Все мы дома химики!

Управление образования администрации Ершовского муниципального района

МНЛ на базе МОУ «Средняя общеобразовательная школа №1 г. Ершова Саратовской области»

Конкурс проектных и исследовательских работ

«От гипотезы – к открытию!»

                                        Все мы дома химики!

Вид работы – исследовательская работа

   Секция – химия

г.Ершов

27марта  2014г.

Аннотация к проекту.

Химию мы изучаем в школе второй год. Для нас главной целью в изучении химии  является жизненная значимость и важность получаемых знаний в реальной жизни. Ежедневно по телевизору мы смотрим рекламные ролики. Наше внимание привлекла реклама мыла «Dave», в которой говорится, что обычное мыло сушит кожу, а вот мыло«Dave» нет. Нас заинтересовал этот вопрос: « Почему же  мыло сушит кожу? Как выбрать правильное мыло и не навредить коже?»  Чтобы ответить на этот вопрос, мы решили провести исследования.

Содержание                                            

Введение.                                                                                                             1

1. Гипотеза: Мыло сушит кожу, потому что в его состав входит щелочь.       2        

2. Исследовательская работа.                                                                                 2-3

2.1 Практическая работа.                                                                                          4                          

2.2 Рекомендации по уходу за кожей.                                                                     4-5

3.   Выводы.                                                                                                                5

4.   Список используемой литературы.                                                                    6

Введение

Химия- это не только сложная, но и удивительно интересная наука. Химия сегодня глубоко проникла в природу веществ и открыла неограниченные возможности для создания новых синтетических материалов с такими свойствами, которых в ряде случаев не имеют природные материалы. На витринах магазинов можно увидеть всё: мыло, шампунь, стиральный порошок, чернила и др. Многим кажется, что мыло используется только в прачечных и в домашнем хозяйстве, но это далеко не так. Мыло применяется в самых разных случаях, порой неожиданных. Мыльными пузырями пользуется служба прогноза погоды. Смачивающая способность мыла делают его незаменимым в технологических процессах, связанных с производством тканей и лекарств. Вот сколько удивительных «профессий» приобрело мыло в наши дни.  Ежедневно мы приобретаем продукты питания или товар, который используем в хозяйстве, и конечно, в косметике. Именно химия поможет нам правильно выбрать косметические средства по уходу за кожей, которыми торговая сеть сегодня просто изобилует, так же как их рекламными роликами телевидение.

 Цель: 

- Как правильно подобрать мыло для ухода за своей кожей, чтобы она была здоровой.

Для достижения цели поставлены следующие задачи:

• Изучить литературные данные о составе мыла;
• Выяснить, что является основной характеристикой мыла;
• Провести опрос среди учащихся и преподавателей «Каким вы пользуетесь мылом?»;
• Приготовить раствор мыла определенной концентрации и исследовать с помощью универсальной индикаторной  бумаги его реакцию.
• Определить, какое мыло соответствует определённому типу кожи.

1

1. Гипотеза:

Мыло сушит кожу, потому что в его состав входит щелочь.

Изучив  состав мыла на его упаковке, мы увидели основную составную часть, которая записана на первом месте. Мыла наших дней – это натриевые и калиевые соли стеариновой, олеиновой и некоторых других кислот с различными специальными добавками-наполнителями и отдушками.  

Для умывания используется мыло в сочетании с водой. Что же происходит в воде с натриевыми и калиевыми солями высших карбоновых  кислот?

Здесь нам помог интернет.

Соли мыла образованы сильными основаниями (гидроксидами натрия и калия) и слабыми высшими карбоновыми кислотами. Эти соли при растворении мыла в воде гидролизуются..   В результате гидролиза образуются высшие карбоновые кислоты и щелочь.

 Таким образом, мы выяснили, что в состав мыла входит щелочь. Тогда основная характеристика мыла – щелочность.

Перед химиками и косметологами стоит задача- добиться высокой эффективности очистки кожи и в то же время избежать ее повреждений, т. е. подобрать оптимальный уровень щелочности косметического средства.

