Презентация "Глюкоза"

Слайд 1

Глюкоза или виноградный сахар , или декстроза встречается в соке многих фруктов и ягод, в том числе и винограда, отчего и произошло название этого вида сахара. Является шестиатомным сахаром .

Слайд 2

Нахождение в природе

Слайд 3

Применение В медицине В кондитерском деле В организме В текстильной промышленности Брожение

Слайд 4

Свойства глюкозы Глюкоза может существовать в виде циклов (α и β глюкозы) Глюкоза — конечный продукт гидролиза большинства дисахаридов и полисахаридов В промышленности глюкозу получают гидролизом крахмала и целлюлозы Глюкоза — основной продукт фотосинтеза

Слайд 5

Интересный факт №1 Некоторые лягушки нашли применение глюкозе в своём организме — любопытное, хотя и гораздо менее важное. В зимние время иногда можно найти лягушек, вмёрзших в ледяные глыбы, но после оттаивания земноводные оживают. Как же они ухитряются не замёрзнуть насмерть? Оказывается, с наступлением холодов в крови лягушки в 60 раз увеличивается количество глюкозы. Это мешает образованию внутри организма кристалликов льда.

Слайд 6

Интересный факт №2 <…> “Быть может, оно слишком долго лежало?” - озадаченно спросил один из них. “Нет, оно, к сожалению, слишком долго бежало! - ответил учёный-географ Паганель - Мясо гуанако вкусно только тогда, когда животное убито во время отдыха, но если за ним долго охотиться и животное долго бежало, тогда его мясо несъедобно.” <…>

Слайд 7

Автор презентации: ученица 10 А класса МБОУ СОШ № 131 Доронина Вероника