творческая работа учащихся проект "Выращивание кристаллов поваренной соли и медного купороса в домашних условиях"

Содержание

Введение

Добрый день уважаемые члены жюри, гости и юные исследователи!

Каждую зиму я продолжаю любоваться на узоры, которые рисует мороз на оконных стеклах и на иней, который украшает зимой голые ветки деревьев. Всё это кристаллы!

Причем не только яркие и блестящие драгоценные камни, такие как алмазы, рубины, но и обычные, из которых состоят горы, скалы, ущелья и пещеры. Существуют даже кристаллы, которые можно съесть! Это соль и сахар, которые имеются на каждой кухне. Кристаллы широко применяются в науке, промышленности и электронике.

Я и моя семья живем в частном доме. У нас есть огород, где мы выращиваем овощи, фрукты и цветы. Однажды мама обрабатывала растения странной голубой жидкостью, и я решила узнать, для чего она это делает?  Мама сказала, что это раствор медного купороса и нужен он для того, чтобы защитить фрукты и овощи от различных болезней. Я захотела узнать побольше об этом веществе.

Для начала мы провели опрос среди сверстников. (Приложение 1) В опросе участвовало 100 ребят  начальной школы. Проведя, анализ (Приложение 2 диаграмма 1,2,3,4,5) опроса мы пришли к выводам, что ребята считают кристаллом – драгоценный камень, они  не видели в природе кристаллов, не знают, почему они растут, но очень хотят вырастить кристаллы в домашних условиях.

Изучив литературу, мы узнали, что медный купорос – это соль (соль - с химической точки зрения) голубого цвета, не ядовитая для человека (если только ее не кушать) и применяется она не только в садоводстве, но и в медицине,  в строительстве и даже в пищевой промышленности! Но самым интересным для меня оказалось то, что каждая отдельная частица этой соли  - это кристалл!  

Оказывается, кристаллы можно вырастить самому! Нас очень заинтересовала эта тема, и мы решили вырастить кристалл из соли медного купороса и из обычной поваренной соли. Ведь он должен получиться очень красивым!

Так была выбрана тема исследования: «Выращивание кристаллов поваренной соли и медного купороса в домашних условиях».

Актуальность исследования состоит в том, что выращивание кристаллов - увлекательное занятие, самое простое, доступное и недорогое для большинства юных открывателей. Объясняется интересом образования различных по форме и цвету кристаллов в любое время года.

Цель работы: научиться выращивать кристаллы поваренной соли и медного купороса в домашних условиях

Задачи:

• узнать, что такое кристаллы.
• изучить процесс выращивания кристаллов.
• ознакомиться с мерами безопасности при работе с медным купоросом.
• вырастить кристалл из соли и медного купороса.
• проанализировать полученные результаты.

Объект исследования - кристаллы.

Предмет исследования -  процесс кристаллизации.

Гипотеза исследования: мы предполагаем, что кристаллы поваренной соли и медного купороса можно вырастить дома

Методы исследования:

• накопление теоретического материала.
• проведение опытно-экспериментальной деятельности с целью получения кристаллов из  медного купороса.
• анализ полученных результатов исследования.
• опрос

Глава 1. Что же такое кристаллы?

Кристаллы, в переводе с греческого языка, (krystallos) «лёд».  По данным энциклопедии, кристалл - это твердое тело. Кристаллики растут, присоединяя частицы вещества из жидкости или пара. Кристаллы бывают естественного происхождения и искусственного, выращенные в специально-созданных условиях.  И каждый человек, при желании может легко вырастить кристаллы у себя дома. Но для того, чтобы результат получился действительно красивым необходимо аккуратно  выполнять все действия.

В Интернете можно найти много инструкций по поводу того, как выращивать кристаллы из различных химических веществ. Мы решили проверить все самостоятельно, и в качестве основы взяли обычную поваренную соль и медный купорос.

Проанализировав текстовый материал и определив методы исследования,   провели экспериментальную работу по выращиванию кристаллов в домашних условиях.

Глава 2. Выращивание кристаллов в домашних условиях

2.1 Меры безопасности и необходимое оборудование

При выращивании кристалла из соли и  медного купороса, нужно всегда помнить, что это химический реактив, поэтому работать с ним детям можно только под присмотром взрослых. Хотя соль и медный купорос не ядовит, но соблюдать меры безопасности необходимо:

1.Не пробовать на вкус

2.Избегать попадания вещества в нос и в глаза.

