресурсов и свободы выбора.
3. Подготовку учащихся к осознанному профессиональному самоопределению в рамках дифференцированного обучения и гуманному достижению жизненных целей.
4. Формирование творческого отношения к качественному осуществлению трудовой деятельности.
5. Развитие разносторонних качеств личности и способности профессиональной адаптации к изменяющимся социально-экономическим условиям.

                                         Задачи

В процессе преподавания предмета «Технология» должны быть решены следующие задачи:
  а) формирование политехнических знаний и экологической культуры;

б) привитие элементарных знаний и умений по ведению домашнего хозяйства и расчету бюджета семьи;
в) ознакомление с основами современного производства и сферы услуг;
г) развитие самостоятельности и способности учащихся решать творческие и изобретательские задачи;
д) обеспечение учащимся возможности самопознания, изучения мира профессий, выполнения профессиональных проблем с целью профессионального самоопределения;
е) воспитание трудолюбия, предприимчивости, коллективизма, человечности и милосердия, обязательности, честности, ответственности и порядочности, патриотизма, культуры поведения и бесконфликтного общения;
ж) овладение основными понятиями рыночной экономики, менеджмента и маркетинга и умением применять их при  реализации собственной продукции и услуг;
з) использование в качестве объектов труда потребительских изделий и оформление их с учетом требований дизайна и декоративно-прикладного искусства для повышения конкурентно - способности при реализации. Развитие эстетического чувства и художественной инициативы ребенка.

   В содержании можно выделить следующие

основные разделы:

1. Растениеводство.

2. Электротехника.

3.  Кулинария.

4. Технологии ведения дома.

5.  Создание изделий из текстильных и поделочных материалов.

6. Черчение и графика.

7. Художественные ремесла.

8. Проектирование и изготовление изделий.

   Раздел « «Растениеводство» добавлен в содержание курса за счет уменьшения количества часов из других разделов, так как при школе имеется приусадебный участок для выращивания овощей, необходимых для школьной столовой.

   «Кулинария». Этот раздел включает обучение навыкам приготовления пищи наиболее простыми способами. Ознакомление с основами физиологии питания, технологией приготовления различных блюд из яиц, вареных и сырых овощей, и других продуктов, с наиболее простыми способами заготовки продуктов, с правилами сервировки стола к завтраку.
  Задачам трудового и эстетического воспитания посвящены подразделы «Технологии ведения дома» и «Художественные ремёсла». При изучении этих разделов учащиеся знакомятся с творчеством народных умельцев своего края, города, области, с материалами и инструментами, применяемыми в традиционных художественных ремеслах, изготавливать изделия в технике лоскутной пластики.
   Работе на швейной машине в данной программе отводиться значительно больше учебного времени, так как овладение навыками этой работы – обязательное условие дальнейшего успешного выполнения программы, залог высокого качества швейных изделий.
   Для того чтобы навыки работы на швейной машине были более прочными, предусмотрена тема «Лоскутная пластика». Ее изучение представляет достаточно возможностей для практического освоения техникой выполнения стачных швов.
  Знания основных видов и свойств тканей, получаемые школьниками при изучении подраздела «Элементы материаловедения», необходимы при конструкторской разработке моделей и изготовления швейных изделий.

Раздел «Черчение и графика» совмещен с подразделом «Конструирование» на этих занятиях учащиеся учатся читать и строить чертеж, пользоваться чертежными инструментами, знакомятся с особенностями строения женской и детской фигуры, правилам снятия мерок и их условными обозначениями.
  Подраздел «Элементы машиноведения» знакомит детей с видами бытовых швейных машин, с видами приводов, с устройством швейной машины и подготовкой ее к работе. Узнают о роли регуляторов машины, принципу их действия, уходу за швейными машинами, заправке и выполнению различных швов.
  На занятиях по моделированию учащиеся узнают о различных способах разработки моделей, видах отделки швейных изделий, творчески применяя знания, полученные ими на занятиях по рукоделию. При этом следует учитывать художественные особенности национальной одежды: колорит и рисунок тканей и отделок.
  Прежде чем приступить к изготовлению изделия, учащиеся выполняют практические на лоскутах ткани, отрабатывая технику выполнения швов и отдельных технологических операций.
  Самое серьезное внимание следует уделять соблюдению учащимися правил санитарии и гигиены, безопасным приемам труда с оборудованием и инструментами.
  Выполнение проектов в 5 классе входит в подраздел «Проектирование и изготовление одежды»

Требования к уровню подготовки

В результате изучения раздела «Введения» ученик должен:

знать/ понимать

• правила внутреннего распорядка в кабинете технологии;
• организацию труда и оборудование рабочего места;
• общие сведения об санитарно-гигиенических требованиях;
• рациональное размещение инструментов;
• основные разделы программы обучения;

уметь:

• экономно расходовать все виды ресурсов;
• приводить примеры влияния технологии на общество и общества на технологию;
• выявлять влияние технологии на природный мир;
• использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для выбора оптимальных технологий изготовления изделий и оказания услуг, удовлетворяющих потребности человека на основе рационально использования всех видов ресурсов.

