Исследовательская работа «Влияние пестицидов, нитратов и тяжёлых металлов на организм человека»

Муниципальное общеобразовательное учреждение

средняя общеобразовательная школа №2

с. Чернолесского Новоселецкого района

Тема: «Влияние пестицидов, нитратов и  тяжёлых металлов на организм человека»

                                            Выполнила: Сафронова Алина

                                        ученица 11 А класса, МОУ СОШ №2

с. Чернолесского

                                        Руководитель: Стрекаловская

Ольга Борисовна

                                        учитель биологии МОУ СОШ №2

с. Чернолесского

Содержание.

1.    Введение………………………………………………………… стр2

      1.1. Цели и задачи работы……………………………………… стр3

2.    Пестициды……………………………………………………… стр4

      2.1. Классификация пестицидов……………………………   стр5-8

      2.2. Применение пестицидов:………………………………  стр9-16

• на сельхоз предприятиях (СПК Свобода).
• на приусадебных участках (домашние пестициды)

      2.3. Влияние пестицидов на окружающую среду…………… стр17

      2.4. Принимаемые меры………………………………………  стр18

      2.5. Рекомендации по использованию пестицидов………  стр19-20

3. Вывод……………………………………………………………   стр21

4. Литература………………………………………………………  стр22

Введение

            Питание - это основа жизни любого живого организма, в том числе и растений. Обеднение земель в процессе эксплуатации человеком или естественных процессов было и остается весомой проблемой сельского хозяйства. Вредители каждый год ставят под угрозу урожай. Для преодоления этих проблем человек научился синтезировать и производить различные химические вещества. С точки зрения практического растениеводства важнейшим средством улучшения питания сельскохозяйственных культур является, прежде всего, применение органических и минеральных удобрений. Для борьбы с вредителями используются различные виды пестицидов.                                                    Однако не стоит недооценивать влияние этих веществ на круговорот веществ в природе. Широкое использование пестицидов в сельском хозяйстве приводит к их накоплению в почве, растениях и других объектах биосферы, что вызывает тревогу по поводу возможных неблагоприятных их воздействий на здоровье человека и окружающую среду.                                                                                                  В отличие от других загрязняющих веществ (радионуклиды, тяжелые металлы, и др.), реальная опасность пестицидов не полностью осознана. Это объясняется тем, что пестициды - это сотни действующих веществ и десятки тысяч препаратов. Методы анализа их в окружающей среде сложны, дороги, трудоемки, несовершенны и не всегда надежны. Отсутствие информации об экотоксикологических свойствах пестицидов - главная причина их опасности. Долговременные экологические последствия применения пестицидов не изучены. Пестициды наиболее устойчивы в почве, период их разложения колеблется от нескольких дней до десятков лет.                                                        Я считаю свою тему актуальной поскольку сложившаяся экологическая ситуация в России, крае, районе весьма сложная. А реальная опасность пестицидов для человека и окружающей среды одна из  важных проблем экологии в настоящее время. Экологические проблемы в районе, в крае и во всей России нельзя улучшить за несколько месяцев и даже за несколько лет. Нужны годы упорного труда, большие вложения средств и хорошо продуманная программа по улучшению экологии (модернизация экологически опасных производств, строительство мощных очистных сооружений и т.д.). Всем нам придется еще потерпеть и не стремиться решать свои «местные» проблемы в первую очередь, не относится к экологически опасным, но нужным для хозяйства производствам по принципу «только не у нас». Именно поэтому сейчас нужно особое внимание выделить экологическому образованию и воспитанию населения.

Цели и задачи работы

        Объект исследования – пестициды.

Предмет –   применение пестицидов в сельском хозяйстве.

Цель работы – изучить воздействие пестицидов на окружающую среду. Составить рекомендации по использованию пестицидов.

В соответствии с целью мы поставили следующие задачи:

1) изучить классификацию пестицидов;

2)   изучить применение пестицидов в сельскохозяйственном производственном кооперативе «Свобода»;

3)  изучить применение пестицидов на приусадебных участках;

4)  изучить влияние веществ на окружающую среду;

5) составить собственные рекомендации;

Теоретическая значимость исследования состоит в том, что в ней определяются применение пестицидов  и их роль в сельском хозяйстве.

