Факультет биотехнологии ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (технологическая практика) Направление подготовки 44.03.04 «Профессиональное обучение (по отраслям)

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего образования

«ЮЖНО-УРАЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

ИНСТИТУТ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ

УТВЕРЖДАЮ:

Заместитель директора по учебной работе

 Института ветеринарной медицины

_______________ Р.Р. Ветровая

«___ »________________ 2016г.

Факультет биотехнологии                

ПРОГРАММА  ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ  ПРАКТИКИ

по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (технологическая практика) 

Направление подготовки 44.03.04 «Профессиональное обучение (по отраслям)»

Профиль «Сельское хозяйство»

Уровень высшего образования -бакалавриат

Форма обучения  очная

Троицк 2016

Программа производственной практики по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (технологическая практика) составлена в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего  образования, утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации за №1085 от 01.10.2015г., учебным планом и Положением о практике.  Программа  производственной  практики по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (технологическая практика) предназначена для подготовки бакалавра  по направлению подготовки 44.03.04 «Профессиональное обучение (по отраслям)», профиль «Сельское хозяйство»

Составители:            Вильвер Д.С. Литовченко В.Г.

Рецензенты: Министерство сельского хозяйства Челябинской области зам. начальника управления по развитию сельскохозяйственного производства начальник отдела животноводства Кобылин А.В.

Зав. кафедрой технологии производства и переработки продуктов животноводства____________ О.А. Вагапова

Программа практики  одобрена методической комиссией факультета биотехнологии     «_____» _____________ 2017 г. (протокол № ____ ).

Председатель методической комиссии факультета биотехнологии доктор сельскохозяйственных наук, профессор        _________Л.Ю. Овчинникова

Библиотека  ___________      ________________  

                       (подпись)                  (Ф.И.О.)

СОДЕРЖАНИЕ

1. Цели технологической практики…………………………………………………………………..…..….…………4

2. Задачи технологической практики………………………………..……………………………………..…………..4

3. Место технологической практики в структуре ОПОП ВО……………………………………………..…....…….4

4. Способы и формы проведения технологической практики…………………………………………..…...……….5

5. Место и время проведения технологической практики………………………………………..…………….....….5

6. Компетенции обучающегося, формируемые в результате прохождения технологической практики…………………………………………………………………………………………..……………………………...5

7. Организация проведения технологической практики……………………………………………………...….……6

8. Структура и содержание технологической практики………………………………………………...…..…………8

        8.1. Объем практики, разделы (этапы) и виды работы по практике………………………………………...8

        8.2. Содержание технологической практики……………………………………………………....……...…..8

9. Научно-исследовательские и научно-производственные технологии, используемые на технологической практике……………………………………………………………………….………………………………………….….…9

10. Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов на технологической практике………………………………………………………………….………………………………………………...……..9

11. Охрана труда при прохождении технологической практики……………………………………………..………10

12. Формы промежуточной аттестации (по итогам технологической практики)…………………………….....…..12

13. Фонд оценочных средств для проведения текущего контроля и промежуточной аттестации (итогов технологической практики)…………………………………………..……………………………………………………….….13

        13.1. Планируемые результаты прохождения технологической практики (показатели сформированности компетенций)……………………………………………………………………………………………………….……13

        13.2. Соответствие компетенций, формируемых в процессе прохождения технологической практики с формами и видами контроля…………………………………...……………………………………………………….13

        13.3. Учебно-методические разработки, используемые для оценки результатов технологической практики……………………………………………………………………………………………………………………...…..14

        13.4. Оценочные средства итогов прохождения технологической практики……..…………………….....15

14. Учебно-методическое и информационное обеспечение технологической практики……………………….….16

        14.1. Основная литература……………………………………………………………………..…………...….16

        14.2. Дополнительная литература……………………………………………………………..……………....16

        14.3. Периодические издания………………………………………………………………….…………....…16

        14.4. Электронные издания……………………………………………………………………………….……16

        14.5. Учебно-методические разработки……………………………………………………………….….…..16

        14.6. Электронные ресурсы, находящиеся в свободном доступе в сети Интернет……………………….17

        14.7. Перечень информационных технологий, используемых при осуществлении образовательного процесса по практике, включая перечень программного обеспечения и информационных справочных систем (при необходимости)……………...…………………………………………………………………………………..…..….17

15. Материально-техническое обеспечение технологической практики…………..…………………………....…17

Приложения……………………………………………………………………………………………………………...18

1.ЦЕЛИ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ ПО ПОЛУЧЕНИЮ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ УМЕНИЙ И ОПЫТА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ (ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ПРАКТИКА).

              Целями производственной практики по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (технологическая практика) являются формирование у студентов общекультурных,  профессиональных компетенций, направленных на закрепление и углубление теоретической подготовки, и является базовой для формирования умений и навыков, необходимых для осуществления профессиональной деятельности выпускника.

Научить студентов основам воспроизводства, разведения, кормления сельскохозяйственных животных, а также производства продуктов животноводства в условиях промышленных технологий.

2.ЗАДАЧИ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ ПО ПОЛУЧЕНИЮ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ УМЕНИЙ И ОПЫТА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ (ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ПРАКТИКА).

