Рентабельность содержания коров в моей семье

 I.Введение

Актуальность

В настоящее время в пищевой промышленности активно внедряются генно-модифицированные продукты, тогда как натуральных становится все меньше. В силу всего этого растет спрос на качественные и натуральные продукты, а коровы являются их основным поставщиком. Трудно представить себе повседневный рацион любого человека без мяса и молока, ибо это источники полезных веществ: белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ. По подсчетам специалистов, человек каждый день должен выпивать по 500 мл молока в день только лишь для поддержания состояния всех органов и систем.

Наша семья проживает в сельской местности и в течение многих лет занимается содержанием коров для производства молока и мяса, тем самым обеспечивая себя и родственников молочными и мясными продуктами.  В последние годы излишки молока мы стали сдавать в специализированные пункты приема молока с целью получения дохода в семейный бюджет.

По мнению российских экспертов, разведение коров является прибыльным делом, и я решила это проверить на примере нашей семьи.

Основные понятия

Показателем эффективности использования денежных средств или иных ресурсов является рентабельность. Рентабельность рассчитывается как частное от деления полученной чистой прибыли и стоимости первоначальных вложений и выражается в процентах.

Чистая прибыль - это часть валового дохода, которая остается после вычета всех расходов, налогов и различных платежей в бюджет.

Себестоимость - финансовые и материальные затраты любого предприятия, которые возникают в связи с расходами на изготовление товара, его реализации и всех сопутствующих услуг.

Предмет исследования: Рентабельность содержания коров.

Объект исследования: Подсобное хозяйство семьи Малышевых

Цель: Изучение рентабельности содержания коров в моей семье.

Задачи:

1. Провести сравнительный анализ расходов и доходов по содержанию коров в период с сентября 2015г. по август 2016г.
2. Произвести расчет коэффициента рентабельности содержания коров в моей семье.
3. Выявить проблемы содержания коров в сельской семье.

II.Содержание.

Моя семья содержит  четыре коровы  и четыре теленка  холмогорской породы для получения молока. Коровы доятся два раза в день: утром и вечером. Полученное молоко сдается в пункт приема в с.Ой по стоимости 30 рублей за литр.

За период с сентября 2015г. по август 2016 г. молоко давали четыре коровы с перерывом во время отела с января по март.

Расчет себестоимости

1.Расчет живой массы на сентябрь 2015г:

2.Расходы с сентября 2015г. по август 2016г.:

Заготовка кормов  на 15т. сена:

• Солярка 200л∙42р.=8400р.
• Доставка сена:1т.=1000р.  15т.∙1000р.=15000р.

Услуги ветеринара: Прививка для одной коровы - 200 р. Ставятся два раза в год. 8∙200р.∙2=3200р.

Электричество -  1руб. в день.  1руб.∙ 182д.= 182р.

Покупка теленка – 7000 руб.

Все работы по содержанию коров производятся членами семьи без оплаты труда.

Всего себестоимость составляет - 420782 руб.

Мониторинг сдачи молока в пункт приема с сентября 2015г. по август 2016г.

Жирность сданного молока

В диаграмме видно, что самая высокая жирность сданного молока в октябре, декабре, июле. Это объясняется тем, что в рационе применяются витаминные добавки.

Масса сданного молока

При приеме молока учитывается жирность молока, масса сданного молока высчитывается по формуле: масса ∙ жирность / 3,4. За данный период в пункт приема сдано 6375 литров молока, что составило 249591 р.

Расчет живой массы на август 2016г.:

Доход за данный период составляет 249591 + 548800 = 798391 руб.

Чистая прибыль = доход – себестоимость = 798391 – 420782 = 377609  руб.

Прибыль от сдачи молока за данный период является достаточно высокой.

Расчет рентабельности

Рентабельность рассчитывается по формуле:

Р = Чистая прибыль/Себестоимость ∙ 100%.

Показатель рентабельности может быть как положительным, так и отрицательным. Отрицательный показатель свидетельствует об убыточности производственного дела.                                                                                                           Р = 377609 : 420782 ∙ 100% = 89,7% ≈ 90%

В моей семье показатель рентабельности получился достаточно высокий. Благодаря содержанию коров семейный бюджет увеличивается, что способствует благосостоянию нашей семьи.

        Но, не смотря на то, что содержание коров в селе является прибыльным, многие селяне не имеют подсобного хозяйства.

Содержание подсобного хозяйства требует ежедневного труда от всех членов семьи, заготовки кормов на зиму, строительства помещения для содержания коров, что требует первоначальных вложений, которых нет у молодых семей.

В сельской местности низкий уровень заработной платы, поэтому многие сельчане трудоустраиваются в близлежащих населенных пунктах, что также препятствует содержанию подсобного хозяйства.

III.Заключение

Выводы:

1.Молоко является основным доступным для сельского жителя натуральным продуктом, приносящим доход.

2 . Семья, имеющая подсобное хозяйство, полностью обеспечивает себя мясной и молочной продукцией. При этом  делает минимальный объем денежных затрат.

3.Произведенные мною расчеты показали, что прибыль от сдачи молока является высокой, содержание коров в моей семье является рентабельным.

4. Для развития сельского хозяйства необходима государственная поддержка, как открытие рабочих мест в селе, выдача кредитов под низкие проценты.

Использованные материалы:

1.Мониторинг сдачи молока по месяцам

2. https://ru.wikipedia.org/wiki/