Практическая значимость в результате исследования было установлено, что пестициды оказывают вредное влияние на окружающую среду(это одна из важных проблем экологии в настоящее время).

В работе использовались следующие методы: наблюдения в природе, изучение и анализ методической и специальной биологической литературы по теме исследования, сбор информации методом контент-анализа, классификация.

Пестициды

Современное сельское хозяйство не может обходиться без пестицидов - веществ, применяемых для борьбы с вредными организмами. Иногда к пестицидам относят и репелленты. Вредным может считаться любое животное, растение или другой организм, нежелательный в данное время или в какой-то ситуации главным образом по медицинским, экономическим или эстетическим соображениям. На протяжении столетий люди изобрели различные способы борьбы с вредителями и сорняками. Такие способы, как севооборот, осушение болот, прополка, ловушки для вредителей и сетки от насекомых, могут считаться классическими и применяются до сих пор. Однако сегодня эту проблему стараются решать с помощью пестицидов.                                           Пестициды (ядохимикаты) -  это химические препараты для защиты сельскохозяйственной продукции, растений, для уничтожения паразитов у животных, для борьбы с переносчиками опасных заболеваний и т.п.
За последние десятилетия число различных типов пестицидов сильно возросло. По данным А.В. Яблокова (1988), в нашей стране в 1986г. было применено пестицидов в среднем около 2 кг на 1 га (примерно на 87% пашни) или около 1,4 кг на душу населения. Пестициды распространяются на большие пространства, весьма удаленные от мест их применения. Многие из них могут сохраняться в почвах достаточно долго (период полураспада ДДТ в воде оценивается в 10 лет, а для диэлдрина он превышает 20 лет). При использовании даже наименее летучих компонентов более 50% активных веществ в момент воздействия переходят прямо в атмосферу, а для таких пестицидов, как ДДТ и диэлдрин, характерна дистилляция с парами воды на земной поверхности. Эта часть пестицидов, не достигших растений, подхватывается ветром и осаждается в районах суши или океана, весьма удаленных от зон применения вещества. Они в конечном итоге попадают в различные экосистемы, включая океан, пресноводные водоемы, наземные биомы и др., в значительных количествах накапливаются в почвах и увеличивают свои концентрации при движении по трофическим цепям.
Пестициды широко используются в сельском и лесном хозяйстве, для регулирования роста растений и зашиты их от различных вредителей и болезней, удаления сорной растительности, сохранения запаса зерна, защиты животных от экопаразитов, уничтожения переносчиков инфекционных заболеваний человека и животных, а также в ряде отраслей промышленности для борьбы с вредными организмами, нарушающими течение технологических процессов.

Классификация пестицидов

Пестициды делят на группы в зависимости от того, какие организмы они поражают:

-           Гербициды - для уничтожения сорной растительности;

-           Альгициды – против водорослей;

-           Дефолианты - для удаления листьев;

-           Дефлоранты - для удаления цветков;

-           Фунгициды - против паразитических грибов;

-           Бактерициды – против бактерий;

-           Инсектициды - против вредных насекомых;

-           Акарициды - против клещей;

-           Родентициды - для борьбы с грызунами;

-           Авициды - против птиц.

Гербициды. По функции гербициды можно разделить на несколько групп. В одну из них входят вещества, применяемые для стерилизации почвы; они полностью предотвращают развитие на ней растений. К этой группе относятся хлористый натрий и бура. Гербициды второй группы уничтожают растения избирательно, не затрагивая нужных. Например, 2,4-дихлорфеноксиуксусная кислота (2,4-Д) убивает двудольные сорняки и нежелательную древесно-кустарниковую растительность, но не вредит злакам. В третью группу входят вещества, уничтожающие все растения, но не стерилизующие почву, так что растения на этой почве могут потом расти. Так действует, например, керосин, по-видимому, первое вещество, примененное в качестве гербицида. Четвертая группа объединяет гербициды системного действия; нанесенные на побеги, они перемещаются по сосудистой системе растений вниз и губят их корни. Еще один способ классификации гербицидов основан на времени их применения, например, до посева, до появления всходов и т.д.

