Вопросы к зачетному занятию по дисциплине "Анатомия и физиология человека"
учебно-методический материал

Вопросы к зачетному занятию по темам: «Анатомия и физиология пищеварительной системы», «Питание», «Обмен веществ и энергии в организме».

1. Механизм перехода пищи из желудка  в 12п.к.
2. Клинические проявления авитаминоза К (филлохинон).
3. Обмен воды и минеральных солей (натрий, калий) в организме. Регуляция.
4. Миндалины, составляющие лимфоидное кольцо Н.И. Пирогова. Их локализация изначение.
5. Клинические проявления авитаминоза Е (токоферол).
6. Обмен углеводов в организме. Регуляция углеводного обмена. Глюконеогенез.
7. Морфологические особенности слизистой тонкой кишки. Значение.
8. Клинические проявления авитаминоза Д (эргокальциферол).
9. Азотистый баланс: отрицательны, положительный, азотистое равновесие. Привести примеры.
10. Внешние отличия тонкой и толстой кишок. Отделы толстой кишки.
11. Клинические проявления авитаминоза А (ретинол). Провитамин А – каротин.
12. Основной энергетический обмен. Понятие. КПД при энергообмене.
13. Физиологические сужения пищевода.
14.  Клинические проявления авитаминоза Р (рутин).
15. Метаболизм: понятие, составляющие процессы. Роль АТФ (синтез и расход).
16. Факторы иммунной защиты в ЖКТ.
17. Клинические проявления авитаминоза С (аскорбиновая кислота).
18. Принципы рационального питания. Пищевой рацион.
19. Состав желудочного сока. Значение составляющих этого секрета для пищеварения.
20.  Клинические проявления авитаминоза В12 (цианокобаламин).
21. Функция углеводов в организме. Потребность в сложных и простых углеводах, клетчатке (значение для организма). Конечные продукты обмена углеводов.
22. Процесс переваривания в тонкой кишке. Роль желчи и панкреатического сока.
23. Клинические проявления авитаминоза В9 (фолиевая кислота).
24. Функция жиров в организме. Потребность в растительных и животных жирах (значение для организма). Конечные продукты обмена жиров.
25. Процесс очистки крови, пришедшей в печень по воротной вене.
26.  Клинические проявления авитаминоза РР (никотиновая кислота).
27. Функция белков. Потребность в животных и растительных белках (значение для организма). Конечные продукты обмена белков.
28. Экзокринная и эндокринная функция ПЖЖ.
29. Клинические проявления авитаминоза В1 (тиамин).
30. Функции питания. Регуляция пищевого поведения.