              Задачами производственной практики по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (технологическая практика)  являются формирование у студентов общекультурных,  профессиональных компетенций, направленных на закрепление и углубление в соответствии с видами и задачами профессиональной деятельности:

1. Учебно-профессиональная деятельность:

- планирование и организация эффективного использования животных, материалов, оборудования;

- участие в составлении технической документации (графиков работ, инструкций, планов, смет, заявок на материалы, оборудование);

- использованием полученного исследовательского материала на производстве;

-Обучение по рабочей профессии

- формирование навыков применения современных технологий и способов селекции, кормления и содержания животных;

- приобретение опыта управления производством высококачественной продукции животноводства;

- приобретение практических навыков в ведении различных видов работ, связанных с производственными процессами отраслей животноводства;

 2.Научно-исследовательская деятельность:

- изучение наиболее прогрессивных технологий производства продукции животноводства, способствующих повышению экономической эффективности ведения отрасли;

- приобретение опыта самостоятельного исследования организации животноводства и рационального использования знаний и решений конкретных производственных вопросов;

- обеспечение готовности к применению полученных знаний и умений в процессе систематизации и обобщения исследовательского материала при написании выпускной квалификационной работы бакалавра;

- совершенствование умений описывать исследовательский инструментарий в опытно-экспериментальной части выпускной квалификационной работы бакалавра;

- накопление студентами опыта самостоятельной научно-исследовательской деятельности с использованием новейших методологий и анализ их результатов.

3.МЕСТО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ ПО ПОЛУЧЕНИЮ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ УМЕНИЙ И ОПЫТА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ (ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ПРАКТИКА) В СТРУКТУРЕ ОПОП ВО.

Производственной практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (технологическая практика)  (Б2.П2) относится к Блоку 2 «Практики», в полном объеме относится к вариативной части программы.

Освоение производственной практики по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (технологическая практика) базируется на знаниях и умениях, полученных студентами после освоения базовой и вариативной части Блока 1 «Дисциплины (модули» программы бакалавриата. Практика обеспечивает преемственность и последовательность в изучении теоретического и практического материала, закрепление и углубление теоретической подготовки по практическому применению современных технологий эффективного использования животных и кормов, и предусматривает комплексный подход к освоению основной профессиональной образовательной программы бакалавриата.

Производственная практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (технологическая практика) предполагает погружение обучающихся в реальную ежедневную практическую деятельность зоотехника, работающего непосредственно на его рабочем месте в хозяйстве или на перерабатывающем предприятии.  Обучающиеся учатся применять на практике полученные теоретические знания, углубляют представление о специфике работы данного хозяйства, отрасли животноводства. Работая под руководством специалистов хозяйств, принимают участие в технологических процессах производства продукции животноводства. Таким образом, технологическая практика позволяет приобрести опыт работы по выбранной профессии и тем самым закладывает основы для дальнейшего профессионального развития будущего специалиста зоотехнической службы.

Производственная практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (технологическая практика) является основополагающей для изучения следующих дисциплин:  «Кормление сельскохозяйственных животных», «Зоогигиена», «Скотоводство и молочное дело», селекция, коневодство, овцеводство козоводство, свиноводство, технология первичной переработки продуктов животноводства, птицеводства и др. Позволяет обучающимся развивать профессионально значимые умения и навыки в области организации производства и управлению, оценке производительной деятельности хозяйства в целом и его подразделений.

4.СПОСОБЫ И ФОРМЫ ПРОВЕДЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ ПО ПОЛУЧЕНИЮ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ УМЕНИЙ И ОПЫТА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ (ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ПРАКТИКА).

Способ проведения производственной практики по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (технологическая практика) – выездная, проводится на промышленных предприятиях и в организациях разных форм собственности и организационно-правового статуса, обладающих необходимым кадровым и научно-техническим потенциалом.

Форма проведения производственной практики по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (технологическая практика) – непрерывная, путем выделения в календарном учебном графике непрерывного учебного времени для проведения технологической практики, предусмотренной ОПОП ВО 44.03.04 профессиональное обучение (по отраслям).

Тип практики –  производственная практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (технологическая практика).

5.МЕСТО И ВРЕМЯ ПРОВЕДЕНИЯ  ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ ПО ПОЛУЧЕНИЮ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ УМЕНИЙ И ОПЫТА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ (ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ПРАКТИКА).

Производственная практика, по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (технологическая практика), студентов университета, представляет собой одну из форм организации учебного процесса, заключающуюся в профессионально-практической подготовке студентов по направлению 44.03.04 Профессиональное обучение (по отраслям), в сторонних организациях, предприятиях, учреждениях и хозяйствах различных форм собственности и организационно-правового статуса, осуществляющих свою деятельность по направлению подготовки, на которых возможно изучение и сбор материалов (по согласованию с вузом), осуществляющих подготовку студентов в сроки, предусмотренные учебным планом. Базовые предприятия должны располагать квалифицированными кадрами для организации руководства практикой студентов.

Прохождение производственной практики по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (технологическая практика) студентами осуществляется на основании соответствующего договора между вузом и предприятием.

В подразделениях, где проходит данный вид работы, студентам выделяются рабочие места для выполнения индивидуальных заданий по программе. В период работы студенты подчиняются всем правилам внутреннего распорядка и техники безопасности, установленным в подразделении и на рабочих местах.

Производственная практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (технологическая практика) обучающихся проводится на базе профильных сельскохозяйственных предприятий, с которыми заключены договоры: ФГУП «Троицкое», ООО «Совхоз Береговой», ООО «Деметра», ООО «Коелгинское» и другие хозяйства.

Одновременно с перечисленными хозяйствами местами практики могут быть определены предприятия, с которыми заключен индивидуальный договор конкретного обучающегося на прохождение технологической практики.

Производственная практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (технологическая практика) проводится на 2 курсе в 4 семестре, по окончании летней зачетно-экзаменационной сессии (очная форма обучения);. Продолжительность технологической практики 2 недели (108 часов, 3 зачетных единицы).

