#Трек8 «Научные и образовательные проекты» ✅ «О Великой Отечественной войне за 60 секунд»

Команда "Правнуки Победителей", г. Онега, Архангельская область, 1 "б" МБОУ "СШ №4 им. Дважды Героя Советского Союза А.О. Шабалина".
Ксения Петровна Гемп известна как российский ученый-этнограф, историк, биолог, географ, медик, палеограф, археолог, гидрограф. Но самую широкую известность в научном мире принесли ей работы по альгологии – науке по изучению водорослей. Она автор многочисленных публикаций по исследованию, разведению и промышленному использованию морских водорослей.
Интересный факт, что К.П. Гемп была отправлена в ноябре 1943 года в блокадный Ленинград. Ей удалось внедрить разработанную в Архангельске технологию производства витаминных блюд из ламинарии и анфельции. В цехах мясокомбината из водорослей делали супы, каши, котлеты, кисели и даже сладости.
Благодаря «морской пище» сотни ленинградцев были спасены от голода.
#80ДобрыхДелКПобеде #ФорумКлассныхРуководителей #Сферум80ДобрыхДел #ОрлятаРоссии #ОнежскийОкруг #ПомнимГордимся #ХранителиИстории