Некоторые экологические особенности грибов в окрестностях посёлка Большая Вишера

Муниципальное автономное образовательное  учреждение  «Средняя общеобразовательная  школа  поселка  Большая  Вишера»                          Маловишерского  муниципального  района

Новгородской  области.

Научно -  исследовательская  работа по экологии

Некоторые экологические особенности грибов в окрестностях

 поселка Большая Вишера.

Работу выполнила: Богданова Анастасия

ученица 8 класса

                                                                       МАОУ СОШ п. Большая Вишера

Маловишерского района.

                                   Руководитель: Мохова  Ирина  Стефановна,

учитель химии и биологии                                                                              

2011год

Содержание

ВВЕДЕНИЕ        3

ОПИСАНИЕ МЕСТА ИССЛЕДОВАНИЯ        4

МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ        5

РЕЗУЛЬТАТЫ        7

ЗАКЛЮЧЕНИЕ        3

ЛИТЕРАТУРА        5

ПРИЛОЖЕНИЯ

РИСУНОК 1        6

РИСУНОК 2        17

РИСУНОК 3        18

РИСУНОК 4        19

РИСУНОК 5        0

РИСУНОК 6        1

РИСУНОК 7        2

РИСУНОК 8        3

РИСУНОК 9        4

Введение

   Грибы — обширная группа организмов, насчитывающая около 100 тыс. видов. Они занимают особое положение в системе органического мира, представляя особое царство.   Грибы распространены достаточно широко, особенно в лесной зоне. По численности группа организмов, относимых к грибам, занимает второе место после насекомых, однако описано примерно 5%  видов. Биомасса грибов в почве составляет около 90% массы всех микроорганизмов и беспозвоночных животных. Грибы оказывают значительное влияние на эволюцию растений.

      Связь грибов с растениями, по-видимому, сложилась очень давно, вероятно на самых ранних этапах их эволюции. Около 80% видов современных растений имеют на корнях микоризу. Микоризные грибы увеличивают всасывающую поверхность корней, производят многие биологически активные вещества, используемые растениями.

   Грибы-почвообразователи, они не только создали почву, но и продолжают активно участвовать в почвообразовательном процессе.  Отмершие растения моментально заселяются грибами, которые осуществляют превращение тел растений в почву.

   Быстрое накопление биомассы и продуцирование различных биологически активных веществ, сделали грибы важными продуктами питания и объектами микробиологической промышленности. Некоторые виды грибов используют издавна наряду с лекарственными растениями, а также для очистки, рекультивации химически отравленных почв.

    Грибы - традиционная пища человека, важный источник пополнения его рациона белками. Однако в последние годы собирать грибы, даже людям, умеющим отличать съедобные виды от ядовитых, стало небезопасно. Дело в том, что грибы активно поглощают из почвы и воздуха вредные вещества. Поэтому во многих развитых странах дикорастущие грибы вообще не собирают. Продолжающееся ухудшение экологической обстановки свидетельствует о том, что в недалеком будущем это произойдет и в России. И единственным грибным продуктом станут грибы, культивируемые в искусственных условиях.  Грибы - удивительные малоизученные организмы. Работы по изучению грибов в нашем регионе немногочисленны, возникает необходимость проведения исследований этих грибов на данной территории. Однако в школе так называемым низшим растениям отведено внимание, совершенно не адекватное их видовому разнообразию и тому месту, которое они занимают в природе.

    Цель работы: исследования видового состава и численности съедобных грибов в различных биотопах окрестностей посёлка путем их поиска, сбора, учета численности и описания экологических условий их произрастания.

   Задачами данной исследовательской работы являются:

1) составление максимально полного списка видов съедобных грибов, произрастающих в окрестностях посёлка Большая Вишера;

2) определение численности (плотности) популяций разных видов съедобных грибов в разных биотопах;

3) выявление экологической приуроченности некоторых наиболее

распространенных или наиболее ценных (с пищевой точки зрения) видов грибов.

4) проведение опыта подтверждающего экологическую приуроченность некоторых видов грибов и возможность выращивания экологически чистых грибов для употребления в пищу.

Описание места исследования

   Работа проводилась в сентябре 2011 года в окрестностях посёлка Большая Вишера Маловишерского района Новгородской области. Исследования проводились в 3-х биотопах размером 20х50м (по методике Дунаева, 1999 г). Биотоп №4 – опытный, размером 10х10м.

   В биотопе №1 площадка заложена в 250м к юго-востоку от поселка. Это средневозрастной березняк с примесью сосны обыкновенной. Всего на площадке выявлено 78 экземпляров деревьев березы, поваленных 2. Отмечено, что в дальнем конце площадки все березы растут на кочках, покрытые мхом. Вся площадка покрыта в основном осокой и мхом. Кое-где встречаются заросли черники обыкновенной и брусники.

   Биотоп №2 представлен сосново-еловым лесом, который расположен в   400м к юго-западу от поселка.  Всего на площадке выявлено 69 экземпляров деревьев, «мёртвых» стоячих 5 деревьев, поваленных 10 деревьев, пней 8.  Площадке покрыта мхом сфагнумом, на кочках встречается брусника.

   Биотоп №3 находиться в 100м на северо-запад от поселка в 30м от старой дороги на д. Гряды, возле здания лесничества. Биотоп представлен сосновым лесом. Всего на площадке выявлено 76 деревьев, 1 пенек. Вся площадка покрыта зарослями черники, встречается можжевельник.

   Биотоп №4 - опытный,  находиться в 400м от биотопа №2, возле огорода, на границе с лесным массивом. Биотоп протянулся вдоль осушительной канавы и представлен елово-березовым леском с участками мха по краю. На площадке выявлено  1 береза, 1 ель и подлесок из небольших березок и ёлочек.

