Проектная работа "Кости и минеральные вещества"

Слайд 1

Слайд 2

НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ : 2 ОДИНАКОВЫХ СТАКАНА НЕСКОЛЬКО КОСТОЧЕК ОТ ВАРЕНОЙ КУРИЦЫ СТОЛОВЫЙ УКСУС КЛЕЙКАЯ ЛЕНТА И МАРКЕР ДЛЯ ЭТИКЕТОК ВОДА САЛФЕТКА

Слайд 3

Знаешь ли ты? Для нормальной работы организма человека нужны белки, жиры, углеводы, витамины, а также минеральные вещества. В состав костей входит кальций. При недостатке в пище кальция или при плохом усвоении кальция организмом кости теряют прочность и искривляются.

Слайд 4

Что я делала? Налила в один стакан уксус, а в другой – воду так, чтобы жидкость покрыла косточки. Вымыла куриные косточки с мылом и вытерла их насухо салфеткой. Положила по две разные косточки в стаканы с уксусом и водой. Оставила стаканы на неделю.

Слайд 5

Что получилось? Через неделю достала косточки и выложила их на салфетку, чтобы они высохли. Попробовала согнуть все косточки. Косточки, которые были в уксусе, гнутся, словно резиновые, особенно маленькая кость. Косточки, которые были в воде, не изменились – они такие же твердые, как были.

Слайд 6

ОБЪЯСНЕНИЯ : В костях содержится кальций, а он растворяется в уксусе и вымывается, поэтому кости теряют свою прочность.

Слайд 7

Продукты, в которых есть кальций

Слайд 8

Знаешь ли ты? При недостатке кальция в пище или при плохом его усвоении кости теряют прочность и искривляются. Больше всего кальция – в молочных продуктах. Для нормального усвоения кальция нужен витамин D , который образуется в коже под воздействием солнечных лучей . У маленьких детей часто встречается рахит – нарушение нормального роста костей, связано это с плохим усвоением кальция.