Для педагогов

На сегодняшний день актуальность вопроса организации предметно  -пространственной развивающей среды связана с введение Федерального государственного образовательного стандарта дошкольного образования, который предъявляет ряд новых требований к содержанию, условиям реализации и результатам освоения образовательной программы.

        Развитие ребёнка - дошкольника совершается в процессе воспитания и обучения, то есть, в активной, содержательной деятельности, организуемой педагогом, в разнообразных формах его общения с взрослыми и сверстниками. Для этого вокруг ребёнка создаётся специальная педагогическая среда, в которой он живёт и учится самостоятельно. В этой среде у детей развиваются физические функции, формируются сенсорные навыки, накапливается жизненный опыт, они учится упорядочивать и сопоставлять разные предметы и явления, получают опыт эмоционально-практического взаимодействия со взрослыми и сверстниками, на собственном опыте приобретает знания.

Предметно – развивающая среда определяется как «система материальных объектов деятельности ребёнка, функционально моделирующая содержание его духовного и физического развития» (4). Такая среда предполагает единство социальных и предметных средств обеспечения разнообразной деятельности дошкольника. Понятие «предметно – пространственная развивающая среда» охватывает её пространственную организацию и соответствующее наполнение.

Правильно организованная предметно-развивающая среда в группе предоставляет детям равные возможности для приобретения тех или иных качества личности, для их всестороннего развития. Предметный мир должен удовлетворять потребности ребенка в активной и разноплановой деятельности, обогащать опыт эмоционально-практического взаимодействия ребенка со сверстниками и педагогом, включать в активную познавательную деятельность всех детей группы. Такая среда стимулирует развитие самостоятельности, инициативности, в ней дети реализуют свои способности.

Современный мир диктует нам свои правила. Современные дети - это уже не те ребятишки, которые будут радоваться простенькой куколке или машинке. Они предпочтут традиционной кукле - кукол-пупсов, которые похожи на настоящих маленьких детей, умеющие плакать, смеяться, говорить и лучше всего подходят для игр в дочки-матери, ведь за ними надо ухаживать: укладывать спать, пеленать, кормить, садить на горшок, надевать памперсы. Простую машинку дети готовы заменить управляемыми машинами на пульте, а бумажные развивающие дидактические игры заменяют планшетными компьютерами и игровыми консолями.

        Предметно-пространственная развивающая среда в нашей группе - это естественная комфортабельная обстановка, рационально организованная, насыщенная разнообразными предметами и игровыми материалами, эстетически оформленная и предоставляющая возможность построения непересекающихся сфер активности, которые позволяют детям заниматься одновременно разными видами деятельности, не мешая друг другу.

В таких условиях детям комфортно, уютно, каждый ребенок может найти для себя любимое занятие, а также уединиться, если он устал от вынужденного постоянного общения со сверстниками.

        Все групповое пространство доступно детям: игрушки, дидактический материал, настольные, сюжетные игры.  Все предметы имеют постоянное место хранения. Дети прекрасно знают, где взять бумагу и краски, костюмы и украшения для инсценировки любимой сказки.

        Игровые и тематические зоны / центры (сюжетно-ролевых игр, строительно-конструктивных игр, изобразительного искусства, развития речи и грамотности, экспериментирования и исследований, спортивный, театральный) позволяют детям объединиться в подгруппы по общим интересам.  Благодаря зонированию можно одновременно включать в активную коммуникативно – речевую и познавательно – творческую деятельность как отдельных воспитанников, так и всех детей группы.

        Познавательное развитие предполагает формирование познавательных интересов и познавательных действий ребенка в различных видах деятельности, а также развитие интеллектуальных качеств дошкольников. Учебно-познавательный центр оформлен с учетом эстетических психолого-педагогических требований.

 Предметно-пространственная среда подбирается с учетом принципа интеграции образовательных областей. Материалы и оборудование для одной образовательной области могут использоваться и в ходе реализации других областей.

        Таким образом,  развивающая предметно-пространственная  среда в нашей группе создает условия для взаимодействия, сотрудничества и обеспечивает максимальное комфортное состояние ребенка и его развитие.

Литература

1. Федеральный государственный образовательный стандарт дошкольного образования (Текст): приказы и письма Минобрнауки Сфера, 2014, 2015, 2016. – 96 с.
2. Глушкова, Г. Устройство вариативной предметно-пространственной среды в групповых помещениях. (Текст) / Ребёнок в детском саду. – 2008. - № 5.

