Доклад-сочинение «Тихая охота» - хобби нашей семьи»

Доклад-сочинение

«Тихая охота» - хобби нашей семьи»

                                                                                  Выполнила ученица 5 класса

                                                                                 ГБОУ ООШ с. Васильевка

                                                                   м. р. Безенчукский

                                                                      Самарской области

                                                                                    Киселёва Виктория Андреевна

                                           План.

1.Многообразие мира грибов.

2.Любимое занятие нашей семьи.

3.Мой любимый гриб.

4.Грибы, которые собираем.

5.«Любимчики» и «новички».

6.Приготовление и употребление.

7.Важно соблюдать осторожность!

    Вы даже не подозреваете на сколько многообразен мир грибов. Они бывают разные по цвету, по вкусу, по форме. У одних пластинки под шляпкой, у других-губка.                                                                                                                

  Собирать грибы-это любимое занятие нашей семьи. Я бы даже сказала, что это хобби обязательно и долгожданно. Особенно весной и осенью. «Тихая охота» - ещё так называют поход за грибами. Какое удовольствие доставляет лесное путешествие! Заходишь в лес - и вот они, красавцы подосиновики, идёшь дальше, раздвигаешь листву - и … опят видимо - невидимо! Но так бывает не всегда.

Порой приходится облазить весь лес и встретить только дружную семью разноцветных сыроежек.    

  Особенно мне нравится собирать валуи. Главное найти один-тут, рядом и вся компания-просто огромная грибница от большого до маленького, с горошек. Грибница возвышается над землёй как бугор, присыпанный листвой. Однажды я набрала целую корзину. Вот было радости!                            

  Чудесные грибы маслята. Ох и вкусные! Они попадаются у нас редко как и боровик - величественный король леса. Ещё расскажу о грибах, вкус которых для меня загадка - это грузди. Они с особенной горчинкой и с аппетитным хрустом. Наши давние друзья - рыжики, свинухи, подберёзовики, волнушки. Самые ранние весенние грибы носят смешное название - сморчки. Они полностью оправдывают своё название - сморщенные, на длинной ножке. Самые поздние грибы - осенние опята и валуи. Их мы собираем до заморозков.

             Маслята.                    Боровик                  Груздь.                       Рыжик.                                                                          

Свинухи                                 Подберёзовики.             Сморчок.                      Осенние опята  

   Моя мама просто обожает грибы с французским названием - шампиньоны. Их можно собирать и весной, и летом, и осенью. (В этом году собирали большими корзинами!).

 Папа и Никита любят лисички. Совсем недавно нашей семье открылись вкусовые качества удивительных вешенок. Представляете, они растут прямо на деревьях и пнях. Чудеса да и только! В этом году впервые набрали рядовки. Оказывается их насчитывают более 70 видов (эти данные я в интернете нашла).

         Вешенки.                                        Лисички.                                              Рядовки.                      

   Приготовление грибов - очень хлопотное занятие. Необходимо их перебрать, очистить, промыть, замочить, сварить, засолить или пожарить. А как вкусны маринованные! Зимой достанет папа баночку из погреба, откроет- аромат на весь дом. А ещё если с картошечкой - совсем объедение!

         При сборе грибов нужно соблюдать осторожность. Нельзя собирать те, которые вызывают подозрение или совсем незнакомы. Ведь в природе существуют как съедобные, так и несъедобные, которые могут вызвать отравление и даже смерть.

Интернет ресурсы

1. freebasic.ru 
2. lovestorie.ru
3. aprikablog.com
4. overgraph.ru
5. mymylife.ru
6. gribochik.ru
7. fotohood.ru
8. gribu.ru
9. molbiol.ru
10. fotohood.ru
11. ykoctpa.ru
12. cooks.kz
13. vlanto.com