Кока-кола или сладкая опасность

Муниципальное Общеобразовательное Учреждение гимназия № 12

Краснооктябрьского района города Волгограда

Исследовательская работа:

« Кока-кола или сладкая опасность»

Выполнил:

ученик 3-б класса

МОУ гимназии № 12

Белоконь Арсений Алексеевич

Волгоград, 2014

Введение

Человек состоит из воды на 70%, кровь человека почти на 80% состоит из воды. Чтобы пополнить свой запас влаги в организме человек должен выпивать примерно2-3 литра воды или  любой другой жидкости (супы, соки, чай, напитки) в день. Ведь основу любого напитка составляет вода. Но кроме воды в напитках содержатся другие вещества, воздействующие на наш организм. Это воздействие может быть положительным или отрицательным.  Очень многим моим друзьям нравиться напиток «Кока-кола». Я сам очень часто вижу рекламу этого напитка по телевизору.  В рекламе говорится, что «Кока-кола»  очень хорошо утолят  жажду. Но мои родители  никогда не  покупают мне «Кока-Колу», утверждая, что этот напиток очень вреден для детей и для взрослых. Мне стало интересно почему?  Я решил изучить:

1. как давно появился  газированный напиток «Кока-кола»;
2. кто его придумал,
3. выяснить  состав этого напитка.

И наконец, подтвердить действительно он вреден, как говорят мои родители или нет.

История создания Кока-колы

Кока-Кола- безалкогольный газированный напиток, производимый компанией The Coca-Cola Company; самый дорогой бренд в мире в 2006-2009 годах.

Напиток «Кока-Кола» был придуман в Атланте (штат Джорджия, США) 8 мая 1886 года. Его автор - фармацевт Джон Стит Пембертон, бывший офицер американской Армии конфедерации. Название для нового напитка придумал бухгалтер  Фрэнк Робинсон, который, также владея каллиграфией, написал слова «Coca-Cola» красивыми фигурными буквами, до сих пор являющимися логотипом напитка.

Основные ингредиенты Кока-Колы были таковы: три части листьев коки (из этих же листьев в 1859 году Альберт Ниман  выделил особый компонент (наркотик) и назвал его кокаин) на одну часть орехов тропического дерева колы.

Получившийся напиток был запатентован как лекарственное средство «от любых нервных расстройств» и начал продаваться через автомат в городской аптеке Джекоба в Атланте.

Сначала напиток ежедневно покупали в среднем лишь 9 человек. Выручка с продаж в течение первого года составила всего 50 долларов. Но постепенно популярность кока-колы возрастала, и прибыли от её продажи тоже. В 1888 году Пембертон продал права на выпуск напитка. А в 1892 году бизнесмен Аса Григгс Кэндлер, обладавший правами на «Кока-Колу», основал компанию «The Coca-Cola Company», которая занимается производством кока-колы и поныне.

В 1902 году с оборотом в $120 тысяч кока-кола стала самым известным напитком в США.

Популярность напитка возрастала в геометрической прогрессии. И уже через пятьдесят лет после изобретения кока-кола стала для американцев чем-то вроде национального символа. С 1894 года кока-кола продавалась в бутылках, а с 1955 года — в банках.

Напитки компании «Кока-Кола» впервые появились в СССР в 1979 году в ходе подготовки Олимпийских игр в Москве. Окончательно на рынок страны компания вошла в ходе перестройки в 1988 году.

«Кока-Кола»-самый популярный напиток в России, много лет является лауреатом национальной премии «Товар Года» .

Исследование состава Кока-колы

 Итак, посмотрим состав разрекламированного продукта Coca-Cola Light без кофеина: Aqua carbonatada, E150d , E952 , E950 , E951 , E338 , Е330 , Аromas , Е211.

Вроде ничего особо страшного эти буквы и цифры не несут. А если разобраться...

1. Aqua carbonatada - газированная вода. Единственный безвредный компонент.

2. E952 - Цикламовая кислота и ее соли. Заменитель сахара. Цикламат - искусственный подсластитель, вызывает раковую болезнь. Безопасная доза: 0,8 г в сутки.