6.  КОМПЕТЕНЦИИ ОБУЧАЮЩЕГОСЯ, ФОРМИРУЕМЫЕ В РЕЗУЛЬТАТЕ ПРОХОЖДЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ ПО ПОЛУЧЕНИЮ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ УМЕНИЙ И ОПЫТА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ (ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ПРАКТИКА).

Планируемые результаты обучения по производственной практики по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (технологическая практика) – знания, умения, навыки и опыт деятельности, являются основой для формирования общекультурных, и профессиональных компетенций (в соответствии с ФГОС ВО и требованиями к результатам освоения основной профессиональной образовательной программы).

1. Процесс прохождения студентами производственной практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (технологическая практика) направлен на формирование следующих компетенций:

    общекультурных:

- способность к самоорганизации и самообразованию  (ОК-6);

   профессиональных:

- готовности к производительному труду  (ПК-36)

- способностью выбирать и соблюдать режимы содержания животных, составлять рационы кормления, прогнозировать последствия изменений в кормлении, разведение и содержание животных (ПК-37);

- способностью владеть методами селекции, кормления и содержания различных видов животных и технологиями воспроизводства стада (ПК-41);

- способностью применять современные методы исследований в области животноводства (ПК-44)

2. Соотношение планируемых результатов обучения по производственной практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (технологическая практика) с планируемыми результатами освоения основной профессиональной образовательной программы.

В результате прохождения производственной практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (технологическая практика) практики студент:

- должен знать:

- проблематику в области зоотехнии (ПК-36);  

- методы решения поставленных задач в области зоотехнии ( ПК-36);

- современные методы и приемы содержания и кормления, разведения и эффективного использования животных (ПК-37);  

- методы организации и проведения научно-исследовательской деятельности в области зоотехнии (ПК-41);  

- подходы к коммуникации в устной и письменной формах на русском и иностранном языках для решения задач межличностного и межкультурного взаимодействия ( ПК-44);

Уметь:

--    формулировать научную проблематику в области зоотехнии (ПК-44);

- обосновывать выбранное научное направление (ПК-36);

- адекватно подбирать средства и методы для решения поставленных задач в научном исследовании, пользоваться методиками проведения научных исследований (ПК-41);

- делать обоснованные заключения по результатам проводимых исследований, в том числе в виде научных докладов и публикаций (ПК-34);

- вести научные дискуссии, не нарушая законов логики и правил аргументирования (ПК-36);

Владеть:

- методами организации и проведения научно-исследовательской работы в области зоотехнии (ПК-44);

- способами обработки получаемых эмпирических данных и их интерпретацией (ПК-41);

- методами анализа и самоанализа, способствующих развитию личности (ПК-44);

- современными способами выработки технологических решений на основе интеграции знаний из междисциплинарных областей науки с зоотехнией (ПК-41);

- методами селекции, кормления и содержания различных видов животных и технологиями воспроизводства стада, выращивания молодняка, эксплуатации животных (ПК-44);

- основными методами компьютерных технологий в животноводстве (ПК-36);

- методами комплексной оценки и эффективного использования инновационных технологий в различных отраслях животноводства (ПК-37).

7.ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ ПО ПОЛУЧЕНИЮ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ УМЕНИЙ И ОПЫТА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ (ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ПРАКТИКА).

Производственная практики по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (технологическая практика) студентов проводится индивидуально на предприятиях, в учреждениях и в организациях любых форм собственности, в их структурных подразделениях, соответствующих профилю профессиональной подготовки студентов и задачам практики. С предприятием, учреждением или организацией, обозначенными в качестве базы для практики, заключается соответствующий договор.

Организационное руководство практикой осуществляют декан факультета биотехнологии и руководитель практики института, который подбирает базовые предприятия. Обучающемуся разрешается самостоятельно выбирать место прохождения практики на основании его личного заявления.

Кафедра осуществляет руководство практикой с проведением необходимых  подготовительных   мероприятий:

- своевременно распределяет студентов по местам практики и обеспечивает их программами практики;

- осуществляет контроль за прохождением практики студентами;

- проводит инструктажи по охране труда и технике безопасности перед началом практики;

- осуществляет контроль за прохождением практики студентов: обеспечением  нормальных условий труда и быта студентов, за проведением со студентами инструктажей по охране труда и технике безопасности, а также выполнение студентами правил внутреннего распорядка;

- оказывает методическую помощь студентам при выполнении ими индивидуальных заданий.

Учебно-методическое руководство практикой осуществляется преподавателями выпускающих кафедр. Кафедры осуществляют выбор предприятий или организаций – объектов научно-исследовательской  работы, на которых имеется возможность отработки обучающимся всех вопросов, установленных программой.

В целях лучшей подготовки к практике магистрант должен предварительно ознакомиться с программой прохождения технологической практики.

Руководители практики от кафедры:

- участвуют в разработке программы практики и индивидуальных заданий для студентов;

- обеспечивают проведение всех  организационных мероприятий перед выездом студентов на практику  и ее содержанием;

- осуществляют контроль  за соблюдением сроков прохождения практики;

- осуществляют контроль за проведение со студентами обязательных инструктажей по охране труда и технике безопасности;

- оказывают методическую помощь при выполнении студентами индивидуальных заданий и сборе материалов;

- организуют отчетность студентов по результатам  прохождения практики;

- оценивают результаты выполнения студентами программы практики;

- отчитываются на кафедре.

Организационное руководство технологической практикой осуществляет декан факультета и руководитель практики. Руководство практикой осуществляют преподаватели профильных, выпускающих кафедр.

