ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА «ВЫРАЩИВАНИЕ ОГУРЦОВ НА ПОДОКОННИКЕ»

МУНИЦИПАЛЬНОЕ  БЮДЖЕТНОЕ  ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ  УЧРЕЖДЕНИЕ

«Средняя общеобразовательная школа №10 п.Раздольное Надеждинского района» Приморского края

ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ  РАБОТА

 «ВЫРАЩИВАНИЕ  ОГУРЦОВ НА ПОДОКОННИКЕ»

     Выполнил:                                   ученик 4 «А» класса

                                                            Шульцев Антон

п. Раздольное – 2013г

1                                                                      

Содержание

1. Введение

2. Цель, задачи, гипотеза работы.

3. Исследование.

4. Результаты работы.

5. Выводы.

Введение

                                                                              Под листочком, у оградки,

                                                                              Лягушонок спит на грядке:

Весь зеленый, прыщеватый,

                                                                          А животик – беловатый.

  Огурец  появился в культуре более 6 тысяч лет   назад. Родина этого вида – тропические и субтропические районы Индии, подножие Гималаев, где он до сих пор растёт в естественных условиях. Упомянут в Библии как овощ Египта.

   Эта культура была известна уже грекам, от которых перешла к римлянам. Первое упоминание  об огурцах в Московском государстве было в 1528 году. Ныне культура огурца распространена повсеместно и имеет множество разновидностей и сортов. Плоды диких сортов мелкие и несъедобные из-за содержания горьких веществ.

    Славянское название огурец получил от греческого   слова «агурос»,что в переводе  означает   «неспелый», «незрелый» . Стоит заметить, что огурец это вовсе не овощ, а самая настоящая ягода.                                           2

 Размер этих ягод, круглых и овальных, яйцевидных и цилиндрических, может быть от 5 до 30 сантиметров. В огурцах 97% воды и множество минералов и микроэлементов, которые так необходимы нашему организму: калий, и фосфор, магний и кальций, железо и алюминий, а также соединения марганца, молибдена, цинка, фтора.    

     В состав плодов огурца входят азотистые и зольные вещества, клетчатка; свежие зеленые  плоды богаты витаминами, особенно витамином С. Огурцы называют санитарами организма.  Как показал многовековой врачебный опыт, наибольшим лечебным эффектом обладает огуречный сок. Он полезен при самых разнообразных заболеваниях: обладает жаропонижающим, противовоспалительным, мягчительным, обезболивающим действием, применяется при лечении ожогов.  Это средство от кашля, мочегонное и желчегонное. Напиток, приготовленный из огуречных семян хорош при лихорадке и при заболеваниях  органов дыхания. Огуречный сок хорошо помогает при заболеваниях суставов, при плохом состоянии зубов и десен, помогает при водянке и отеках сердечного происхождения. Отваром из перезревших плодов лечат желтуху и заболевания печени. В огурцах есть фермент, по своему составу схожий с инсулином, поэтому огурцы необходимы диабетикам. Широко применяется в косметологии.      

    В нашей стране всегда любили огурцы с бугорчатой поверхностью, именно их считая «настоящими». Европейцы, напротив, предпочитают гладкие плоды, а те у которых есть «пупырышки» , называют огурцами в «русской рубашке».  

 Интересные факты:

1. В  городе Луховицы Московской области установлен памятник  «Огурцу- кормильцу».

3

2. В Иране огурец считается фруктом и подается на стол вместе со сладостями.

3. 27 июля отмечается Международный День Огурца, именно в  этот день впервые  в Суздале был организован  Праздник Огурца.

  Огуречные рекорды занесены даже в книгу Гиннеса. Так самый длинный огурец - 1 метр 83 см выращен в Венгрии и относится  к китайской разновидности огурцов. В помещении удалось вырастить огурец весом более 6 кг.

Цель исследования-  Определить, можно ли получить урожай огурцов на подоконнике в зимний период?    

Задачи исследования:

  - прочитать научно-популярную литературу об огурцах;

  - наблюдать за ростом огурцов;

  - сделать вывод по проделанной работе.

Исследование

    Зимой иногда очень хочется съесть салат из свежих овощей. Огурцы, купленные в магазине, быстро портятся: становятся мягкими и скользкими, на них появляется плесень. Поэтому у меня возник вопрос: а можно ли вырастить огурцы дома на подоконнике?

    Работа выполнялась  в  ноябре-январе  2011-2012 года. Наблюдения велись при сочетании дневного и искусственного освещения и температуре воздуха 25 – 30°С.  Полив производился через каждые 2 – 3 дня, 1 раз в неделю рыхлил землю и убирал сорняки.

4

 10 ноября я  взял наугад 10 семян огурцов и положил их в мокрую хлопчатобумажную тряпочку на блюдце, для того чтобы они проросли. На следующий день семена набухли, а уже 12 ноября у 6 из них появился маленький корень. К 15 ноября проросли все семена (рис.1) .

          Рис.1

    15 ноября я посадил проросшие семена во влажную землю, разместив их в 3 коробки,  и поставил на подоконник с южной стороны. 18 ноября появились ростки  3 огурцов, 19 числа  еще шести растений (Рис.2). Это были два гладких листика продолговатой формы с белыми прожилками.

          Рис.2

5

   24 ноября появился настоящий листик у одного ростка, 27 числа каждый росток имел по одному настоящему листку (рис.3). Они сердцевидные и имеют шершавую поверхность.

             Рис .3

Растения хорошо развивались, появлялись новые листочки, усы и завязи соцветий. К середине декабря наблюдалось бурное цветение. Я насчитывал по 6 – 8 цветков на каждом растении.

    У меня возник вопрос: кто будет опылять цветки, ведь насекомых  зимой нет? Прочитав литературу, я узнал, что есть сорта огурцов, которые

6

опыляются самостоятельно. И у меня оказался один из таких сортов, потому что я обнаружил маленькие завязи плодов, но они стали опадать.  К 12 января на самом крепком растении были две хорошие завязи огурцов (рис.5). К сожалению, мои растения постепенно стали увядать из-за нехватки питательных веществ в почве.

        Рис.5

   Вывод: мои исследования еще раз доказывают, что возможно получить урожай огурцов на подоконнике, но для этого, необходимо хорошо знать, как влияют свет, тепло, вода, почва  на  их развитие.

Литература:

1. Популярные статьи из Интернета

2. В.Р.Довженко, А.В.Довженко «Секреты целебных растений»/ Твое здоровье, 1990 г.

3. Слатов И.В. «Зеленая аптека»/ИЗ Слатов  Южно-Сахалинск, 1991 г.

4. Ганичкина О.А. «Огурцы»/ АО «Молодая гвардия», 1992 г.                        

7