презентация "Зоотехник"

Слайд 1

Слайд 2

Профессия Зоотехник

Слайд 3

Введение Мы выбрали проект «Профессия зоотехник» потому что по программе учебника технологии 11 класса, нам нужно познакомится с профессией и познакомить с ней других. Также мы живем в сельской местности и имеем непосредственную связь с СПК Дмитриевы Горы. И зоотехниками работают наши родственники и друзья семьи.

Слайд 4

Животноводство и его связь с профессией зоотехник. Животноводство – ведущая отрасль сельского хозяйства, обеспечивающая производство высокоценных продуктов, а также сырья для промышленности. Продукты животноводства (мясо, молоко)- жизненно важные продукты питания, и потребление их в стране всё более возрастает. В животноводстве главная задача – увеличение молока на каждую корову и средней массы сдаваемого скота. Профессия, без которой в животноводстве не обойтись - это зоотехник. Он осуществляет селекционную работу по улучшению племенных и продуктивных качеств скота и птицы, выращиванию племенного молодняка. Организует рациональное использование кормов, пастбищ, обеспечивает внедрение на фермах прогрессивных методов содержания, кормления и ухода за поголовьем. Контролирует качество животноводческой продукции, изучает причины его ухудшения и добивается их устранения, следит за сроками и графиками реализации животноводческой продукции, сортировкой и выбраковкой скота для реализации. Определяет соответствие производимой продукции требованиям ГОСТов , участвует в аттестации качества продукции при продаже ее заготовителям, взвешивании животных на мясокомбинате.

Слайд 5

Лучше мамы нет Привет девчонки!

Слайд 6

ЗООТЕХНИК ОТДЕЛЕНИЯ, ФЕРМЫ, СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО УЧАСТКА, КОМПЛЕКС Должностные обязанности. Проводит зоотехническую работу в отделении (на ферме, сельскохозяйственном участке, комплексе), обеспечивая при этом рост производства продукции животноводства и повышение ее качества. Осуществляет мероприятия по интенсификации животноводства, переводу его на промышленную основу. Разрабатывает проекты годовых и перспективных планов и заданий по животноводству и обеспечивает их выполнение. Ведет работу по повышению продуктивности животных, улучшению воспроизводства стада и увеличению выхода молодняка животных. Выполняет мероприятия, предусмотренные планом племенной работы. Организует рациональное использование кормов, пастбищ и других кормовых угодий, обеспечивает внедрение на фермах прогрессивных методов содержания, кормления, ухода за поголовьем. Обеспечивает эффективное использование оборудования, помещений и других фондов, участвует в разработке более совершенной технологии производства продукции животноводства и внедряет ее. Внедряет достижения науки и передовой опыт в области животноводства. Участвует в разработки и внедряет мероприятия по научной организации труда, технически обоснованные нормы выработки, обеспечивает эффективное применение действующих условий оплаты труда. Ведет техническую документацию, организует учет и установленную отчетность по животноводству, участвует во внедрении хозрасчета. Контролирует соблюдение работниками производственной и трудовой дисциплины правил охраны природы и труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты. Проводит работу по повышению квалификации кадров, воспитательную работу в коллективе .

Слайд 7

Милки на прогулке

Слайд 8

Зоотехник по племенному делу Должностные обязанности. Осуществляет селекционно-зоотехническую работу по улучшению племенных и продуктивных качеств скота и птицы, выращиванию племенного молодняка. Проводит подбор и отбор животных для улучшения породных качеств. Обеспечивает повышение уровня селекционно-племенной работы и выполнение планов по воспроизводству стада и реализации племенного поголовья. Проводит бонитировку животных и определяет производственное назначение их, составляет годовые и перспективные планы селекционной работы, участвует в разработке планов ветеринарно-санитарных и профилактических мероприятий и контроле их выполнения. Осуществляет мероприятия по интенсификации животноводства, улучшению воспроизводства стада и увеличению выхода молодняка животных на основе достижений науки и передового опыта, участвует во внедрении хозрасчета, разработке и внедрении мероприятий по научной организации труда, технически обоснованных норм выработки. Обеспечивает введение технической документации по племенному делу, подготавливает документы для занесения животных в Государственные племенные книги. Контролирует соблюдение работниками животноводства производственной и трудовой дисциплины, правил охраны природы и труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты. Проводит работу по повышению квалификации работников животноводства.