3. Киреева, Л. Г. Организация предметно-развивающей среды (Текст) / Учитель, 2013.
4. Новоселова, С. Развивающая предметная среда (Текст): Методические рекомендации по проектированию вариативных дизайн - проектов развивающей предметной среды в детских садах и учебно-воспитательных комплексах Л.Н. Павлова. 2-е изд. - М.: Айресс Пресс, 2007.

5. Нищева, Н.В. Предметно-пространственная развивающая среда в детском саду (Текст) / Детство-Пресс, 2010.
6.. Цквитария, Т.А В помощь старшему воспитателю среда  (Текст): Книга №2, «Диагностика. Предметно-пространственная среда» / Т. А. Цквитария. – М: Издательство «ТЦ Сфера», 2014 г.

Современные особенности взаимодействия детского сада и семьи

В настоящее время в российском обществе отмечается повышенное внимание к семье со стороны всех социальных институтов. Это объясняется развивающимися в обществе гуманизацией и демократизацией социокультурных отношений, ростом понимания приоритетности семьи в развитии, социализации, воспитании и обучении детей. Для обеспечения благоприятных условий жизни и воспитания ребёнка, формирования основ полноценной, гармоничной личности необходимо укрепление и развитие процессов взаимодействия детского сада и семьи с учетом единства двух аспектов: психолого-педагогического и методического.

Сегодня в обществе идет обновление представлений о статусе подсистемы дошкольного образования в системе образования России, обновление основных ее компонентов: структуры, условий и способов оценивания его результатов, создаваемых этой подсистемой продуктов. 17 октября 2013 г. Приказом Министерства образования и науки РФ № 1155 были утверждены ФГОС ДО, включающие федеральные государственные требования к структуре, условиям реализации и результатам освоения содержания основной общеобразовательной программы дошкольного образования; а также и цели, и задачи дошкольного образования.

В Законе Российской Федерации «Об образовании в Российской Федерации» (ст. 2, 44) подчеркивается исключительная роль семьи в воспитании и социализации подрастающего поколения. Признание приоритета родителей в обеспечении социализации ребенка, первенства и доминирования семейного воспитания, требует обновления форм, методов, приемов и средств взаимодействия (воздействия педагогов на родителей, на семью) семьи и детского сада.

Организация эффективного взаимодействия ДОУ с семьями воспитанников в настоящее время является актуальной проблемой. Разработка ФГОС ДО отвечает новым социальным запросам, одним из которых является организация взаимодействия образовательного учреждения с семьями детей для успешной реализации основной образовательной программы дошкольного учреждения. Основное условие ФГОС ДО: взаимодействие педагогического коллектива с семьями воспитанников, а одним из принципов стандарта дошкольного образования является принцип партнёрства с семьёй.

Проблема взаимодействия особенно актуальна в наши дни, когда дошкольные учреждения начинают функционировать в условиях самостоятельной хозяйственно - финансовой деятельности, и определение стратегии дальнейшего развития ДОУ без правильно выстроенных партнерских взаимоотношений с родителями воспитанников будет значительно затруднено.

В современной системе дошкольного образования имеет место как поддерживающее взаимодействие педагогов с родителями, которое обеспечивает решение тактических, ближайших задач воспитания ребенка в обновляющемся обществе, так и конструктивное взаимодействие, позволяющее снизить уровень невротизации ребенка в условиях общественного воспитания, обеспечить необходимые глубинные связи между детским садом и семьей.

Главное условие развития взаимодействия с семьей - общение в системе «педагог-ребенок-родитель». От специалистов дошкольной образовательной организации требуется знание психолого-педагогических технологий.

Переход к личностно-ориентированной модели общения педагога с детьми обусловил необходимость по-новому взглянуть на проблему взаимодействия дошкольного учреждения с родителями с целью создания единого образовательного пространства. Если раньше педагоги лишь просвещали родителей, то теперь появилась необходимость сотрудничества с ними.

Таким образом, педагог в детском саду должен работать, чтобы родитель смог преодолеть авторитаризм и увидеть мир с позиции ребенка; достичь понимания того, что нельзя ребенка сравнивать с другими детьми; узнать сильные и слабые стороны развития ребенка и учитывать их; быть эмоциональной поддержкой ребенку.

Список литературы.

1. Приказ Минобрнауки России от 17.10.2013 № 1155 «Об утверждении федерального государственного образовательного стандарта дошкольного образования» (Зарегистрировано в Минюсте России 14.11.2013 №  30384) // Российская газета, № 265, 25.11.2013.

2. Федеральный закон от 29.12.2012 № 273-ФЗ (ред. от 02.03.2016) «Об образовании в Российской Федерации» // Российская газета, № 303, 31.12.2012.