В результате изучения раздела «Растениеводство» ученик должен:

знать/ понимать

• основы аграрной технологии, что включают в себя отрасль растениеводство;
• виды культурных растений выращиваемых человеком для получения продуктов питания;
• виды осенних и весенних работ;
• строение, схему посадки, уход, внешние признаки отличия сортов лука, моркови, свеклы друг от друга;
• технологию обработки почвы, необходимые инструменты для этого;
• выращивание овощных культур рассадным способом;
• технологию прополки культурных растений;
• меры защиты культурных растений от болезней и вредителей;
• внесение удобрений на участок в осенний и весенний период;
• правила безопасной работы;

уметь

• выращивание растений рассадным способом;
• собирать урожай культурных растений;
• обрабатывать почву для посадки, посеву культурных растений;
• разрабатывать и представлять в виде рисунка, эскиза план размещения культур на приусадебном участке или пришкольном участке;
• производить фенологические наблюдения и осуществлять их анализ;
• использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и в повседневной жизни для обработки почвы и уход за растениями;
•  расчет необходимого количества семян и доза удобрений с помощью учебной и справочной литературы; выбора средств малотоксичных защиты от вредителей и болезней.

В результате изучения раздела «Электротехника» ученик должен:

знать/ понимать

• назначение и виды бытовых электроприборов на кухне;
• правила безопасной работы с бытовыми электроприборами;
• пути экономии электрической энергии в быту.

уметь

• соблюдать правила безопасной работы с бытовыми электроприборами;
• пользоваться бытовыми электроприборами на кухне.

В результате изучения раздела «Кулинария» ученик должен:

знать/ понимать

• понятие о процессе пищеварения;
• общие сведения о питательных веществах и витаминах;
• санитарно-гигиенические требования к помещению кухни и столовой, к обработке пищевых продуктов;
• виды оборудования современной кухни;
• виды экологического загрязнения пищевых продуктов, влияющих на здоровье человека;
• технологию приготовления бутербродов, горячих напитков, блюд из яиц, блюд из свежих овощей;
• правила сервировки стола к завтраку;
• правила поведения за столом;

уметь

• приведение помещения кухни в соответствие с требованиями санитарии и гигиены;
• соблюдать правила безопасной работы;
• выбирать пищевые продукты для удовлетворения  потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витаминах;
• определять доброкачественность пищевых продуктов по внешним признакам;
• выполнять эскизы художественного оформления блюд;
• составлять меню завтрака;
• выполнять первичную обработку пищевых продуктов;
• готовить бутерброды, горячие напитки, блюда из яиц, блюда из свежих овощей, соблюдать требования приготовления блюд;
• соблюдать правила хранения пищевых продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд; заготавливать на зиму овощи и фрукты;
• оказывать первую помощь при отравлениях и ожогах;
• использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для приготовления и повышения качества, сокращение времени и энергетических затрат при обработке пищевых продуктов;
• консервирование и заготовка пищевых продуктов в домашних условиях;
• соблюдать правила этикета за столом;
• сервировка стола и оформления приготовленных блюд.

В результате изучения раздела «Технология ведения дома» ученик должен:

знать/ понимать

• краткие сведения из истории архитектуры и интерьера;
• рациональное размещение оборудования кухни ухода за ним;
• влияние электрических приборов и технологий приготовления пищи на здоровье человека.

уметь

• выполнять эскизы интерьера кухни;
• выполнять эскизы прихваток, полотенец и др.;
• использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для рациональных способов и средств ухода за одеждой и обувью;
• применения бытовых санитарно-гигиенических средств;
• применения средств индивидуальной защиты и гигиены.

