Материал по конференции

БИОТЕХНОЛОГИЯ. ТРАНСГЕННЫЕ РАСТЕНИЯ

Князева Марина Сергеевна

             Федеральное государственное бюджетное   образовательное учреждение высшего профессионального образования

«Государственный университет – учебно-научно производственный комплекс» Мценский филиал, 2 курс

Орловская область, г. Мценск

Руководитель: Ермилов Сергей Викторович,

преподаватель спецдисциплин

Аннотация

В докладе представлены результаты анализа литературных источников, касающиеся изучения процессов производства трансгенных растений, использования их в ряде стран, влияния на окружающую среду и здоровье человека.

История биотехнологии

В связи с возникшими проблемами общество столкнулось с задачей создания новых растений и организмов, способных более полно удовлетворять продовольственные и медикаментозные запросы населения Земли. Биотехнология может быть определена как промышленное использование биологических процессов и агентов на основе получения форм микроорганизмов, культур клеток и тканей растений и животных с заданными свойствами.

Генная инженерия

Одним из основных направлений биотехнологии является генная инженерия. Генная инженерия- практика целенаправленного изменения генетических программ половых клеток с целью придания исходным формам организмов новых свойств или создания принципиально новых форм организмов. Основной метод генной инженерии состоит в извлечении из клеток организма гена или группы генов, соединение их с определенными молекулами нуклеиновых кислот внедрение полученных гибридных молекул в клетки другого организма.

Трансгенные растения

Трансгенные растения- это те растения, которым «пересажены» гены других организмов. Они так же являются продуктами биотехнологических процессов. Генная инженерия растений развивается очень быстрыми темпами. Первое трансгенное или генетически модифицированное растение (ГМР) было получено в 1984 году. Площади, занятые тренсгенными растениями, стремительно возрастают: с 1,7 млн га в 1996 году до 58,7 млн га в 2002 году, что составляло около 4,5% от всех пахотных площадей в мире. Причем этим растениям картина еще более впечатляющая – в среднем 22% их насаждений занимают трансгенные сорта.

ГМР в России

С одной стороны, появление ГМР у нас в стране должно только приветствоваться. Колорадский жук съедает треть урожая картошки, потери от других вредителей, болезней  сорняков тоже очень велики, а широко применяемые ядохимикаты вредны для здоровья, дороги да и используются зачастую неэффективно. С другой стороны, закон, позволяющий выращивать трансгенные растения, до сих пор не принят. А вот разрабатывать новые трансгенные сорта и закупать генетически модифицированную продукцию разрешено. В России ввозят трансгенную сою и кукурузу для использования в пищу или на корм животным, но… выразивать их нельзя.

Безопасность ГМ- продуктов питания

 Человек всегда употреблял в пищу растения и мясо животных, но у него не выросли ни листья, ни хвост- в организме все белковые молекулы и ДНК(гены) распадаются да структурных единиц, аминокислот и нуклеотидов, одинаковых у всего живого. Реальное же положение вещей таково: за почти двадцатилетнюю историю создания ГМР в научной литературе не было опубликовано ни одного достоверного сообщения о каком –либо негативном воздействии генетически модифицированных продуктов на организм человека.

Марктировка ГМ- продуктов

Много споров ведется и по маркировке генетически модифицированных продуктов. Вообще – то маркировка не имеет отношения к безопасности: если продукт допущен к продаже, то он  уже признан безопасным. Настоящая ее цель - дать информацию для выбора между товарами с различными характеристиками. Маркировка генетически модифицированных продуктов, не отличающихся от обычных,- это уже излишне: никому ведь не интересно, картофель каких сортов пошел на изготовление чипсов. Имеет смысл сообщать только о содержании потенциально аллергенных белков (как про молочный и яичный белки на  упаковке обычного майонеза).

ГМР и Экология

Теоретически генетически модифицированные растения (ГМР) не могут не влиять на экологию нашей  планеты. Прежде всего, нельзя исключить возможность того, что ГМР или технологии их выращивания будут нежелательно воздействовать  на те организмы, на которые никакого влияния не  предполагалось вовсе. Главной мишенью для критики экологической безопасности ГМР стали так называемые растения-пестициды, которые в результате генетической трансформации  продуцируют токсичные вещества, уничтожающие тех или иных вредителей. Наиболее правомерно оценивать не абсолютный вред таких культур, а относительный - сравнивать его с побочными эффектами применения ядохимикатов.

Применение ГМР

• Повышение продуктивности сельскохозяйственных культур
• Сохранение биоразнообразия. Применение генетически модифицированных растений позволяет увеличить производство сельскохозяйственной  продукции, не расширяя площади пахотных земель. Это очень важно для сохранения биосферы, поскольку в развивающихся странах ежегодно вырубается 13 млн гектаров лесов под сельскохозяйственное и промышленное использование.
• Уменьшение ущерба окружающей среде от использования ядохимикатов
• Экономическая выгода. В 2001 году экономический эффект от выращивания ГМР в США составил 1,5 млн долларов, а в  Китае – 750 млн долларов, поскольку выращивание трансгенных растений значительно снижает трудозатраты и экономит энергоресурсы.