3. Алиева, Э. Ф. Организация социального партнерства дошкольной образовательной организации и родителей в условиях реализации нового стандарта дошкольного образования / Э.Ф.  Алиева, В. К. Загвоздкин // Новое в психолого-педагогических исследованиях. - 2014. - №4. - С. 205.

4. Бортновская, И. И. Педагоги ДОУ и родители как социальные партнеры / В сборнике: Актуальные вопросы дошкольной педагогики сборник научных трудов. Посвящается 85-летию Благовещенского государственного педагогического университета. под ред. Р.Р. Денисовой / И. И. Бортновская. - Благовещенск, 2015. - С. 15.

5. Григорьева, И. Е. Создание единого образовательного пространства «детский сад-семья» через формирование активной позиции родителей при реализации социально-коммуникативного компонента / И. Е. Григорьева // Челябинский гуманитарий. - № 1. - 2015.- С. 62.

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

«Детский сад № 27»

Проект

по экологическому воспитанию с детьми старшего возраста

«Зелёный мир вокруг нас».

Автор: педагог МБДОУ

«Детский сад № 27»

Липунова Елена Николаевна

ЗАТО Северск  

Пояснительная записка

Актуальность.

«Леса учат человека понимать прекрасное.»

   Антон Чехов

На протяжении многих веков человечество живет рядом с удивительными живыми существами -  растения. Мы так привыкли к их соседству, что редко задумываемся о том, насколько они важны для жизни людей и всего живого на Земле. Каждый знает, что растения - это легкие Земли, источник кислорода воздуха, а значит, источник здоровья людей. Важно не только знать об этом и уметь использовать чудесные свойства растений, но и необходимо научиться сохранять то, что нам дает природа.

Ребенок уже в дошкольном возрасте способен осознанно понять и принять элементарные сведения о пользе растений для здоровья человека и правилах поведения в природе. Но нужно учесть то, что для маленьких детей растения порой не представляют такого интереса, как животные, ведь они считают их неживыми существами, а значит малоинтересными. Процесс познания должен быть интересен как в плане содержания, так и применяемых методов, и приемов.

Есть такое высказывание: «Человек - хозяин природы». Кто такой хозяин? Это не только тот, кто распоряжается, но и тот, кто несёт ответственность за порядок. А есть ли порядок в природе? Да, есть! В природе всё существует по законам, которые и обеспечивают порядок. Но бывает так, что по определенным причинам растения страдают, они даже могут оказаться на грани исчезновения или исчезнуть вовсе. Природа создала много разных творений. Растения в ней занимают особое место. Однако многим из них угрожает опасность исчезнуть с лица Земли.

Почему флора Земли находятся в таком плачевном состоянии? Чаще всего - из-за жизнедеятельности человека:

- люди активно сокращают естественную для живых организмов среду обитания, расширяя своё пространство;

- пагубно влияют на экологию.

Всё это должно было не просто указать на ошибки человечества, но и помочь людям их исправить. Как говорит русская пословица «Что имеем - не храним, потерявши -  плачем».  Человек думал, что природа неисчерпаема, сколько бы ни брать у нее, все снова само собой восстановится. И просчитался.

Эта ситуация ведёт к погибели растений, и Земли, и, конечно же, самого человека. Стало понятно, что необходимо что-то предпринять, чтобы не прийти к катастрофе!

Мотив выбора темы исследования, значимость исследования для окружающих.

  5 января 2016 года Президент России Владимир Путин подписал указ, в соответствии с которым 2017 год в России объявлен годом экологии. Цель этого решения - привлечь внимание к проблемным вопросам, существующим в экологической сфере, и улучшить состояние экологической безопасности страны. Основной задачей проведения Года экологии является обеспечение экологической безопасности и сохранение уникальной природы России.

«Сегодня разговор об экологических проблемах надо вести в наступательном и практическом ключе и выводить природоохранную работу на уровень системно, ежедневной обязанности государственной власти всех уровней» (В.  В. Путин)

Ключевые решения года - внедрение наилучших доступных природоохранных технологий, улучшение экологических показателей регионов, совершенствование системы управления отходами, защита природной территории, сохранение водных, лесных и земельных ресурсов, развитие заповедной системы.

Мы считаем, что охрана природы очень увлекательное и нужное занятие. Поэтому мы решили узнать что-нибудь о растениях.

        В рамках проекта «Зелёный мир вокруг нас» мы стремимся решить поставленные проблемы.

Степень разработанности проблемы.

Объект проектной деятельности: воспитатель, дети.