В результате изучения раздела «Создание изделий текстильных и поделочных материалов» ученик должен:

знать/понимать

• классификацию текстильных волокон;
• виды швейных машин и их технические характеристики;
• технологию выполнения ручных и машинных швов;
• назначение различных швейных изделий;
• основные стили в одежде и современные направления  моды;
• технологию влажно-тепловой обработки;
• правила безопасной работы;
• санитарно-гигиенические требования;

уметь

• определять нить основы и утка, лицевую и изнаночную сторону ткани, направления долевой нити в ткани;
• подготавливать швейную машину к работе;
• организовывать рабочее место;
• выполнять ручные стежки и машинные швы;
• выбирать вид ткани для определенных типов швейных изделий;
• снимать мерки с фигуры человека;
• проводить влажно-тепловую обработку;
• строить чертежи простых поясных и плечевых швейных изделий;
• выбирать модель с учетом особенностей фигуры;

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для изготовления изделий из  поделочных материалов с использованием швейных машин, оборудования и приспособлений, приборов влажно-тепловой и художественной обработки изделий полуфабрикатов.

 В результате изучения раздела «Черчение и графика» ученик должен:

знать/понимать

• технологические понятия: чертёж, эскиз, технический рисунок, схема.

уметь

• выбирать способы графического отображения объекта или процесса;
• выполнять  эскизы и чертежи;
• соблюдать требования к оформлению эскизов и чертежей.

В результате изучения раздела «Художественные ремесла» ученик должен:

знать/понимать

• традиционные виды рукоделия и декоративно-прикладного творчества;
• виды декоративной отделки изделий (деталей) из различных материалов.

уметь

• выполнять эскизы композиции вышивки;
• выполнять простейшие вышивальные швы;
• выполнять не менее трех видов рукоделия  поделочными материалами;

В результате изучения раздела «Творческие проектные работы» ученик должен:

знать/понимать

• что такое учебный проект; основные компоненты проекта;
• с чего начинается технологический проект;

уметь

• определять потребности людей и общества;
• проводить опрос (интервью) для определения потребностей; осуществлять дизайн-анализ изделий;
• обосновывать выбор изделия проекта;
• формировать задачу проекта; разрабатывать перечень критериев для выбранного изделия; представлять результаты проектной деятельности;
• проводить самооценку результатов планирования и выполнения проекта, оценивать качество изделия;

• использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и в повседневной жизни для анализа потребностей и выполнения возможностей их удовлетворений с учетом существующих ресурсов;
• изготовление изделий, соответствующих определенным потребностям;
• планирования и организации преобразовательной деятельности;
• поиск необходимой информации.

Учебно-тематическое планирование

Содержание тем

Вводное занятие (2 часа)

 Основные теоретические сведения

    Введение учащихся в новый предмет. Ознакомление с правилами санитарии и гигиены, правилами техники безопасности

Практические работы

   Распределение учащихся по бригадам. Выбор бригадиров, санитаров…

Варианты объектов труда. График дежурства.

Основы аграрной технологии
      (осенние работы 4 часа)

Теоретические сведения.

   Основные задачи сельскохозяйственного производства. Отрасли сельского хозяйства: растениеводство и животноводство. Понятие «аграрные технологии». Понятие «сельскохозяйственные культуры». Многообразие сельскохозяйственных растений и продолжительность их жизни. Овощные культуры (лук репчатый, морковь и свекла толовая): сорта, семена, способ посадки, уборка урожая. Способы учета урожая. Понятие «система обработки почвы». Обработка почвы под овощные растения: основная, предпосевная и послепосевная (междурядная).
Практические работы.

    Экскурсия на пришкольный участок. Изучение сельскохозяйственных растений в осенний период. Уборка и учет урожая лука репчатого. Подготовка участка к осенней основной обработке почвы под огурцы и томаты.
Варианты объектов труда: сельскохозяйственные растения, лука репчатый, пришкольный участок.

Электротехника (1 час)

Теоретические сведения.

   Общие сведения о видах, принципе действия и правила эксплуатации бытовых электроприборов на кухне: бытового холодильника, микроволновой печи, посудомоечной машины.

Практические работы.

   Изучение потребности в бытовых электроприборах на кухне. Изучение правил эксплуатации микроволновой печи и бытового холодильника.

Варианты объектов труда: микроволновая печь, холодильник,

Кулинария  (11 часов)

Теоретические сведения. 

Понятия «кулинария», «питание», «культура питания».

Правила санитарии и гигиены при приготовлении и хранении пищи.

Кухонная посуда и уход за ней. Правила безопасного труда при использовании электронагревательных приборов, газовых плит, при работе с горячей жидкостью.

Общие сведения о питании, процессе пищеварения, усвояемости пищи. Питательные вещества: белки, жиры, углеводы. Витамины, их значение и функции в организме человека, суточная потребность. Продукты, содержащие витамины.

