УТВЕРЖДАЮ

Зам. директора по УР

________/ О.Н.Мордовская/

                                                                                            «___» _____________ 2022г.

МАСТЕР-КЛАСС

Тема: «Себестоимость продукции»

Учебная дисциплина:  Экономика организации

Специальность: 35.02.04 Технология комплексной переработки древесины

Группа: ТТ-41

Преподаватель:  Бахарева  О.В.

Тип: обобщение и систематизация знаний.

Вид: практическое занятие.

Цели:

Обучающая: - Обобщение и систематизация  знаний по теме «Себестоимость продукции».

  Развивающая:  - Формирование экономического и аналитического мышления студентов через решение производственных ситуаций, умения систематизировать и обобщать знания, познавательные интересы,  расширить знания студентов.

Воспитательная: - Формирование ответственности, самостоятельности, повышение уровня профессиональной направленности студентов.

Материальное и информационное обеспечение занятий:

А) Наглядные пособия:

- тематические папки для студентов;

- раздаточный материал.

Б) Оборудование

-персональный компьютер;

-мультимедиапроектор;

-микрокалькуляторы.

В) Дидактический и раздаточный материал

- индивидуальные задания

Основные источники:  

1. Растова Ю.И. Экономика организации: учебное пособие [Электронный ресурс]  / Ю.И. Растова [и др.] - Москва: КноРус, 2019. - 200 с. - СПО Режим доступа: https://www.book.ru/book/926291

2. Грибов В.Д. Экономика организации (предприятия) (для СПО). Учебник [Электронный ресурс]/ В.Д. Грибов, В.П. Грузинов, В.А. Кузьменко. - Москва: КноРус, 2019. - 408 с. Режим доступа:  https://www.book.ru/book/925932.

Межпредметные связи:

ПМ.01. Осуществление технологических процессов  комплексной переработки древесины.

   Методы обучения:

• словесный;
• наглядный;
• проблемно-поисковый;
• практический.

Студент должен уметь:

- рассчитывать по принятой методике основные технико-экономические показатели деятельности организации.

Студент должен знать:

- состав материальных, трудовых и финансовых ресурсов организации, показатели их эффективного использования, способы экономии ресурсов, энергосберегающие технологии;

- механизмы ценообразования, формы  оплаты труда.                          

Формируемые компетенции:

ОК ХХ

ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.

ПК 2.3. Анализировать процессы и результаты деятельности подразделения.

Ход мастер-класса

1. Организационная часть – 3мин.

     Приветствие студентов, присутствующих. Организация внимания и готовность к  мастер-классу.

2. Сообщение темы и целевая установка мастер-класса

           Тема мастер-класса: «Себестоимость продукции»

3. Актуализация знаний  - 15мин.

Фронтальный опрос:

-Определение предприятия.

         -Ресурсы предприятия.

         - Понятие себестоимости продукции.

         -Факторы себестоимости.

-Виды себестоимости. Основные документы (Смета затрат, калькуляция себестоимости.)

- Классификация затрат по элементам и статьям затрат.

-Резервы снижения себестоимости.

4.   Основная часть – 25 мин.

      4.1. Распределение студентов по группам. Работа в группах.

 4.2. Выдача заданий (ситуаций).

4.3. Решение производственных ситуаций

4.4. Вывод к задаче, анализ полученных результатов.

4.5. Выявление резервов снижения себестоимости продукции.

4.6. Дополнительная информация о цех .

4. Подведение итогов мастер-класса  - 15 мин.

Проверка правильности выполнения заданий.      

Выявление ошибок. Обсуждение ( решение проблемной ситуации).  Мотивация к уроку.

Выставление и комментарии оценок.  

5. Выдача домашнего задания – 2 мин.    Индивидуальные задания.

Преподаватель:                                                                             О.В. Бахарева

Основные и оборотные фонды предприятия.

 "Великой нацией нас делает не наше богатство,

а то, как мы его используем".

Теодор Рузвельт, американский президент (1858-1919гг.)

"Основные производственные фонды

должны работать полно и эффективно".

Содержание:

1.Основные и оборотные фонды предприятий. Различия между ОФ и Об.Ф;

2. Классификация основных фондов;

3.Учет и оценка основных фондов;

4. Износ и амортизация основных фондов. Виды и методы износа;

5. Показатели использования основных фондов;

6. Структура оборотных фондов;

7. Показатели оборотных фондов.

1.Основные и оборотные фонды предприятий. Различия между ОФ и Об.Ф

Основные понятия: основные фонды (ОФ), оборотные фонды (Об.Ф).

Различия между ОФ и Об.Ф

2. Классификация основных фондов

Основные понятия: 

основные фонды, производственные фонды, непроизводственные фонды, активные, пассивные.

Производственные фонды - это ОФ, которые непосредственно влияют на выпуск готовой продукции или создают условия для производства (здания, сооружения, оборудование и т.д.).

Непроизводственные фонды - это ОФ, которые имеют социально-культурное (бытовое)назначение (столовая, мед.пункт, библиотека и т.д.).

Активные - это ОФ, которые непосредственно производят продукцию (машины, оборудование, станки).

Пассивные - это ОФ, которые создают условия для работы (здания, сооружения).

