Лекарственные растения

Календула: кусочек солнышка и лекарство от всех болезней
Презентацию по биологии приготовилаУченица 6б классаКузнецова ЕлизаветаУчитель Копылова Е.С
Календула лекарственная (Calendula officinalis L.) -однолетнее растение, род растений семейства сложноцветных. Родина календулы - Южная Европа.
Календула лекарственная однолетнее растение семейства астровых, достигающее в высоту 60 см и имеющее желто-оранжевые цветочки, собранные в крупные корзинки. Также календула известна под названием «ноготки», которое получила за форму плодов, напоминающую коготки птиц.Календула - неприхотливое и холодостойкое растение. Календула не любить тень, предпочитая прямые солнечные лучи и открытые места.
Самыми популярными сортами календулы лекарственной считаются махровые - Lemon Queen («лимонная королева») и Orange King («оранжевый король»).
Это растение может радовать своими яркими оранжевыми цветами очень долго - с июня до первых заморозков. Кроме того, оно крайне полезно, часто используется в народной медицине и безопасно для детей.
Считается, что собирать цветки календулы для лекарственных и косметических целей лучше до образования семян. Именно в этот период, достаточно долгий - с начала лета до поздней осени, календула сохраняет наибольшее количество полезных свойств.
В листьях календулы много витамина С, органических кислот, в том числе салициловой (аспирина), а в цветках - каротина, фитогормонов, фитонцидов, ферментов, смол, слизи, горьких, дубильных и красящих веществ, есть эфирное масло. Календула обладает противовоспалительными, ранозаживляющими, бактерицидными и болеутоляющими свойствами.
Приятного аппетита!Календулой можно не только любоваться и использовать ее в лечебных целях - ее можно есть! Если высушенные соцветия календулы растереть в порошок, их в качестве специи можно добавлять в холодные и первые блюда, а также в выпечку. Цветки календулы также содержат красящие вещества, поэтому их используют в кулинарии.Пищевая промышленность ароматизирует и окрашивает календулой некоторые сорта сыра.