Химические элементы в клетках живых организмов
Презентация к обобщающему уроку химии на тему "Химичкские элеметы". Мжет быть использована на уроках биологии.
Скачать:
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
По содержанию в клетке можно выделить три группы элементов. В первую группу входят кислород, углерод, водород и азот. На их долю приходится почти 98% всего состава клетки. Во вторую группу входят калий, натрий, кальций, сера, фосфор, магний, железо, хлор. Их содержание в клетке составляет десятые и сотые доли процента. Элементы этих двух групп относят к макроэлементам. МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Микроэлементы Остальные элементы, представленные в клетке сотыми и тысячными долями процента, входят в третью группу. Это микроэлементы.
Каких-либо элементов, присущих только живой природе, в клетке не обнаружено. Все перечисленные химические элементы входят и в состав неживой природы. Это указывает на единство живой и неживой природы. Недостаток какого-либо элемента может привести к заболеванию и даже гибели организма, так как каждый элемент играет определенную роль. Макроэлементы первой группы составляют основу биополимеров - белков, углеводов, нуклеиновых кислот, а также липидов, без которых жизнь невозможна. Сера входит в состав некоторых белков, фосфор - в состав нуклеиновых кислот, железо - в состав гемоглобина, а магний - в состав хлорофилла. Кальций играет важную роль в обмене веществ.
Минеральные соли Часть химических элементов, содержащихся в клетке, входит в состав неорганических веществ - минеральных солей и воды. Минеральные соли находятся в клетке, как правило, в виде катионов (K+, Na +, Ca2+, Mg2+) и анионов (HPO42-, H2PO4-, Сl -, HCO3), соотношение которых определяет важную для жизнедеятельности клеток кислотность среды .
Вода Из неорганических веществ в живой природе огромную роль играет вода. *Без воды жизнь невозможна. Она составляет значительную массу большинства клеток. Много воды содержится в клетках мозга и эмбрионов человека: воды более 80%; в клетках жировой ткани - всего 40%. К старости содержание воды в клетках снижается. Человек, потерявший 20% воды, погибает. Уникальные свойства воды определяют ее роль в организме. Она участвует в теплорегуляции, которая обусловлена высокой теплоемкостью воды - потреблением большого количества энергии при нагревании.
Чем определяется высокая теплоемкость воды? В молекуле воды атом кислорода ковалентно связан с двумя атомами водорода. Молекула воды полярна, так как атом кислорода имеет частично отрицательный заряд, а каждый из двух атомов водорода имеет частично положительный заряд. Между атомом кислорода одной молекулы воды и атомом водорода другой молекулы образуется водородная связь. Водородные связи обеспечивают соединение большого числа молекул воды. При нагревании воды значительная часть энергии расходуется на разрыв водородных связей, что и определяет ее высокую теплоемкость .
Гидрофильные вещества По отношению к воде все вещества клетки делятся на гидрофильные и гидрофобные. Гидрофильными называют вещества, которые растворяются в воде. К ним относят ионные соединения (например, соли) и некоторые несонные соединения (например, сахара) .
Гидрофобными называют вещества, нерастворимые в воде. К ним относят, например, липиды. Вода играет большую роль в химических реакциях, протекающих в клетке в водных растворах. Она растворяет ненужные организму продукты обмена веществ и тем самым способствует выводу их из организма. Большое содержание воды в клетке придает ей упругость. Вода способствует перемещению различных веществ внутри клетки или из клетки
Спасибо за внимание! Болдырева Любовь 9Б
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
По содержанию в клетке можно выделить три группы элементов. В первую группу входят кислород, углерод, водород и азот. На их долю приходится почти 98% всего состава клетки. Во вторую группу входят калий, натрий, кальций, сера, фосфор, магний, железо, хлор. Их содержание в клетке составляет десятые и сотые доли процента. Элементы этих двух групп относят к макроэлементам. МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Микроэлементы Остальные элементы, представленные в клетке сотыми и тысячными долями процента, входят в третью группу. Это микроэлементы.
Каких-либо элементов, присущих только живой природе, в клетке не обнаружено. Все перечисленные химические элементы входят и в состав неживой природы. Это указывает на единство живой и неживой природы. Недостаток какого-либо элемента может привести к заболеванию и даже гибели организма, так как каждый элемент играет определенную роль. Макроэлементы первой группы составляют основу биополимеров - белков, углеводов, нуклеиновых кислот, а также липидов, без которых жизнь невозможна. Сера входит в состав некоторых белков, фосфор - в состав нуклеиновых кислот, железо - в состав гемоглобина, а магний - в состав хлорофилла. Кальций играет важную роль в обмене веществ.
Минеральные соли Часть химических элементов, содержащихся в клетке, входит в состав неорганических веществ - минеральных солей и воды. Минеральные соли находятся в клетке, как правило, в виде катионов (K+, Na +, Ca2+, Mg2+) и анионов (HPO42-, H2PO4-, Сl -, HCO3), соотношение которых определяет важную для жизнедеятельности клеток кислотность среды .
Вода Из неорганических веществ в живой природе огромную роль играет вода. *Без воды жизнь невозможна. Она составляет значительную массу большинства клеток. Много воды содержится в клетках мозга и эмбрионов человека: воды более 80%; в клетках жировой ткани - всего 40%. К старости содержание воды в клетках снижается. Человек, потерявший 20% воды, погибает. Уникальные свойства воды определяют ее роль в организме. Она участвует в теплорегуляции, которая обусловлена высокой теплоемкостью воды - потреблением большого количества энергии при нагревании.
Чем определяется высокая теплоемкость воды? В молекуле воды атом кислорода ковалентно связан с двумя атомами водорода. Молекула воды полярна, так как атом кислорода имеет частично отрицательный заряд, а каждый из двух атомов водорода имеет частично положительный заряд. Между атомом кислорода одной молекулы воды и атомом водорода другой молекулы образуется водородная связь. Водородные связи обеспечивают соединение большого числа молекул воды. При нагревании воды значительная часть энергии расходуется на разрыв водородных связей, что и определяет ее высокую теплоемкость .
Гидрофильные вещества По отношению к воде все вещества клетки делятся на гидрофильные и гидрофобные. Гидрофильными называют вещества, которые растворяются в воде. К ним относят ионные соединения (например, соли) и некоторые несонные соединения (например, сахара) .
Гидрофобными называют вещества, нерастворимые в воде. К ним относят, например, липиды. Вода играет большую роль в химических реакциях, протекающих в клетке в водных растворах. Она растворяет ненужные организму продукты обмена веществ и тем самым способствует выводу их из организма. Большое содержание воды в клетке придает ей упругость. Вода способствует перемещению различных веществ внутри клетки или из клетки
Спасибо за внимание! Болдырева Любовь 9Б
Пока бьют часы
«Течет река Волга»
Бородино. М.Ю. Лермонтов
Этот древний-древний-древний мир!
В какой день недели родился Юрий Гагарин?