Перед началом практики руководитель руководитель практики на кафедре проводят вводный инструктаж, на котором уточняются задания на практику, обговариваются формы и методы работы студента во время практики.

Координацию организации и проведения всех видов практик осуществляет начальник отдела производственной практики. Руководитель практики на кафедре осуществляет общее координационное руководство практикой, проводит инструктажи, консультации с практикантами, принимает и проверяет отчеты по технологической практике. По итогам прохождения практики в течение недели с момента завершения программы практики на заседании кафедры проводится защита отчетов по практике.

В обязанности руководителя практики входит:

• обеспечение организации, планирования и контроля прохождения практики;
• утверждение индивидуальных планов работы студентов;
• осуществление непосредственного руководства работой студентов в период прохождения практики;
• осуществление систематического контроля за ходом практики и работой студентов;
• консультирование и оказание помощи по вопросам, связанным с прохождением практики и оформлением отчета;
• сбор и проверка отчетной документации студентов о прохождении технологической практики;
• промежуточная аттестация студентов по результатам прохождения технологической практики;
• представление сведений об итогах практики в деканат факультета;
• организация и проведение итоговой конференции по результатам практики.

В обязанности студента входит:

• соблюдений правил внутреннего распорядка и техники безопасности, установленных на предприятии;
• своевременное получение и выполнение заданий и указаний руководителя практики;
• обеспечение высокого качества выполняемых работ;
• систематическое ведение дневника практики;
• своевременное составление и предоставление отчета о выполненной работе в соответствии с графиком проведения практики.

Руководители технологической практики оставляют за собой право изменять индивидуальные задания с учетом специфических особенностей производства или научного производства или научного направления.

При неявке на практику (полностью и частично) по уважительной причине обязан поставить об этом в известность научного руководителя и деканат и в первый день явки в институт представить данные о причине пропуска. В случае болезни обучающийся представляет в деканат справку установленного образца из соответствующего лечебного учреждения.

По завершении практики студент обязан в течение недели представить отчетную документацию, на основании которой руководители практики оценивают общий объем выполненной работы и степень ее эффективности и значимости: дневник и отчет о результатах  прохождения технологической  практики по согласованной форме.

В установленные приказом сроки получить зачет (с оценкой) по технологической практике.

                Практика для студентов с ограниченными возможностями здоровья и инвалидов проводится с учетом особенностей их психофизического развития, индивидуальных возможностей и состояния здоровья.

8.СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ  ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ ПО ПОЛУЧЕНИЮ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ УМЕНИЙ И ОПЫТА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ (ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ПРАКТИКА).

1. Объем практики, разделы (этапы) и виды работы по практике

Общая трудоемкость производственная практики по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (технологическая практика) составляет 3 зачетных единиц, 108 академических часов.

Для инвалидов I, II и III группы и лиц с ограниченными возможностями здоровья форма проведения практического обучения устанавливается в индивидуальном порядке с учетом образовательного процесса, а также особенностей психофизического развития, индивидуальных возможностей и состояния здоровья.

8.2. Содержание производственной практики по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (технологическая практика).

1. Подготовительный. Изучение ФГОС ВО по направлению подготовки 44.03.04 профессиональное обучение (по отраслям), программы практики, методик сбора информации. Работа с необходимыми справочными пособиями, разными источниками литературы. Изучение нормативных документов. Инструктаж по охране труда и технике безопасности. Соблюдение правил внутреннего распорядка базы прохождения практики; соблюдение правил техники безопасности при работе.

2. Производственный. Студенты выполняют индивидуальные задания под руководством руководителя. Используется материально-техническая база сельскохозяйственных предприятий необходимая для успешного освоения практики.

3. Заключительный. Логический анализ данных технологической практики. Составление и оформление отчета по практике. Подготовка и защита отчета по технологической практике.  

Перечень форм технологической практики для студентов может быть конкретизирован и дополнен в зависимости от специфики образовательной программы, что находит свое отражение в индивидуальном задании.

9. НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЕ И НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ

     ТЕХНОЛОГИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ НА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ ПО ПОЛУЧЕНИЮ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ УМЕНИЙ И ОПЫТА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ (ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ПРАКТИКА).

Во время прохождения производственной практики по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (технологическая практика) студенты используют интернет-ресурсы, специальную литературу для изучения теоретических и экспериментальных методов исследования, бинарные методы: практически-проблемный, практически-исследовательский.  Используют кейс-метод, как метод анализа ситуации.

При выполнении различных видов работ при прохождении технологической практики используются следующие технологии:  

- мероприятия по обработке и систематизации материала с использованием классических, активных и интерактивных форм обучения (презентации);  

- самостоятельная и учебно-исследовательская работа с учебной, учебно-методической и научной литературой, с источниками Интернет, с использованием справочно-правовых систем и электронной библиотечной информационно-справочной системы;  

• освоение соответствующих методов и методик исследований; приобретение навыков при работе с приборами и оборудованием;

- выполнение индивидуального задания студентом.

10. УЧЕБНО- МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ  САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ СТУДЕНТОВ  НА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ ПО ПОЛУЧЕНИЮ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ УМЕНИЙ И ОПЫТА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ (ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ПРАКТИКА).

        Учебно-методические указания для обеспечения самостоятельной работы студентов на технологической практике, приведены ниже.

1. Программа технологической практики: метод. указания по прохождению технологической практики для студентов, направление 44.03.04 профессиональное обучение по отраслям / сост. Д. С. Вильвер, В.Г.Литовчеко – Троицк : Южно-Уральский ГАУ, 2016. – 24 с. – Режим доступа:

Перечень тем индивидуальных заданий

        Индивидуальное задание на производственной практике по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (технологическая практика)  предполагает самостоятельную работу студента над индивидуальным заданием. Выбор варианта индивидуальной темы в зависимости от выбранной тематики работы.

