Одуванчик - лекарственное растение

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТА ОТДЕЛ ОБРАЗОВАНИЯ АДМИНИСТРАЦИИ МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ХАЙБУЛЛИНСКИЙ РАЙОН МБОУ СРЕДНЯЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА с. ЦЕЛИННОЕ.

Исследовательская работа.

Тема: Лекарственные растения родного края. Одуванчик.

1

Работа ученицы 4 класса

 МБОУ СОШ с. Целинное

Исянгильдиной Дины.

Руководитель:

 Исламгалиева Раушания Гелимхановна

учитель начальных

 классов первой категории

2013 г.

 Тема: Лекарственные растения родного края.

Одуванчик. 

Вступление.

Моя мама работает медицинской сестрой в больнице.  Когда я болею, мама всегда настаивает мне лекарственные растения, а не «кормит» меня таблетками. Оказывается, что лекарства растут прямо у нас под ногами. Меня очень заинтересовал этот вопрос и я стала изучать лекарственные растения нашего края, ведь недаром говорят, что надо использовать  для лечения  именно растения , которые растут на родной земле.   Для объекта своего исследования  я взяла  самое распространенное растение для нашего края, которые радуют нас  с самой ранней весны. Это одуванчики.

Цель: исследовать лекарственное растение одуванчик.

  Я поставила перед собой следующие задачи:

1.Изучить информацию об одуванчиках.                                                                                                                                    2.Выявить лекарственные свойства одуванчика и применение его в медицине .3.Пронаблюдать за старением одуванчика в естественных и  в лабораторных  условиях.                                                                                                                         4.Наблюдение за ростом растения в лабораторных условиях
5 . Найти интересную информацию об одуванчике.

       Гипотеза исследования:

Возможно, в одуванчике  есть целебная сила. Я предполагаю, что одуванчик используется в народной медицине как лекарственное растение и оказывает эффективное действие при некоторых заболеваниях.

ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ.

Лекарственное  растение одуванчик..

Методы исследования.                                                                                                             1.Анализ                                                                                                                                 2.Сравнение.                                                                                                                 3.Наблюдение.

 В мае и июне это растение можно встретить повсеместно, а наш  школьный двор  ими просто усыпан. Они радуют взгляд, а нам нравится валяться и играть на одуванчиковых полянках, плести венки, сдувать легкие «летучки» и наблюдать, как они летят по ветру.

В поисках ответа на вопрос я  изучила литературу и интернет-ресурсы по теме, встретилась с врачами нашей больницы, выяснила особенности строения цветка одуванчика, делала отвары и мед   из одуванчика и сделала свои выводы. Выходом моей работы является моя книжка « Лекарственные растения родного края. Одуванчик»

Одуванчик лекарственный обладает уникальной целебной силой. Он напитывает в себя солнечную энергию. Он показан при многих заболеваниях. И применялся в восточной  медицине, в тибетской.  Особенно если применять одуванчик в старческом возрасте,… это растение уникальное. В России называли это растение «солнцегляд», в силу того, что он поворачивал свой цветок в сторону солнца.

Однако, немного исторической справки

Исторические сведения о лекарственных растениях.
С давних времен растения были не только источником питания людей, получением орудий труда, одежды, но и прекрасным средством от болезней. Врачевание всегда было доходным занятием, поэтому лекари принимали меры к тому, чтобы людей, знающих лечебные свойства трав, было поменьше. Желающих заняться этим делом всячески отпугивали, окружая свое ремесло таинственностью. Сбор, изготовление лекарств и лечение сопровождались магическими приемами и заклинаниями. В средние века знахари принимали пациентов в мрачных пещерах или хижинах, украшенных черепами, черными кошками, совами. Когда давали лекарство, шептали страшные заклинания, а чтобы заставить других людей отказаться от самостоятельных поисков трав, о вполне безобидных растениях сочиняли полные ужасов легенды. На Руси сбор трав приурочивался к дню Аграфены-купальницы (6 июля по новому стилю). У сборщиков этот день зовется «Аграфена — злые коренья». Массовое цветение трав совпадало с этим днем и следующим за ним днем Ивана Купалы (7 июля) — временем сбора волшебных трав. В праздновании дня Ивана Купалы соединились христианские и языческие верования. Иван — Иоанн  Креститель, который  купал»,  т. е. крестил  Христа, и ь Купала — языческий бог.  По народному поверью, собранные в этот день травы обладали особой целительной силой. Параллельно с народной медициной рациональные приемы сбора лекарственных растений разрабатывались научной медициной  

 Родовое название  одуванчика происходит от греческого tarasso успокаивать - по применению растения древними греками. Видовое определение связано с лекарственными свойствами корня.
Русское название “одуванчик” растение получило из-за необычайной легкости, с которой при малейшем дуновении воздуха созревшие семянки на пушистых летучках отрываются от цветоложа и разлетаются. Оставшееся голым цветоложе напоминает плешивую голову. Поэтому в средние века одуванчик называли Caput monachi монашеская голова, а в России с этим связаны названия пустодуй, пушник, плешивец, еврейская шапка.