3.Из посуды, которая была использована в ходе эксперимента, кушать строго запрещено.

4.Во время роста кристаллика не трогать его руками, потому что на нем останутся следы от пальцев, и кристалл будет расти неправильной формы.

5.Всегда мыть руки по окончании опытов.

Необходимое оборудование для проведения эксперимента

• Соль медного купороса (можно приобрести в магазине садоводства) Поваренная соль (можно приобрести в продуктовом магазине)
• Ёмкости, где мы будем выращивать наш кристалл
• Проволока
• Лист бумаги
• Карандаш

2.2 Выращивание кристаллов из медного купороса

Опыт 1. Выращивание кристаллов — очень и очень интересное занятие. Но для того, чтобы результат получился действительно красивым необходимо аккуратно  выполнять все действия и набраться терпения.

Кипятим воду в чайнике берем банку, выливаем в нее воду, добавляем медный купорос, тщательно перемешиваем до тех пор, пока он не перестанет растворяться. Затем процеживаем через марлю в чистую емкость.  В процессе вода начнет менять цвет - от светло- голубого,  до тёмно- синего. Убрать в темное место на 1 день. На дне банки образовались маленькие кристаллы. Нужно выбрать самый большой- это «затравка». После этого в стеклянную банку  опускаем «затравку» на проволоке, привязанной на карандаш. И уже через пару дней мы видим, что на «затравку» наросло множество маленьких кристалликов синего цвета. Спустя неделю раствор мы меняем на новый раствор. (Приложение 3)

Результат: мы получили кристалл медного купороса.  Выращенные кристаллы небольшой формы можно использовать в качестве украшения, например, рамки для фотографий или других предметов.

2.3 Выращивание кристаллов из поваренной  соли

Опыт 2. Кипятим воду в чайнике берем банку, выливаем в нее воду   добавляем соль, повторяем этот этап до тех пор, пока соль  не будет растворяться,  и станет оседать на дно банки. Мы получили насыщенный раствор соли. Обязательно нужно процедить раствор через марлю, потому что в соли было много примесей,  которые могли повлиять на рост кристалла. Выбираем любой понравившийся более крупный кристаллик поваренной соли,  привязываем за нитку и подвешиваем, чтобы он не касался стенок банки. Уже через пару дней можно заметить значительный для кристаллика рост. С каждым днём он будет увеличиваться. (Приложение 4,5)

Результат: мы получили кристалл поваренной соли.

 Вывод: 

1. Поваренная соль состоит из кристаллов.

2. При соприкосновении кристаллов соли с водой, они растворяются.

3. Быстрее всего кристаллы  соли могут образовываться в насыщенном растворе поваренной  соли.

4. По мере того как вода испаряется, соль снова  образует кристаллы.

5. В домашних условиях  можно вырастить кристаллы при необходимых условиях: наличие насыщенного солевого раствора и проволоки с затравкой.

Заключение

При выполнении этой работы мы выяснили, что мир кристаллов красив и разнообразен. Каждый его представитель уникален по своим свойствам, размерам и особенностям строения. В ходе работы мы исследовали очень интересное свойство кристаллов - их рост в искусственной среде. Оказывается, кристаллы можно вырастить дома, без каких - либо усилий.

Практическое значение исследования состоит в том, что оно может быть использовано на уроках окружающего мира и во внеклассных мероприятиях.

В результате проведенных исследований гипотеза полностью подтверждается: нам удалось вырастить кристаллы медного купороса и поваренной соли  в домашних условиях.

Список использованных источников и литературы

1. Большая детская энциклопедия: Химия / сост. К. Люцис. М.: Русское энциклопедическое товарищество. 2015.
2. Универсальная школьная энциклопедия для детей «Аванта +». 2014 год.
3. Хочу всё знать. Занимательная химия». И.А.Леенсон.1 996 год.
4. Энциклопедия для любознательных «Что, зачем и почему? » М.: Махаон 2012.
5. http://www.crystalgrowing.com/index_e.htm
6. http://www.kristallikov.net/

Приложение 1

Приложение 2

Диаграмма 1

Диаграмма 2

Диаграмма 3

Диаграмма 4

Диаграмма 5

   Приложение 3

Приложение  4

Приложение 5