Программа предпрофельного курса "Пчеловодство"

МБОУ «Азалаковская ООШ» Сармановского муниципального района Республики Татарстан

            Программа предпрофельного курса 

"Пчеловодство"

Учитель математики

Мубаракшина Лиюза Сагировна

Изучение основ пчеловодства в средних общеобразовательных школах необходимо как для дальнейшего широкого развития пчеловодства и приобщения учащихся к этому полезному и увлекательному занятию, так и для формирования у них бережного отношения к природе, воспитания трудолюбия, здорового образа жизни. Курс пчеловодства углубляет и расширяет предмет технологии. В мировой практике курс пчеловодства введен как обязательный предмет в общеобразовательных школах Германии и Японии.

Пчеловодство - важная отрасль народного хозяйства, доходное и увлекательное занятие. Пчелы дают человеку мед и воск - уникальные и высокоценные продукты. Научились получать от них прополис, цветочную пыльцу, маточное молоко, пчелиный яд, обладающие большой целебной силой. Опыляя растения, пчелы повышают, а в большинстве случаев и целиком формируют урожай.

Пчеловодство содержит значительный нравственный потенциал, воспитывает трудолюбие, любовь к природе и родному краю, добропорядочное поведение. Включение этой программы обоснованно и целесообразно.

Цель этого курса дать понятие о пчелиной семье как целостной биологической и хозяйственной единице. Ознакомление с составом семьи, размножением и развитием пчел. Учить организовать и оборудовать пасеку. Подготовить кормовую базу для пчеловодства. Наблюдения всевозможных болезней пчел. Добиться получения продуктов пчеловодства.

Срок обучения этого курса 17 часов. Где включены и практические и лекционные занятия. Здесь же учащиеся решают экономические, полезные задачи.

Более ста лет назад академик А.М.Бутлеров предложил ввести в церковноприходских школах, учительских гимназиях и духовных семинариях курс пчеловодства. Но эта идея великого ученого-просветителя смогла осуществлять лишь, в наши дни.

Учебно-тематический план

Учебная программа Тема Тема№1.  Значение пчеловодства (2).

Занятие 1. а) Что дают нам медоносные пчелы: Мед, его состав, сорта. Содержание воды, Сахаров в меде. Целебные свойства. Применение меда в лечебно-диетических целях. Воск, его использование. Значение прополиса и цветочной пыльцы для пчел и человека. Пчелы и урожай.

б)        Пчеловод-профессия древняя: Охота за медом. Бортничество.
Колодники. Современный пчеловод.

в)        Пасеки: Лесные бортные ухожья. Ульи на деревьях. Домашние
пасеки. Крупные промышленные и фермерские пасеки-медовые,
опылительные, разведенческие.

Занятие 2. а) Как вести себя с пчелами: Пчелы-миролюбивые насекомые. Ужаления-средство защиты. Что раздражает пчел? Правила поведения. Личная гигиена. Как правильно надевать пчеловодный костюм и лицевую сетку.

б) Экскурсия на пасеку: Первое знакомство с пчелами. Как надо расставлять и окрашивать ульи. Пасечные постройки. Наземные ориентиры. Наблюдение за работой пчел, их полетом, поведением у летков.

Тема №2.  Техническое оснащение пасеки (1).

Занятие3: а) Ульи: Сведения о жилищах пчел. Краткая история улья. Основные требования к улью в соответствии с биологическими потребностями пчелиной семьи, а также с требованиями стандарта на ульи. Устройство ульев. Устройство рамок и их размеры. Двенадцатирамочный улей. Многокорпусный улей. Двухкорпусный улей. Улей-лежак. Утепленный улей. Вертикальные и горизонтальные ульи, их устройство. Гнездовые и магазинные рамки. Контрольный и наблюдательный ульи.

б) Предметы ухода за пчелами: Дымарь, пчеловодная стамеска, пасечные ножи для распечатывания сотов, медогонка, роевня, кормушки, ульевые стрелы, разделительная решетка, электронаващиватель, поилка. Устройство, принципы работы. Инвентарь для наращивания рамок. Его устройство и

Тема №З. Медоносная флора (2).