Фунгициды. Многие фунгициды – это неорганические вещества, содержащие серу, медь или ртуть. Сера была, вероятно, первым эффективным фунгицидом и широко применяется до сих пор, особенно для борьбы с мучнистой росой. Из органических соединений первым стали применять против грибов формальдегид. Сейчас наиболее распространены синтетические органические фунгициды, например дитиокарбаматы. Антибиотики типа стрептомицинатоже используютдля борьбы с грибами, однако чаще – для защиты растений от бактерий. Фунгицид системного действия перемещается по всему растению и действует подобно антибиотику, излечивая болезни, вызываемые грибами, или не давая им появиться. Фунгициды широко применяют для борьбы с плесенью. В хлеб, например, с этой целью добавляют пропионат натрия.

Инсектициды. Инсектициды обычно классифицируют по способу их действия. Кишечные яды, например мышьяк, отравляют вредителей, поедающих обработанные ими растения. Инсектициды контактного действия, например ротенон, убивают насекомых, попав на поверхность их тела. Фумиганты, например метилбромид, действуют, проникая в организм через дыхательные пути.

Еще один способ классификации исходит из химической природы инсектицидов: их делят на неорганические или органические (природные и синтетические). Неорганические, в частности соединения фтора, не очень эффективны и накапливаются в почве. Природные органические инсектициды, такие, как алкалоид никотин, в основном уже вышли из применения; впрочем, пиретрумом до сих пор широко пользуются и в доме, и в саду, поскольку он не опасен для теплокровных животных. Чаще всего сейчас употребляются синтетические органические соединения, особенно фосфорорганические, сероорганические, карбаматы и пиретроиды. Почти все хлорорганические инсектициды, в том числе и ДДТ, запрещены в большинстве стран, поскольку отравляют окружающую среду.

Альгициды(от лат. alga-морская трава, водоросль и caedo - убиваю), веществава, уничтожающие водоросли. Применяются в водохранилищах и др. водоемах, технических системах водоснабжения и т.п. Эффективно ликвидирует споры бурого планктона, мешает развитию процесса обмена веществ у водорослей, что приводит к их гибели; и предотвращает появление в дальнейшем.

Дефолианты - химические вещества (хлорат магния, бутифос, бутилкаптакс и др.), которые применяются для освобождения растений от листьев. Наиболее часто их используют для облегчения механизированной уборки хлопчатника. В РФ Дефолианты изредка применяются в садоводстве.

  Без строгого соблюдения мер предосторожности и доз Дефолианты представляют серьезную опасность для животных и человека. США применяли Дефолианты (основной компонент которого - гербицид 2,4,5-Т содержал примесь диоксина) во время войны во Вьетнаме. Было распылено около 22 млн л Дефолианты, что привело к полному уничтожению лесов и посевов сельскохозяйственных культур на обширных площадях и поражению населения, а также американских военнослужащих.

Дефлоранты-химические вещества, применение которых на цветущих растениях вызывает опадение части цветков и завязей. Действие дефлорантов связано со стимулированием образования в тканях растения излишнего количества этилена, ускоряющего этот процесс. Дефлоранты применяются в определенных концентрациях для регулирования плодоношения ягодных и плодовых культур. Использование дефлорантов имеет большое значение при возделывании бессемянных сортов винограда. Уменьшая количество плодов на растении, они способствуют увеличению их размеров и закладке цветковых почек урожая будущего года. Свойствами дефлорантов обладают некоторые аналоги ауксина (препараты АНУ, КАНУ, ДНОК), генераторы этилена (этрел, гидрел и др.). На винограде эффективными дефлорантами являются морфактины, применяемые в концентрациях 10 мг/л.

Бактерициды (от лат. caedere — убивать) — различные химические вещества, убивающие бактерии. В качестве Бактерицидов применяют различные неорганические и органические вещества: галогены, окислы азота, двуокись хлора, перекись водорода, медьсодержащие соединения.

