"Жирорастворимый витамин К"
Витамины - жизненно важные органические соединения, необходимые для человека в очень малых количествах, но имеющие огромное значение для нормального роста, развития и самой жизни.
Витамины обычно поступают с растительной пищей или с продуктами животного происхождения, поскольку они не синтезируются в организме человека. Большинство витаминов являются предшественниками коферментов.
Суточная потребность в витаминах зависит от типа вещества, а также от возраста, пола и физиологического состояния организма. В последнее время представления о роли витаминов в организме обогатились новыми данными. Считается, что витамины могут улучшать внутреннюю среду, повышать функциональные возможности основных систем, устойчивость организма к неблагоприятным факторам.
Следовательно, витамины рассматриваются современной наукой как важное средство общей первичной профилактики болезней, повышения работоспособности, замедления процессов старения.
Скачать:
| Вложение | Размер |
|---|---|
 prezentatsiya1.pptx | 771.63 КБ |
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
Витамины Низкомолекулярные органические соединения различной химической природы, необходимые для осуществления важнейших процессов, протекающих в живом организме
ВОДОРАСТВОРИМЫЕ (В 1 , В 2 , В 6 , РР, С, В 5 , В 9 , В 12 ) ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ ( А, Д, Е, К ) КЛАССИФИКАЦИЯ
Витамин Антигеморрагический витамин, относящийся к группе жирорастворимых витаминов.
Витамин К 1 синтезируется в растениях
Витамин К 2 синтезируется микроорганизмами кишечника
Витамин К 3
Биохимические функции: К настоящему времени у человека обнаружено 14 витамин К-зависимых белков, играющих ключевые роли в регулировании физиологических процессов. 2. Синтез факторов свертывания крови – Кристмаса , Стюарта, проконвертина , протромбина; 3 . Синтез белков костной ткани, например, остеокальцина . 4. Синтез протеина C и протеина S, участвующих в антисвертывающей системе крови.
Суточная потребность в витамине К: Суточная потребность для мужчин составляет 70- 80 мкг. Суточная потребность в витамине у женщин составляет 60-65 мкг.
Источники витамина К : Масло соевое; Капуста белокочанная, брокколи, листья шпината; Зеленые томаты; Морковь; Плоды шиповника; Крапива; Хвоя; Овёс, рожь, пшеница; Люцерна; З еленый чай; Яичный желток; Печень.
Признаки г ипо - и авитаминоза К. Может наблюдаться геморрагический синдром в виде кровотечений из носа, дёсен, желудочно-кишечного тракта; внутрикожных и подкожных кровоизлияний. Лечение проводят викасолом .
Признаки гипервитаминоза К. Также встречаются очень редко. Гипервитаминоз может возникнуть в результате введения больших доз синтетического витамина К, что может привести к: Цианозу кожных покровов; Рвоте; Развитию анемии; Судорогам; Расстройствам дыхания; К поражению почек и т. д. Лечение прекращение применения витамина и симптоматическая терапия.
Спасибо за внимание!!!