1. Понятие зоотехнического учёта, его роль и значение в системе управления животноводством.

2. Организационная структура в животноводстве, распорядок работы и распределение обязанностей зоотехнической службы.

3. Распорядок и условия работы, квалификационная характеристика и должностные обязанности главного зоотехника, зоотехника, бригадира по животноводству .

4. Нормативно-правовые акты, инструктивные и методические документы, регламентирующие деятельность зоотехнической службы.

5. Организация системы воспроизводства стада. Основные формы учета и отчетности в организации экономической деятельности хозяйства.

6. Взаимосвязь в деятельности зоотехнической, ветеринарной и агрономической службы в организации сельскохозяйственного производства, а также с внешними структурами, включая контрольно-надзорные.

7. Взаимосвязи в деятельности отдельных структурных подразделений и организация их деятельности с целью обеспечения производства продукции животноводства, её хранения и переработки.

8. Организация системы внутреннего контроля за качеством продукции животноводства.

9. Проанализировать существующую ситуацию и обосновать необходимость разработки исследований по теме.

10. Провести обзор литературы, ее анализ и историю выбранного направления исследований.

11. Дать характеристику уровня изменчивости вопроса, методические подходы к решению, сформулировать рабочую гипотезу.

12. Основные направления зоотехнических исследований в животноводстве.  

13. Характеристика основных методов биологических исследований (обследование, историческое сравнение, логический метод).  

14. Характеристика основных методов биологических исследований. Экспериментальный метод.  

15. Основные методические приемы проведения зоотехнических опытов в птицеводстве.  

16. Основные методические приемы проведения зоотехнических опытов в свиноводстве.  

17. Основные методические приемы проведения зоотехнических опытов в скотоводстве.  

18. Экономическая оценка результатов опыта. Производственная проверка результатов зоотехнических опытов.  

19. Внедрение в производство результатов научных достижений и передового опыта. Формы связи сельскохозяйственной науки с производством.  

20. Единицы экспериментальных исследований в зоотехнии.  

21. Понятие об уровне вероятности и уровне существенности (значимости).  

22. Характеристика сельскохозяйственного предприятия и отрасли животноводства.

23. Изучение зоогигиенических мероприятий путем анализа их фактического состояния в сравнении с нормативными данными и другими общепринятыми требованиями.

11.ОХРАНА ТРУДА ПРИ ПРОХОЖДЕНИИ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ ПО ПОЛУЧЕНИЮ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ УМЕНИЙ И ОПЫТА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ (ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ПРАКТИКА).

Во избежание травматизма и несчастных случаев на практике студенты должны хорошо знать и неукоснительно выполнять правила техники безопасности (обеспечения безопасности жизнедеятельности):

1) Перед убытием на практику выпускающая кафедра (ответственный за организацию технологической практики или инженер отдела по охране труда университета) на организационном собрании проводит инструктаж по охране труда и технике безопасности в период прохождения практики и оформляет под роспись всех присутствующих студентов в журнале кафедры по технике безопасности.

2) По месту практики студенты проходят вводный инструктаж и инструктаж непосредственно на рабочих местах, основными задачами которых являются: ознакомление с правилами внутреннего распорядка и основами трудовой дисциплины; ознакомление с инструкциями, правилами и нормами по технике безопасности и производственной санитарии, электробезопасности и пожарной безопасности применительно к производственным условиям; ознакомление с санитарно-гигиеническими мероприятиями, проводимыми в помещениях). Студенты, не прошедшие вводный инструктаж и инструктаж на рабочем месте, к прохождению практики не допускаются.

3) Руководитель практики от контролирует на базе практики проведение и оформление должностными лицами вводного инструктажа студентов на рабочих местах по установленной форме.

4) При прохождении практики студент обязан строго соблюдать правила внутреннего распорядка, инструкции, правила и нормы по технике безопасности и производственной санитарии предприятия.

5) Студент обязан немедленно сообщить администрации и руководителю практики от предприятия о происшедшем несчастном случае с ним или товарищем по работе.

6) При несчастном случае, происшедшем со студентом, руководитель практики принимает непосредственное участие в расследовании его причин. Результаты расследования руководитель практики немедленно сообщает.

7) Категорически не допускается использовать студентов на работах, не отвечающих цели и задачам технологической практики и не соответствующих направлению подготовки 44.03.04 профессиональное обучение (по отраслям).

11. ФОРМЫ ПРОМЕЖУТОЧНОЙ АТТЕСТАЦИИ ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ ПО ПОЛУЧЕНИЮ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ УМЕНИЙ И ОПЫТА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ (ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ПРАКТИКА).

Производственная практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (технологическая практика)  проводится по индивидуальной форме обучения.

Производственная практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (технологическая практика)  аттестуется в форме защиты отчета о прохождении практики перед специально созданной комиссией из преподавателей кафедры с выставлением зачета с оценкой после прохождения данной практики.

Во время прохождения практики студент ведет дневник и составляет отчет. Также к отчету прикладывается характеристика (отзыв) с предприятия, заверенная подписью руководителя предприятия и печатью.

        Характеристика (отзыв) на студента с предприятия, в котором организована практика должна содержать сроки и место прохождения практики, выполненные им функциональные обязанности, отношение студента к практике (исполнительность, добросовестность, соблюдение трудовой дисциплины, профессиональный интерес), общую оценку качества его подготовки, степень овладения практическими навыками, умение контактировать с людьми, умение анализировать ситуацию, умение работать со статистическими данными и т.д.  