Акарициды (от греч. бkari - клещ и лат. caedo - убиваю), химические и биологические средства борьбы с клещами. Акарициды действуют на все жизненно важные органы и ткани клещей, но обладают также некоторой органотропностью. Так, арсенит натрия проникает и воздействует на организм через пищеварительную систему; фосфорорганические акарициды (ФОС) проникают через кутикулу и дыхательную систему, нарушая ферментативные процессы; хлорорганические и карбаматные акарициды в основном поражают нервную систему и воспроизводительные органы.

Аналогично действие акарицидов на сельскохозяйственных животных. Оно зависит от степени проницаемости препаратов через кожу и от их концентрации в растворах, эмульсиях, суспензиях, аэрозолях или дустах.

Родентициды-используются в домашнем хозяйстве. По характеру происхождения дератизационные яды делятся на растительные (стрихнин, красный морской лук и др.) и синтетические.  Применяются  для защиты складов, хранилищ, территорий зерноперерабатывающих предприятий и посевов некоторых культур от крыс, мышей и других мышевидных грызунов.

Авициды - используют для борьбы с птицами, выклевывающими семена на полях и создающих помехи на аэродромах и автострадах; их применяют преимущество в виде пищевых приманок. В качестве авицидов могут быть использованы эндрин и нек-рые фосфорорг. соед., напр., фентион, мевинфос, паратион

Применение пестицидов

             Эту большую группу химических средств защиты растений по интенсивности загрязнения ими окружающей среды ряд исследователей ставят на первое место. Масштабы их производства и использования быстро увеличиваются. Общепризнанно, что повышение урожайности сельскохозяйственных культур практически невозможно без широкого применения пестицидов.                                                                                                                         Либерализация экономики привела к безответственной либерализации отношения к пестицидам. Так, по данным Всемирной продовольственной организации ООН (ФАО), в странах ЕС 40% из проверенных образцов фруктов, овощей, зерна содержали остатки пестицидов, 15% – содержали остатки нескольких пестицидов, а в 5% их количество превышало предельно допустимые концентрации.                                                                                                Хотя по числу названий в продажу поступает больше всего различных инсектицидных препаратов, по применяемому количеству лидируют гербициды, а инсектициды занимают второе место. Применение пестицидов продолжает расти, и тенденция эта, видимо, сохранится и впредь. Существует ряд международных и национальных конвенций, регулирующих оборот пестицидов.

           Весенне-летний период и связанные с ним работы для сельских колхозов являются основополагающими в формировании урожайности и качества зерна озимых культур, разработке оптимальной научно-обоснованной структуры посевных площадей яровых культур, эффективных способов обработки почвы, дальновидной сортовой политике. Именно выполнение изложенных в рекомендации мероприятий обеспечивает устойчивый рост валовых сборов зерна, несмотря на неоднозначность и нестабильность климатических факторов.  В борьбе за лидерство агрономы сельскохозяйственных предприятий стараются выбрать наиболее качественные вещества (пестициды) для обработки растений с целью повышения  тенденции на более высокий  процент урожайности.

          На территории села Чернолесского находятся три сельхоз предприятия СПК «Свобода», колхоз Чернолесский и колхоз имени 1 мая. При сравнении данных установлено, что и в 1-ом и во 2-ом и в 3-ем применяют практически одинаковые пестициды. Перечень пестицидов применяемых в сельском

хозяйственном  производственном кооперативе «Свобода» указан в таблице №16.

Так - же в работе представлены сертификаты на эти вещества и технологическая карта, в которой заключена информация о времени, цели и дозах использования пестицидов (см. приложение №2 и № 3). Благодаря используемым пестицидам в сельхозпредприятии была повышена урожайность.

 Таблица№16

              Содержание в почве токсикантов.

            Экологическое значение почвы состоит в том, что  она осуществляет связь живой и неживой природы, атмосферного воздуха, вод и недрдля воспроизводства плодородия почвы необходимо использовать средства химизации. Однако, средства химизации неоднозначно влияют на почвенное плодородие. Естественное плодородие чащ всего снижается за счет неблагоприятных изменений почвенных свойств, в том числе вызванных загрязнениями агрохимическими токсикантами.

           Основным источником загрязнения являются химические средства защиты растений, минеральные удобрения и химические мелиоранты, а также промышленные и бытовые отходы, используемые в качестве удобрений.

