Исследовательский проект "Из истории русской кухни"

Многие из исконно русских кушаний сегодня  утратили свое значение для русского человека, многие рецепты и вовсе не сохранились. Серьезный урон русской кулинарной традиции нанесло и  отсутствие записей блюд русской кухни. Проведя исследовательскую работу и подведя результат исследования, мы пришла к выводу, что в настоящее время происходит активное взаимопроникновение культур, в том числе и взаимообогащение национальной кухни. 

Данный проект можно использовать как методический материал для подготовки к уроку.