Исследовательская работа "Тибетский гриб - чудо природы"

Однажды мама принесла от соседки тарелку, в которой лежали маленькие, мягкие, белого цвета комочки, похожие на разваренный рис и имели кисловатый запах. Мама объяснила, что это тибетский гриб, с помощью этого гриба она будет делать кефир.

 Я задумался. Мне захотелось разгадать тайну этих удивительных грибов. А также узнать, какие блюда можно приготовить из кефира на основе этого гриба. Я решил сам ответить на эти вопросы.