           Между агрохимическими токсикантами, загрязняющими почву, существует принципиальное различие. Если тяжелые металлы, фтор и радиоактивные изотопы

Поступают в почву в качестве нежелательных примесей в составе удобрений и хим-мелиорантов, то такие ксенобиотики, как пестициды, вносят в агробиоценозы преднамеренно. Поведение в объектах окружающей среды соединений, тяжелых металлов и радиоизотопов с одной стороны и органические вещества с другой, существенно различаются.

Загрязнение почв остаточными количествами  пестицидов.

        В силу своих эколого-токсикологических особенностей пестициды представляют существенную опасность для окружающей среды. Являясь физиологически активными веществами, они могут губительно воздействовать на чувствительные почвенные макро и микроорганизмы на видовом и ценотическом уровне, мигрирую из почвы вниз по профилю, несут угрозу загрязнения почвенно-грунтовых вод и водоемов. Накапливаясь в различных звеньях трофических цепей, могут негативно воздействовать на многие компоненты биогеоценоза, включая животных и человека, следовательно, на экологическое равновесие в целом.

         Влияние пестицидов на почвенные свойства многообразно. Под их воздействием изменяются процессы трансформации органических веществ и дыхание почв, перераспределение продуктов почвообразование в почвенном профиле. Внесение малостойких гербицидов -2,4 д – усиливает развитие микробной биомассы.

        При обработке пестицидами возможно нарушение равновесия микробных ценозов и возникает потенциально реальная опасность нарушения в почве баланса процессов, обуславливающих ее плодородие. Многократная обработка пестицидами снижает численность бактерий, интенсивность дыхания и ферментативную активность почвы. Последствия высоких доз гербицидов сохраняется в течении ряда лет. Неблагоприятные изменения происходят в составе почвенного  поглощающего комплекса; усиливается вымывание из почвы фосфора, калия, нитратного азота. Кроме этого, при определенных условиях превращения некоторых пестицидов в почве образуются продукты более токсичные и персистентные, чем исходные.

ПДК    ДДТ – 0,1 мг∕кг;

            ГХЦГ- 0,1 мг∕кг.

Загрязнение почв тяжелыми металлами, входящими в состав пестицидов.

        В связи с возрастающими масштабами техногенного загрязнения окружающей среды. Ряд тяжелых металлов включен в международные и отечественные списки загрязняющих веществ, подлежащих контролю.

        -Кадмий , свинец, цинк относятся к I классу опасности.

        -Кобальт, никель, медь, хром относятся ко II классу опасности.

       Основными источниками поступления тяжелых металлов в почву сельскохозяйственных угодий служат техногенные выбросы, отходы промышленности, автомобильный транспорт, осадки сточных вод, компосты, удобрения и химические мелиоранты, содержащие эти металлы в качестве примесей. В отличие от пестицидов тяжелые металлы сохраняются в почве достаточно длительное время даже после устранения источника загрязнения, частично переходя в почвенный раствор, и затем либо вымываются, либо поглощаются растениями.

          Накопление тяжелых металлов почве нарушает физико-химическое равновесие природной системы,  дает толчок ряду процессов, действующих на почвенные свойства. Изменяется величина pH, разрушается почвенный, поглощающий комплекс, нарушаются микробиологические процессы, в результате разрушения структуры ухудшается водно-воздушный режим, деградирует почвенный гумус и в конечном итоге почва теряет плодородие.

         Загрязнения вызывают неблагоприятные последствия, проявляющиеся двояко: либо происходит прямое их воздействие на здоровье людей, либо через растения, выращиваемые на загрязненной почве.

         Загрязненная почва «умирает» и исключается из естественного процесса развития и продолжительности жизни на Земле .

Группировка почв по содержанию и предельно допустимым количеством тяжелых металлов и радионуклидов представлена в таблицах №17 и №18.

Таблица №17

Группировка почв для эколого-токсикологической оценки по содержанию валовых форм тм, мг∕кг почвы и радионуклеидов в ки∕ км2 для суглинистых и глинистых почв  C pH более 5.5

Таблица №18

Содержание валовых форм тм, мг∕кг почвы, радионуклидов ки∕км2

      Содержание валовых форм свинца, цинка, кадмия, меди, никеля, мышьяка, ртути в почвах СПК «Свобода» Новоселицкого района, находится ниже ПДК, что исключает накопление токсичных веществ выше ПДК в сельскохозяйственной продукции выращиваемой на данных полях и не представляют опасности для здоровья человека.

