Исследовательский проект на областной конкурс "Юный исследователь" - "Миру мыло"

Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение

города Калининграда

средняя общеобразовательная школа № 50

«Миру мыло»

Конкурс «Юный исследователь»

«Мир моих увлечений»

Выполнил: ученик 3 «А» класса Рябцев Егор

           Руководитель: Алимпиева И.А., учитель          начальных классов

2014 год

Введение:

Хочу представить Вашему вниманию свой исследовательский проект под названием "Миру мыло".

Проблема  грязных рук актуальна во все времена. Эту проблему помогает нам решать мыло. Каждый день мы пользуемся мылом в целях гигиены. А знаем ли мы, что такое мыло? Как и кто его изобрёл и какое оно бывает?

Часто ли мы задумываемся о том,  сколько раз в день нужно мыть руки? Как правильно это делать и чем очистить руки, если нет воды и мыла?

В своём проекте, я попытаюсь найти ответы на все эти вопросы и раскрыть технологию домашнего мыловарения.

Цель проекта: создать мыло своими руками.

Задачи:

1. Установить факты из истории возникновения мыла

2. Узнать о технологии современного мыловарения на производстве

3. Определить виды мыла и его предназначение

4. Выяснить правила мытья рук

5. Изучить технологию приготовления мыла в домашних условиях

Для реализации поставленных задач, я использовал следующие методы:

1. изучение информации в интернете и книгах по теме гигиена и мыловарение

2. социологический  опрос детей

3. опытно-экспериментальная работа

4. обработка данных, полученных в ходе исследования

5. обобщение материала

В ходе своего исследования я получил ответы на все интересующие меня вопросы.

Давайте же начнём с того, что узнаем

Что такое мыло?

Мыло — это растворяющаяся в воде моющая масса (кусок или густая жидкость), получаемая соединением жиров и щелочей, используемое либо как косметическое средство — для очищения и ухода за кожей (туалетное мыло); либо как средство бытовой химии — моющего средства (мыло хозяйственное).

История мыла

Споры о том, кому человечество обязано изобретением мыла, до сих пор не завершены, впрочем, честь спасения человечества от грязи приписывается сразу нескольким древним народам. Египтянам, римлянам, грекам и галлам.

Правда существует версия, по которой мыло было изготовлено именно римлянами.

Легенда гласит, что само слово soap (мыло) произошло от названия горы Сапо, в древнем Риме, где совершались жертвоприношения богам. Животный жир, выделяющийся при сжигании жертвы, скапливался и смешивался с древесной золой костра. Полученная масса смывалась дождем в глинистый грунт берега реки Тибр, где жители стирали белье и, естественно, наблюдательность человека не упустила того факта, что благодаря этой смеси, одежда отстирывалась гораздо легче.

От римского слова sapo позднее у англичан образовалось soap, у французов - savon, у итальянцев - sapone.

Возможно, это просто красивая легенда, так как, египетские археологи после раскопок в дельте Нила пришли к выводу, что производство мыла было налажено по меньшей мере 6000 лет назад. В некоторых египетских папирусах содержатся рецепты, согласно которым для получения мыла животные или растительные жиры следовало нагревать вместе с щелочными солями, в достатке имеющимися на берегах одного из озер.

Не смотря на то, что мыло было изобретено в незапамятные времена, оно  вплоть до XIII в. стояло в одном ряду с медицинскими средствами и лекарствами. Врачи советовал пользоваться мылом только для обмывания прокаженных. А здоровым же людям они предлагал глину.

В Европе чистота не была в чести и в средние века. Мылом пользовались только представители первых двух сословий - дворяне и священники, да и то не все.

Моду на чистоту привезли в Европу рыцари, которые побывали во время крестовых походов в арабских странах. Именно поэтому с XIII столетие и начинается расцвет производства моющих средств сначала во Франции, а потом в Англии. К делу мыловарения относились с чрезмерной серьезностью.

Когда этому ремеслу научились в Англии, король Генрих IV даже издал закон, который запрещал мыловару ночевать под одной крышей с другими ремесленниками: способ мыловарения держался в тайне.

В больших масштабах мыловарение в Европе развилось лишь после разработки промышленного получения мыла. Первый кусок твердого мыла выпустили в Италии в 1424 году.

В то время, когда Европа «чесалась» от грязи, на Руси люди имели привычку регулярно ходить в баню, куда брали с собой щёлок. А когда  страны в Европе заимствовали друг у друга секреты мыловарения, в России этот процесс шел своим путем. Мыловарение в России сначала называлось «поташное дело». Поташ - это древесная зола, которую вываривали до получения щёлока, которым потом мылись. Для получения поташа жгли древесину только определенных пород — сосну, клен, березу. Целые деревни занимались “поташным делом”: срубленные деревья жгли и варили золу в котлах прямо в лесу. Из одного кубометра такой древесины получали около полукилограмма поташа. В те времена для получения поташа выжигали большие лесные площади, превращая эти места в пустоши и луга.

