Научно-исследовательская работа " Влияние табачного дыма на организм человека".

                                                                    Работу выполнил ученик 11 класса

                                                               Поляченков Евгений Геннадьевич                                                                                              

                                         Научный руководитель уч.химии:

Родичева Тамара Михайловна

2011-2012 уч. год

Литература

1. Б.Т. Величковский, В.И. Кирпичев  «Здоровье человека и окружающая среда»

2. А.С. Смирнов «Основы здорового образа жизни»

3. Журнал «Химия в школе» 2011г. №1, 5

Рецензия

  Научно – исследовательскую работу «Влияние табачного дыма на организм человека» выполнял учащийся одиннадцатого класса Поляченков Евгений.

   Проблема курения остается актуальной и требует скорейшего решения. Курение опасно не только для самого курильщика, но и для окружающих его людей. Особенно вредно курение для подростков, юношей и девушек, ведь в этом возрасте окончательно формируется организм, который должен служть всю жизнь.

   Методами исследования являлись:

 анкетирование, которое проводилось среди учащихся средних и старших классов;

 эксперимент химический. Исследование табачного дыма и его состава, а также действие табака на организм человека.

Курение табака – одна из самых вредных привычек, опасная для здоровья не только самих курящих, но и окружающих их некурящих людей. В настоящее время курение превратилось в массовую эпидемию, распространяющуюся не только среди мужчин, но и среди женщин и подростков, что наносит существенный ущерб здоровью населения.

   В России курят 30-40% населения. По данным Минздрава, каждый десятый школьник страдает табачной зависимостью. Многочисленные исследования показали, что курение способствует возникновению различных заболеваний, приводит к преждевременной смерти, сокращает продолжительность жизни на 8 – 15лет.

   В Российской Федерации в январе 2002 года был принят Закон «Об ограничении курения табака», который регламентирует производство и потребление табачных изделий.

   Таким образом, проблема борьбы с курением остается актуальной и требует скорейшего решения.

   Цель работы: изучение вредного воздействия табачной продукции на организм человека.

   Задачи:

 выявить популярность различных марок сигарет среди учащихся на основе школьного социального опроса,

 выявить отношение к курению учащихся нашей школы;

 изучить культуру знаний о вреде курения среди учащихся нашей школы;

 исследовать влияние табачного дыма на некоторые функции организма человека.

    Методы исследования:

 анкетирование;

 эксперимент.

I этап. Анкетирование учащихся 5 – 11 классов.

   Анкета:

1. Вы курите?
2. Причина побудившая вас к курению?
3. Какую марку сигарет вы курите?
4. Вас не настораживает предупреждающая надпись на пачке?
5. Вы знаете состав сигаретного дыма?
6. Вы знаете свойства никотина?
7. Вы знаете о последствиях никотина?

  Обработка анкет.

1. Число опрошенных –    100  человек
2. Из числа опрошенных табачную продукцию употребляют -                  13 человек

5 класс -  16  человек,  курят – 0,

6 класс -  11  человек,  курят – 0                

7 класс -  22  человек,  курят - 1              

8 класс -  7  человек,    курят - 0                

9 класс -  19  человек,  курят - 4                

10 класс –12 человек,   курят - 3              

11 класс - 13 человек,   курят - 5              

3. Наиболее популярные марки сигарет :

а)  LD ;                           б)  WEST;

в)  WINSTON.                              .

4. Причиной курения является:

а) любопытство – 8 человек;                                      

б) потому, что курят друзья – 3 человека;

в) незнаю – 4 человека.

5.  87  % опрошенных учащихся волнует предупредительная надпись на пачке сигарет.

6. 90  % опрошенных учащихся не знают состав сигаретного дыма.

7. 95    % опрошенных учащихся не знают о свойствах никотина.

8. 100   % опрошенных учащихся знают о последствиях курения.

   Анализ анкет выявил: зная о свойствах никотина и последствиях курения,         13% учащихся курят.