Пестициды в овощах и фруктах.

        Даже небольшие дозы пестицидов в продуктах могут неблагоприятно отразиться на здоровье людей, особенно большой вред они приносят детям  в период их развития. Поскольку токсичные эффекты пестицидов являются весьма весомыми, люди пытаются избавиться от пестицидов, помыв или почистив овощ или фрукт. Действительно ли этот метод приносит результат?

        Перед приготовлением пищи, предварительно  мы моем и чистим продукты, это может сократить влияние некоторых пестицидов, но не устранить их. Очищение уменьшает возможность воздействия пестицидов на организм, но вместе с тем мы теряем ценные питательные вещества, которые выбрасываются вместе с кожицей. Так что обезопасить себя можно только приемом домашних овощей и фруктов, но, а если таковых нет, то следует уделять большое внимание продуктам при их покупке и стараться, как можно реже покупать импортные овощи и фрукты.

        Домашняя продукция является безопасной и более полезной, так как на приусадебных участках профессиональные садоводы и огородники да и просто любители используют домашние пестициды, отличающиеся от обычных высокой практичностью применения и наибольшей безопасностью для человека и окружающей среды. Наши рекомендации перечень домашних пестицидов их свойства и рецепты приготовления представлены в конце работы.

В ходе исследования был проведен сравнительный анализ  химических и домашних пестицидов используемых на приусадебных участках. Результаты указаны в таблице № 19.

Таблица№19

Использование пестицидов на приусадебных участках.

              Влияние на окружающую среду

Два понятия — «пестициды» и «окружающая среда» — неразрывно связаны между собой с момента появления первых химических средств защиты растений.                                                                                                                           С одной стороны, применение пестицидов — вынужденная необходимость, если мы хотим нормально жить и разнообразно питаться. С другой стороны, пестицидов, безопасных для человека и окружающей среды, не существует. Совершенно справедливо в недавно принятом законе РФ, регулирующем применение пестицидов и других агрохимикатов, указано, что для них «... не допускаются: ... применение понятий «безопасный», «безвредный», «нетоксичный», «экологически безопасный».                                                                За последние два десятилетия существенно изменился подход к регистрации пестицидов. Раньше основной задачей при создании нового препарата была его высокая эффективность в борьбе с вредителями, болезнями и сорняками, а негативное воздействие пестицида на окружающую среду и человека часто выявлялось только в процессе применения. Чем больше проходило времени с момента появления пестицида на рынке, тем больше в его досье накапливалось экологических «криминальных» историй. Наиболее опасные пестициды (токсичные, стойкие, подвижные) — экологические «рецидивисты» — успевали нанести существенный ущерб здоровью людей, природе и лишь затем исключались из «Государственного каталога пестицидов, разрешенных к применению».В силу своих эколого – токсикологических особенностей пестициды представляют собой существенную опасность для окружающей среды. Являясь физиологически активными веществами, они могут губительно воздействовать на чувствительные почвенные макро и микроорганизмы на видовом и ценотическом уровне, мигрируя из почвы вниз по профилю, несут угрозу загрязнения почвенно – грунтовых вод и водоемов. Накапливаясь в различных звеньях трофических цепей, могут негативно воздействовать на многие компоненты биогеоценоза, включая животных и человека, следовательно, на экологическое равновесие  биосферы в целом. Влияние пестицидов на почвенные свойства многообразно. Под их воздействием изменяются процессы трансформации органических веществ и дыхания почв, перераспределение продуктов почвообразования в почвенном профиле. Внесение малостойких гербицидов – 2.4 Д – усиливает развитие микробной биомассы.      При обработке пестицидами возможно нарушение равновесия микробных ценозов и возникает потенциальная и реальная опасность нарушения в почве баланса процессов, обуславливающих её плодородие. Многократная обработка пестицидами снижает численность бактерий, интенсивность дыхания и ферментативную активность почвы. Последствия высоких доз гербицидов сохраняется в течение ряда лет. Неблагоприятные изменения происходят в составе почвенного поглощающего комплекса; усиливается вымывание из почвы фосфора, калия, нитратного азота. Кроме этого, при определенных условиях превращения некоторых пестицидов в почве образуются  продукты более токсичные и персистентные, чем исходные.

