Исследовательский проект "Пейте дети молоко"
Исследовательский проект выполнен малой группой учащихся, под руководством учителя. Проект разработан и реализован в рамках здоровьесберегающих технологий.
Скачать:
| Вложение | Размер |
|---|---|
 issledovatelskiy_proekt_peyte_deti_moloko.ppt | 2.68 МБ |
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
Аннотация проекта: Заварил кашу, так не жалей молока. Проект предполагает: *показать детям полезность молока и молочных продуктов; * чтение и анализ литературы, материала в Интернет; *выставку рисунков; *выступление ребят (чтение стихотворений о пользе молока), *экскурсию в магазин.
Цель проекта: это формирование представления детей о ценности и пользе молока и молочных продуктов. развитие исследовательско - творческих и умственных способностей детей.
Задачи 1.Расширить представления детей о молоке и молочных продуктах, их пользе для детского организма; 2.Сформировать у детей исследовательские навыки; 3.Развить познавательный интерес к исследовательской деятельности, желание познать новое; 4. Развить умение работать в коллективе, желание делиться информацией, участвовать в совместной опытно-экспериментальной деятельности; 5. Сформировать у детей осознанное отношение к здоровому питанию. 6. Вовлечь родителей в образовательную деятельность школьного учреждения.
Актуальность. Обязательным и незаменимым продуктом детского питания является молоко. Однако, мы заметили, что не все дети с удовольствием пьют молоко и едят блюда, приготовленные на основе молока. Поэтому мы решили помочь раскрыть ценные качества молока, его значимость для развития детского организма.
Гипотеза. - Действительно ли молоко и молочные продукты являются ценными для детского питания? - Действительно ли молоко является ценным продуктом для человека?
Исследовательская деятельность 1.Проведено анонимное анкетирование по вопросам: 1. Вопрос: Что такое молоко? 2. Вопрос: Какие молочные продукты вы знаете? 3. Вопрос: Любите ли вы молоко? Почему? 4. Вопрос: Какую пользу приносит молоко? 2.Проведение наблюдения в столовой за тем, как дети пьют молоко.
Какие молочные продукты знают. Любят Не любят Молоко 10 10 Простокваша 6 14 Сыр 10 10 Йогурт 20 0 Сметана 15 5 Молочный коктейль 20 0 Кефир 9 11 Мороженное 20 0 Творог 10 10 На основании анкеты была составлена таблица (опрошено 20 учеников из 1 «б», 2 «а»,3«в» 4 «а»классов) Мы выявили, что самыми любимыми продуктами являются: йогурт, сметана, коктейль, мороженное.
Результаты исследования У детей не достаточно знаний о молоке как продукте и его полезности Младшие дети пьют молоко лучше, чем старшие.
«Молоко – это питательная жидкость, которую дают животные»
КОЗЬЕ МОЛОКО. Укрепляет кости, ногти и волосы, не вызывает аллергии, укрепляет сердце, лечит желудок. КУМЫС (МОЛОКО ЛОШАДИ) Помогает при простуде, сердечных и кожных заболеваниях, Полезно для желудка ВЕРБЛЮЖЬЕ МОЛОКО Помогает при диабете, аллергии, Богато витаминами С и Д, Хорошо утоляет жажду ОЛЕНЬЕ МОЛОКО Богато белками, Предохраняет человека от многих болезней, Прекрасное средство против старения
Йогурт – кисломолочный продукт, который заквашивается благодаря особой бактерии. В йогуртах много кальция, столь важного для роста и состояния зубов и костей, они хорошо влияют на микрофлору кишечника. Кефир – кисломолочный напиток, благотворно влияет на микрофлору кишечника. Кефир укрепляет иммунитет, побеждает хроническую усталость
Сливочное масло не только питательно, но и полезно – для кожи, волос, зрения, костной и мышечной ткани. Оно богато витаминами, кальцием. Сметана, сливки. Очень питательны, богаты витаминами. Сливки добавляют в кофе, соусы, супы, коктейли, домашнее мороженное. Творог, домашний сыр . Богат кальцием, витаминами.
Сбор информации о пользе молока и молочных продуктов. Из беседы с родителями, медсестрой Акимовой Л.А. и из Интернета узнали о пользе молока и молочных продуктов. Молоко прекрасное средство для успокоения нервной системы и лечения заболеваний, связанных с расстройствами психики. Современные врачи также утверждают, что молоко полезно людям страдающим бессонницей. Велика польза молока и для снижения риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Молоко также обладает свойством снижать артериальное давление и потому полезно людям, страдающим гипертонией. Молоко весьма благоприятно влияет на слизистую оболочку желудка и является эффективным средством при изжоге. Молоко полезно при борьбе с лишними килограммами. Итог: в процессе сбора и изучения информации мы подтвердили свои предположения о важности и пользе молока для человека.
Подведение итогов работы. Мы узнали: Молоко дает корова Коровы живут на фермах, за ними ухаживают люди В магазин молоко привозят с молокозавода, где его перерабатывают и изготавливают молочную продукцию Какие ещё продукты делают из молока Из молока можно приготовить разные блюда: блины, омлет, пироги, хлеб, кашу, добавляют в картофельное пюре В молоке содержатся витамины и минеральные вещества, жиры, углеводы, белки Молоко полезно для роста детского организма.
Дети изменили свое мнение о молоке и молочных продуктах и решили теперь постоянно употреблять молочные продукты.
Стакан молока творит чудеса!
Художественно – продуктивная деятельность • Подбор стихов, песен, загадок, пословиц о молоке. • Экскурсия в продуктивный магазин. • Беседы, направленные на формирование у детей ценности здорового образа жизни. • Выставка семейных рисунков и поделок «Молоко – здоровье всей семьи»
Загадки Белое , да не снег, вкусное, да не мед. От рогатого берут и ребятам дают. (молоко) Все мы любим без обмана деревенскую… (сметану) Очень вкусное печенье и отличнейший пирог будет, если мы добавим по пропорции… (творог) Не снег, а белое всегда. Хоть и течет, а не вода. ( молоко)
Пословицы и поговорки о молочных продуктах
Философские стихи Кристины Россетти
Прекрасное далёко
На горке
Загадка Бабы-Яги
Лист Мёбиуса