Занятие 4. а) Весенние медоносы: Мать-и-мачеха, орешник, ивняки, садовые, огородные культуры. Строение цветков и нектарников. Влияние температуры, влажности воздуха и состава почвы на выделение нектара. Сроки цветения.

б) Медоносы лугов: Клевера, герань, луговой василек, душица, шалфей, мышиный горошек, и др. Особенности цветения и нектаровыделения растений суходольных, заливных и горных лугов.

в) Нектароносы лесов: Клены, акация желтая и белая, жимолость татарская, липа, кипрей, дягиль, вереск. Нектарная характеристика. Сроки цветения.

г) Полевые медоносы: Источники главного медосбора-эспарцет, кориандр, гречиха, подсолнечник, хлопчатник. Строение цветков, нектароносность. Условия, определяющие выделение нектара. Характеристика медов.

Занятие 5. а) Обогащение кормовой базы для пчел: посев медоносных трав, посадка кустарников и деревьев - ивовых, желтой акации, шиповника, шины, кленов, липы на неудобных землях, оврагов, водоемов, вдоль дорог, при озеленении паселков.

б) Экскурсия по изучению медоносов: Определение видового состава и количества медоносов, расстояния от пасеки, мест будущих посадок медоносных растений.

Тема №4.  Жизнь пчел и уход за ними (1).

Занятие  6. а) Пчелы готовят резервы: Кладка маткой первого яйца. Весенний облет пчел, зимовавших на воле. Выставка ульев из зимовников. Подготовка места под улья.

б)        Весенние работы: Удаление зимнего подмора, замена доньев на
чистые, сокращение гнезд, пополнение кормов.

в)        Усиление семей: Контакт пчел с медоносами. Ориентировочные облеты
молодых пчел. Обновление сотов. Способы, убыстряющие рост семьи.
Перестановка частей расплодного гнезда.

Тема №5. Роение пчел (2).

Занятие 7. а) В семье созревает рой: Появление трутневого расплода. Роевыемисочки и маточники. Расположение их в гнезде. Накопление роевых пчел.

б) Роение: Рождение семьи. Поиск разведчицами нового места жительства. Привой роя.

в) Как поймать рой: Переселение роя в роевню. Комплектование гнезда два молодой семьи. Посадка роя в улей.

Занятие 8. а) Как не допустить вторичного роения: Улей с роем на месте материнского улья.

б) Способы увеличения числа пчелиных семей: Отводки от роевой семьи. Сборный отводок.

в) Пакетная семья: переселение пчел из пакета в улей, уход за пакетной Тема №6. Вывод маток (1)

Занятие 9. а) Маточники на подрезанном соте: Подрезка сота с только что родившийся личинками полукругом. Окно в соте для маточников.

б) Прививка личинок: Изготовление восковых мисочек. Перенос племенных личинок в мисочки. Семья-воспитательница маточных личинок.

в)  Смена маток: Подсадка молодой матки в клеточку взамен старой.

Тема  №7. Болезни и вредители пчел (2).

Занятие 10. а) Ветеринарное обслуживание пчеловодства: Изучение ветеринарных документов РТ. Изучение схемы ветеринарной сети по пчеловодству. Ознакомление с ветеринарно-санитарным паспортом. Изучение правил взятия, упаковки и отправки патологического материала. Подготовка сопроводительных документов в ветбаклабораториях.

б) Инфекционные болезни: Изучение схемы дифференциальной диагностики при инфекционных болезнях взрослых пчел и расплода.

Ознакомление с натуральными образцами погибшего расплода. Составление заявки на приобретение лечебных препаратов и дезинфицирующих средств.