Принимаемые меры

Оборот пестицидов и агрохимикатов не лицензируется. Из-за несовершенства контроля за ввозом пестицидов часто ввозятся действующие вещества пестицидов, не имеющие государственной регистрации. Очень мало завершенных фундаментальных исследований влияния разных групп пестицидов на состояние окружающей среды. Пока в промышленных целях не применяются технологии уничтожения пестицидов. Возрастает число случаев профессиональных отравлений пестицидами работников села, а также уровень профессиональных отравлений пестицидами работников села, а также уровень профессиональной заболеваемости в сельском хозяйстве.                                                                                                               Растущее беспокойство по поводу злоупотребления пестицидами привело к разработке правил их применения, индустриальных странах. Они охватывают все аспекты обращения с этими средствами: их перевозку, хранение, ликвидацию пустых емкостей, предельно допустимые остаточные количества и многое, многое другое. Из-за опасности, которую они представляют, постепенно изымаются из употребления хлорорганические инсектициды (хлорированные углеводороды), такие, как хлордан, ДДТ и другие, хотя они, несомненно, принесли определенную пользу и здравоохранению, и сельскому хозяйству. Запрещены и некоторые фумиганты, применявшиеся ранее для газового обеззараживания почвы и хранящегося зерна. Поэтому в некоторых странах (США, Франция, Германия) начинают уменьшать дозы применения пестицидов или полностью от них отказываться. В последние годы в СГА разработаны гербициды,  не представляющие явной опасности для живых организмов или быстро разрушающиеся в окружающей среде. Широкое применение биологических методов защиты растений позволит уменьшить степень загрязнения среды пестицидами.                                                                                                                               Пестициды действительно опасны для биосферы, однако, и это следует подчеркнуть специально, хотя они и относятся к веществам, наиболее загрязняющим окружающую человека природную среду, их «лидирующее» положение является временным. Разработка более «короткоживущих» препаратов, полностью распадающихся в течение сезона и даже в более короткие сроки, а также веществ, менее токсичных для человека и теплокровных животных, и, наконец, все более и более широкое использование биологических средств защиты растений с неизбежностью «отодвинут» пестициды на более низкий уровень в ранжированном по степени опасности ряду загрязнителей.

Рекомендации

Во времена, когда о химических средствах защиты и слыхом  не слыхали, люди прибегали к помощи домашних средств. Я хочу предложить вам краткое руководство по применению обычных растений для борьбы с насекомыми вредителями и заболеваниями. Их эффективность доказана не только богатым опытом овощеводов и садоводов, но и научными экспериментами. Эти методы совершенно безвредны для человека и окружающей среды. Но все же не следует забывать о простых мерах безопасности. Приступая к обработке, наденьте перчатки и очки, не опрыскивайте сад и огород в ветреную погоду.

Управа на насекомых.

Цитрусовые масла:

Кожица апельсинов, лимонов и других цитрусовых содержит вещества лимонин и линалул, которые оказывают сильное стимулирующее действие на насекомых, вызывая конвульсии и выводя из строя нервную систему листогрызущих гусениц, колорадского жука, тли и клещей. Для приготовления не большого количества масла цитрусовых:  опустите натёртую кожицу одного лимона пол – литра кипящей воды и настаивайте  раствор в течении 24 часов. Затем процедите и полученной жидкостью обработайте огород.

Чеснок:

Аллицин – это компонент, придающий чесноку его характерный аромат. В нем так же присутствует сера, входящая в качестве ингредиента во многие коммерческие фунгициды. Препараты из чеснока оказывают хорошее воздействие в борьбе с бурой гнилью, пятнистостью листьев, паршой, ржавчиной и многими другими грибковыми заболеваниями. Чеснок – это полезное для здоровья человека растение может оказаться наилучшим компонентом растворов для обработки сада и огорода. Он отпугивает насекомых и лечит болезни растений. Для приготовления смеси нужно истолочь много зубчиков чеснока, поместить их в оливковое масло на 24 часа, тщательно процедить и размешать 2 чайные ложки настоя в 500г воды. Полученный препарат уничтожает капустную моль, уховерток, блох и т.д. Для обработки используется водный раствор.