Значение овощей в питании человека. Содержание в овощах питательных веществ. Правила сохранения витаминов в процессе хранения и кулинарной обработки овощей. Критерии определения качества овощей. Механическая (первичная) обработка овощей. Виды тепловой обработки овощей. Виды нарезки овощей. Инструменты и приспособления для нарезки. Блюда из сырых и вареных овощей и технология их приготовления. Требования к качеству и оформлению готовых блюд, подача их к столу. Правила безопасного труда при выполнении кулинарных работ.

Пищевая ценность яиц. Признаки и способы определения доброкачественности яиц. Особенности кулинарного использования яиц. Способы варки и жарения яиц. Требования к качеству готовых блюд. Правила подачи блюд из яиц к столу.

Продукты, применяемые для приготовления бутербродов. Значение хлеба в питании человека. Виды бутербродов и способы их приготовления. Украшение бутербродов. Требования к качеству готовых бутербродов. Подача бутербродов к столу.

Горячие напитки, их пищевая ценность. Посуда и инвентарь для их приготовления. Технология приготовления чая, кофе, какао. Требования, предъявляемые к приготовлению горячих напитков. Подача чая, кофе и какао к столу. Способы заготовки продуктов впрок. Подготовка продуктов к замораживанию. Быстрое замораживание продуктов в домашнем холодильнике. Условия и сроки хранения свежезамороженных продуктов.

Практические работы.

Подготовка посуды и инвентаря к приготовлению пищи. Определение доброкачественности продуктов по внешнему виду. Приготовление блюд из сырых и вареных овощей, яиц. Приготовление бутербродов и горячих напитков. Дегустация блюд. Оценка качества. Подготовка и замораживание ягод, пряных трав в морозильной камере холодильника.

Варианты объектов труда:

Кухонные посуда, инвентарь и приспособления. Блюда из сырых и вареных овощей: салаты, винегрет. Блюда из яиц: вареные яйца, яичница, омлет. Бутерброды. Горячие напитки: чай, кофе. Ягоды, пряные травы.

Технологии ведения дома (1 час)

   Теоретические сведения.

   Понятие об интерьере. Требования к интерьеру (эргономические, санитарно-гигиенические, эстетические). Планирование кухни. Цветовое решение кухни. Декоративное оформление.

Практические работы.

   Разработка плана размещения оборудования  на кухне-столовой.

Варианты объектов труда: кухня, журнал,  шаблоны.

Уход за одеждой, ремонт одежды (1 час)

Теоретические сведения.

   Уход за одеждой из хлопка и льна. Основные правила выполнения влажно-тепловой обработки изделий из хлопчатобумажных и льняных тканей. Способы ухода за обувью. Виды фурнитуры (пуговицы, крючки, петли, кнопки и др.). Правила ее подбора в зависимости от назначения одежды, фасона, покроя, вида и цвета ткани. Способы ремонта швейных изделий: замена фурнитуры, ремонт распоровшихся швов.

Практические  работы. 

   Влажно-тепловая обработка сорочки, блузки. Выполнение ремонта на лоскутах ткани (замена фурнитуры, ремонт распоровшихся швов).

Варианты объектов труда: сорочка, блузка, пуговицы, крючки и петли, лоскуты тканей.

Элементы материаловедения (4 часа)

Теоретические сведения: 

   Классификация текстильных волокон.  Натуральные растительные волокна, их строение, химический состав и физико-химические свойства.  Изготовление нитей и тканей в условиях прядильного и ткацкого производства и в домашних условиях.  Основная и уточная нити в ткани.  Полотняное переплетение.  Лицевая и изнаночная сторона ткани. Свойства тканей из натуральных растительных волокон.  Краткие   сведения об ассортименте хлопчатобумажных и льняных тканей.

Практические работы.

    Определение  нитей основы и утка. Определение направления долевой нити в ткани. Определение лицевой и изнаночной стороны ткани.

Варианты объектов труда: лупа, лоскутки ткани 5на 5см. (5-6 штук)

Ручные работы (1 час)

 Теоретические сведения 

   Понятие о стежке, строчке, шве. Инструменты и приспособления для ручных работ. Требования к выполнению ручных работ. Правила выполнения прямого стежка. Основные операции при ручных работах: ручное обметывание, сметывание, заметывание

( с открытым срезом и закрытым срезом).

Практические работы.  

   Изготовление образцов ручных работ.

Варианты объектов труда : лоскуток ткани10 на 12 см. ручная игла, нитки №35.