А вот промышленное производство мыла было налажено при Петре I.

В XVIII столетии прославилась своим мылом фабрика города Шуя. Даже на гербе города изображен брусок мыла. Очень известным было мыло фабрики Лодыгина, оно считалось лучшим после итальянского. Его готовили на коровьем и миндальном масле. Мыло было белое и цветное, с духами и без.

Процесс изготовления мыла на современном производстве

Поначалу мыло на заводах варили в огромных открытых котлах. За процессом следил опытный мыловар, которому время от времени нужно было помешивать тягучую массу.

Современный процесс получения мыла в промышленности состоит из трех этапов. Первый это омыление жиров и масел едкой щелочью для получения очищенного мыла и глицерина.

На втором этапе очищенное мыло с помощью температурной обработки формируется в небольшие шарики.

На третьем, заключительном этапе, мыльные шарики смешивают с отдушками, красителями и другими химическими добавками, которые определяют свойства и аромат мыла. Как выяснилось, изготовление мыла в промышленности - это сложный химический процесс.

Виды мыла

Не смотря на сложность технологического процесса изготовления, мир мыла отличается удивительным разнообразием. Я приведу примеры лишь основной части всего спектра мыльной палитры. Существует семь основных видов мыла:

Твёрдое и жидкое туалетное мыло – предназначено для мытья и гигиенического ухода за телом.

Детское – это мыло без отдушки и красителей. Для защиты нежной детской кожи.

Хозяйственное – группа, которая предназначена для стирки белья и технических целей.

Лечебно-косметическое – предназначено для лечебных и косметических целей. Такое мыло обладает бактерицидным действием, а также смягчает, защищает и увлажняет кожу. Самое известное мыло этого вида дегтярное.

Антибактериальное- с добавлением триклозана, который убивают более 99% бактерий.

Глицериновое – смягчает и увлажняет кожу.

Мыло ручной работы - может быть, как твёрдое, так и жидкое.

Разных расцветок, форм и ароматов, с добавками в виде скраба или крема, с разнообразными питательными и увлажняющими компонентами.

Несомненно, видов мыла существует множество, оно может отличаться по своим характеристикам, но одно можно сказать с уверенностью: «Мыло не заменимо для гигиены всего тела!»

Министерство здравоохранения РФ считает, что ежедневный теплый душ без применения моющих средств, ванна с мылом и мочалкой раз в неделю, самый оптимальный способ для поддержания тела в чистоте.

Нельзя не согласиться! А как дело обстоит с мытьём рук?

Ведь их мы моем чаще, чем раз в неделю.

Существует даже «Всемирным днем мытья рук».

Его отмечают ежегодно с 15 октября 2008 года

Продолжая своё исследование, я провёл опрос среди детей, в котором участвовало 28 человек. Им были заданы вопросы (приложение 1):

« Каким мылом тебе нравится пользоваться?»

«Сколько раз в день ты моешь руки с мылом?»

«Любишь ли ты мыть руки с мылом?»

«Чем ты очищаешь руки, если нет мыла?»

Были получены следующие ответы (приложение 2):

На вопрос: « Каким мылом тебе нравится пользоваться?»

68% ответили - «жидким»

14% ответили  - «твёрдым»

18% ответили  - «ручной работы»

На вопрос: «Сколько раз в день ты моешь руки с мылом?»

11% ответили «1-2 раза в день»

36% ответили «2-3 раза в день»

53% ответили «более 3 раз в день»

На вопрос: «Любишь ли ты мыть руки с мылом?»

36% ответили «люблю»

0% ответили «не люблю»

64% ответили «не люблю, но мою»

На последний вопрос: «Чем ты очищаешь руки, если нет мыла?» я предложил детям написать свой собственный вариант ответа.

Чаще всего встречались ответы:

«Влажными салфетками, водой, шампунем, средством для мытья посуды».

Некоторые ответы были весьма неожиданными, например:

«Содой, кремом для рук, песком, грязью и вытираю руки об листья».

Из данного опроса я сделал вывод:

Большинство детей не любят мыть руки, но делают это  больше 3-х раз в день и обычно пользуются жидким мылом.

Все мы с детства знаем, что руки следует мыть:

- до еды

- после посещения туалета

- после чихания и кашля, если прикрываете рот рукой

- до и после контакта с больными

- после игры с животными

- вернувшись домой с улицы

Всё верно, ведь именно на грязных руках скапливается максимально большое количество опасных микробов.

Если микробы попадут вместе с едой в кишечник, то это может вызвать опасные заболевания, такие как: брюшной тиф, дисбактериоз, дизентерию, сальмонеллёз, лямблиоз или отравление.

Но как же быть с результатами новых исследований в области здравоохранения? Давайте разберёмся!

Сколько раз в день мыть руки?

Вопрос на миллион долларов. Причем в прямом смысле – именно столько потратило Агентство по охране здоровья США на изучение данного вопроса. В результате было установлено – часто мыть руки столь же опасно, как и не мыть их совсем.