Предмет проектной деятельности: совместная работа детей.

Вид проекта краткосрочный.

Цель проекта: Формирование у дошкольников экологической ответственности и отзывчивости по отношению к растениям.

        Задачи проекта:

1. Способствовать расширению и углублению знаний о многообразии растений, их значении для человека.

2.Сформировать представления о - жизни растений, как живых существ (они растут, развиваются);

- о строении, функциях и назначении частей растения;

- о развитии растений;

- об изменении жизнедеятельности в разные сезоны;

3. Развивать у детей познавательный интерес, желание наблюдать, исследовать, получать новые знания, умения, навыки.

4. Формировать у дошкольников положительное отношение к растениям.

Гипотеза проекта заключается в предположении, что если в ходе реализации проекта будет проходить просветительская работа с детьми, то будет сформировано целостное отношение к окружающему миру. Что произойдёт, если не беречь природу?

Ожидаемые результаты проекта:
- Повышение качества образовательного процесса;
- Развитие критического и творческого мышления детей;
- Повышение компетентности педагогов и обогащение педагогического опыта.

Таблица 1 – Ресурсы проекта

Согласно актуальной тематике «Зелёный мир вокруг нас» проект проходит через весь образовательно - воспитательный процесс подготовительного года обучения в детском саду.

Исследование проводилось в три этапа: подготовительный, основной и заключительный.

Подготовительный этап (октябрь 2017) включал изучение литературы по заявленной теме, определение базовых понятий, формирование методологического аппарата (цель, задачи, объект, предмет, гипотеза). Планирование эмпирической части исследования (определение методов исследования и воздействия).

Основной этап (1 неделя – октябрь 2017) заключался в проведении формирующего эксперимента, направленного на формирование у детей целостного отношения к окружающей среде: 

• Диагностическое исследование позволило: динамически исследовать специфику информирования уровня знаний детей о проблеме окружающей среды, компетентность педагогов;
• Разработать и провести комплекс мероприятий, способствующих формированию у детей целостного отношения к окружающей среде;
• Заключительный этап (конец недели). Проведение итоговых мероприятий. Прогнозирование дальнейшей работы в приоритетном направлении и оформлению полученных результатов в виде соответствующего отчета.

Таблица 2 - Поэтапный план реализации проекта.

Конечный продукт проекта будет оформлен в виде плана работы с детей по формированию целостного отношения к окружающей среде, составление диагностики.

Критерии оценки эффективности реализации проекта: в качестве критериев мы выделяем

1. Сформировали основы экологической культуры, экологической воспитанности дошкольников.
6. У детей повысился уровень знаний, сформировалось представление о важности окружающей среды.

7. Поднялся уровень мотивации коллективных достижений у детей.

Диагностический инструментарий: в исследовании применялось наблюдение, формирующий эксперимент, беседа.

Список использованной литературы:

1. Т.М.Бондаренко «Экологические занятия для детей 5-6 лет». -Воронеж, 2002.

2. В.Ф.Гордеева, Л.Ф.Салимуллина, Л.М.Хафизова Минипрограмма «Мир вокруг нас». – НабережныеЧелны, 2010.

3. Л. Г. Горькова, А. В. Кочергина, Л.А. Обухова «Сценарии занятий по экологическому воспитанию дошкольников». -Москва, 2005.

4. А. Грешнивиков «Экологический словарь».

5. Жданова И. К. Географический атлас для детей «Мир и человек»

6. Крашенинникова Е.Е., Холодова О.Л. Развитие познавательных способностей дошкольников. Для занятий с детьми 4 – 7 лет. – М.: МОЗАИКА – СИНТЕЗ, 2016

7. Крутогоров Ю. А. «Рассказы о деревьях» 006.

8. Н. А. Рыжова «Наш дом – природа». - Москва, 2

9. «Методические рекомендации» под редакцией М.А.Васильевой, В.В.Гербовой, Т.С.Комаровой к «Программе воспитания и обучения в детском саду». -Москва, 2005.

10. Сергеева М. И. «Учебно-методическое пособие по экологическому воспитанию школьников»

11. Географический атлас «Мир вокруг нас»

12. Скоролупова О.А. Занятия с детьми старшего дошкольного возраста – М.: ООО «Издательство Скрипторий 2003, 2009. 2 части

По темам:

- «Цветущая весна. Травы»

13. Веракса Н.Е., Галимов О.Р. Познавательно исследовательская деятельность дошкольников. Для занятий с детьми 4 – 7 лет

Приложение 1

Календарно - тематическое планирование

Октябрь

1 неделя

Тема недели: «Растения ближайшего окружения».

