Мини-огород дома, его значение для всей семьи.

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Лицей №1 Зеленодольского муниципального района РТ»

Проектно-исследовательская работа

«Окружающая среда и здоровье человека»

Мини-огород дома, его значение для всей семьи

Работу выполнил:

ученик 1 «А» класса

Козлов Тимур Андреевич

Руководитель: Михайличенко Эльмира Ахтамулловна

Зеленодольск, 2017

Оглавление

Введение3

Цель проекта и задачи 3

Дорожная карта проекта3

Проведение исследований и наблюдений3

Результаты проекта4

Выводы5

Заключение5

Список используемой литературы6

Введение

Здоровье человека на прямую зависит от того, что он ест. Еда должна быть полезная и содержать витамины. Очень много витаминов содержится в овощах и зелени. Особенно это актуально в зимнее время, потому что овощи и зелень мы можем купить только в магазине и не самого лучшего качества.

Поэтому я решил посвятить свой проект выращиванию мини-огорода дома и изучить его полезные свойства для всей семьи. Моё исследование поможет мне приобрести новые знания и навыки, которые помогут мне в учебе.

Цель проекта и задачи

Цель проекта:

Вырастить домашний мини-огород и исследовать его значение для всей семьи

Задачи:

1. Посадить салат, лук и фасоль в мини-огороде, чтобы изучить процесс их выращивания в домашних условиях.
2. Вести дневник наблюдений, в котором будут записываться все действия и изменения в росте растений.
3. В ходе проекта провести эксперименты, чтобы определить, как повлияет на рост растений подготовка почвы, дополнительное освещение и внесение удобрений.
4. Собрать урожай и угостить всех членов семьи овощами и зеленью, выращенными своими руками.
5. Изучить полезные свойства выращенных в мини-огороде растений.
6. Сделать выводы о пользе домашнего мини-огорода для всей семьи.

Дорожная карта проекта

Проведение исследований и наблюдений

Для реализации моего проекта мне понадобилось:

1. Место. Подоконник, который выходил на солнечную сторону.
2. Ёмкости. Специальный пластиковый ящик с поддоном для рассады, пластиковые прозрачные стаканчики и картонная упаковка из-под яиц.
3. Грунт. Специальная земля для домашней рассады.
4. Семена. Семена салата, луковицы и бобы фасоли.
5. Удобрение. Специальное органическое удобрение из натуральных компонентов.
6. Сосуд/Лейка.  Сосуд для отстаивания воды от хлора, который содержится в городской воде. Лейка для полива рассады.

Проведение исследований и наблюдений по дням:

14.01. -01.02.

Поставил эксперимент №1 - выбор и подготовка грунта.

Посадил семена салата в обычный грунт и в грунт с добавлением вермикулита – природного минерала. За 7 дней в грунте с добавлением вермикулита взошло больше семян.

Посадил семена салата в специальный ящик для рассады, луковицы зеленого лука в коробку из-под яиц и замочил во влажной тряпочке бобы фасоли. Посаженный салат укрыл специальной прозрачной крышкой (как пленка). Когда семена проросли, крышку снял. Для ускорения роста рассады поставил обычную лампу. Салат и лук поливал каждый день.

03.02-08.02.

Поставил эксперимент №2 – влияние освещения на рост растений. Установили специальную фито-лампу, со светом, необходимым для фотосинтеза.  Рассада стала расти намного быстрее.

Посадил бобы фасоли, которые пустили корни, в прозрачные стаканчики. Предварительно в стаканчиках сделал отверстия для стока воды. Через 2 дня пророс первый росток фасоли и продолжал быстро расти.

08.02.-13.02.

Поставил эксперимент №3 – влияние удобрения на рост рассады.

Полил рассаду с добавлением органического удобрения. Фасоль и лук, которые поливал с удобрением росли намного быстрее.  Фасоль подросла так, что пришлось подвязывать ее к палкам.

Один боб фасоли не взошел. Извлек боб фасоли из грунта и провел его осмотр. Оказалось, что он сгнил. Вывод: при посадке рассады нужно тщательно отбирать семена.

14.02.-27.02.

Собрал первый урожай зеленого лука. Высота стебля 22 см. Угостил всю семью.

Пришло время выдергивать лук и сажать новый. Проредил салат и молодым салатом накормил своего питомца – черепаху. У фасоли появились бутоны, а затем и стручки.

Результаты проекта

1. За 45 дней на моем мини-огороде выросли салат, зеленый лук и фасоль. Я собрал урожай зеленого лука, салата и угостил ими всю семью. У фасоли зреют стручки, скоро созреет урожай, и мы приготовим из бобов питательный суп.
2. Составил дневник из моих наблюдений, которые я записывал по дням. Теперь по дневнику, как по инструкции, каждый желающий может попробовать вырастить овощи и зелень у себя дома
3. Провел эксперименты и выяснил, что для быстрого роста рассады нужен грунт с добавлением вермикулита, специальное освещение (лампа) и полив с добавлением органического удобрения.
4. Изучил полезные свойства овощей и зелени, которую вырастил дома. Выяснил, что перья зеленого лука содержат намного больше витаминов, чем сами луковицы, являются отличным противомикробным средством, повышают иммунитет. Салат быстро справляется с усталостью и стрессами, улучшает зрение. В фасоли содержится много белка (почти как в мясе) и витамина Е, который предупреждает болезни сердца и сосудов. Отвар фасоли помогает при утомлениях и стрессах и восстанавливает организм.  

Выводы

Я выделил пять причин, чтобы выращивать мини-огород дома:

1. Можно баловать себя свежими, полными витаминов овощами и зеленью круглый год
2. Экономия. Овощи и зелень стоят дорого, особенно зимой. С домашним огородом больше не придётся подстраиваться под сезон и покупать дорогие овощи и зелень
3. Мы сами своими руками из крошечного семечка можем вырастить растение, можем собирать плоды. Это созидательная деятельность, заряжающая положительной энергией
4. Можно получить новые знания о биологии и приобрести полезные навыки. Также это может стать новым увлекательным хобби
5. Мы получаем экологически чистый урожай, выращенный без добавления нитратов, синтетических удобрений, стимуляторов роста и прочей «гадости»

Заключение

В России рынок «экологически чистой еды» только зарождается. Поэтому для нас самые экологически чистые продукты — это продукты, выращенные своими руками. Но дачи и родственники в деревне есть не у всех. Что делать городским детям, привыкшим видеть овощи в пакетах и в сетках, а зелень — в упаковках?  

В этом им поможет мой проект, который предлагает городским детям взглянуть по-новому на процесс выращивания растений. Ведь можно выращивать овощи и зелень прямо на подоконнике и получать новые знания, навыки и отличный урожай!

Список используемой литературы

1. Детская иллюстрированная энциклопедия, РОСМЭН 2016 г.;
2. Журнал «Моя прекрасная дача» №1, 2017 г.;
3. Журнал «Дачный» №1, 2017 г.;
4. Лунный посевной календарь на 2017 год;
5. Специальный выпуск к журналу «Огород» - «Секреты урожая», 2016 г.