3.Учет и оценка основных фондов

Основные понятия:

учет основных фондов (инвентарная книга);

оценка основных фондов (в натуральном и денежном выражении);

стоимости учета:

               - первоначальная (балансовая) стоимость,

               - стоимость износа,

               - остаточная стоимость,

               - восстановительная стоимость.

4. Износ и амортизация основных фондов. Виды и методы износа.

Основные понятия:

виды износа: физический и моральный;

методы износа: прямой метод и метод ускоренной амортизации;

амортизация, амортизационные отчисления, Амортизационный фонд.

Амортизация — это процесс переноса стоимости основных средств на стоимость произведенной продукции по мере их износа.

Амортизационные отчисления — отчисления части стоимости основных фондов для возмещения их износа. 

Амортизационный фонд — это денежные средства, накопленные за счет амортизационных отчислений основных средств (основных фондов) и предназначенные для восстановления изношенных основных средств и приобретения новых. Сумма амортизационных отчислений включается в издержки производства (себестоимость) продукции и тем самым переходит в цену продукции (товаров).

5. Показатели использования основных фондов.

Основные понятия: фондоотдача, фондоемкость, фондовооруженность, прибыль, рентабельность.

Фондоотдача - это показатель, который показывает сколько товарной продукции (ТП) приходится на один рубль затрат на основные фонды (ОФ).

  Фо = ТП / ОФ, руб/1руб.

Фондоёмкость – это показатель, который определяет величину стоимости основных фондов на один рубль, приходящуюся на единицу продукции, выпущенную предприятием.

  Фе = ОФ / ТП, руб/1руб.

Фондовооруженность - показатель, характеризующий оснащенность работников основными фондами. 

  Фв = ОФ / Чппп, руб/чел.

Рентабельность показывает сколько процентов прибыли приносит один руб. затрат на ОФ.

  Р = П / ОФ * 100, %.

6. Структура оборотных фондов

Структура оборотных средств

7. Показатели оборотных фондов.

Коэффициент оборачиваемости (Коб) показывает сколько оборотов совершают оборотные средства за год (период).

Коб = ТП / ОФ,  об/год.

Длительность оборота оборотных средств (Доб), показывает сколько дней длится оборот оборотных средств.

Доб = Т / Коб, дни.

Задание 1

I этап - 13 баллов

1. Установите соответствие производственных и непроизводственных фондов  (5 баллов):

2. Установите соответствие активных и пассивных фондов (5 баллов):

3.Установите соответствие оценки основных фондов (3 балла):

II Этап - 5 баллов             2. Выберите правильный ответ.

1.Амортизация основных фондов – это...

a) износ основных фондов;

б) процесс переноса стоимости основных фондов на себестоимость изготовляемой продукции;

в) восстановление основных фондов;

г) расходы на содержание основных фондов

2. Понятие «оборотные средства предприятия» – это...

a) основные средства, вспомогательные материалы, полуфабрикаты собственного производства, покупные полуфабрикаты, комплектующие изделия;

б) часть средств производства, которые участвуют в производственном цикле один раз и полностью переносят свою стоимость на себестоимость изготовляемой продукции;

в) средства производства, многократно участвующие в процессе производства и постепенно переносящие свою стоимость на себестоимость выпускаемой продукции;

г) орудия труда, многократно участвующие в производственном цикле и переносящие свою стоимость на себестоимость изготовляемой продукции не сразу, а по частям, по мере изнашивания.

3. Коэффициент оборачиваемости оборотных средств характеризуют...

a) размер реализованной продукции, приходящейся на 1 руб. производственных фондов;

б) средняя длительность одного оборота оборотных средств;

в) количество оборотов оборотных средств за соответствующий отчетный период;

г) уровень технической оснащенности труда;

4. Период оборота оборотных средств характеризуют...

a) время нахождения оборотных производственных фондов в запасах и незавершенном производстве;

б) средняя скорость движения оборотных средств;

в) количество дней, за которое совершается полный оборот;

г) время, необходимое для полного обновления производственных фондов предприятия.

5. Уровень использования основных фондов характеризуют показатели:

а) себестоимость продукции;

б) фондоотдача, фондоемкость, фондовооруженность;

в) коэффициент сменности;

г) производительность труда рабочих.

III Этап - 14 баллов

3. Тестовое задание ВЕРНО/НЕВЕРНО:

1. Амортизация основных фондов - процесс переноса стоимости основных фондов на себестоимость готовой продукции.

2. К оборотным средствам относятся транспортные средства предприятия, производственные здания, сооружения.

3. Основные фонды по назначению делятся на производственные и непроизводственные.

4. К основным непроизводственным фондам относятся  столовая, бездействующий станок в цехе, мебель здравпункта.

5. Стоимость основных производственных фондов переносится на стоимость создаваемой продукции  частями.

6.Научно-технический прогресс вызывает физический износ оборудования.

7. Стоимость оборотных фондов переносится на стоимость создаваемой продукции полностью.

8. При зачислении на баланс предприятия основные производственные оцениваются первоначальной (балансовой) стоимости.

9.Различают три метода амортизации.

10. Основные производственные фонды предприятия учитываются  в натуральных и стоимостных показателях.

11. Износ основных фондов – постепенная утрата основными фондами своих физических свойств.