Уже врачи Древней Греции применяли одуванчик в качестве лекарственного растения. Теофраст рекомендовал его для сведения веснушек и желтушных пятен на коже. В Германии в XVI веке его применяли в качестве успокаивающего и снотворного средства. С древних времён  на Руси одуванчик используют в лечебных целях и называют «эликсир жизни» не зря: все части этого полезного растения – и корни, и листья, и цветки - имеют целебные свойства.

 Я обратилась к биологу нашей школы Шамсутдиновой  Варисе Галимхановне.  И вот, что я узнала об одуванчика  с точки зрения биолога.

Одуванчик лекарственный — это многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных , высотой до 50 см.                                                                                                      Корень стрежневой мясистый, длиной до 60 см и диаметром до 2 см.                                         Листья  прижатые к почве или приподнимающиеся, обратно-ланцетовидные, струговидно-надрезанные, иногда крупнозубчатые.                                                           Цветочные стрелки дудчатые, безлистные, а в верхней части паутинно-пушистые.                 Цветки ярко-желтые, язычковые, пятизубчатые, собранные в крупные корзинки.                         Плоды серовато-бурые с длинными тонкими хохолками (семянка с чубиком), образующими после созревания серовато-белый пушистый шар. Плоды разлетаются по воздуху от легкого дуновения ветра.                                                                                                           Цветет в апреле-июле, плодоносит в мае-августе и до поздней осени.. Млечный сок содержится во всех частях растения.                                                                                                                                      Ещё раз скажу , что одуванчик — самое распространенное на земном шаре растение

 О химическом составе я одуванчика я узнала от известного травника Башкортостана Дамира Суяргулова.

Химический состав одуванчика лекарственного  я сравнила с составом лекарственного препарата  аллахолом,  который действует желчегонным свойством, как и одуванчик.  

Из этого я сделала вывод, что  в составе одуванчика содержатся соединения природного происхождения, в аллахоле –химические вещества. Так как они имеют почти одинаковое действие при определённых заболеваниях, я бы рекомендовала больным  настой из одуванчика.

При встрече с врачом нашей больницы  я узнала , что наши врачи рекомендуют своим больным применение одуванчика так как он  улучшает общее состояние организма и нормализует обмен веществ, стабилизирует функцию желудочно-кишечного тракта, снижает уровень холестерина, снимает симптомы гипертонии и сердечной недостаточности.
Полезные вещества, содержащиеся в одуванчике, оказывают болеутоляющее, желчегонное, мочегонное, потогонное, противовоспалительное, тонизирующее действие. Одуванчик богат витаминами-антиоксидантами, предохраняющими от диабета и рака. Противопоказаний к употреблению одуванчик не имеет.

Соком листьев одуванчика смазывают мозоли, бородавки, веснушки, пигментные пятна. Порошок из корней одуванчика помогает восстановить обмен веществ и залечить нагноившиеся раны, ожоги, язвы, пролежни. Экстракты и вытяжки, настой из корней одуванчика принимают внутрь при различных болезнях.
Из цветков одуванчика делают отвар (он применяется при бессоннице, запорах, гипертонии) или спиртовой настой (им натирают больные места при ревматизме)..

В мае пейзаж  школьного двора мгновенно становится праздничным и превращается в завораживающую картину. И это  потому, что мы видим вокруг множество одуванчиков.

 Мне было интересно понаблюдать за тем, как «стареет одуванчик» в естественных  условиях, и как это будет происходить, если цветок сорвать,  и оставить его дозревать в вазе.  С этой целью , на школьном участке я наблюдала за одуванчиком  и собрала небольшой букетик, за которыми на протяжении 10 дней велось наблюдение и, с помощью фотоаппарата,  фиксировались все изменения, происходящие с растениями.

       До конца моего эксперимента «дожили» мои  образцы.. Эти образцы я сравнила с образцом, вызревающим  в лабораторных условиях.

