"Полезно ли молоко"

Слайд 1

Исследовательская работа на тему «Полезно ли молоко?» ученика 3 класса Толвуйской средней школы Фалеева Константина МКОУ «Толвуйская СОШ» 2016 год Учитель Лёвина Зоя Владимировна

Слайд 2

Цель: 1. Узнать состав молока. 2.Спросить,любят ли дети молоко. 3.Убедить одноклассников, что молоко полезно. Гипотеза . Молоко и молочные продукты укрепляют здоровье человека .

Слайд 3

Фалеев К. 3класс. Молоко на беду Дали в детском саду И в стакане у всех на виду Вверху и внизу и у стенки Заплавали страшные пенки Дайте мне мою поилку Дайте мне мою цедилку А не то я не буду гулять А не то я не буду играть Здесь останусь сидеть и на пенки глядеть И всё пере и пере жевать.

Слайд 4

Актуализация темы. Молоко и молочные продукты по своему значению в питании человека занимают второе место после хлеба. Молоко - единственный продукт питания в первые месяцы жизни человека. Однако, сегодня существуют иные точки зрения на полезность молока. Зарубежные врачи считают, что молоко полезно детям, а взрослому человеку нет. В западноевропейских странах уже не пьют молоко с содержанием жира 5 -6 %, как у наших коровушек, а обезжиривают молоко и добавляют витамины и ароматизаторы. Я решил побольше узнать о молоке, молочных продуктах и выяснить, так ли полезно молоко?

Слайд 5

Корова в личном хозяйстве – это кормилица семьи. Заботливые хозяйки награждают своих бурёнок ласковыми именами. Нашу коровушку зовут Майка.

Слайд 6

Откуда молоко Для этого я с бабушкой сходил в хлев . Когда корову любят и заботятся о ней, хорошо кормят, она дает много молока, которое она вырабатывает из пузырьков- альвеол, оно попадает в вымя коровы. Молоко поступает непрерывно. Вымя может вместить до 20 литров молока и больше.

Слайд 7

Состав молока Коровье молоко содержит питательные вещества, в состав которого входит около 20 аминокислот, лактоглобулин, обладающий антибиотическими свойствами. В состав молока входят минеральные вещества, в том числе фосфор, калий и немного натрия; жирорастворимые витамины ( А, В, Е ) и ( В2, В12).

Слайд 8

Молоко- лекарство при простуде горячее молоко, -при лечении сердца и почек пьют свежее молоко; простокваша, кумыс, кефир, помогают при лечении желудка и туберкулеза.

Слайд 9

Польза молочных продуктов Сыр содержит белок, витамины, кальций. Сметана -высококалорийный продукт. Творог уменьшает отложения жира в печени. В нашем холодильнике

Слайд 10

кумыс Это уникальный продукт от 100 болезней, он готовится из кобыльего молока. Он стимулирует желудочный сок, повышает тонус сердечно-сосудистой системы.

Слайд 11

Козье молоко Очень полезно и козье молоко!

Слайд 12

Советы для мам Чтобы молоко быстрее вскипело и не подгорело, в кастрюлю положить кусочек сахара. Кроме того, такое молоко дольше сохранится. Молоко не подгорит в том случае, если перед кипячением кастрюлю сполоснуть холодной водой. Молоко не убежит, если края кастрюли смазать жиром. Если горячее молоко пролилось на горячую плиту, надо посыпать солью и накрыть залитое место мокрой бумагой- запах не распространится по всему помещению. Наша выпечка

Слайд 13

Как мы едим 20 % ребят не съедают молочные завтраки 60 % ребят едят половину 20% ребят съедают полностью Будет вкусно!

Слайд 14

исследования Пьют молоко: - не слоятся ногти -редко болит живот -зубы здоровые -редко болеют простудой Не пьют молоко: - слоятся ногти -часто болит живот -зубы нуждаются в лечении -часто болеют простудой

Слайд 16

Продукция Медвежьегорского молокозавода

Слайд 17

Полезно ли молоко? (из интервью с медицинским работником) В молоке содержатся кальций и фосфор, которые необходимы для развития и укрепления костной ткани подрастающего организма. Ребёнок до 13 лет должен потреблять до полулитра молочной продукции в день (молоко, йогурты, сметана, кефир и другая кисломолочная продукция).

Слайд 18

Наши ученики начальных классов получают школьное молоко.

Слайд 19

Во время опроса выяснилось: из 17 третьеклассников не пьют школьное молоко 5 человек. Они объясняют это следующими причинами: не нравится вкус этого молока; начинает болеть живот; тошнит после этого молока.

Слайд 20

Будьте осторожны! Многие покупают молоко у частников, думая, у них-то оно свежее и ничем не разбавлено. Если вы покупаете такое молоко в деревне, то так оно и есть. Но если вы покупаете молоко у частников, продающих его в пластмассовых бутылках из-под газированной воды, то будьте осторожны. Во- первых , такая тара по санитарным нормам совершенно непригодна (при повторном использовании химические вещества из пластика переходят в содержимое ). Во-вторых, эти бутылки пропускают свет , в результате чего в молоке разрушаются витамины. К тому же никакой гарантии, что это молоко свежее и неразбавленное, нет.

Слайд 21

вывод Молоко полезно всем и маленьким, и взрослым! Все -таки недаром говорят, что молоко- эликсир жизни. Молоко-единственный продукт питания в первые месяцы жизни человека. Оно дает человеку силы и здоровье! Пейте дети молоко- будете здоровы!!!

Слайд 22

http://mirvitaminov.com/vitaminy/vitaminy-v-produktax-pitaniya/chem-polezno-moloko.html http://fb.ru/article/67308/chem-polezno-moloko-dlya-detey-i-vzroslyih . Брем А. Э. Жизнь животных. Т. 1 Млекопитающие. М. : Терра Иллюстрированный энциклопедический словарь. М.: Терра 1998