Картофель-второй хлеб на Руси

В работе автор пытается найти ответ на интересующий его вопрос: Узнать, на самом ли деле картофель является вторым хлебом на Руси.

Автор работы выясняет :

·       Что такое картофель?

·       Откуда картофель родом и как попал в Россию?

·       Правда ли, что есть День картошки?

·       Почему сваренный картофель рассыпчатый?

·       Почему у жареной картошки хрустящая румяная корочка