На фотографиях очень хорошо видно, что с образцами 1 и 2, вызревающими в естественных условиях,  происходили  одинаковые изменения:

• пушистый шарик раскрылся на 8 день наблюдения;
• одуванчик облетел на 10 день наблюдения.

У сорванного образца 2, дозревающего в вазе,  процессы «старения» происходили одновременно с образцами 1 , но смена ярусов была затруднена:

• верхний ярус - жёлтые лепестки с язычками не отпали даже на 7 день наблюдения, хотя пуховки уже выдвинулись из чашелистиков;
• пушистый шарик раскрылся на 9 день наблюдения, но пуховки сильно отличались от образцов 1 и 2;
• на 10 день наблюдения одуванчик не облетел.

        Из этого я делаю вывод: превращения в одуванчике происходят в связи его вызреванием, а еще, таким образом, природа позаботилась о размножении и расселении одуванчика и что именно поэтому одуванчик распространён повсюду.

Кроме этого я попыталась вырастить одуванчик в лабораторных условиях. Посадила семена, созревшие в естественных условиях и те семена, которые вызрели в лабораторных условиях. Посадку произвела 20 сентября. Первые сходы  появились  через 12 дней . Взошли семена собранные  в естественных условиях. Семена же собранные в лабораторных условиях так и не дали всходов. Из этого я сделала вывод, что  в моих лабораторных условиях семена не вызрели.

Дальнейшие наблюдения показали….

 В мае месяце я собрала множество жёлтых головок одуванчика и приготовила целебное варенье.

 Варили мы его вместе с мамой. Для этого нарвать цветков  одуванчиков. Сварила сироп. В готовый кипящий сироп опустила  цветки, предварительно хорошо промыв их в холодной воде, дала  закипеть и варить в течение 20 минут. В полученную массу за 2—3 минуты до готовности добавила  лимонную кислоту (пол чайной ложки) или сок, выжатый из половины лимона, и еще немного поварить.

Сваренную массу сняла  с огня, оставила  на сутки. На другой день смесь отжала  через марлю и вновь поставила варить на 20 минут.  Вот мед и готов .

Его осталось немного, прошу вас ,попробовать и вы сами убедитесь, что это очень вкусно и полезно, полезно особенно тем, у кого болит печень, моя бабушка исцеляется именно этим прекрасным эликсиром.

Вот рецепт отваров из одуванчика: 1 столовую ложку хорошо измельчённых корней одуванчика необходимо залить 1 стаканом кипятка, после чего сосуд с настоем нужно хорошо укутать и настаивать от одного до двух часов. Далее настой следует процедить и употреблять 3–4 раза в день примерно за 30 минут до приёма пищи по 1/4 стакана. Такой настой употребляют для улучшения обмена веществ, при простуде. Это только один их множества рецептов.

Можно приготовить салат из свежих листьев одуванчика, которые необходимо нарезать тонкими полосками, далее посолить и тщательно заправить сметаной, также можно добавить туда лук репчатый, морковь, приправить всё соком лимона и растительным маслом. Это употребляется как салат.

  В поисках материала об одуванчике я нашла  очень интересные сведения о растении. Вот, к примеру,  сок одуванчика использовали в магических ритуалах. Для того чтобы семья была здоровой и плодовитой, на растущую Луну выкопайте корень одуванчика. Корень одуванчика надо выкапывать после обеда, но пока Солнце еще не скрылось. Принесите корень домой, отряхните его. Мыть корень одуванчика ни в коем случае нельзя.

   Положите корень на белую бумагу (без клеточек и линеечек) и поместите его под матрац, если возможно, то под правый нижний угол кровати. Тогда вы будете здоровы, а ваш брак будет счастливым. Важно, чтобы корень одуванчика был целым, неповрежденным.

• Вот ещё очень интересная новость, пишет Российская газета. В  Китае в детской больнице врачи удалили из уха 16-месячной девочки росток одуванчика, который почти распустился. Размер проросшего семечка цвета составил 2 сантиметра. Одуванчики рос в ухе ребенка примерно четыре месяца.
• Во время двух мировых войн сушёные корни одуванчиков заменяли немцам кофе.
• Один из видов одуванчика — Одуванчик белоязычковый (Taraxacum leueoglossum) занесён в Красную книгу России.
• На одной головке одуванчика около 200 семян, а общее количество с куста — около 7 тысяч.
• По одуванчику можно неплохо сверять часы: ровно в шесть утра распускается «жёлтая корзинка», ровно в 3 закрывается. Правда, во время пасмурной погоды корзинки тоже закрываются.

За всё время изучения лекарственного растения я очень полюбила этот скромный и простой цветок и нарисовала его. Вот каким я его представила в своём воображении уже зимой.