Элементы машиноведения (6 часов)

 Теоретические сведения:

   Виды передач вращательного движения.  Передаточное число и его расчет.  Виды машин, применяемых в швейной промышленности.  Бытовая универсальная швейная машина, её технические характеристики.  Назначение основных узлов.  Виды приводов швейной машины. Их устройство. Преимущества и недостатки.  

Правила подготовки универсальной швейной машины к работе, заправка верхней и нижней нитей, выполнение машинных строчек, регулировка длины стежка.

Практические умения: 

   Намотка  нитки на шпульку, Заправка верхней и нижней нити. Выполнение машинных строчек на ткани по намеченным линиям.

Варианты объектов труда: швейная машина, нитки, ткань.

Художественные ремесла (8 часов)

     Теоретические сведения: 

   Краткие сведения из истории создания изделий из лоскута. Возможности лоскутной пластики, её связь с направлениями современной моды.  Материалы для лоскутной пластики, подготовка их к работе. Инструменты, приспособления, шаблоны для раскроя элементов орнамента. Технология соединения деталей между собой и с подкладкой.  Использование прокладочных материалов. Прямые стежки. Строчки, выполняемые прямыми стежками: сметочная, заметочная, наметочная, копировальная, строчки для образования сборок. Размер стежков. Инструменты, материалы и приспособления для вышивания. Технологическая последовательность вышивания.

Практические умения: 

   Изготовление шаблонов из картона. Изготовление швейного изделия в технике лоскутной пластики. Изготовление вышитого изделия.

Варианты объектов труда: эскиз, картон, линейка, карандаш, ножницы.

Проектирование и изготовление рабочей одежды.

Черчение и графика. (21 час)

   Теоретические сведения: 

   Фартуки в национальном костюме.  Требования, предъявляемые к рабочей одежде.  Общие правила построения и оформления чертежей изделий.  Фигура человека и её измерение.  Особенности строения женской и детской фигуры.  Основные точки и линии  измерения. Правила  снятия  мерок,  необходимых для  построения  чертежа  фартука. Расчетные  формулы.  Построение чертежа в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим  меркам. Особенности моделирования рабочей одежды.  Виды отделки фартука. Выбор модели и моделирование фартука.  Подготовка выкройки к раскрою. Конструкция машинного шва.  Длина шва, ширина стежка.  Назначение и конструкция соединительных и краевых швов, их  условные графические обозначения и технология выполнения. Подготовка ткани к раскрою.  Способы раскладки выкройки в зависимости от ширины ткани.  Обмеловка и раскрой ткани. Способы переноса контурных и контрольных линий выкройки на ткань. Обработка накладных карманов и бретелей. Сборка изделия. Обработка срезов фартука швом в подгибку с закрытым срезом или тесьмой.  Художественная отделка изделия.  Влажно-тепловая обработка и её значение при изготовлении швейных изделий.

  Практические умения:

   Раскладка выкройки фартука и косынки, и раскрой ткани. Прокладывание контурных  линий и точек  на деталях кроя. Обработка деталей кроя. Соединение деталей кроя стачными и надстрочными швами. Отделка влажно- тепловая обработка изделия.

Варианты объектов труда: манекен, сантиметровая лента, тетрадь, ватман, линейка, игла, нитки и.т.д.

Выполнение творческих проектов (входит в подраздел «Проектирование и изготовление одежды»).

   Особенности творческого проектирования. Выбор и обоснование возникшей проблемы. Этапы выполнения проекта. Защита проекта.

Основы аграрной технологии
(весенние работы 8 часов)

  Теоретические сведения. 

   Способы выращивания овощных культур. Виды удобрений, их применение. Понятие «подкормка», сочетание подкормки с междурядной обработкой почвы. Правила безопасной работы с удобрениями. Понятия «однолетние зеленные культуры», «предшествующие культуры», «чистый пар». Сроки и способны посева семян зеленных культур. Агротехнические, химические и биологические меры защиты сельскохозяйственных растений от вредителей и болезней. Правила безопасной работы при опрыскивании растений.
Разработка учебных проектов по выращиванию сельскохозяйственных, цветочно-декоративных культур.
Профессии, связанные с технологиями выращивания культурных растений.
Практические работы.

    Посадка рассады белокочанной капусты в открытый грунт. Прополка ранней белокочанной и цветной капусты. Опрыскивание культурных растений для защиты их от вредителей и болезней

Календарно-тематическое планирование

Ресурсное обеспечение

1. Технические средства обучения учебного кабинета технологии

2. Учебно–методическая и справочная литература

2.1.Методические пособия