2. Исследовательская работа

 Мы тоже решили поработать косметологами и химиками и подобрать мыло к каждому типу кожи.  Перед исследовательской работой мы провели опрос:                                                 « Каким Вы пользуетесь мылом ?» среди учеников и преподавателей МОУ «СОШ № 4

города Ершова» и получили следующие результаты:

3

1. Практическая работа

Наша задача — приготовить раствор мыла определенной концентрации и исследовать с помощью универсальной индикаторной  бумаги его реакцию.

Ход работы:

• Приготовили  раствор  исследуемого нами мыла:  а) 5%-й, массой 50 г (в случае твердого мыла); б) 5%-й, объемом 50 мл (в случае жидкого мыла считаем плотность мыльного раствора р = 1 г/мл).
• С помощью универсальной индикаторной бумаги исследовали  реакцию раствора мыла. (Опустили полоску индикатора в мыльный раствор.)
• Определили реакцию раствора мыла с помощью цветовой эталонной шкалы на упаковке индикаторной бумаги и цифровой шкалы.  
• Сравнили значения  рН приготовленных растворов мыла со значением  рН  рогового слоя кожи, которое, по данным  физиологов, составляет 5,5.
• Результаты исследований занесли в таблицу.

2. Рекомендации по уходу за кожей.

 Затем нас заинтересовал вопрос, как наши исследования могут пригодится в выборе мыла? Здесь нам помогли знания из курса биологии. Нам хорошо известно 5 типов кожи. Мы решили поделиться своими знаниями и рассказать Вам, как ухаживать за всеми типами кожи.

С учетом сказанного:

Нормальная кожа – это кожа, которая  чистая, гладкая, эластичная.

 Для ухода за ней используют мыло с любой

4

реакцией раствора, т. к. кожа не обладает особой чувствительностью.

Раздражительная кожа-  это кожа, которая быстро реагирует на самые

разные раздражители: внешнюю среду, косметические средства, изменения

состояния здоровья, эмоциональные «всплески». Очищать такую кожу

лучше нейтральным мылом, т. к. кожа очень чувствительна.

Жирная кожа- это  блестящая, рыхлая кожа. Для жирной кожи подходит

щелочное мыло, т. к. необходимо удалять излишки кожного сала.

Сухая кожа на вид нежная, гладкая, бархатистая. Но она тоньше кожи

других типов и больше подвержена влиянию внешних факторов.

Поскольку сухая кожа очень чувствительна к внешним воздействиям, то к

такой коже подойдет мыло нейтральное, т. к. щелочное сушит кожу.

Комбинированная кожа, это которая  сочетает участки разного типа. Как правило,

на лбу, подбородке, крыльях носа она бывает жирная, а на щеках и веках —

 сухая. Уход за такой кожей должен быть соответствующим типу кожи на

отдельно взятом ее участке.

Выводы:

 Используя результаты исследовательской работы, мы  пришли к выводам:

• Основной характеристикой мыла, является щелочность. Чем более щелочную реакцию имеет раствор мыла, тем больше оно сушит кожу.                                  

• Косметическое средство должно соответствовать по реакции раствора типу кожи.

• Чтобы правильно пользоваться косметическими  средствами по уходу за кожей, необходимо уметь  определять значение рН их водных растворов.    

5

Список используемой литературы.

1. Кузнецова Н.Е. Химия: 10 класс: базовый уровень: учебник для учащихся общеобразовательных учреждений/ Н.Е. Кузнецова, Н.Н. Гара- М.: Вентана- Граф, 2011. – 288 с.: ил.
2. Максименко О.О. Химия. Пособие для поступающих в вузы/ О.О. Максименко.- М.: Филол. О-во СЛОВО: Изд-во Эксмо, 2003.
3. Предметная неделя химии в школе/ Э.Б. Дмитренко; под общ.ред. К.Н. Задорожного.- Растов н/Дону: Феникс, 2006.- 256 с.

6