2. Правила оформления и ведения дневника

Во время прохождения практики студент последовательно выполняет следующие виды деятельности: наблюдение, анализ и учет, согласно программы практики, а также дает оценку качеству и срокам проведения работ, результаты заносит в дневник.

Дневник следует заполнять ежедневно по окончании рабочего дня. В дневнике отражаются все работы, в которых студент принимал участие. При описании выполненных работ указывается цель и характеристика работы, способы и методы ее выполнения, приводятся результаты, и дается их оценка.

Необходимо помнить, что дневник является основным документом, характеризующим работу студента. Записи в дневнике должны быть четкими и аккуратными. Дневник проверяет руководитель  практики, делает устные и письменные замечания по ведению дневника и ставит свою подпись.

3. Общие требования, структура отчета и правила его оформления

Общие требования к отчёту

- четкость и логическая последовательность изложение материала;

- убедительность аргументации;

- краткость и точность формулировок, исключающих возможность неоднозначного толкования;

- конкретность изложения результатов работы;

- обоснованность рекомендаций и предложений.

Структура отчета

Структурными элементами отчета являются:

- титульный лист;

- оглавление;

- введение;

- основная часть;

- заключение;

- список использованных источников;

- приложения.

Описание элементов структуры отчета. Отчет представляется в виде пояснительной записки. Описание элементов структуры приведено ниже.

Титульный лист отчета. Титульный лист является первым листом отчета. Переносы слов в надписях титульного листа не допускаются.

Оглавление. Оглавление – структурный элемент отчета, кратко описывающий структуру отчета с номерами и наименованиями разделов, подразделов, а также перечислением всех приложений и указанием соответствующих страниц.

Введение и заключение. «Введение» и «заключение» – структурные элементы отчета, требования к ним определяются целями технологической практики и индивидуальными заданиями студенту-практиканту. «Введение» и «Заключение» не включаются в общую нумерацию разделов и размещают на отдельных листах. Слова «Введение» и «Заключение» записывают посередине страницы с первой прописной буквы.

Основная часть. Основная часть – структурный элемент отчета, требования к которому определяются целями технологической практики и заданием студенту к отчету.

В основной части студент описывает следующие разделы:

- характеристика сельскохозяйственного предприятия и отрасли животноводства;

- зоогигиена;

- разведение сельскохозяйственных животных;

- кормление;

- селекция и племенное дело;

- механизация и электрификация животноводства;

- охрана труда;

- дополнительные разделы (в зависимости от места прохождения практики);

- ветеринарное обслуживание.

Список литературы. Список литературы – структурный элемент отчета, который приводится в конце текста отчета, представляющий список источников (учебников, пособий, документации и др.), использованных при составлении отчета. Список литературы помещается на отдельном нумерованном листе (листах) отчёта, а сами источники записываются и нумеруются в алфавитном порядке. Источники должны иметь последовательные номера, отделяемые от текста точкой и пробелом. Оформление производится согласно ГОСТ. Ссылки на литературные источники приводятся в тексте в квадратных скобках в порядке их перечисления по списку источников, например, [3], [18]. Во избежание ошибок, следует придерживаться формы библиографических сведений об источнике из официальных печатных изданий.

Приложение. Некоторый материал отчета допускается помещать в приложениях. Приложениями могут быть, например, графический материал (рисунки), таблицы большого формата, описания алгоритмов и программ, решаемых на ЭВМ и т.д. Приложения оформляют как продолжение работы на последующих листах. Каждое приложение должно начинаться с нового листа с указанием наверху посередине страницы слова «Приложение» и его обозначения. Приложения нумеруются арабскими цифрами или обозначаются прописными буквами русского алфавита.

        Основные требования, предъявляемые к оформлению отчета по технологической практики: отчет должен быть отпечатан на компьютере через 1 интервал шрифт Times New Roman, номер 14 pt; размеры полей: верхнее и нижнее – не менее 1,5 и 2 см, левое – не менее 3 см, правое – не менее 1 см; рекомендуемый объем отчета: 25 – 30 страниц машинописного текста (без приложений); в отчет могут быть включены приложения, объемом не более 20 страниц, которые не входят в общее количество страниц отчета. Студент представляет отчет в сброшюрованном виде вместе с другими отчетными документами ответственному за проведение технологической практики преподавателю.

Формой аттестации итогов  практики, является составление и защита отчета по практике в результате индивидуального собеседования студента с руководителем практики и выставление по результатам собеседования зачета с оценкой. Аттестация по итогам технологической практики проводится не позднее недели после окончания практики.

Зачет с оценкой по практике приравнивается к зачетам по теоретическому обучению и учитывается при подведении итогов общей успеваемости студентов.

Студенты, не выполнившие программу практики по уважительной причине, направляются на практику вторично, по индивидуальному графику, в свободное от учебы время.

Студенты, не выполнившие программу практики без уважительной причины или не получившие зачет по практике, могут быть отчислены из университета, как имеющие академическую задолженность в порядке, предусмотренном Уставом университета.

12. ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ  ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ ТЕКУЩЕГО КОНТРОЛЯ И ПРОМЕЖУТОЧНОЙ АТТЕСТАЦИИ ИТОГОВ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ ПО ПОЛУЧЕНИЮ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ УМЕНИЙ И ОПЫТА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ (ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ПРАКТИКА).

Для установления соответствия уровня подготовки студентов требованиям программы практики разработан фонд оценочных средств, включающий в себя отчетные документы: характеристику (отзыв) с предприятия, дневник, отчет по практике, перечень контрольных вопросов по каждому показателю сформированности компетенций.