 Одуванчик в литературе и искусстве.

 Об одуванчике есть  легенды, стихи, песни. У Аллы  Пугачёвой есть песня «Одуванчик»,  Валентина Гуряшина  исполняет песню «Одуванчик» в программе «Играй гармонь», снят фильм  «Одуванчик» Жанр: мелодрама. Режиссер: Галина Сахно. Много познавательных мультфильмов «Одуванчик- толстые щёки» Киев научфильм 1971г, Мультфильм «Одуванчик» — очень мудрая и очень нужная, особенно для сегодняшнего молодого поколения, кукольная анимация, созданная в Советском Союзе в далеком 1975 году. 

 Многих художники посвятили свои работы  этому  скромному полевому  цветку . Вот  несколько картин на эту тему: Ирина  Туманова  «Одуванчики»,  Саулов Олег, натюрморт,  одуванчики, полевые цветы- Кравченко Оксана, Луценко С.С- «Одуванчики»

Выводы: Просматривая весь перечень свойств, которыми обладает одуванчик, становится понятным, насколько много полезных веществ содержит в себе это дикорастущее растение и сколько из них биологически активных веществ для организма человека. Люди в древности, ещё не имели научных представлений, насколько это растение богато биохимическими элементами, но путём собственных проб и открытий люди поняли благотворное влияние этого растения на организм.

Выдвинутая мною гипотеза, что в одуванчике  есть целебная сила. и  что одуванчик используется в народной медицине как лекарственное растение и оказывает эффективное действие при некоторых заболеваниях подтвердилась моими исследованиями и практикой.

Красота и польза одуванчика заслуживает того, чтобы любить и широко использовать это замечательное растение.

     Список использованной литературы.

      Ссылки на Интернет - источники

 Название: Лекарственные растения Башкирии: их использование и охрана.
Автор: Кучеров Е. В., Лазарева Д. Н., Десяткин В. К.
Издательство: Башк. кн. изд-во
Год: 1989                                                                                                                                                                                                            А. Ф Синяков . Стимуляторы жизни. М-1990                                                                                                                                 Ю. В Синадский  Целебные травы. М- 1991                                                                                                                                                   Ж. Шилова, Л. Анищенко. Ростов-на- Дону 1991

http://www.gardenia.ru/pages/oduvan_

http://www.a http://www.portaltravi.ru/rast_14/84-oduvanchik-lekarstvennyj.htmlyzdorov.ru/tvtravnik_oduvanchik.php

Собирайте их, делайте из них масла, настойки, уксус, чай, сушите. Во всяком случае, пользуйтесь этим золотом природы, которое дано вам для того, чтобы вы были здоровы и красивы

Растения спасают нас от болезней, дают крепкий сон, свежие силы, одевают, кормят — всего не перечтешь. Нет у нас лучших друзей, чем растения] Растения спасают нас от болезней, дают крепкий сон, свежие силы, одевают, кормят — всего не перечтешь. Нет у нас лучших друзей, чем растения

Одуванчик – лекарственное растение. Лекарственное растение – это такое растение, которое используют в медицине для лечения. Для лечения кашля и улучшения аппетита используют листья и корни одуванчика.

А из цветков одуванчика люди варят очень вкусное варенье.
И не только люди пользуются одуванчиками. К одуванчикам любят прилетать пчелы, шмели и бабочки. Они едят одуванчиковый сладкий нектар. А пчелы потом из него делают одуванчиковый мед – густой и ароматный.

Утром на солнечной полянке без часов можно узнать время. В 5-6 часов встает солнышко, и одуванчики раскрываются. К вечеру желтые огоньки гаснут и закрываются. Одуванчик так любит солнышко, что не отводит от него взгляда – поворачивает вслед за ним свою головку-цветок.

Изучив литературу по теме проекта, я нашла первое подтверждение своей гипотезе: почти все источники информации сходились во мнении о том, что одуванчик –  растение-космополит.   Благодаря тому, что плоды его далеко разносятся ветром, он широко распространен на территории страны - 1000 видов этого растения, произрастает повсеместно, кроме Крайнего Севера, пустынь и полупустынь Средней Азии,  представляя собой очень надоедливую многолетнюю сорную траву.  Одуванчик способен взрыть асфальт и прорасти в трещины, за это его прозвали мастером «взрывных работ». И на семена он не скупится: на одной головке их до двухсот, а общее количество с куста в около 7тыс., они находятся внутри крошечных плодов с белыми «парашютиками», помогающими семянке  при полете.