12. Величину физического износа определяют исходя из стоимости основных фондов и времени их эксплуатации.

13. Моральный износ зависит от НТП, инновационных технологий.

14.Прямая амортизация происходит по остаточной стоимости, а ускоренная - по первоначальной.

IV Этап - 5 баллов

4. Рассчитайте показатели использования основных фондов и сделайте вывод об эффективности их использования.

V Этап - 3 балла

Найдите ошибку в формуле!

Фо = ТП / ОФ

Фе = ОФ / ТП

Фв = ОФ / Чппп

Р = ОФ / П * 100

Критерии оценок:

• Студент умеет ставить проблему;
• Студент умеет строить логическую цепь в приобретенных знаниях;
• Студент умеет использовать  понятия, экономическую информацию при выполнении  разноуровневых заданий;
• Студент умеет делать выводы и предложения, разрешать  поставленную проблему.

Максимальное количество - 30 баллов.

I этап - 13баллов:

      1 задание - 5 баллов;

      2 задание - 5баллов;

      3 задание - 3 балла.

II этап - 5 баллов;

III этап - 14 баллов;

IV этап - 5 баллов;

V этап - 3 балла.

Оценивать действия членов каждой команды будет координатор, назначенный из студентов группы.  Критериями ответов будут баллы.  

ЭТАЛОН ОТВЕТОВ

I этап.

1. Установите соответствие производственных и непроизводственных фондов:

1. задание - 5баллов

1 а      2б     3а     4а     5б

2. Установите соответствие активных и пассивных фондов:

2.задание - 5 баллов

1а     2б     3б     4б    5а

3.Установите соответствие оценки основных фондов:

3 задание - 3балла

1б      2в     3а  

II Этап - 5 баллов         Выберите правильный ответ.

1.Амортизация основных фондов – это...

a) износ основных фондов;

б) процесс переноса стоимости основных фондов на себестоимость изготовляемой продукции;

в) восстановление основных фондов;

г) расходы на содержание основных фондов

2. Понятие «оборотные средства предприятия» – это...

a) основные средства, вспомогательные материалы, полуфабрикаты собственного производства, покупные полуфабрикаты, комплектующие изделия;

б) часть средств производства, которые участвуют в производственном цикле один раз и полностью переносят свою стоимость на себестоимость изготовляемой продукции;

в) средства производства, многократно участвующие в процессе производства и постепенно переносящие свою стоимость на себестоимость выпускаемой продукции;

г) орудия труда, многократно участвующие в производственном цикле и переносящие свою стоимость на себестоимость изготовляемой продукции не сразу, а по частям, по мере изнашивания.

3. Коэффициент оборачиваемости оборотных средств характеризуют...

a) размер реализованной продукции, приходящейся на 1 руб. производственных фондов;

б) средняя длительность одного оборота оборотных средств;

в) количество оборотов оборотных средств за соответствующий отчетный период;

г) уровень технической оснащенности труда;

4. Период оборота оборотных средств характеризуют...

a) время нахождения оборотных производственных фондов в запасах и незавершенном производстве;

б) средняя скорость движения оборотных средств;

в) количество дней, за которое совершается полный оборот;

г) время, необходимое для полного обновления производственных фондов предприятия.

5. Уровень использования основных фондов характеризуют показатели:

а) себестоимость продукции;

б) фондоотдача, фондоемкость, фондовооруженность;

в) коэффициент сменности;

г) производительность труда рабочих.

III Этап - 14 баллов.    Тестовое задание ВЕРНО/НЕВЕРНО:

1. Амортизация основных фондов - процесс переноса стоимости основных фондов на себестоимость готовой продукции.    (верно)

2. К оборотным средствам относятся транспортные средства предприятия, производственные здания, сооружения.    (неверно)

3. Основные фонды по назначению делятся на производственные и непроизводственные.    (верно)

4. К основным непроизводственным фондам относятся  столовая, бездействующий станок в цехе, мебель здравпункта.    (верно)

5. Стоимость основных производственных фондов переносится на стоимость создаваемой продукции  частями.    (верно)

6.Научно-технический прогресс вызывает физический износ оборудования.  

( неверно)

7. Стоимость оборотных фондов переносится на стоимость создаваемой продукции полностью.   ( верно)

8. При зачислении на баланс предприятия основные производственные оцениваются первоначальной (балансовой) стоимости.    ( верно)

9.Различают три метода амортизации.   (неверно)

10. Основные производственные фонды предприятия учитываются  в натуральных и стоимостных показателях.    (верно)

11. Износ основных фондов – постепенная утрата основными фондами своих физических свойств.   (верно)

12. Величину физического износа определяют исходя из стоимости основных фондов и времени их эксплуатации.    (верно)

13. Моральный износ зависит от НТП, инновационных технологий.    (верно)

14.Прямая амортизация происходит по остаточной стоимости, а ускоренная - по первоначальной.     (неверно)

IV Этап - 5 баллов.

Рассчитайте показатели использования основных фондов и сделайте вывод об эффективности их использования.

Вывод:     Фо (с 1,45 до 1,67), что составляет прирост (15,1%);

         (с 0,68 до 0,59), что составляет прирост (-13,24%);

         Фв (с 73,9 до 78,17), что составляет прирост (5,8%);

         Р (с 16,5 до 19,2), что составляет прирост (16,36%).