Методика исследований

   Использовалась методика исследований, предложенная А.С.Боголюбовым в методическом пособии по полевой экологии.

   В основном сбор грибов производился в сентябре.  Использовали следующий вариант обследования: сначала площадку проходили по её периметру, а затем проходили по диагоналям и зигзагом. Собирали все виды встречаемых грибов (искл. древесные). Помощь в сборе грибов была оказана членами экологического кружка.

Лабораторная обработка материала

Обработка материала включила в себя:

1. Определение принесенных образцов грибов.

   Определение принесенных грибов производилось всеми возможными способами: по имеющейся в наличии литературе (определители, атласы, фотографии), с помощью учителя.

2. Расчет их численности (плотности на единицу площади),

Для расчета численности грибов подсчитала общее число экземпляров каждого  вида грибов. Зная обследованную площадь в каждом биотопе и общее число экземпляров каждого вида грибов, рассчитывается плотность грибов на 1га по формуле: количество грибов/площадь (м2) * 10 000 (экз./га).

3. Анализ экологической приуроченности видов.

При выявлении экологической приуроченности были даны ответы на следующие вопросы:

1) Какие из изученных местообитаний являются наиболее «грибными»?

2) Какие виды грибов тяготеют, к каким типам местообитаний?

3) Имеется ли связь с каким-либо из видов деревьев, трав?

4) В каких биотопах преобладают съедобные грибы?

  Анализ экологической приуроченности собранных видов съедобных грибов проводится по записям сделанным при сборе грибов.

4. Сравнение видового состава и численности грибов в разных биотопах.

 Методом подсчета каждого вида грибов в отдельно взятом  биотопе, проводится сравнение состава и численности грибов в биотопах.

Закладка опыта

   Закладка опыта производится в сентябре. Шляпки старых трубчатых и пластинчатых грибов мелко накрошить и залив водой настаивать 2 суток. Воду слить в бутылку, закрыть крышкой с проделанными в ней отверстиями. При помощи лопаточки приподнять подстилку и разбрызгать настой. Подстилку уложить на место, придавить рукой.

        Результаты

   В ходе исследований было собрано и определено 21 вид съедобных грибов обитающих в окрестностях посёлка Большая Вишера, а также подсчитано общее количество экземпляров каждого вида. Результаты занесены в таблицу 1. Доля каждого вида грибов от общего количества наглядно изображена в круговой диаграмме (рис.1, 2, 3).

Таблица 1. Виды грибов и их численность.

   Численность грибов каждого вида в отдельно взятых биотопах представлена в таблице 2.

Таблица 2. Численность грибов каждого вида

   Полученные данные о численности грибов в каждом биотопе наглядно изображены в форме круговых диаграмм (рис. 5, 6, 7, 8).

   Зная обследованную площадь в каждом биотопе и, общее число экземпляров грибов каждого вида рассчитала плотность грибов на 1га. Результаты представлены в таблицах 3 и 4,  а также в круговой диаграмме (рис.4).

Таблица 3. Плотность грибов.

Таблица 4. Общая плотность грибов в каждом биотопе

на единицу площади (1га) 

   Анализ экологической приуроченности видов представлен в таблице 5.

 В диаграмме (рис. 9) показано к каким типам местообитания тяготеют виды грибов.

Таблица 5. Анализ экологической приуроченности видов

Заключение

   В процессе проведенных исследований были получены результаты и сделаны следующие выводы:

• В окрестностях поселка Большая Вишера найден 21 вид съедобных грибов (рис.  1).
• Сосчитано общее количество грибов каждого вида (рис.2) Составлен

список всех видов собранных съедобных грибов. Проведено сравнение биотопов по количеству собранных грибов (рис. 3).

• Определена численность и плотность популяций грибов в биотопах  

(рисунки 4-8). Наиболее «грибным» является биотоп №2 -  сосново-еловый. Плотность грибов наивысшая в экспериментальном биотопе №4 елово-березовом лесу.

• Самым распространенным видом грибов в данной местности являются:

подберезовик обыкновенный, подберезовик болотный, моховик зеленый и различные виды сыроежек. Анализ экологической приуроченности видов грибов выявил, что эти виды предпочитают смешанные леса сосново-еловые или елово-березовые (рис. 9).

• Установлена связь между видами деревьев и определенным видом грибов.

Так, например, не было найдено подосиновиков, в исследованных биотопах не было осин. И наоборот, найдено большое количество подберезовиков, моховиков и груздей, которые произрастают возле берез, елей.  

   В биотопе №4, где осенью 2008 года были распространены споры всех

исследованных видов грибов, собраны плодовые тела только 6 видов грибов. Из них 3 вида подберезовиков. Численность подберезовиков в биотопе самая большая. Биотоп является елово-березовым.

• Было установлено, что наибольшее количество грибов собрано  в

экспериментальном биотопе № 4, плотность грибов в пересчете на 1га очень высокая. Экспериментально подтверждено, что подберезовики могут расти на трухлявых пнях берез, т.е. имеют экологическую приуроченность к данному дереву.  На двух пнях собрали 5 грибов (2 на одном и 3 на другом пне).

Можно сделать вывод: выращивание съедобных видов грибов возможно при соблюдении необходимых экологических условий и с учетом «грибных» пристрастий.  

Литература

1. Боголюбов А.С. Методическое пособие по полевой экологии. Москва. Центр «Экосистема».
2. Компьютерные иллюстрированные определители объектов природы. Московский полевой учебный Центр «Экосистема»
3. Биология 5-9 класс, 2 часть.  Мультимедийное учебное издание. Москва.

ООО «Дрофа».

Рисунок 1

Рисунок 2

Рисунок 3

Рисунок 4

Рисунок 5

Рисунок 6

Рисунок 7

Рисунок 8

Рисунок 9