13.1. Планируемые результаты прохождения технологической практики (показатели сформированности компетенций)

13.2. Соответствие компетенций, формируемых в процессе прохождения технологической практики с формами и видами контроля

13.3. Учебно-методические разработки, используемые для оценки результатов прохождения технологической практики

1. . Программа технологической практики: метод. указания по прохождению технологической практики для студентов, направление 44.03.04 профессиональное обучение по отраслям / сост. Д. С. Вильвер, В.Г. Литовчеко – Троицк : Южно-Уральский ГАУ, 2016. – 24 с. – Режим доступа:

Контрольные вопросы по показателям сформированности компетенций

1.  Учет роста и развития сельскохозяйственных животных.  

2. Понятие об экстерьере животных и методы его оценки.  

3. Понятие о конституции и определение типов конституции в производственных условиях.  

4.  Понятие о наследственности и изменчивости животных.  

5.  Связь экстерьера и конституции со здоровьем и продуктивностью сельскохозяйственных животных.  

6. Продуктивность сельскохозяйственных животных и факторы на нее влияющие.  

7. Бонитировка крупного рогатого скота.  

8. Биологические особенности крупного рогатого скота.  

9. Породы крупного рогатого скота и их использование.  

10. Учет и оценка мясной продуктивности крупного рогатого скота.

11. Учет и оценка молочной продуктивности крупного рогатого скота.

12. Состав молока животных разных видов.  

13. Факторы, влияющие на уровень удоя и состав молока.  

14. Откорм крупного рогатого скота, его виды.  

15. Зоотехнический учет в животноводстве.  

16. Понятие о породе и ее структура.  

17. Мясная продуктивность скота и факторы, влияющие на ее качество.

18. Биологические особенности и продуктивные качества пчёл.

19. Чистопородное разведение животных и его значение.  

20. Оценка сельскохозяйственных животных по происхождению.

21. Виды скрещивания сельскохозяйственных животных.

22. Зоотехническая характеристика пород крупного рогатого скота молочного направления продуктивности.  

23. Зоотехническая характеристика пород крупного рогатого скота мясного направления продуктивности.  

24. Гибридизация. Её значение в животноводстве.  

25. Зоотехническая характеристика пород скота комбинированного направления продуктивности.  

26. Технология производства мяса говядины.  

27. Технология производства молока.  

28. Способы и техника разведения крупного рогатого скота (виды случки, искусственное осеменение).  

29. Отбор, подбор, бонитировка – составляющие племенной работы в животноводстве.  

30. Технология машинного доения.  

31. Пригодность коров к машинному доению.  

32. Способы доения коров на фермах и комплексах.  

33. Виды естественной случки сельскохозяйственных животных.  

34. Продолжительность беременности сельскохозяйственных животных и факторы на неё влияющие.  

35. Содержание и кормление дойных коров в летний период.  

36. Методы разведения сельскохозяйственных животных.  

37. Закономерности роста и развития сельскохозяйственных животных.  

38. Пороки и недостатки экстерьера сельскохозяйственных животных.  

39. Понятие интерьера сельскохозяйственных животных и его связь с продуктивностью.  

40. Понятие зоотехнического учёта, его роль и значение в системе управления животноводством.  

41. Организационная структура в животноводстве, распорядок работы и распределение обязанностей зоотехнической службы.  

42. Распорядок и условия работы, квалификационная характеристика и должностные обязанности главного зоотехника, зоотехника, бригадира по животноводству.  

43. Нормативно-правовые акты, инструктивные и методические документы, регламентирующие деятельность зоотехнической службы.  

44. Организация системы воспроизводства стада. Основные формы учета и отчетности в организации экономической деятельности хозяйства.  

45. Взаимосвязь в деятельности зоотехнической, ветеринарной и агрономической службы в организации сельскохозяйственного производства, а также с внешними структурами, включая контрольно-надзорные.  

46. Взаимосвязи в деятельности отдельных структурных подразделений и организация их работы с целью обеспечения производства продукции животноводства, её хранения и переработки.  

47. Организация системы внутреннего контроля за качеством продукции животноводства.

1. 13.4. Оценочные средства итогов прохождения производственной практики по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (технологическая практика) 

Отсутствие хотя бы одного из документа (характеристики (отзыва), дневника, отчета по практике) автоматически означает выставление оценки «не зачтено». Оценка показателей компетенций проводится путем проверки содержания и качества оформления  дневника и отчета по технологической практике.

      14. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ  И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПРАКТИКИ.

1.      Основная литература

1. Анциферова, И. В. Бухгалтерский финансовый учет [Электронный ресурс] : учебник / И. В. Анциферова. – Москва : Дашков и К, 2013. — 556 с. — Режим доступа: http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=56189.

2. Бархатов, А. П. Бухгалтерский учет внешнеэкономической деятельности [Электронный ресурс] : учеб. пособие / А. П. Бархатов. – Москва : Дашков и К, 2014. — 268 с. — Режим доступа: http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=56185.

2. Керимов, В. Э. Бухгалтерский финансовый учет [Электронный ресурс] : учебник / В. Э. Керимов. – Москва : Дашков и К, 2014. — 686 с. — Режим доступа: http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=56190.