В отчетном году по сравнению с прошлым годом ОФ использовались лучше, т.к. показатели    Фо;  Фе;  Фв;  Р показывают, что ОФ используются полно и эффективно.

V Этап - 3 балла.    Найдите ошибку в формуле!

    Фо = ТП / ОФ;    Фе = ОФ / ТП;    Фв = ОФ / Чппп;   !!! Р = ОФ / П * 100

Ответ:   Р=П / ОФ*100                             

Рабочий лист студентов

2.       Промышленно-производственный персонал предприятия. Заработная плата. Виды, формы, системы заработной платы.

 "Встарь богатейшими странами были те, природа которых была наиболее обильна; ныне богатейшие страны - те, в которых человек наиболее деятелен".

Английский философ Г. Бокль

Содержание:

1.Персонал предприятия и его структура;

2.Заработная плата. Виды, формы и системы заработной платы;

3. Начисления и удержания заработной платы;

4. Производительность труда. Выработка и трудоемкость;

5. Факторы, влияющие на производительность труда.

1. Персонал предприятия и его структура.

Основные понятия: промышленно-производственный персонал, основные категории: рабочие и служащие.

Промышленно-производственный персонал (ППП) - это работники предприятия, непосредственно связанные с процессом производства продукции (выполнение работ, предоставление услуг), т.е. занятые производственной деятельностью.

Персонал предприятия подразделяют на две категории: рабочие и служащие.

Структура ППП.

Основные рабочие - это рабочие, непосредственно занятые изготовлением продукции (работ, услуг);

Вспомогательные рабочие - это рабочие, обслуживающие производственные процессы.

Руководители - работники, занимающие должности руководителей предприятия и его структурных подразделений, а также их заместители.

Специалисты- работники, занятые выполнением инженерно-технических, экономических, бухгалтерских, юридических и др. функций.

Служащие осуществляют подготовку и оформление документации, учет и контроль, заняты хозяйственным обслуживанием и делопроизводством.

2. Заработная плата. Виды, формы и системы заработной платы.

"Заработная плата мерило уважения,

с которым общество относится к данной профессии. "

Джонни Тиллмон,

американская активистка за социальные права граждан

Основные понятия: заработная плата; виды, формы и системы; тарифная система; тарифная сетка; тарифная ставка.

Заработная плата - это вознаграждение за труд в зависимости от квалификации работника, сложности, количества, качества и условий выполняемой работы.

                Структура заработной платы.

           виды

        формы

           системы

Виды заработной платы: основная и дополнительная.

Основная заработная плата - это вознаграждения за выполненную работу в соответствии с установленными нормами труда. Она устанавливается в виде тарифных ставок (окладов) и сдельных расценок для рабочих и должностных окладов для служащих.

Дополнительная заработная плата - это заработная плата, начисленная рабочим и служащим не за фактически выполненные работы, а оплата очередных отпусков рабочих и служащих, льготных часов подростков, времени, связанного с выполнением государственных и общественных обязанностей и др.

Сдельная форма заработной платы учитывает количество продукции, сдельные расценки и качество. Включает в себя системы:

-прямая сдельная;

-сдельно-премиальная;

-сдельно-прогрессивная;

-аккордная;

-косвенная.

Повременная форма заработной платы учитывает количество отработанного времени, тариф и качество выполненных работ. Включает в себя системы: прямая повременная, повременно-премиальная.

Тарифная система - это совокупность нормативных материалов, регулирующих уровень основной заработной платы в зависимости от квалификации, условий труда, должности работника, размеров предприятия.

Тарифная сетка состоит из нескольких разрядов и соответствующих тарифных коэффициентов.

Тарифная ставка зависит от квалификации работника. Это размер заработной платы за единицу времени.

3. Начисления и удержания заработной платы.

Основные понятия: доплаты к заработной плате, удержания и вычеты из заработной платы.

Виды доплат:

-за работу в праздничные и выходные дни;

-за работу в ночное время;

-за работу в сверхурочное время;

-за вредные условия труда;

-за руководство бригадой;        

-районный коэффициент;

-за стаж.

Удержание и вычеты из заработной платы:

-подоходный налог;

-профсоюзные взносы;

 и другие вычеты (по заявлению работника: коммунальные услуги, кредит и т.д.)

4. Производительность труда. Выработка и трудоемкость.

"Комплимент повышает производительность женщины вдвое."

 Франсуаза Саган, французская писательница

Производительность труда – это его эффективность, результативность. Для измерения производительности труда используются два показателя: выработка и трудоемкость. 

Выработка – это количество продукции, произведенной в единицу рабочего времени или приходящейся на одного среднесрочного работника в год (квартал, месяц).

Трудоёмкость — количество рабочего времени человека, затрачиваемого на производство единицы продукции. Трудоёмкость обратно пропорциональна показателю производительности труда (количеству продукции, вырабатываемой за единицу рабочего времени).

5. Факторы, влияющие на производительность труда.

Под факторами роста производительности труда понимают объективные условия (причины), которые можно подразделить на две группы:

1. естественные, т.е. непосредственно связанные с влиянием природы;

 2. общественные, которые определяются уровнем НТП (появление новой техники и технологии) и организацией производства (зависящие от квалификационного уровня работников и др.).