в) Инвазионные болезни: Изучение возбудителей инвазионных болезней ел. Рассмотрение и зарисовка возбудителей акарапидоза, варроатоза и браулеза. Определение различий во внешнем строении возбудителей варроатоза и браулеза. Изучение уродливых форм взрослых пчел из варроатозных семей. Ознакомление с зоотехническими методами борьбы с варроатозом пчел. Рассмотрение строения кишечника здоровых пчел и пчел, больных нозематозом. Зарисовка споры ноземы. Обследование пчелиных семей на наличие инвазионных болезней. Участие в акарицидных обработках больных пчелиных семей.

Занятие 11. а) Незаразные болезни: Рассмотрение кишечника больных пчел, пораженных токсикозами. Изучение способов защиты пчел от действия ядохимикатов. Изучение плана обработки сельскохозяйственных культур ядохимикатами.

б) вредители пчел и меры борьбы с ними: Изучение вредителей по коллекциям. Осмотр сот, пораженных восковых молью и мышами. Сбор ульевых паразитов пчел для коллекции.

Тема № 8. Кочевка к медоносам (1).

Занятие 12. а) медосбор и соты: Увеличение объема улья. Обеспечение семей запасам сотов. Значение сотов и влияние их на количество собранного меда. Вентиляция и затенение ульев во время медосбора. Отбор меда из ульев для откачки. Снабжение пчел магазинами под мед. Окончание медосбора.

Тема №9. Откачка меда (1).

Занятие 13. а) Отбор медовых надставок: Удалитель пчел. Распечатка сотов. Откачка меда на медогонке.

б)        Емкости под мед: Деревянная, металлическая и стеклянная тара.
Условия хранения меда. Сотовый мед. Медовые секции.

в)        Пчелиное воровство: Причины возникновения, меры предупреждения и
защиты от нападения чужих пчел.

Тема №10. Зимовка пчел (1)

Занятие 14. Значение благополучной зимовки пчел для продуктивности пасеки. Требования к пчелиной семье, идущей на зимовку. Проверка качества корма. Замена части кормовых запасов меда сахарным сиропом. Сборка гнезд на зимовку. Зимовка пчел в помещениях. Уборка ульев с пчелами в зимовник. Зимний уход за пчелами. Контроль за состоянием зимующих семей. Регулирование вентиляции. Очистка летков от подмора. Помощь неблагополучно зимующим семьям.

Тема №11. Сезонная работа (зима) (1).

Занятие 15. Все теоретические вопросы столятного дела излагаются и демонстрируются мастером производственного обучения при проведении инструктажа. Ознакомление с видами столярных работ и требованиями к ним. Ознакомление с устройством механизированных инструментов и приспособлений. Подготовка инструментов, вспомогательного оборудования, приспособлений и материалов к работе. Овладение навыками работы с инструментами при ремонте ульев. Ремонт ульев. Окраска ульев.

Тема №12. Сезонная работа (весна) (2)

Занятие 16. Инструктаж по организации рабочего места и безопасности труда. Определение медоносов главного и поддерживающего медосбора. Ознакомление с растениями, выделяющими падь. Наблюдение за пчелами и продолжительностью цветения растений, посещаемостью цветков пчелами, силой лета пчел и привесами контрольного улья, Сбор гербария основных медоносных растений лесов, полей, лугов и плодово-ягодных насаждений. Работа по обследованию медоносных угодий хозяйства.

Занятие 17. Расчет медового запаса местности. Составление медового баланса участка в радиусе 2 км. Составление маршрута кочевки пасеки. Определение периодов отсутствия медосборов в конкретной местности. Учет посещаемости различных культур пчелами. Участие в активизации летно-опылительной деятельности пчел.

ПРИЛОЖЕНИЕ

Задание1. Строение тела пчелы. Ознакомление с внешним строением рабочей пчелы, матки и трутня. Изучение строения головы, ротовых частей, ножек, крыльев, груди, восковых желез. Сравнительное определение длины хоботка у матки, рабочей пчелы и трутня.

Задание 2. Органы чувств пчел зарисовка простых и сложных глаз, усиков, органов обоняния и осязания.