14.2 Дополнительная литература

3. Прыкина, Л. В. Экономический анализ предприятия [Электронный ресурс] : учебник / Л. В. Прыкина. – Москва : Дашков и К, 2016. — 253 с. — Режим доступа: http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=70608.
4.  Суглобов, А. Е. Аудит [Электронный ресурс] : учебник / А. Е. Суглобов, Б. Т. Жарылгасова, В. Ю. Савин. – Москва : Изд.-торг. корпорация «Дашков и Ко», 2015. – 368 с. – Режим доступа: http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=61038.
5. Косолапова, М. В. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности [Электронный ресурс] : учебник / М. В. Косолапова, В. А. Свободин. – Москва : Изд.-торг. корпорация «Дашков и Ко», 2014. – 247 с. – Режим доступа: http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=56233.

3. Периодические издания

6. «Достижения науки и техники АПК» ежемесячный научно-популярный журнал.
7. «Зоотехния» ежемесячный научно-популярный журнал.
8. «Молочное и мясное скотоводство» ежемесячный научно-популярный журнал.
9. «Молочная промышленность» ежемесячный научно-популярный журнал.
10.  «Контроль качества продукции (Методы оценки соответствия)» ежемесячный научно-популярный журнал.

4. Электронные издания

11. АПК России [Электронный ресурс] : научный журнал. – Режим доступа: http://www.rusapk.ru

5.  Учебно-методические разработки

1. 1. Журавель, В.В.  Практическое производственное обучение [электронный ресурс] : методические рекомендации по организации самостоятельной работы обучающихся направление подготовки: 44.03.04 профессиональное обучение (по отраслям) профиль подготовки «сельское хозяйство» уровень высшего образования бакалавриат / В. В. Журавель. - Троицк, 2015. – режим доступа:

14,6 Электронные ресурсы, находящиеся в свободном доступе в сети Интернет

1.Южно-Уральский государственный аграрный университет [Электронный ресурс] : офиц. сайт. – 2016. – Режим доступа: http://agroun.ru/

2.Единое окно доступа к информационным ресурсам [Электронный ресурс] : федер. портал. – 2005-2016. – Режим доступа: http://window.edu.ru/

3.Электронно-библиотечная система издательства «Лань» [Электронный ресурс]. – Санкт-Петербург, 2010-2016. – Режим доступа: http://e.lanbook.com/

4.Электронно-библиотечная система «Университетская библиотека онлайн [Электронный ресурс]. – Москва, 2001-2016. – Режим доступа: http://biblioclub.ru/

5.Электронная библиотечная система Издательства «Проспект Науки» [Электронный ресурс]. – Санкт-Петербург, 2010-2016. – Режим доступа: http://www.prospektnauki.ru/ebooks/index-usavm.php

6. Библиокомплектатор [Электронный ресурс] : электронно-библиотечная система. – Саратов, 2016. – Режим доступа: http://www.bibliocomplectator.ru/

14,7 Перечень информационных технологий, используемых при осуществлении образовательного процесса по дисциплине, включая перечень программного обеспечения и информационных справочных систем (при необходимости)

1. Программное обеспечение MS Windows, MS Office.
2. Консультант Плюс [Электронный ресурс] : Информационная справочная система. – Режим доступа: http://www.consultant.ru/

15. МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРОВЕДЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ ПО ПОЛУЧЕНИЮ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ УМЕНИЙ И ОПЫТА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ (ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ПРАКТИКА)

Для проведения технологической практики используются современные сельскохозяйственные предприятия, оснащенные современным технологическим оборудованием по производству и переработке продуктов животноводства.

Приложения

Приложение 1

Факультет Биотехнологии

Кафедра ______________________________________________________

ОТЧЕТ

по производственной практике по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (технологическая практика)

на базе__________________________________

Руководитель практики

от кафедры

__________________________        ______________                __________________

ФИО                                      должность                                  (подпись, дата)

Руководитель практики

от предприятия

__________________________        ______________                __________________

ФИО                                      должность                                  (подпись, дата)

Исполнитель студент

__________________________        ______________                __________________

ФИО                                        группа                                  (подпись, дата)

Троицк 20___

Приложение 2

Факультет Биотехнологии

Кафедра ____________________________________________________

ДНЕВНИК

производственной практики по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (технологическая практика)

студента_______________________________________________

(Ф.И.О.)

Направление подготовки: 36.03.02 Зоотехния__________________

Профиль подготовки: Технология производства продуктов животноводства_

_________________________________________________________________

_________________________________________________________________

курс____________________ группа____________________________

Троицк 20___

Приложение 3

(1 страница)

Студент__________________________________________________________

Командирован на  технологическую практику с ___________ 20___г по ___________ 20___г.

Домашний адрес студента___________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

                          Декан_________________    

 Студент   ______________

Название предприятия, где студент проходит практику___________________

__________________________________________________________________

Перечень должностей, которые занимал студент в период практики ________

__________________________________________________________________

Дата прибытия __________________

Дата отбытия____________________

Руководитель предприятия _________________

Руководитель практики ____________________

                                                                                                  МП

Приложение 4

                 ( 2-3 и последующие страницы)

(Последняя страница)

Отзыв предприятия о студенте и его работе

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Руководитель предприятия _________________

Руководитель практики ____________________

                                                                                                  МП

Приложение 5

Индивидуальное  задание  по производственной практике по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (технологическая практика) 

Место практики_______________________________________________________

____________________________________________________________________

Руководитель практики от ФГБОУ ВО Южно-Уральский ГАУ________________

                                                                                                                                                                                      (должность, кафедра, Ф.И.О.)

________________________________________________________________________________

Руководитель практики ______________________________________________

ФИО, подпись

Приложение 6

Календарный  план  прохождения  практики

Руководитель  практики  

                      ______________________________________________________

ФИО, должность, подпись

Приложение 7

Выводы и  предложения студента по итогам практики

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Подпись студента_________________________