Классификация резервов повышения производительности труда:

1. Повышение технического уровня производства:

-механизация и автоматизация производства;

-внедрение новых видов оборудования и технологических процессов;

-улучшение конструктивных свойств изделий;

-повышение качества сырья и новых -конструктивных материалов.

2. Улучшение организации производства и труда:

-оптимизация норм и зон обслуживания;

-совершенствование структуры управления;

-механизация учетных и вычислительных работ;

-повышение уровня механизации производства.

З. Изменение внешних природных условий:

-изменение горно-геологических условий добычи угля, нефти, газа, руд;

-изменение уровня содержания полезных веществ в продуктах добычи.

4. Структурные изменения в производстве:

-изменение удельного веса отдельных видов продукции;

-изменение трудоемкости производственной программы;

-изменение доли покупных полуфабрикатов и комплектующих изделий.

Повышение производительности труда — объективный экономический закон, действующий как закон времени, но он действует не автоматически, а предполагает целенаправленную деятельность организаций.

Повышение технического уровня производства:

-применение новых видов материалов;

-использование прогрессивной технологии производства;

-механизация, автоматизация и компьютеризация производства;

-модернизация оборудования.

Повышение уровня организации управления, производства и труда:

-совершенствование управления производством;

-изменение нормы труда;

-улучшение организационной структуры управления;

-совмещение профессий;

-сокращение потерь рабочего времени и простоев;

-потери от брака;

-уменьшение числа рабочих не выполняющих нормы труда;

-создание новых функциональных подразделений.

Увеличение объема производства:

-природные, отраслевые и прочие факторы.

Правило: "Довольный рабочий- -это производительный рабочий"

                                                                        М.Е.Салтыков - Щедрин, русский писатель

 (1826 - 1889г.г.)

 Студентам  предлагается сформулировать дополнительные факторы повышения производительности труда, связанные с изучением таких учебных предметов, как менеджмент, социальная психология, этика, эстетика. Могут быть предложены следующие варианты:

1. Проведение конкурсов, смотров, соревнований с присвоением звания “Лучший по профессии”.
2. Материальное и денежное поощрение, премирование, повышение заработной платы.
3. Своевременная поставка комплектующих изделий.
4. Использование качественного сырья.
5. Создание комфортного психологического климата за счет эстетического оформления помещений.
6. Правильный подбор кадров с целью создания доброжелательных межличностных отношений.
7. Создание сферы услуг на территории предприятия: медицинский контроль, профилакторное обследование, стоматологические услуги, юридические, бытовые и прочие.

Подводя итог, необходимо отметить, что управление эффективностью сотрудников – это комплексный процесс, строящийся на трех «китах»:

• измерение эффективности – то есть оценка сотрудников. Чтобы целенаправленно идти дальше, нужно понимать, где мы находимся сейчас.
• развитие сотрудников по результатам оценки.
• материальное поощрение тех, кто наиболее эффективен.

  Задание 2

I этап -  13 баллов

1. Установите соответствие  (5 баллов):

2. Установите соответствие (5 баллов):

3.Установите соответствие оценки основных фондов (3 балла):

II Этап - 5 баллов            

 Выберите правильный ответ.

1. Промышленно-производственный персонал предприятия объединяет –

а) весь персонал, работающий на промышленном предприятии;

б) весь персонал, связанный с промышленным производством;

в) весь персонал, основных и вспомогательных цехов предприятия;

г) всех работающих в подсобном сельском хозяйстве;

д) всех учеников и пожарно-сторожевую охрану

2. Трудоемкость определяет-

а) затраты труда на производство продукции;

б) затраты рабочего времени на производство единицы продукции;

в) количество продукции производимой в единицу времени;

г) количество продукции высшего качества;

д) затраты рабочего времени на вспомогательные работы

3. Показатели эффективности использования трудовых ресурсов –

а) оборачиваемость, коэффициент списочного состава;

б) выработка, трудоемкость;

в) коэффициент списочного состава, коэффициент сменности;

г) рентабельность производства;

д) штатный коэффициент

4. Сдельная форма оплаты труда стимулирует

а) качественные показатели работы;

б) количественные показатели работы;

в) сокращение ручного труда;

г) творческий подход к труду;

д) экономию материальных ресурсов

5. Укажите систему оплаты труда, при которой заработная плата начисляется по тарифной ставке за фактически отработанное время.

а) повременная;

б) сдельная прогрессивная;

в) сдельная косвенная;

г) аккордная;

д) сдельно-премиальная.

III Этап - 14 баллов.    

Тестовое задание ВЕРНО/НЕВЕРНО:

1. Показатель, обратный показателю производительности труда называется

 фондоемкостью.      

2.При сдельно-прогрессивной оплате труда труд рабочего оплачивается по прогрессивно возрастающим расценкам.      

3. Система оплаты труда, при которой производится премирование за выполнение нормированных заданий или за другие показатели называется сдельно-премиальная.      

4. При сдельно-прогрессивной оплате труда труд рабочего оплачивается по прогрессивно возрастающим расценкам.        