Цель: Обобщить и систематизировать представления о царстве растений.

Задачи: Закрепить знания детей о деревьях как представителях флоры Земли. Их красоте и пользе. При введении детей в тему занятия можно рассказать, что все царство растений Земли делится на 3 государства: деревья, кустарники, травы.

Итоговое мероприятие:

1. «Макет леса».

2. Составление с детьми альбома «Гербарии».

Создание условий для самостоятельной деятельности

Центр книги

Подобрать книги о природе для самостоятельного чтения и рассматривания иллюстраций на тему – растения. 
Книги энциклопедического содержания. 

Серия демонстрационных картин «Растения».

Папка «Гербарии».

Видео презентации о растениях.

Книги для рассматривания:

Р. н. с. «Хвосты», «Про Ленивую и Радивую»

Л. Толстой «Дуб и орешник»

С. Николаева «Экскурсия в лес»

С. Прокофьева «Сказка про маленький дубок»

Центр сюжетно-ролевых игр

«Собираемся на осеннюю прогулку» - поощрять самостоятельность детей в создании игровой среды, учить делать атрибуты для игры, используя предметы – заместители и подручные средства.

«Туристы».

«Журналисты» (внести микрофон или диктофон).

«Интервью у осеннего леса» (один ребёнок – журналист, второй – дерево).

Цель: учить пользоваться разными предметами, игрушками, предметами-заместителями, атрибутами одежды, стремиться отражать в сюжете отношения и действия взрослых, осваивать умения правильно называть себя в игровой роли, называть свои игровые действия.

Центр творчества:

Рисование: «Деревья»

Цветные карандаши, краски, листы бумаги, восковые мелки, фломастеры.

Лепка: «Деревья»

Материал: пластилин, дощечки, салфетки, стеки.

Цель: закреплять умение детей определять содержание своей работы; совершенствовать умение свободно варьировать разные приёмы лепки (оттягивание, прищипывание, скрепление деталей) для создания выразительного образа, самостоятельность, интерес к лепке, желание довести начатое дело до конца.

Аппликация: «Цветы»

Материал: белый картон, цветной картон, цветная бумага, клей ПВА, салфетки, кисти, шаблоны.

Цель: закрепление детей правильно пользоваться ножницами.

Прикладное творчество: Составление композиций из осенних листьев, плодов, веток, коряг, спилов деревьев.

Бросовый и природный материал, клей, пластилин, дощечки, салфетки, листы бумаги, картон.

Образовательная Деятельность

Совместная деятельность воспитателя с детьми

ПРОГУЛКА

Муниципальное Бюджетное Дошкольное Образовательное Учреждение

«Детский сад № 27»

Проект

«Формирование компетенции у родителей и детей

в

области здорового питания»

Автор:

воспитатель высшей категории

МБДОУ «Детский сад № 27»

Липунова Елена Николаевна

ЗАТО Северск

                                                      Пояснительная записка

Актуальность.

        Когда речь идет о питании, редко используется слово «культура». А. П. Чехов утверждал, что тот, кто не придает питанию должного значения, не может считаться интеллигентом, и достоин всяческого осуждения в «приличном обществе».

            А какого человека можно считать культурным в плане питания? Конечно того, кто способен организовать свое питание в соответствии с потребностями своего организма, способствуя тем самым сохранению и укреплению  своего здоровья.
          Актуальность темы здорового питания определяется и тем, что сегодняшняя ситуация по организации снабжения населения продуктами осложнена появлением на прилавках страны некачественной продукции с различными добавками синтетического происхождения, геномодифицированной продукции и связанной с ней широкой рекламной компанией.

        Употребление продуктов синтетического происхождения часто вызывает пищевую аллергию, бронхиальную астму, дерматиты и кишечные расстройства.

        Большое значение для нормального функционирования иммунитета имеют правильное сбалансированное питание и режим. Ребенок может часто и длительно болеть, если в его рационе не хватает витаминов или несбалансированное питание, например, отсутствуют продукты животного происхождения или пища содержит большое количество углеводов, но малое белков и жиров. Если ребенок редко находится на свежем воздухе, ведет малоподвижный образ жизни, вдыхает табачный дым от курящих взрослых, это может привести к ослаблению его иммунитета.

         На фоне небывалого роста «болезней цивилизации», для того, чтобы быть здоровым необходимо научиться правильно питаться.

         От правильной организации питания в детском возрасте, во многом зависит состояние здоровья взрослого человека.  Ребенок 6-7 лет может и должен самостоятельно оценивать свое питание, если взрослые ему помогут. 