Бархатцы:

Бархатцы могут изгонять явансткую галловую нематоду. Кроме того «чай» из цветков и листьев этого растения отгонит пчел – листорезов от вашей сирени. Для опрыскивания  огорода применяется отвар.

Жгучий перец:

Наряду с чесноком жгучий перец – одно из самых эффективных средств борьбы с вредителями. Капсаицин – жгучее вещество, находящееся в этом виде перца, особенно эффективно против муравьёв, корневых личинок и мягко тельных насекомых. Смеси содержащие перец отпугивают также большинство листогрызущих клопов. Чтобы приготовить базовый препарат жгучего перца, смешайте в миксере пригоршню жгучего перца с 1л воды, затем процедите и можно приступать к обработке.

Петуния:

Листья этого маленького цветка содержат яд, уничтожающий бражника, колорадцкого картофельного жука и некоторых гусениц. Листья  привлекают насекомых - вредителей и потом убивают их. Приготовив настой из листьев, вы можете завлечь и уничтожить большое число вредителей сразу.

Томаты:

Препарат приготовлены из листьев овощного растения, давно используется как средство борьбы со многими насекомыми – вредителями. Настой привлекает  хищных насекомых, уничтожающих коробочных червей и тлю. Кроме того, компонент, лишает совок необходимых питательных  веществ, и они умирают от голода. Чтобы приготовить настой, залейте 1 чашку измельченных томатных листьев 2 чашками воды и оставьте на ночь. Процедите, добавьте  в процеженную жидкость еще 2 чашки воды, затем приступайте к опрыскиванию.

Способы защиты при работе с пестицидами

Способ защиты зависит от путей возможного поступления вещества в организм (через органы дыхания или кожу).
     Для защиты органов дыхания от пыли или газов должны применяться респираторы. Для защиты глаз - очки. Для кожи рук - перчатки, а также спецодежда в виде халатов, комбинезонов, курток. Очень важна защита ног кожаной или резиновой обувью.

Выводы

               В погоне за качеством и количеством человек вредит сам  же себе. Покупая фрукты и овощи на рынке и даже в магазине, мы не можем обезопасить себя от употребления вредных веществ. Наряду с неконтролируемым и несанкционированным ввозом ядохимикатов в страну имеет место также неграмотное и неограниченное их использование. Расфасованные в маленькие пакетики, пестициды продаются на рынках и покупаются мелкими фермерами и дачниками, которые, применяя эти вещества без соответствующих знаний, вредят не только себе, но и ничего не подозревающему потребителю.

Хранение пестицидов длительное время в испорченной упаковке может стать причиной их утечки и, как следствие, загрязнения почв, заражения подземных вод, отравления флоры и фауны. Поскольку человек является конечным звеном многих пищевых цепей, необходимо учитывать опасность, связанную с использованием таких биологически активных веществ. Для преодоления проблемы необходимо не только разрабатывать более совершенные средства для борьбы с сельскохозяйственными вредителями, но и проводить мониторинг агроландшафтов, обязательную сертификацию и учёт производимых, ввозимых и используемых пестицидов. Только таким способом можно достигнуть равновесия между производительностью и безопасность сельского хозяйства. Так же входе исследования нами были составлены собственные рекомендации.

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1.   Штефан В.К. - “Жизнь растений и удобрений” - Москва, 1981г.

2.   Артюшин А.М., Державин Л.М. - “Краткий словарь по удобрениям” - 2-е изд., Москва, 1984г.

3.   Под редакцией Никляева В.С. - “Основы земледелия и растениеводства” - 3-е изд., Москва, 1990г.

4.   Вронский В.А. - “Прикладная экология” - Ростов-на-Дону, 1996г.

5.  Е.А.Криксунов - «Экология». Учебник. Москва, 1995г.