5.  При сдельной форме оплаты труда, заработная плата вспомогательного рабочего ставится в прямую зависимость от результатов труда основных рабочих и называется сдельная прямая система.          

6. Систему сдельной формы оплаты труда, при которой труд рабочего оплачивается по прогрессивно возрастающим расценкам, в соответствии со степенью перевыполнения норм выработки называется сдельно-прогрессивной.

7.  Показатель, обратный показателю производительности труда называется                                                                                                                                                                                                        

 называется выработкой.

8.  Работники, осуществляющие подготовку и оформление документации, учет и контроль, хозяйственное обслуживание и делопроизводство – это служащие.        

9. Фактором, влияющим на рост производительности труда является улучшение охраны труда.  

10. Особый вид трудовой деятельности, требующий определенных теоретических знаний и практических навыков – это профессия.                                                                                

11. Промышленно-производственный персонал отвечает за обеспечение охраны на предприятии.              

12. Показатель текучести кадров учитывает необходимый оборот рабочей, силы излишний оборот по увольнению.       

13. На уровень производительности труда влияют новые технологии, новое оборудование.  

14. Стоимостные показатели производительности используются для расчет фондоотдачи, фондоемкости.

IV Этап - 5 баллов

Задача. Произвести начисление и удержание работнику  IV разряда.

V Этап - 3 балла

Вопросы к кроссворду:

1. ................................продукция - продукция, готовая к реализации.

2.  Оплата труда за единицу времени (час).

3.  Система сдельной формы оплаты труда.

4. .......................................... – это  эффективность, результативность труда.

5. Количество времени, затрачиваемое на выпуск единицы продукции.

6. Показатель производительности труда.

Критерии оценок:

• Студент умеет ставить проблему;
• Студент умеет строить логическую цепь в приобретенных знаниях;
• Студент умеет использовать  понятия, экономическую информацию при выполнении  разноуровневых заданий;
• Студент умеет делать выводы и предложения, разрешать  поставленную проблему.

Максимальное количество - 30 баллов.

I этап - 13 баллов:

      1 задание - 5 баллов;

      2 задание - 5баллов;

      3 задание - 3 балла.

II этап - 5 баллов;

III этап - 14 баллов;

IV этап - 5 баллов;

V этап - 3 балла.

Оценивать действия членов каждой команды будет координатор, назначенный из студентов группы.  Критериями ответов будут баллы.  

ЭТАЛОН ОТВЕТОВ

I этап -  13 баллов

1. Установите соответствие  (5 баллов):

1. задание - 5баллов

1а    2б    3в    4б    5в

2. Установите соответствие (5 баллов):

2. задание - 5баллов

1 б    2 г    3а    4б    5в

3.Установите соответствие оценки основных фондов (3 балла):

3. задание - 5баллов

1в    2а    3б

II Этап - 5 баллов            

Выберите правильный ответ.

1. Промышленно-производственный персонал предприятия объединяет –

а) весь персонал, работающий на промышленном предприятии;

б) весь персонал, связанный с промышленным производством;

в) весь персонал, основных и вспомогательных цехов предприятия;

г) всех работающих в подсобном сельском хозяйстве;

д) всех учеников и пожарно-сторожевую охрану

2. Трудоемкость определяет-

а) затраты труда на производство продукции;

б) затраты рабочего времени на производство единицы продукции;

в) количество продукции производимой в единицу времени;

г) количество продукции высшего качества;

д) затраты рабочего времени на вспомогательные работы

3. Показатели эффективности использования трудовых ресурсов –

а) оборачиваемость, коэффициент списочного состава;

б) выработка, трудоемкость;

в) коэффициент списочного состава, коэффициент сменности;

г) рентабельность производства;

д) штатный коэффициент

4. Сдельная форма оплаты труда стимулирует

а) качественные показатели работы;

б) количественные показатели работы;

в) сокращение ручного труда;

г) творческий подход к труду;

д) экономию материальных ресурсов

5. Укажите систему оплаты труда, при которой заработная плата начисляется по тарифной ставке за фактически отработанное время.

а) повременная;

б) сдельная прогрессивная;

в) сдельная косвенная;

г) аккордная;

д) сдельно-премиальная

III Этап - 14 баллов

Тестовое задание ВЕРНО/НЕВЕРНО:

1. Показатель, обратный показателю производительности труда называется

 фондоемкостью.       (НЕВЕРНО)  

2.При сдельно-прогрессивной оплате труда труд рабочего оплачивается по прогрессивно возрастающим расценкам.      (ВЕРНО)                                                                                                     

3. Система оплаты труда, при которой производится премирование за выполнение нормированных заданий или за другие показатели называется сдельно-премиальная.      (ВЕРНО)  

4. При сдельно-прогрессивной оплате труда труд рабочего оплачивается по прогрессивно возрастающим расценкам.         (ВЕРНО)  

5.  При сдельной форме оплаты труда, заработная плата вспомогательного рабочего ставится в прямую зависимость от результатов труда основных рабочих и называется сдельная прямая система.         (ВЕРНО)  

6. Систему сдельной формы оплаты труда, при которой труд рабочего оплачивается по прогрессивно возрастающим расценкам в соответствии со степенью перевыполнения норм выработки называется сдельно-прогрессивной.                   (ВЕРНО)  

