Мыло и его воздействие на кожу человека

Слайд 1

Слайд 2

Цель: изучение состава мыла, его моющих свойств; рН мыла и его влияния на кожу человека

Слайд 3

Задачи: Изучить литературные источники о составе мыла и его свойствах. Практически ознакомиться с методикой определения рН мыла. Выявить воздействие рН мыла на кожу человека.

Слайд 4

Объект исследования хозяйственное мыло, детское мыло «Алиса», детское мыло «джонсон беби», туалетное мыло « F а», туалетное мыло «абсолют», крем – мыло « Dove »

Слайд 5

Мыло – что это такое? Как химический продукт мыло представляет собой относительно сложное соединение жирных кислот со щелочами. По своему строению оно относится к классу солей. В обиходе мылами называют натриевые и калиевые соли жирных кислот, водные растворы которых обладают моющими свойствами. Соли других металлов в воде не растворяются и моющими свойствами не обладают. Развернутая формула строения натриевых и калиевых мыл показывает, что они состоят из двух неравных частей. Левая часть – длинная – состоит из углеводородных групп, правая же – короткая – содержащая карбоксильную группу ( - СОО Na или – COOK ). Ниже приведена структурная формула строения натриевого мыла стеариновой кислоты: CH3(CH2)16-C = O ONa

Слайд 6

Моющие свойства мыла Как известно, главное свойство всех видов мыла заключается в их способности образовывать водные растворы, которые отмывают различные загрязнения на коже, волосах, разных тканях, на стекле, металле, дереве и других предметах. Эти водные растворы способны отделять загрязнения от поверхности, переводить их в раствор и удерживать в нем, не давая обратно оседать на очищаемую поверхность. Моющее действие мыльных растворов сопровождается довольно сложными физико-химическими процессами, которые обусловлены строением мыла. Основная характеристика любого моющего средства — щелочность. От нее зависит эффективность действия моющего средства. Чем более щелочную реакцию имеют мыло, тем лучше оно удаляет кожное сало; в то же время все щелочные растворы сушат кожу. Поэтому при разработке моющих средств перед химиками и косметологами стоит очень трудная задача — добиться высокой эффективности очистки и в то же время избежать повреждений кожи, то есть подобрать оптимальный уровень щелочности моющего средства.

Слайд 7

Водородный показатель рН Чтобы правильно пользоваться современными моющими средствами, нам необходимо познакомиться с очень важным понятием рН, или водородным показателем. Что же такое рН? рН — это показатель содержания в растворе ионов водорода. Значение рН - это показатель кислотности, численно равный отрицательному логарифму концентрации прото­нов рН = - lg [Н]. рН может изменяться от 1 до 14, рН чистой воды равен 7. Растворы с рН < 7 имеют кислую реакцию, а растворы с рН > 7 — щелочную. Значение рН можно определить с помощью прибора — рН-метра или цветной индикаторной бумаги. Физиологи доказали, что роговой слой кожи имеет рН около 5,5 за счет находящихся в нем водорастворимых веществ. Воздействие сильнощелочных моющих средств может изменить нормальное значение рН кожи.

Слайд 8

Результаты исследования Название мыла и производитель Значение рН Универсальный индикатор фенолфталеин Хозяйственное мыло (Россия) 10 Ярко - малиновая Туалетное мыло «А bsolut » (Россия) 9 малиновая Туалетное мыло « Dove » (Германия) 5 Не изменилась Детское мыло « Jonson Beby » (Греция) 7 розовая Детское мыло «Алиса» (Россия) 10 Ярко - малиновая Туалетное мыло « Fa » (Польша) 8 Бледно - розовый

Слайд 9

Выводы и рекомендации Из проведенного исследования, самым безопасным для кожи человека являются следующие марки мыла: «крем – мыло « Dove », туалетное мыло « Fa », детское мыло « Jonson bebi », где рН соответсвенно 5,7 и 8.(9 слайд ) Мы рекомендуем, при покупке мыла обращать внимание на состав, дату изготовления и срок годности, а в составе должны присутствовать такие вещества, как, масло жожоба, касторовое, норковое и парфю­мерное масла, высшие алифатические спирты, косметические кремы, если необходимых сведений на упаковке нет, то я советую не приобретать данный товар.