Овощи и фрукты полезные зимой

Слайд 1

Слайд 2

Цель Выяснить какие овощи и фрукты в зимнее время года наиболее полезны для организма жителей хутора Куликовского.

Слайд 3

Куликовский расположен на северо – западе Волгоградской области, поэтому как пополнить витаминный запас в зимнее время, когда выбор свежих овощей и фруктов ограничен? Заморские плоды (за исключением цитрусовых), как правило, небогаты витаминами да к тому же напичканы удобрениями и всяким таким прочим. Да, выглядят как на картинке. Но вот о пользе можно жарко поспорить.

Слайд 4

Ученые выяснили, что ✔ Морковь, свёкла, капуста, репа, редька и лук — единственные русские овощи , сохраняющиеся всю зиму без консервации. Но их одних недостаточно. Нужны ещё помидоры, цветной перец, кабачки, баклажаны, салаты и т. д Помидоры можно заменять томатным соком. ✔ Отечественные фрукты зиму не переживают. Поэтому не брезгуйте дарами из тёплых краёв. Конечно, без ананасов и манго можно обойтись. Но привычные апельсины и мандарины организму нужны. ✔ Соленья, варенья и компоты — это уже не полезные дары природы, а... выражаясь мягко, их имитация. Но есть одно исключение — квашеная капуста.

Слайд 5

Овощи , содержащие фитонциды. Лук и чеснок при регулярном употреблении способны защитить ослабленный организм от простудных заболеваний, поднять иммунитет и помочь «продержаться» до первой весенней зелени. Лук, особенно зеленый, — настоящий кладезь полезных веществ в не сезонное время.

Слайд 6

Наши ягоды и фрукты ✔ Летние ягоды, овощи и фрукты замораживайте в морозильнике. Так, в отличие от варений , сохранятся полезные вещества. Не стоит считать клубнику и вишню сезонными деликатесами — они полезны круглый год .

Слайд 7

О картошке ✔ Картофель — чуть ли не единственный растительный продукт, который не считают полезным. Витаминов, антиоксидантов и прочих нужных веществ в нём «кот наплакал», а крахмала много. Заменяйте его овощными гарнирами.

Слайд 8

Какие запасы надо делать на зиму квашеные огурцы квашеные помидоры квашеная капуста томатный сок кетчуп и (или) соус замороженные овощи замороженные фрукты сушеные яблоки

Слайд 9

Солёные огурцы, помидоры, капуста — это вкуснятина.

Слайд 10

В условиях хутора Куликовского Самыми полезными овощами оказались те, что мы вырастили на огороде - морковь, свёкла, капуста, редька, лук, чеснок, тыква; ф руктами являются те, что замораживаем в морозильнике, сушим на солнышке - яблоки, груши, вишни.

Слайд 11

Замороженные перцы, вишня, клубника

Слайд 12

Сушеные яблоки и груши.

Слайд 13

Желаю всем жителям хутора Куликовского крепкого здоровья!