7.  Показатель, обратный показателю производительности труда называется                                                                                                                                                                                                        

 называется выработкой.               (НЕВЕРНО)                         

8.  Работники, осуществляющие подготовку и оформление документации, учет и контроль, хозяйственное обслуживание и делопроизводство – это служащие.        (ВЕРНО)  

9. Фактором, влияющим на рост производительности труда является улучшение охраны труда.             (НЕВЕРНО)  

10. Особый вид трудовой деятельности, требующий определенных теоретических знаний и практических навыков – это профессия.                                                                                 (ВЕРНО)  

11. Промышленно-производственный персонал отвечает за обеспечение охраны на предприятии.              (НЕВЕРНО)  

12. Показатель текучести кадров учитывает необходимый оборот рабочей, силы излишний оборот по увольнению.           (ВЕРНО)       

13. На уровень производительности труда влияют новые технологии, новое оборудование.      (ВЕРНО)  

14. Стоимостные показатели производительности используются для расчет фондоотдачи, фондоемкости.     (НЕВЕРНО)  

IV Этап - 5 баллов

Задача. Произвести начисление и удержание работнику  IV разряда.

V Этап - 3 балла.    

Вопросы к кроссворду:

1. Товарная  продукция - продукция, готовая к реализации.

2.  Оплата труда за единицу времени (час). (Тариф)

3.  Система сдельной формы оплаты труда. (Аккордная)

4. Производительность – это  эффективность, результативность труда.

5. Количество времени, затрачиваемое на выпуск единицы продукции. (Трудоемкость)

6. Показатель производительности труда. (Выработка)

Рабочий лист студентов

3.  Себестоимость.

 « Люди становятся богаче не только путем прибавления к тому,

что у них есть, но и путем……….. »

               Аристотель

Содержание:

1. Себестоимость продукции (работ, услуг);

2.Функции себестоимости;

3. Классификация затрат по элементам;

4. Постоянные и переменные затраты;

5. Резервы снижения себестоимости продукции;

6. Цена. Оптовая и розничная цена.

1. Себестоимость продукции (работ, услуг).

Основные понятия: издержки, себестоимость продукции, калькуляция себестоимости.

Себестоимость продукции (работ, услуг) – это выраженная в денежной форме сумма затрат на используемые в процессе производства природные ресурсы, сырье, материалы, топливо, энергию, основные фонды, трудовые ресурсы, а также других затрат на ее производство и реализацию.

2.Функции себестоимости.

К функциям себестоимости продукции относят:

- формирование уровня цен на продукцию, определение прибыли, рентабельности, исчисления налогов;

-  определение размеров предприятия;

-  экономическое обоснование и  принятие различных управленческих решений и т. д.

3. Классификация затрат по элементам.

4. Постоянные и переменные затраты. 

Основные понятия: постоянные затраты, переменные затраты.

Постоянные затраты — это затраты, которые не меняются с изменением объема производства. Они связаны с постоянными издержками в каждый период времени, т.е. зависят не от объема производства. Это  затраты:

- арендная плата;

- налоги на собственность и аналогичные выплаты;

- зарплата управленческого персонала, охраны и т.п.

Переменные затраты — вид затрат, величина которых в отличие от постоянных затрат изменяется с изменением объемов продукции:

- расходы на сырьё и материалы;

- затраты на энергию и топливо потребляемые в процессе производства;

- заработная плата рабочих, занятых на производстве продукции.

5. Резервы снижения себестоимости продукции.

6. Цена. Оптовая и розничная цена.

Основные понятия: цена, оптовая цена, розничная цена.

Цена  денежное выражение стоимости товара.

Оптовая цена — это цена, которая устанавливается на товар, продаваемый крупными партиями (оптом).

Розничная цена — это цена, которая устанавливается на товар, продаваемый в личное потребление в малых количествах.

Задание 3

I этап - 13 баллов

1. Установите соответствие видов издержек (5 баллов):

2. Установите соответствие статей и элементов затрат (5 баллов):

3.Установите соответствие определений (3 балла):

II Этап - 5 баллов            

Выберите правильный ответ.

1. К переменным расходам относятся такие статьи затрат, как...

а)заработная плата административно-управленческого персонала;

б)арендная плата;

в)топливо и энергия на технологические цели;

г)реклама.

2. Затраты, имеющие зависимость от объема производства называются:

а)накладные;

б)общезаводские;

в)постоянные;

г)переменные.

3. К себестоимости продукции относятся:

 а) текущие затраты на производство;

 б) капитальные затраты;

 в) выражение в денежной форме затраты предприятия на производство и реализацию продукции;

 г) затраты на сырье, материалы и заработанную плату работающих;

 д) затраты на оборудование.

4. Назначение классификации затрат на производство по экономическим элементам затрат:

а) расчет себестоимости единицы конкретного  вида продукции;

б) основание для составления смены затрат на производство;

в) исчисление затрат на материалы;

г) определение затрат на заработную плату;

д) установление цены изделия.

5. К постоянным затратам относятся:

а) материальные затраты;

б) расходы на реализацию продукции;

в) амортизационные отчисления;

г) заработная плата производственного персонала;

д) проценты по кредиту.

III Этап - 14 баллов.    

