Исследовательские работы учащихся по химии

Приложение 3

к Положению о муниципальном этапе

областной научно-практической конференции

 учащихся «Человек и Природа»

Заявка

на участие в муниципальном этапе научно-практической конференции обучающихся «Человек и природа»

Тезисы для участия в районной научно-практической конференции обучающихся  «Путь в науку»

на  секции естественнонаучного цикла (химия) по теме:

«Моющие средства для посуды и их свойства»

Выполнила: Рязанова Анастасия Геннадьевна                                                              ученица 9 класса филиала МБОУ «Стрелецкая СОШ»

 в с. Б-Двойня

                                       Руководитель: Кузнецова Татьяна Ивановна учитель химии

     Современная кухня немыслима без моющих и чистящих средств различного назначения. Конечно, без каких-то из них вполне можно обойтись, но вернуться во времена «федоры»  для большинства просто немыслимо.  Сегодня моющие средства для посуды –  первый помощник  домохозяек.

По своему составу средства для мытья посуды близки к шампуням, гелям для душа, то есть к средствам гигиены. А к ним предъявляют особые требования по безопасности. Все это хорошо, однако, средства для мытья посуды числятся как средства бытовой химии. Это значит, что на них гигиенический сертификат, гарантирующий безопасность, не нужен. Производители могут подвергнуть свою продукцию испытанию на безопасность, но добровольно. Если сертификат не обязателен, то состав вещества, среда раствора и эффективность средства, заявленные на этикетке должны быть реальными и соответствовать требованиям.

Цель – провести исследование моющих средств для посуды на соответствие с характеристиками, заявленными в рекламе и на этикетках.

Задачи:

1. Изучить различные источники информации о составе и свойствах моющих средств.
2. Провести опрос с целью выявления наиболее используемых средств для мытья посуды.
3. Провести исследование физико-химических свойств моющих средств для посуды и сопоставить полученные результаты с информацией на этикетках
4. Изучить химические особенности и влияние моющих средств на здоровье человека.
5. Определить эффективность наиболее востребованных моющих средств.
6. Предложить меры по  безопасному использованию  средств для мытья посуды.

Объект исследования - средства для мытья посуды.

Предмет исследования - заявленные характеристики и  свойства моющих средств для посуды.

Гипотеза - если владеть объективной информацией о составе и свойствах моющих средств для посуды, можно частично избежать  проблем со здоровьем.

    Изучая научную литературу, и пользуясь материалами из Интернета, мы выяснили характеристику синтетических моющих средств, рассмотрели их моющее действие, получили информацию об основных компонентах синтетических моющих средств и их функциях. Рассмотрели  последствия воздействия ПАВ на организм человека.

Мы провели исследования в области  определения физико-химических свойств моющих средств для посуды (растворимости, мылкости, рН,), а также  их влияние на биологические объекты. Сделали вывод, о не соответствии данных рекламных роликов и результатов исследовательской работы.

 Проведя исследование наиболее востребованных моющих средств для посуды, мы пришли к следующим выводам:

1. Состав  их практически  всегда один и тот же, при этом «постоянными» компонентами являются ПАВ, именно их наличием и обусловлено моющее действие, чем эффективнее они обезжиривают тарелки, тем сильнее обезжиривают и кожу рук.
2. Не всегда заявленные на этикетках характеристика среды раствора соответствует действительности, что негативно влияет на кожу рук и в последствие на желудочно-кишечный тракт.
3. Сильно ароматизированные средства провоцируют аллергическую реакцию.
4. Все исследуемые моющие средства наиболее эффективны в горячей воде и дают много пены, что противоречит рекламе.
5. Соблюдая определенные правила при выборе средства и его использовании можно избежать проблем со здоровьем.