Слайд 9

Красотки Они тоже могут любить

Слайд 10

ОСОБЕННОСТИ СЕЛЕКЦИИ МОЛОЧНЫХ ПОРОД СКОТА Отбор. Отбором созданы все современные породы скота и обуслов­лены наблюдаемые различия между ними. Поэтому отбор животных с желательными качествами—важнейший прием создания и совер­шенствования пород, типов, линий, стад. Результат отбора определяется полнотой информации о генетическом потенциале отбираемых животных, которая может быть получена изучением фенотипа, анализом родослов­ных и оценкой потомства. Кроме того* результаты отбора, его эффектив­ность обусловливаются наследственностью и изменчивостью признаков у животных. Эффективность отбора тесно связана с числом признаков, по ко­торым он ведется. При увеличении числа признаков резко снижается эффективность отбора по каждому из них. Большая численность попу­ляции, а также высокая интенсивность отбора повышают его эффектив­ность, так как в этом случае животные в большей степени отличаются по желательным признакам от средних показателей по стаду. Эта разница называется селекционным дифференциалом. Чем выше интенсивность отбора (процент бракуемых животных), тем выше селекционный дифференциал и эффективность селекции . Возможности интенсивного отбора быков и коров резко разли­чаются в силу биологических особенностей и значения их в воспроиз­водстве вида. В нормальных условиях отбирают для племенного исполь­зования одного из тысячи и более родившихся бычков и, как правило, только одну из двух или трех телок. Кроме того, большое количество потомства у быка-производителя позволяет лучше оценить его наслед­ственные качества по качеству дочерей, коров же можно оценивать только по нескольким их дочерям. Достаточно точно выявить и оценить генетический потенциал коров по удою можно только при полноценном их кормлении. Освоение важ­нейших элементов программ крупномасштабной селекции в практике селекционной работы с породами позволит вести отбор быков макси­мально интенсивно. Сравнение потомков с матерями применяют в хозяйствах, где условия кормления и содержания животных в течение ряда поколений меняются. Сравнение потомков со сверстницами — основной ме­тод оценки племенной ценности быков. Сверстницами дочерей оцени­ваемого быка могут считаться дочери других быков, имеющие одинако­вый возраст и сезон отела и содержащиеся в одинаковых условия х.

Слайд 11

Какие мы хорошие!!!

Слайд 12

МЕТОДЫ РАЗВЕДЕНИЯ Методы разведения различаются системой подбора с учетом при­надлежности животных к линиям, породам, видам. Основными методами являются: чистопородное разведение, скрещивание и гибридизация. Чистопородное разведение. Это — спаривание животных, принад­лежащих к одной породе. При чистопородном разведении используют как гомогенный, так и гетерогенный подбор. При внутрилинейном разведении могут быть использованы разные степени инбридинга (спаривание родственных между собой животных). К инбридингу прибегают для закрепления у потомков качеств, прису­щих предкам, и для консолидации наследственности. Скрещивание. Это спаривание животных, принадлежащих к разным породам. Различают несколько основных видов скрещивания, в чис­ле которых поглотительное, воспроизводительное, вводное, промышлен­ное. Поглотительное скрещивание широко применяли в нашей стране для преобразования местного беспородного скота с низкой продуктив­ностью в породный высокопродуктивный. Воспроизводительное скрещивание применяют для выведения но­вых пород. При этом помесей желательного типа разводят «в себе Промышленное скрещивание в молочном скотоводстве применяют ограниченно для получения пользовательного потомства с повышенной продуктивностью. Однако при скрещивании животных обильномолочных я жирномолочных пород потомство отличается повышенными показате­лями по сравнению с исходными породами. Установлено, что помеси черно-пестрого, швицкого и других пород с джерсейскими быками пре­восходят коров исходных пород по продукции молочного жира на 15— 20% и сухих веществ в молоке на 10—15. Гибридизация. Это спаривание животных разных видов. Получила широкое распространение при скрещивании молочного крупного рога­того скота с зебу.

