Что мы едим...

Некачественная пища-угроза здоровью
«Мусорная еда» - высококалорийная пища снизким содержанием питательных веществ(обманывает желудок):АНИЛИНОВЫЕ ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫЕ НАПИТКИ,ЧИПСЫ, СУХАРИКИ В ГЕРМЕТИЧНЫХ ПАКЕТИКАХ, ОГРОМНЫЕ И ПОДОЗРИТЕЛЬНО ДЕШЁВЫЕ ШОКОЛАДНЫЕ БАТОНЧИКИ и т.п.Ведут к развитию рака
АКРИЛОМИД
- вещество, обладающее сильнейшей канцерогенной активностьюБелый порошок без запаха, используется для обеззараживания воды, куда добавляется в строго определённых количествах. Изменяет структуру наследственных компонентов (мутация), приводит к образованию опухоли ЖКТ, может вызвать повреждение клеток ЦНС.
Генетически модифицированные продукты
Что значит «генетически модифицированный» или трансгенный»?В естественный набор генов организма спомощью методов генной инженериивведён чужеродный ген.Развивается аллергия.Устойчивость бактерий микрофлоры к антибиотикам
Рафинированные продукты
Очищенные продукты провоцируют возникновение заболеваний или отягощают течение имеющихся болезней.Атеросклероз, повышенное АД, сахарный диабет - результат недостаточного поступления в организм необходимых ему веществ, которые исчезают при рафинировании.
Пищевые добавки
РФ импортирует боле 45% необходимого продовольствия. Зарубежные продукты питания на удивление очень вкусные, свежие,привлекательные, дешёвые. Как же их непокупать? В чём же секрет этих продуктов?Прекрасное качество исходного сырья? Увы, вовсе нет.
Пищевые добавки - один из показателей качества продуктов питания. Некоторые производители предупреждают о добавках покупателей, помещая на упаковке их список с использованиемспециального кода (так называемая INS- Международная цифровая система) изтрех или четырёх цифр, которым в Европе предшествует буква «Е…»Е105, Е106, Е111, Е120, Е121, Е123, Е126,Е130,Е152, Е240 - запрещены для примененияна территории РФ
Классификация пищевых добавок в системе «Codex Alimentarius» Группа Вид пищевых добавокЕ100-Е182 - красители, предназначены для придания, усиления или восстановления окраски пищевых продуктовЕ200 и далее - консерванты, предназначены для защиты пищевых продуктов от микробиологической порчи и увеличения сроков хранения или годности пищевых продуктов.Е300 и далее - антиокислители, предназначены для замедления процессов окисления и увеличения сроков хранения или годности пищевых продуктов.Е400 и далее - стабилизаторы, предназначены для обеспечения агрегативной устойчивости и (или) поддержания однородной дисперсии двух и более несмешивающихся ингредиентов пищевого продукта.Е500 и далее - эмульгаторы, предназначены для создания и сохранения двух и более несмешивающихся фаз в пищевом продукте.Е600 и далее - усилители вкуса и аромата, предназначены для усиления и модификации природного вкуса и (или) аромата пищевых продуктов.Е700 – Е800 - Запасные индексыЕ900 – Е999 - пеногасители, предназначены для предупреждения или снижения образования пены.Е1000 -……. - глазирователи, подсластители, разрыхлители, регуляторы кислотности и другие неклассифицированные добавки входят во все указанные группы, а также в новую группу - предназначены для нанесения на поверхность пищевых продуктов с целью придания ей блеска и (или) образования защитного слоя.
Индекс
Возд-ие
Индекс
Возд-ие
Индекс
Возд-ие
Индекс
Возд-ие
Индекс
Возд-ие
Е 102
О
Е 155
О
Е 241
П
Е 403
О
Е 629
РК
Е 103
З
Е 160
ВК
Е 242
О
Е 404
О
Е 631
РК
Е 104
П
Е 171
П
Е 249
Р
Е 405
О
Е 632
РК
Е 105
З
Е 173
П
Е 250
АД
Е 450
РЖ
Е 633
РК
Е 110
О
Е 180
О
Е 251
АД
Е 451
РЖ
Е 634
РК
Е 111
З
Е 201
О
Е 252
Р
Е 452
РЖ
Е 635
РК
Е 120
О
Е 210
Р
Е 270
О
Е 453
РЖ
Е 636
О
Е 121
З
Е 211
Р
Е 280
Р
Е 454
РЖ
Е 637
О
Е 122
П
Е 212
Р
Е 281
Р
Е 461
РЖ
Е 907
С
Е 123
ОО, З
Е 214
Р
Е 282
Р
Е 462
РЖ
Е 951
ВК
Е 124
О
Е 215
Р
Е 283
Р
Е 463
РЖ
Е 952
З
Е 125
З
Е 216
Р
Е 310
С
Е 465
РЖ
Е 954
Р
Е 126
З
Е 219
Р
Е 311
С
Е 466
РЖ
Е 1105
ВК
Е 127
О
Е 220
О
Е 312
С
Е 477
П
З – запрещено к применению.О – опасное воздействие .П –подозрительный. Р - ракообразующее
Е 129
О
Е 222
О
Е 320
Х
Е 501
О
Е 130
З
Е 223
О
Е 321
Х
Е 502
О
Е 131
Р
Е 224
О
Е 330
Р
Е 503
О
Е 141
П
Е 228
О
Е 338
РЖ
Е 510
ОО
Е 142
Р
Е 230
Р
Е 339
РЖ
Е 513
ОО
Е 150
П
Е 231
ВК
Е 340
РЖ
Е 527
ОО
Е 151
ВК
Е 232
ВК
Е 341
РЖ
Е 620
О
Е 152
З
Е 233
С
Е 343
РЖ
Е 626
РК
Е 153
Р
Е 239
ВК
Е 400
О
Е 627
РК
Е 154
РК, АД
Е 240
Р
Е 402
О
Е 628
РК
Рекомендации, которые помогут сохранить ваше здоровье:
Подбирай продукты по принципу: «Спасение утопающих – дело рук самих утопающих.»Обращай внимание на дату производства и срок хранения продукта.Не обольщайся долгим сроком хранения. В него добавлено повышенное количество консервантов.Старайся не употреблять консервы, конфеты, печенье, на упаковках которых нет сведений о составе продуктов и сроках хранения на русском языке. При выборе импортных продуктов отдавай предпочтение тем, на которых есть сведения на русском языке.Приучайся читать всё, что написано мелкими буквами на упаковке.Обязательно мой овощи, фрукты, ягоды тёплой кипячёной водой.