Исследовательская работа "Лук - наш зелёный друг"

    Лук издавна заслужил в народе славу отличного овоща и целебного средства чуть ли не от всех болезней. Без лука не обходится ни одна кухня мира, ни один кулинар и домохозяйка. Мы все хорошо знаем,  что лук – обязательная приправа супов, котлет, и разных других мясных, рыбных и овощных блюд.   А дело в том, что лук богат витаминами – веществами, необходимыми для жизнедеятельности организма.  Отсутствие или недостаток витаминов вызывают серьезные заболевания.А так как у меня уже есть опыт проращивания гороха на подоконнике, то я решил в этом году  посадить лук  у себя дома и в классе, чтобы обеспечить витаминами свою семью и одноклассников и понаблюдать, при каких условиях  развитие растений  происходит наилучшим способом.

   Актуальность работы налицо:  каждый год в осенне-зимний период человеку необходимы витамины. Пополнить их он может собственными силами, посадив дома листовые овощные растения.

 Объектом нашего  исследования является  изучение полезных целебных свойств лука.

 Предмет исследования:  лук и его лечебные свойства. 

 Цель исследования: 

- получить информацию о луке, о его лечебных свойствах;

- вырастить лук в домашних условиях для получения необходимых  витаминов в зимне-весенний период.

    Гипотеза: если знать лечебные свойства лука репчатого и систематически употреблять его в пищу, то можно избежать некоторых заболеваний  в зимне-весенний период.

    Во время исследования мы  провели наблюдение за выращиванием лука, узнали  о полезных лечебных свойствах лука,  изучили  рецепты с использованием лука  при лечении различных  заболеваний.

     Наша гипотеза подтвердилась: если знать лечебные свойства лука репчатого и систематически употреблять его в пищу, то можно избежать некоторых заболеваний  в зимне-весенний период.