Слайд 13

МУ - МУ

Слайд 14

ОРГАНИЗАЦИЯ И ТЕХНИКА ПЛЕМЕННОЙ РАБОТЫ В МОЛОЧНОМ СКОТОВОДСТВЕ Основное звено племенной работы — госплемстанции , племпредириятия , а также станции по искусственному осеменению. Общее методическое руковод­ство осуществляется через Всесоюзное научно-производственное объе­динение по племенному делу, а также республиканские племобъединения с селекционными центрами и Советами по породам. Непосредст­венная работа с животными проводится в племенных заводах, племен­ных совхозах, на племенных, а также на товарных фермах и комплек­сах. На государственных племенных заводах совершенствуют породы и выращивают племенной молодняк как для собственного ремонта, так и для продажи его в племенные хозяйства — репродукторы и племпредприятия . В племенных хозяйствах-репродукторах основное внимание уделяется репродукции племенного молодняка для продажи колхозам и совхозам. В них применяется чистопородное разведение и поглоти­тельное скрещивание. Основное стадо комплектуют животными из племзаводов . Работают репродукторы по единому плану с племенными заводами. На племенных фермах колхозов и совхозов выращивают мо­лодняк для собственного ремонта маточного поголовья и для продажи его в товарные хозяйства. Как правило, поголовье племферм обслужи­вают станции искусственного осеменения ( племпредприятия ).

Слайд 15

Вкусненько

Слайд 16

Зоотехник по контролю качества продукции. Должностные обязанности. Осуществляет постоянный контроль качества производимой в хозяйстве продукции животноводства, изучает причины, вызывающие ухудшение качества продукции, разрабатывает и осуществляет мероприятия по их устранению. Участвует в разработке и внедряет комплексную систему управления качеством труда и продукции. Определяет соответствие производимой животноводческой продукции требованиям государственных стандартов, принимает участие в аттестации качества продукции при продаже ее заготовительным организациям, во взвешивании животных на мясокомбинатах, готовит предложения для предъявления претензий заготовителям. Проводит лабораторные анализы по качеству продукции и ее соответствие действующим условиям и стандартам. Контролирует сроки и графики реализации животноводческой продукции, правильное оформление документов, сортировку и выбраковку скота для реализации, расчеты за продукцию с заготовительными организациями. Участвует во внедрении хозрасчета, в разработке и внедрении мероприятий по научной организации труда, технически обоснованных норм выработки.

Слайд 17

Заготовка и техника для заготовки кормов

Слайд 18

Корма Патока Комбикорм Кормовые добавки Кукурузный комбикорм

Слайд 19

Миксеры по переработке кормов

Слайд 20

Раздача кормов

Слайд 21

Доение коров

Слайд 22

Хранение и транспортировка молока

Слайд 23

Телятки

Слайд 24

Квалификационные требования к зоотехнику отделения, фермы, сельскохозяйственного участка, комплекса; к зоотехнику по контролю качества продукции; к зоотехнику по племенному делу. Зоотехник Ι категории: высшее зоотехническое образование и стаж работы в должности зоотехника ІІ категории не менее 3 лет, выполнение особо сложных работ. Зоотехник ΙΙ категории: высшее или среднее зоотехническое образование и стаж работы в должности зоотехника не менее 3 лет, выполнение работ повышенной сложности. Зоотехник: высшее или среднее зоотехническое образование без предъявления требований к стажу работы, выполнение работ средней сложности.

Слайд 25

Заключение

Слайд 26

Учебные заведения

Слайд 29

СУХАРЕВА ВАЛЕНТИНА ИВАНОВНА

Слайд 30

АРТАМОНОВА ЛЮБОВЬ ВАСИЛЬЕВНА

Слайд 31

СУВОРКИНА НАТАЛЬЯ ЕВГЕНЬЕВНА