Тестовое задание ВЕРНО/НЕВЕРНО:

1. Чем больше объём производства, тем меньше постоянные затраты.

2. Заработная плата высшему управляющему персоналу фирмы в краткосрочном периоде - постоянные издержки.

3. Переменные издержки не зависят от объёма выпуска продукции.

4. Расходы на приобретение сырья - переменные затраты.

5. Транспортные расходы по доставке сырья и готовой продукции - постоянные затраты.

6. Общие издержки включают постоянные и средние переменные.

7. В структуру цены включены себестоимость и прибыль предприятия производителя.

8. Себестоимость, прибыль и надбавки предприятия образуют отпускную цену.

9. Оптовые посредники увеличивают цену товара за счет снабженческо-сбытовой надбавки.

10. Структура цены позволяет определить направления снижения себестоимости, возможности увеличения прибыли.

11. Расходы на рекламу продукции следует отнести к переменным расходам.

12. Элементом цены является только чистая прибыль предприятия

13. Снабженческо-сбытовые надбавки устанавливаются всегда органами власти.

14. Производственную себестоимость образуют все затраты на производство и реализацию продукции.

IV Этап - 5 баллов

Задача. Произвести расчет калькуляции себестоимости продукции.

V Этап - 3 балла

Филворд.

Найдите зашифрованные понятия.

Критерии оценок:

• Студент умеет ставить проблему;
• Студент умеет строить логическую цепь в приобретенных знаниях;
• Студент умеет использовать  понятия, экономическую информацию при выполнении  разноуровневых заданий;
• Студент умеет делать выводы и предложения, разрешать  поставленную проблему.

Максимальное количество - 30 баллов.

I этап - 13баллов:

      1 задание - 5 баллов;

      2 задание - 5баллов;

      3 задание - 3 балла.

II этап - 5 баллов;

III этап - 14 баллов;

IV этап - 5 баллов;

V этап - 3 балла.

Оценивать действия членов каждой команды будет координатор, назначенный из студентов группы.  Критериями ответов будут баллы.  

ЭТАЛОН ОТВЕТОВ

I этап -  13 баллов

1. Установите соответствие видов издержек (5 баллов):

1. задание - 5баллов

1б    2а    3б   4б   5а

2. Установите соответствие статей и элементов затрат (5 баллов):

2. задание - 5баллов

1д    2в   3г   4а   5 б

3.Установите соответствие определений (3 балла):

3. задание - 5баллов

1в    2а    3б

II Этап - 5 баллов            

Выберите правильный ответ.

1. К переменным расходам относятся такие статьи затрат, как...

а) заработная плата административно-управленческого персонала;

б) арендная плата;

в)топливо и энергия на технологические цели;

г)реклама.

2. Затраты, имеющие зависимость от объема производства называются:

а) накладные;

б) общезаводские;

в) постоянные;

г) переменные.

3. К себестоимости продукции относятся:

 а) текущие затраты на производство;

 б) капитальные затраты;

 в) выражение в денежной форме затраты предприятия на производство и реализацию продукции;

 г) затраты на сырье, материалы,  заработанную плату работающих;

 д) затраты на оборудование.

4. Назначение классификации затрат на производство по экономическим элементам затрат:

а) расчет себестоимости единицы конкретного  вида продукции;

б) основание для составления смены затрат на производство;

в) исчисление затрат на материалы;

г) определение затрат на заработную плату;

д) установление цены изделия.

5. К постоянным затратам относятся:

а) материальные затраты;

б) расходы на реализацию продукции;

в) амортизационные отчисления;

г) заработная плата производственного персонала;

д) проценты по кредиту.

III Этап - 14 баллов

Тестовое задание ВЕРНО/НЕВЕРНО:

1. Чем больше объём производства, тем меньше постоянные затраты.  (ВЕРНО)

2. Заработная плата высшему управляющему персоналу фирмы в краткосрочном периоде - постоянные издержки.      (ВЕРНО)

3. Переменные издержки не зависят от объёма выпуска продукции.

(НЕВЕРНО)

4. Расходы на приобретение сырья - переменные затраты.   (ВЕРНО)

5. Транспортные расходы по доставке сырья и готовой продукции - постоянные затраты.         (НЕВЕРНО)

6. Общие издержки включают постоянные и средние переменные.  (ВЕРНО)

7. В структуру цены включены себестоимость и прибыль предприятия производителя.      (ВЕРНО)

8. Себестоимость, прибыль и надбавки предприятия образуют отпускную цену.   (ВЕРНО)

9. Оптовые посредники увеличивают цену товара за счет снабженческо-сбытовой надбавки.      (ВЕРНО)

10. Структура цены позволяет определить направления снижения себестоимости, возможности увеличения прибыли.     (ВЕРНО)

11. Расходы на рекламу продукции следует отнести к переменным расходам.   (НЕВЕРНО)

12. Элементом цены является только чистая прибыль предприятия.    (НЕВЕРНО)

13. Снабженческо-сбытовые надбавки устанавливаются всегда органами власти.       (НЕВЕРНО)

14. Производственную себестоимость образуют все затраты на производство и реализацию продукции.      (ВЕРНО)

IV Этап - 5 баллов

Задача. Произвести расчет калькуляции себестоимости продукции.