Мои видеозаписи

Профессии: технолог и повар на предприятиях общественного питания занимают центральное место. От квалификации мастера, его профессиональных навыков, образованности и духовных качеств зависит многое, в том числе качество приготовляемых блюд. Это достигается не только правильно проведенным, научно обоснованным технологическим процессом, но и умением использовать природные особенности сырья, обладанием тонкого и хорошо развитого вкуса, художественными способностями. Видеофильм демонстрирует как в ГБОУ РМ СПО (ССУЗ) "Саранский техникум пищевой и перерабатывающей промышленности" готовят квалифицированных специалистов.