       Дошкольный возраст – самый благоприятный для воспитания у детей правильных привычек, для усвоения культурных традиций питания, формирования вкусовых пристрастий, стереотипов пищевого поведения, формирования принципов правильного питания. В основе правильного питания лежат 5 принципов. Наша работа заключается в том, чтобы ребенок освоил эти принципы.
      Итак, правильное питание должно быть регулярным, разнообразным, адекватным, безопасным и приносить удовольствие.

Формирование основ правильного питания ребенка – это, прежде всего овладение полезными навыками, которые помогут ему в повседневной жизни.
      Многие родители в силу своей занятости, отдают предпочтение продуктам быстрого приготовления: полноценные обеды и ужины они заменяют бутербродами и пиццей.

       Поэтому, большая доля ответственности за питание ребёнка ложится на детский сад. Это особенно актуально сегодня, когда на растущий детский организм влияют резкое ускорение темпов жизни, социальное и материальное расслоение населения, увеличение получаемой детьми познавательной информации, изменение условий воспитания в семье. В ДОУ стараются не только накормить ребёнка в соответствии с физиологическими потребностями, но и сформировать у него правильный стереотип пищевого поведения.

       Тесная взаимосвязь правильного питания и здорового образа жизни может помочь нам совместно с родителями приблизиться к решению главной проблемы, связанной со здоровьем дошкольников. Необходимо не только лечить детей, но и формировать понятие о здоровом образе жизни и здоровом питании.

В рамках проекта «Формирование компетенции у родителей и детей в области здорового питания» мы стремимся решить поставленные проблемы.

        Степень разработанности проблемы. По данным НИИ гигиены и профилактики заболеваний детей, подростков и молодежи, за последние десятилетия состояние здоровья дошкольников резко ухудшилось: снизилось количество детей 1- ой группы здоровья (с 23,2 % до 15,1 %) и увеличилось число детей, имеющих различные отклонения в состоянии здоровья (2-я группа - с 60,9 % до 67,6 %) и хронические заболевания (3-я группа - с 15,9 % до 17,3 %).

          Вызывает тревогу тот факт, что к моменту поступления в школу наблюдается тенденция роста хронической заболеваемости желудочно- кишечного тракта у детей.

Согласно исследованиям специалистов, 75% болезней взрослых заложено в детстве. Если двадцать пять лет назад рождалось 20-25% ослабленных детей, то сейчас число «физиологически незрелых» новорожденных утроилось. Каждый четвертый ребенок дошкольного возраста, как показывают статистические данные, болеет в течение года более четырех раз. Только 10% детей приходят в школу абсолютно здоровыми. Среди отстающих детей 85-90% отстают не из-за лени или недоразвитости, а вследствие плохого состояния здоровья.

По статистике, каждый четвертый больничный лист выдается по уходу за больным ребенком. Таким образом, детская заболеваемость сказывается не только на состоянии здоровья ребенка, но и наносит значительный ущерб трудовым ресурсам страны. А из больных детей вырастают взрослые, подверженные простудам и другим, более серьезным заболеваниям.

          Говоря о причинах ослабления здоровья детей, помимо наследственной предрасположенности, ухудшения экологии, низкого уровня физического воспитания, необходимо отметить причины, связанные с питанием ребёнка:  

1. Несформированность основ правильного питания у детей.
2. Некомпетентность родителей в области здорового питания детей.
3. Ритм жизни родителей, не позволяющий им уделить проблеме здоровья ребёнка должное внимание.
4. Нежелание родителей тратить своё время на формирование у ребёнка основ правильного питания, считая приоритетным решение других проблем.

Объект проектной деятельности: часто болеющие дети.

Предмет проектной деятельности: совместная работа детей и их родителей.

Цель проекта:

Формирование у детей и их родителей целостного отношения к здоровью, и освоение навыков правильного питания, как составной части здорового образа жизни.

Степень разработанности проблемы.

Объект проектной деятельности: воспитатель, дети и родители.

Предмет проектной деятельности: совместная работа детей и их родителей.

Вид проекта: долгосрочныйсрочный. 

Цель проекта: Формирование у детей и их родителей целостного отношения к здоровью,  и освоение навыков правильного питания, как составной части здорового образа жизни.

Задачи проекта:

1. Просветить родителей в области здорового питания детей.
2. Провести совместные мероприятия педагогов и родителей на тему правильного питания.
3. Сформировать и систематизировать знания детей о правильном питании.
4. Закрепить навыки санитарно-гигиенических правил при употреблении пищи.
5. Воспитать у детей осознанное отношение к своему питанию. 