II. Эксперимент.

Опыт 1. Получение растворов веществ, содержащихся в дыме и фильтре сигарет.

 Получение сигаретного дыма и его растворение.

   «Закуриваем» сигарету. Для этого укрепляем ее в лапке штатива и надеваем на нее резиновую грушу со стороны фильтра. Груша будет имитировать

легкие человека.

   Сжимаем грушу, поджигаем сигарету и создаем грушей тягу – осторожно разжимая. При этом табачный дым заполняет грушу. Берем небольшой стакан с 20 мл дистиллированной воды и выпускаем из груши дым в воду. Некоторые компоненты дыма растворяются в воде. Забор сигаретного дыма повторяем несколько раз.

 Извлечение веществ из сигаретного фильтра.

    Отрываем фильтр от сигареты после «курения», разворачиваем его и помещаем в небольшую колбу с 15 мл дистиллированной воды. Колбу закрываем пробкой и встряхиваем несколько раз.

 Определение реакции среды полученных растворов.

    Далее исследуем реакцию среды полученных растворов, для чего вносим в них универсальную индикаторную бумагу. Она показывает кислую реакцию среды. Кислоты образуются при взаимодействии воды с СО2, SO2, NO2, выделяющимися при тлении табака.

СО2 + Н2О = Н2СО3

SO2 + H2O = H2SO3

4NO2 + 2H2O = 4HNO3

Опыт 2. Обнаружение фенолов и восстановителей в табачном дыме и фильтре сигарет.

 Реакция с FeCl3.

    В две пробирки наливаем по 1мл растворов, приготовленных в опыте 1, и добавляем 2 -3 капли 5% раствора FeCl3. Жидкость окрашивается в коричнево-зеленый цвет из-за образования смеси комплексных соединений фенолов разного строения:

   Каждый фенол дает с FeCl3 свою окраску, фенол – фиолетовую, пирокатехин – зеленую, гидрохинон – зеленую, переходящую к желтую:

 Реакция с KMnO4.

   В табачном дыме содержатся восстановители, обладающие высокой токсичностью и раздражающим действием, например бензальдегид, формальдегид, акролин. Они обнаруживаются следующим образом. В две пробирки наливаем по 1мл раствора табачного дыма и раствора, полученного при вымачивании сигаретного фильтра. Добавляем в пробирки несколько капель 5% раствора перманганата калия. Наблюдаем обесцвечивание раствора и выпадение бурого осадка MnO2 из-за восстановления KMnO4 веществами, содержащимися в табачном дыме:

MnO4- + 2H2O + 3e  - MnO2 + 4OH-

 Фильтр улавливает вредные вещества дыма.

Опыт 3. Обнаружение непредельных соединений.

   В две пробирки нальем по 1 мл растворов веществ, содержащихся в дыме и фильтре сигарет, и добавляем по 2 капли йодной воды (несколько капель аптечной настойки йода растворяем в 10 мл воды). Наблюдаем обесцвечивание раствора:

Опыт 4. Определение влияния табачного дыма на некоторые функции организма человека.

   Эксперимент проводится на четырех курящих учащихся.

   После выкуривания сигареты у учащихся наблюдается повышение кровяного давления, замедление пульса и замедление дыхания.

Вывод:

Курение – небезопасное занятие. Проблема борьбы с курением приобрела международный характер. Регулярно проходя конференции Всемирной организации здравоохранения. Создан комитет экспертов по курению и его влиянию на здоровье. Среди мер организационного характера, направленных на борьбу с курением, отмечаем:

 запрещение рекламы табачных изделий;

 предупреждающие надписи с указанием вредных компонентов табака и табачного дыма;

 запрет продажи табачных изделий несовершеннолетним;

 разъяснительная работа о вреде курения;

 сокращение площадей выращивания табака;

 запрещение курения в общественных местах и на рабочих местах.