3. E150d (краситель) - сахарный колер (жженый сахар).

4. E950 (ацесульфам калия) - в 200 раз слаще сахара. Ухудшает работу сердечно-сосудистой системы, возбуждает нервную систему, может вызвать привыкание. Безопасная доза: 1 г в сутки.

5. E951 (аспартам) – сахарозаменитель. Вызывает головные боли, усталость, головокружение, тошнота, сильное сердцебиение, увеличение веса, раздражительность, тревожное состояние, потеря памяти, туманное зрение, сыпь, припадки, потеря зрения, боли в суставах, депрессии, спазмы, потеря слуха. Безопасная доза: 3 г в сутки.

6. E338 (ортофосфорная кислота).  Пожаро- и взрывоопасна. Вызывает раздражение глаз и кожных покровов.

7. Е330 (лимонная кислота) - бесцветные кристаллы. Широко распространена в природе. Применяют в фармацевтической и пищевой отраслях промышленности.

8. Аromas - неизвестно какие ароматические добавки.

9. Е211 (бензоат натрия) - отхаркивающее средство, консервант пищевых продуктов, противогрибковое средство.

Эксперименты с «Кока-Колой»

Опыт 1. Наблюдение взаимодействия кока-колы и мяса.

Я взял  2 кусочка мяса, один из них положили в воду, а другой залили «Кока-колой». Через 24 часа (1 сутки) я слил воду и «Кока-колу».

Уже на следующий день «Кока-кола» начала менять свой первоначальный вид. В то время как с водой почти ничего не произошло. «Кока-кола» покрасила кусочек мяса в коричневый цвет. Мясо стало темнее и на вид рыхлым. Я попробовал оторвать кусочек от мяса, которое лежало в воде, у меня ни чего не получилось. А вот от мяса, которое лежало в «Кока-коле», я легко оторвал несколько кусочков. Мясо было рыхлое и легко распадалось на кусочки.

Вывод: подобные изменения происходят и в нашем организме, с нашими внутренними органами, когда мы пьем колу.

Опыт 2. Очищение гвоздя от ржавчины с помощью кока-колы.

Для опыта поместили ржавый гвоздь в  контейнер, наполненный   «Кока-колой» и ржавый гвоздь в  контейнер, наполненный простой водой. Через 1 день на гвозде, который находился в напитке, ржавчина свободно  очистился от налета и стал, почти как новый. Гвоздь, который находился в воде, по-прежнему был с ржавчиной.

Вывод: «Кока-кола» разъедает даже стойкий налет! Представь тоже самое с нашим организмом.

Опыт 3. Влияния «Кока-колы» на кальций.

Взяли яичную скорлупу,  2 прозрачных контейнера. Налили в один «Кока-колу», в другой воду и опустили в оба яичную скорлупу.  Уже через сутки в контейнере с «Кока-колой» скорлупа почернела, стала хрупкой,  из чего  сделали вывод, что в «Кока-коле» содержится много красителей, которые разрушают кальций. В тоже время со скорлупой, которая находилась в воде, никаких изменений не произошло. Кроме того что она стала мокрой.

Вывод: «Кока-кола» разрушает зубы, т.к кальций входит в состав зубов.  А также кальций входит в состав наших костей!

ВЫВОД: Проведя эти опытов, я увидел, что «Кока – Кола» разрушает зубы и мясо. В напитке много красителей. В «Кока – Коле» есть такие вещества, которые разъедают старую ржавчину. Ее нельзя пить! Это напиток, который вредит нашему организму. Значит, мои родители правы: «КОКА-КОЛА»  ВРЕДНА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ!

Заключение

Я изучил  данные состава напитка и убедился, что «Кока – Кола» изменяет свой состав, попадая в наш организм, превращаясь в малоприятное вещество. А еще в этом напитке очень много сахара или заменителей сахара, которые вредят нашему организму.

Напиток «Кока-Кола» - очень вреден для организма человека.

Необходимо питаться «здоровыми продуктами»: есть черный хлеб, больше овощей, молочные продукты, мясо, рыбу и фрукты. Лучше выпить сока или обычной воды, чем губить свое здоровье, употребляя «Кока-Колу». Искусственная пища, напитки очень навязчиво рекламируются в отличие от натуральной. Все это так хочется попробовать, но нужно понимать, что здоровье самое ценное, что есть у нас.