Гипотеза проекта заключается в предположении, что если в ходе реализации проекта будет проходить просветительская работа с детьми, родителями и сотрудниками детского сада, то у детей и родителей будет сформировано целостное отношение к здоровью.

                                    Таблица 1 – Ресурсы проекта

 Исследование проводилось в три этапа: подготовительный, основной и заключительный.

Подготовительный этап (август - сентябрь 2017) включал изучение литературы по заявленной теме, определение базовых понятий, формирование методологического аппарата (цель, задачи, объект, предмет, гипотеза), планирование эмпирической части исследования (определение методов исследования и воздействия). Создание творческой группы из числа педагогов и родителей.

Основной этап (октябрь 2017 – апрель 2018) заключался в проведении формирующего эксперимента, направленного на формирование у детей и их родителей целостного отношения к здоровью 

• Диагностическое исследование позволило: динамически исследовать специфику информирования уровня знаний у родителей о проблеме Здорового питания, ожидания родителей, компетентность педагогов.
• Разработать и провести комплекс мероприятий, способствующих формированию у детей и их родителей целостного отношения к здоровью (повышение уровня информированности родителей, влияние семьи на организацию здорового питания детей).

Заключительный этап (май 2018). Проведение итоговых занятий, выпуск сборника рецептов. Прогнозирование дальнейшей работы в приоритетном направлении и оформлению полученных результатов в виде соответствующего отчета.

                      Таблица 2 - Поэтапный план реализации проекта.

Конечный продукт проекта будет оформлен в виде плана работы с семьей по формированию у детей и их родителей целостного отношения к здоровью:

- Составление диагностики  

- Составление сборника семейных рецептов «Вкусные и полезные рецепты»

- Подборка цикла занятий, направленных на решение поставленных задач

- Организация семейных праздников и досугов с семьями воспитанников

- Организация фотовыставки

- Организация выставки рисунков детей

Критерии оценки эффективности реализации проекта: в качестве критериев мы выделяем

1. Разработали систему взаимодействия с родителями по организации рационального питания в семье.
2. Сделали подборку материалов консультаций по рациональному питанию дошкольников.
3. Повысилась родительская компетентность в вопросах здорового питания дошкольников  у 80 % родителей ДОУ.
4. Родители были вовлечены в педагогическую деятельность по организации рационального питания дошкольников
5. Родители получили теоретические знания по вопросам здорового питания дошкольников и практический опыт по организации здорового питания в семье.
6. Родители получили информацию о разнообразии ассортимента блюд и качестве приготовления пищи в домашних условиях и ДОУ для дошкольников.

7. У детей повысился уровень знаний, появился аппетит. Сформировалось представление о важности соблюдения режима питания.

8. Дети стали меньше болеть.

Диагностический инструментарий: в исследовании применялось наблюдение, формирующий эксперимент, анкетирование, беседа.

Прогноз возможных негативных последствий:

• в случае редкого посещение дошкольного образовательного учреждения ребенком в силу высокой частоты заболеваемости возможно недостаточного получения полезной информации от педагога.
• не все родители будут мотивированы на активное сотрудничество с ДОУ ПО: в таком случае предоставить статьи, консультации по теме проекта.

Список использованной литературы:

1. Ежемесячный научно-методический журнал «Дошкольное воспитание»,

Издательский дом «Воспитание дошкольника», Москва, 2004., №10.

2. Ежемесячный информационный и научно-методический журнал «ОБЖ. Основы безопасности жизни», Изд-во «Русский журнал», Москва., 2000, № 3
3. Методическая газета для учителей «Здоровье детей», издательский дом «Первое сентября»., 2010, №2.
4. «Дошкольное образование», издательский дом «Первое сентября», 2006, № 19.
5. Новикова И. М. Формирование представлений о здоровом образе жизни у дошкольников. - М.: Мозаика-Синтез, 2009-2010.
6. Школа Семи Гномов. Седьмой год (12 книг для работы с детьми от шести до семи лет). – М.: Мозаика-Синтез, 2010.
7. Безруких М. М., Филиппова Т. А., Макеева А. Г. Разговор о правильном питании / Методическое пособие. – М.: ОЛМА Медиа Групп, 2012. – 80 с.

Сентябрь

3 неделя

Тема: «Путешествие в хлебную страну».

Цель: Формировать у детей представления о ценности хлеба, общественной значимости труда хлебороба.

Задачи: Рассказать детям, как на наших столах появляется хлеб, какой длинный путь он проходит, прежде чем мы его съедим. Закрепить названия профессий людей, производящих хлеб.