Задание 3. Ггнездо пчелиной семьи. Рассмотрение и измерение пчелиных, трутневых и переходных ячеек. Определение возраста сотов по цвету и количеству коконов в ячейке. Определение роевых свищевых маточников и их зарисовка. Рассмотрение размещения меда, перги и расплода в сотах. Ознакомление с вощиной. Определение качества вощины по стандарту.

Задание4. Наблюдение за работой ульевых и летних пчел в специальном улье. Ознакомление с процессом внесения пчелами корма в улей за кормушки. Зарисовка схемы мобилизационных танцев пчел.

Задание5. Медоносные растения. Рассмотрение в лупу и зарисовка строения нектарников основных медоносных растений. Изучение наиболее распространенных медоносных растений. Работа с определителем растений. Изучение строения тычинок, пестиков, пыльцевых зерен, их зарисовка.

Задание6. Изучение сроков цветения основных медоносов, произрастающих в данной местности. Составление календаря цветения.

Задание7.  Медопоодуктивность местности. Освоение методики учета основных медоносов местности в радиусе продуктивного лета пчел. Определение общего размера площадей, занимаемых медоносами. Освоение методики определения медового запаса местности. Определение числа пчелиных семей, которое можно обеспечить медом на данном участке.

Задание8. Медосбор. Наблюдения за цветением медоносов и силой медосбора, проводимые на пасеке. Определение начала главного медосбора.

Задание9. Ветеринарное обслуживание пчеловодства. Изучение ветеринарных документов РТ.

Задание10. Инфекционные болезни. Изучение схемы дифференциальной диагностики при инфекционных болезнях взрослых пчел и расплода. Ознакомление с натуральными образцами погибшего расплода.

Задание 11. Вредители пчел и меры борьбы с ними. Изучение вредителей по коллекциям. Осмотр сот, пораженных восковых молью и мышами. Сбор ульевых паразитов пчел для коллекции.

Задание 12. Ульи. Пчеловодный инвентарь и оборудование. Инструктаж об организации рабочего места и безопасности труда. Изучение устройства ульев по чертежам и натуральным образцам. Ознакомление с устройством инвентаря и пчеловодного оборудования, его применением и правилами работы с ними.

Задание 13. Мед. Определение водности меда. Изучение сортов меда по экспонатам. Сравнительная дегустация сортов меда. Определение садки мела.

Задание 14. Воск и восковые сырье. Ознакомление с образцами воска. Кипячение воска в жесткой и мягкой воде. Ознакомление с образцами эмульсии воска. Определение восковитости сырья. Ознакомление с вощиной и определение ее качества.

Задание 15. Маточное молоко и другие продукты пчеловодства. Ознакомление с маточным молоком, цветочной пыльцой, прополисом и пчелиным ядом. Изучение образцов прополиса. Ознакомление с методами очистки прополиса с решеток, холстиков, рамки. Изучение устройств пыльцеуловителей и приспособлений для сбора яда. Ознакомление с препаратами, в состав которых входят маточное молоко, прополис, пчелиный яд. Пыльца.

Литература для учащихся.

1. Шабаршов И.А. Пчеловодство: Учебник для 8-11 классов общеобразовательных учреждений. М.: Просвещение, 1996
2. Шабаршов И.А.Пчела и человек. М.:Паимс, 1997

Литература для учителя.

1. Шабаршов И.А. Пчеловодство: Учебник для 8-11 классов общеобразовательных учреждений. М: Просвещение, 1996
2. Шабаршов И.А.Пчела и человек. М.:Паимс, 1997.

3.        Аветисян Г.А.Разведение и содержание пчел. М.: Колос, 1983.
- Школа и производство. №5, 1997

5. Бакчачы киңәшләре. Казан. 1999.
6. Юлдаш. Август, 2005.
7. Юлдаш. Ноябрь, 2006.
8. Акбашев Р.А. Школы нового типа в сельской местности Татарстана. Казань, «Дом печати», 1997.