Психологические аспекты нарушений пищевого поведения.

Психологические аспекты нарушений пищевого поведения.

Для большинства из нас давно не новость, что в попытках нормализовать вес люди прибегают к помощи таких специалистов, как нутрициологи, диетологи, фитнес-тренеры и др.

Почему же для многих из тех, кто ступил на этот путь, рекомендаций по правильному питанию, необходимым нагрузкам и прочим тонкостям на пути к стройности оказывается недостаточно?

Зачастую, лишний вес - это лишь «верхушка айсберга». Причины лишних килограммов могут быть гораздо более глубокими, нежели просто хороший аппетит и недостаток движения. Я сейчас не говорю о людях, страдающих эндокринными либо иными заболеваниями, требующими медикаментозного лечения.

В своей статье я хочу разобрать часть тех  триггеров, которые могут способствовать (при наличии определёных условий среды) появлению проблем с перееданием, постоянными перекусами, «заеданием» своих мыслей и чувств.

1. Привычка есть.

Сколько бы современные психологи не критиковали З. Фрейда за его излишнюю любовь искать причины текущих состояний пациентов в их детстве, тем не менее большинство наших привычных реакций идёт именно оттуда.

То же работает и в отношении пищи.

При начале работы с пациентом, страдающим расстройством пищевого поведения (при чём, не факт, что пациент  признаёт у себя наличие таких проблем!), обязательно необходимо построить целостную картину его привычек, моделей поведения в триггерных ситуациях.

Так, все мы помним из детства фразы родителей: «Доешь, еду нельзя оставлять!», «Ложечку за маму, ложечку за папу…» - даже если ребёнок уже наелся и просто больше есть не хочет.

Так же из детства идёт привычка расценивать сладкую, калорийную еду как награду: торты и пирожные на праздники, мороженое - в награду за хорошие оценки, за помощь по дому и т.д.

Кроме того, если малыша обидели сверстники, он получил плохую оценку в школе или просто показался своим родным излишне грустным, его также пытались развеселить чем-нибудь вкусненьким.

Можно приводить ещё много примеров, но смысл заключается в постепенном создании привлекательного образа еды. Еда становится для ребёнка святыней, наградой и утешительницей.

И даже с возрастом у многих сохраняются эти детские убеждения.

Что делают усталые взрослые в конце трудного дня либо по завершении важного дела? – Решают побаловать себя вкусненьким.

Что может сделать взрослый человек, придя домой после неудачи на работе, конфликта с шефом или любовных разногласий? – Пойти к холодильнику и достать оттуда что-то очень сладкое и калорийное. И таким образом утешить себя, пожалеть, подбодрить.

Хотя пища не имеет к этому прямого отношения. В игру вступают наши ассоциации с ней. То, что засело в нашем подсознании ещё с детства: еда=утешение или еда=награда.

Кроме того, важную роль в понимании пищевых установок клиента играют пищевые привычки его родителей, тех, кто непосредственно занимался воспитанием этого будущего взрослого. В разных семьях разное отношение к приёму пищи. Кому-то достаточно умеренного режима питания, а кто-то каждый раз ест до отвала жареную жирную пищу.

2. Тревога и стресс как триггеры переедания.

В международной практике активно используется термин «стресс-ассоциированные переедания» (англ. stress related overeating), которые возникают как ответ на постоянную тревогу, напряжение, скрываемое раздражение и усталость.

При чем, речь идёт о стрессе средней либо низкой степени интенсивности, т.к. при сильном уровне негативных эмоций мысли о еде посещают обычно в последнюю очередь.

Не умея работать с этими факторами, люди пытаются переключить, «заземлить» себя с помощью еды.

Им кажется, что вкусная калорийная пища приносит расслабление, питает энергией и поднимает настроение, помогает сделать паузу в бесконечной беготне и многозадачности.

То есть, человек становится зависим от еды не в плане удовлетворения своей естественной потребности в питании, а находит в еде утешение и ощущение спокойствия и безопасности!

Теперь уже еда нужна не только в моменты голода, но и просто в течение дня для борьбы с постоянным стрессом. Помимо физиологического (голоден-поешь) присоединяется и психологический фактор (тревожишься/грустишь/боишься и т.д- поешь и всё пройдёт).

Причём чаще всего предпочтение отдаётся еде сладкой и калорийной (назовём её «утешительной»), так как именно она влияет на биохимию организма, стимулируя выработку дофамина и серотонина, создавая ощущение удовольствия и радости от съеденного.

Вот и подумайте, как организм отреагирует на диеты и ограничение потребления этой самой «утешительной» пищи. Клиент и так пребывает в состоянии перманентного стресса, т.к работать с ним не в состоянии, а всё это время просто отвлекал себя едой. А тут ещё и лишается этой самой спасительной соломинки! Как результат - усиление стресса и срыв в очередное переедание.

Получается не что иное, как замкнутый круг.

И дело здесь отнюдь не в неподходящей диете или недостаточной силе воли.

Проблема в привычном избегании, неумении справляться с неприятными эмоциями и жизненными обстоятельствами.

Именно занятия с психологом будут дополнительным и очень важным инструментом в процессе приведения веса в норму,  помогут разорвать этот замкнутый круг и научить клиента взаимодействовать со своими эмоциями и реакциями («проживать» их), не прибегая к помощи «утешительной» еды либо минимизировав её значение в своей жизни.