ИТОГОВОЕ МЕРОПРИЯТИЕ:

Изготовление с детьми печенья или булок из теста. Привлечение мамы – пекаря.

Взаимодействие с семьей:

1. Консультация «Закаливание - одна из форм профилактики простудных заболеваний детей».

2. Статья «Движение - это жизнь».

3. Создание альбома «Любимые рецепты нашей семьи» (рецепты хлебобулочных изделий).

4. Предложить сделать презентацию родителям с детьми: «Хлебобулочные изделия», «Как к нам хлеб пришёл на стол».

5. Совместное изготовление печений с участием родителей и детей. Оформить фотовыставку «Мы пекари».

Создание условий для самостоятельной деятельности

Центр книги

Рассматривание иллюстраций с изображением хлебобулочных изделий и все по теме «Хлеб».

Иллюстрации профессий: хлебороб, комбайнёр, агроном, тракторист, водитель грузовика, селекционер, пекарь, рабочий мукомольного завода.

Выставка «Хлебобулочная продукция».

Рассматривание продукции И. Шишкина «Рожь», Г. Мясоедова «Жатва», М. Клодт «На пашне» с последующей беседой по содержанию.

Рассматривание колосьев и зёрен пшеницы, ржи, овса, их сравнения (сходства и различие).

Отгадывание загадок.

Книги для рассматривания:

Р.н.с «Колосок». «Котик – золотой лобик», «Петушок и жерновцы».

Белорусская народная сказка: «Легкий хлеб»

Г. Юрмин «Комбайнер»

Ю. Ванаг «Хлеборобы»

С. Погореловский «Урожай»

В. Серова»Золотая рожь»

Я. Тайц «Все здесь»

Л. Кон «Пшеница», «Рожь» из книги о растениях».

М. Глинская «Хлеб»

А. Ремезов «Хлебный голос»

К. Паустовский «Тёплый хлеб»

Центр сюжетно-ролевых игр:

 «Булочная», «Магазин», «Пекарня». 

Цель: создание предметно-развивающей среды и совместное изготовление атрибутов к сюжетно-ролевой игре.

Атрибуты: муляжи х/б изделий, фартуки, колпаки для продавцов, сумки, кошельки, для покупателей, металлические и бумажные деньги, ценники, игрушечная посуда, муляжи овощей, хлеба, спец. одежда.

Игровые ситуации: «В магазин за покупками», «Разгружаем хлебный фургон».

Центр строительно-конструктивных игр: 

Строительная игра «Комбайн», «Мельница».

Цель: Создавать постройки, давать им название, использовать постройки в дальнейшей игре, радоваться осуществлению своих целей.

1.Крупный конструктор, стульчики, игровые модули.

Цель: Создавать постройки, давать им название, использовать постройки в дальнейшей игре, радоваться осуществлению своих целей.

2.Мозаика, сложи узор, ЛЕГО

Цель: Развивать мелкую моторику, различать фигуры по цвету, форме, величине, толщине, развивать алгоритмическую культуру мышления, пространственную ориентировку.

3.Мозаика, сложи узор, палочки Кюизенера, блоки Дьенеша.

Цель: Развивать мелкую моторику, различать фигуры по цвету, форме, величине, толщине, развивать алгоритмическую культуру мышления, пространственную ориентировку.

Центр продуктивных видов деятельности:

Рисование: «Баранки, булочки, ватрушки», «Колосья в вазе».

Цветные карандаши, краски, листы бумаги, восковые мелки, фломастеры.

Предложить трафареты для рисования.

Лепка: «Хлебное поле».

Цель: развивать навыки разминания пластилина и размазывания его не пластине, навыки выполнения рисунка на пластине с помощью стеки, отпечатков различных предметов, совершенствовать навыки работы с пластилином, развивать мелкую моторику.

Материал: пластилин, дощечки, салфетки, стеки.

Аппликация: «Пирожные».

Цель: развивать умение создавать композиции из растительных форм, развивать чувство композиции, воспитывать эстетическое восприятие действительности, учить видеть красоту в любом растении.

Белый картон, цветной картон, цветная бумага, клей ПВА, салфетки, кисти, шаблоны.

Цель: Активизировать проявление интереса к материалам, инструментам, возможности создания интересного, побуждать создавать образы знакомых предметов по теме недели.

Прикладное творчество: Бросовый и природный материал, клей, пластилин, дощечки, салфетки, листы бумаги, картон.

                                           Образовательная Деятельность

                                Совместная деятельность воспитателя с детьми