Школа кулинаров

Опубликовано Макарова Наталья Куприяновна вкл 12.04.2014 - 16:01

Автор:

Леонтьев Владислав

Актуальность: на уроке по окружающему миру нас познакомили с продуктами для здорового питания, с правилами правильного питания. И авторы учебника в разделе «Наши проекты» предложили нам выполнить проект «Школа кулинаров» и самим приготовить полезное блюдо.

Скачать:

Вложение	Размер
Паспорт проекта	864.72 КБ
leontev_vladislav._shkola_kulinarov.pptx	926.77 КБ

Предварительный просмотр:

Муниципальное бюджетное образовательное учреждение

«Парбигская средняя общеобразовательная школа»

Проект по окружающему миру

«Школа кулинаров. Творожная запеканка»

Выполнил Леонтьев Владислав,

ученик 3 класса

с. Парбиг

2013 – 2014 учебный год

ПАСПОРТ РАБОТЫ

Тема: «Школа кулинаров. Творожная запеканка»

Класс: 3

Вид проекта: краткосрочный (3 недели), творческий.

Форма организации: индивидуальная.

Режим работы: урочный, внеурочный.

Актуальность: на уроке по окружающему миру нас познакомили с продуктами для здорового питания, с правилами правильного питания. И авторы учебника в разделе «Наши проекты» предложили нам выполнить проект «Школа кулинаров» и самим приготовить полезное блюдо.

Проблема: я не задумываюсь о полезности продуктов, которые я ем.

Цель: выбор рецепта полезного блюда для рационального питания.

Задачи:

Изучить материалы учебников, рабочей тетради по данной теме.
Познакомиться с рецептами полезных блюд.
Научиться готовить выбранное блюдо и рассчитывать его приблизительную стоимость.

План работы:

Выбрать рецепт приготовления блюда.
Приготовить продукты и посуду для приготовления блюда.
Приготовить запеканку.
Сфотографировать процесс приготовления.
Оформить блюдо.
Оформить работу.

Я выбрал этот рецепт потому, что в нём нет вредных продуктов. Просмотрев книги у мамы, я не нашёл нужного мне рецепта. Тогда я решил посмотреть в интернете и нашёл запеканку, и решил её попробовать испечь. Я думаю, что блюдо получилось полезным. Я узнал, что есть блюда не только вредные, но и полезные. Я научился готовить творожную запеканку.

Итоговый продукт: страница сборника рецептов.

Практическая значимость работы: научиться самому, и научить других готовить себе запеканку.

Творожная запеканка с черносливом и курагой

Рецепт:

$C:\Users\ADMIN\Desktop\Новая папка (3)\P1010043.JPG$

400 гр. творога
2 яйца
50 гр. сахара
70 гр. чернослива
70 гр. кураги
2 ст.л. манки
1 п. ванилина

Процесс приготовления:

$C:\Users\ADMIN\Desktop\Новая папка (3)\P1010044.JPG$

Выложить в одну ёмкость творог, манку и ванилин, хорошо перемешать.

$C:\Users\ADMIN\Desktop\Новая папка (3)\P1010049.JPG$

Чернослив и курагу мелко нарезать.

$C:\Users\ADMIN\Desktop\Новая папка (3)\P1010050.JPG$

Взбить 2 яйца, всыпав сахар.

$C:\Users\ADMIN\Desktop\Новая папка (3)\P1010052.JPG$

Взбивать миксером до полного растворения сахара (взбивать 5 минут на больших оборотах). Добавить в яичную смесь приготовленный творог, перемешать с помощью миксера на маленькой скорости. Добавить чернослив и курагу, перемешать.

$C:\Users\ADMIN\Desktop\Новая папка (3)\P1010062.JPG$

Выложить творожную массу в предварительно смазанную форму, разровнять. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут.

$C:\Users\ADMIN\Desktop\Новая папка (3)\P1010067.JPG$

Вот что получилось!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Расчёт стоимости блюда

Фотография блюда	Ингредиенты	Цена
$C:\Users\ADMIN\Desktop\Новая папка (3)\P1010070.JPG$	400 гр. творога	51 р. 60 к.
	2 яйца	10 р.
	50 гр. сахара	1 р. 76 к.
	70 гр. кураги	10 р. 92 к.
	70 гр. чернослива	7 р. 70 к.
	2 ст.л. манки	1р.12 к.
	1п. ванилина	5р.
	Общая стоимость 88р.10к.

Предварительный просмотр:

Чтобы пользоваться предварительным просмотром презентаций создайте себе аккаунт (учетную запись) Google и войдите в него: https://accounts.google.com

Подписи к слайдам:

Слайд 1

Проект по окружающему миру «Школа кулинаров. Творожная запеканка» Выполнил Леонтьев Владислав, ученик 3 класса с.Парбиг 2013 – 2014 учебный год Муниципальное бюджетное образовательное учреждение « Парбигская средняя общеобразовательная школа»

Слайд 2

Творожная запеканка с черносливом и курагой

Слайд 3

Рецепт 400 гр. творога 2 яйца 50 гр. сахара 70 гр. чернослива 70 гр. кураги 2 ст.л. манки 1 п.ванилина

Слайд 4

Процесс приготовления Выложить в одну ёмкость творог, манку и ванилин, хорошо перемешать.

Слайд 5

Чернослив и курагу мелко нарезать.

Слайд 6

Взбить 2 яйца, всыпав сахар.

Слайд 7

Взбивать миксером до полного растворения сахара (взбивать 5 минут на больших оборотах).

Слайд 8

Добавить в яичную смесь приготовленный творог, перемешать с помощью миксера на маленькой скорости.

Слайд 9

Добавить чернослив и курагу , перемешать .

Слайд 10

Выложить творожную массу в предварительно смазанную форму, разровнять.

Слайд 11

Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут.

Слайд 12

Вот что получилось!

Слайд 13

Стоимость блюда Фотография блюда Ингредиенты Цена 400 гр. творога 51 р. 60 к. 2 яйца 10 р. 50 гр. сахара 1 р. 76 к. 70 гр. кураги 10 р. 92 к. 70 гр. чернослива 7 р. 70 к. 2 ст.л. манки 1р.12 к. 1п. ванилина 5р. Общая стоимость 88р.10к.

Слайд 14

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

И тут появился изобретатель

Позвольте, я вам помогу

Калитка в сад

Зимняя сказка

А. Усачев. Что значит выражение "Белые мухи"?