Вы будете удивлены, узнав, сколько раз мыть руки советуют ученые – всего 1-2 раза в день, по возможности антибактериальным мылом и в основном перед приемами пищи. Все дело в том, что мыло уничтожает на наших руках не только вредоносные бактерии, но и микроорганизмы, приносящие нам пользу.  Подавляющее количество бактерий у нас на руках как раз полезны для пищеварения, и регулярно уничтожая, их мы рискуем снизить естественную защиту организма – иммунитет.

Вместе с тем среднестатистический американец сегодня моет руки 4 раза в день. Кстати, ученые обещают в скором времени протестировать новые сорта мыла, которые способны уничтожать бактерии избирательно – убивать болезнетворные и щадить те, что приносят пользу организму.

А чтобы мыло эффективней справлялось со своей задачей в наведении чистоты, нужно уметь правильно мыть руки.

Как правильно мыть руки

Не забывайте некоторые несложные правила, привыкните их выполнять, и ваши руки всегда будут чистыми, а вы – здоровыми.

-Если намочить руки, но не отмыть их – микроорганизмы будут только радоваться, и размножаться ещё активнее во влажной и тёплой среде.

-Пользуйтесь той мыльницей, в которой мыло может высыхать, а не теми, в которых оно всегда находится в мокром состоянии.

-Намыливайте руки так, чтобы была пена, а не просто возите куском мыла по рукам – чем больше пены, тем меньше останется микробов.

-Как можно чаще меняйте полотенце для рук – оно всегда должно быть сухим и чистым.

После мытья рук, не менее важно их правильно высушить

Ученые выяснили, какой способ высушивания рук после мытья наиболее гигиеничен

Университет Бредфорда провел исследование, целью которого было выяснить наиболее оптимальный с точки зрения передачи бактерий способ высушивания рук. Ученые рассматривали бумажные полотенца и обычные сушки для рук.

Когда человек моет руки, количество бактерий на их поверхности резко сокращается, но полностью они не смываются. Если же руки не вытирать и оставлять влажными, то эти бактерии быстрее перенесутся на другие поверхности. Задача – не допустить этого.

После проведённых экспериментов учёные выяснили, что эффективней всего сушить руки используя стандартную сушилку не потирая руки друг о друга, таким образом количество бактерий уменьшится.

Прекрасно, когда под рукой есть мыло и вода, но так бывает не всегда.

Чем очистить руки, если нет воды и мыла?

Во-первых, это очищающие влажные салфетки с антибактериальным эффектом, которые продаются в любом супермаркете.

Во-вторых, специальными гелями, которые можно приобрести в любой аптеке. Гели наносят на сухие руки, после чего, руки просто вытираются тряпкой или салфеткой. Такие гели разъедают грязь.

А так же для мытья рук без мыла, вполне подойдет средство (его можно приобрести в магазинах медтехники в небольших флакончиках), которое используют врачи перед хирургическими операциями.

Сейчас в магазинах огромный выбор мыла, но я предпочитаю мыло сделанное своими руками. Год назад, из командировки, папа привёз мне набор начинающего мыловара. Я очень увлёкся этим занятием и теперь мыловарение - моё хобби.

Сделать мыло своими руками - значит сотворить что-то новое, каждый раз я  придумываю новые формы мыла, новые сочетания ароматов и цветов.

Мыло в домашних условиях обладает преимуществом перед обычным мылом. Все добавленные, в процессе приготовления мыла, ингредиенты абсолютно натуральные!

Существуют три основных способа приготовления мыла в домашних условиях:

- "мыло из мыла" путём переплавки детского мыла;

-  из мыльной основы  (специальный состав для производства мыла);

-  мыло "с нуля" из жиров, масел, щелочи.

Я использую второй способ для приготовления мыла-из мыльной основы.

Для приготовления мыла в домашних условиях мне понадобились:

-твердая прозрачная мыльная основа

-разноцветные пищевые красители на водной основе

- эфирные масла и специальные отдушки  с запахом арбуза, бабл гама и малинового джема)

- 100% масло виноградной косточки и миндальное масло

-ёмкость для расплавки мыльной основы

-силиконовые формочки

-пульверизатор с медицинским спиртом

-деревянная палочка

-чайная ложка

-нож

Первый этап:

Нарезаю мыльную основу на небольшие кубики

Второй этап:

Помещаю нарезанную мыльную основу, для её расплавки, в ёмкость

Третий этап:

В микроволновую печь ставлю ёмкость с мыльной основой до того момента, пока мыльная основа не станет полностью жидкой. Время этого процесса может занимать от 10 до 30 сек. В зависимости от количества основы и мощности микроволновой печи.

Четвёртый этап:

В расплавленную мыльную основу добавляем пол чайной ложки масло виноградной косточки, оно содержит рекордное количество витамина Е – в одной столовой ложке масла суточная норма этого витамина. Виноградное масло обладает выраженным увлажняющим, регенерирующим, антиоксидантным и витаминизирующим действием. Его используют для восстановления упругости кожи.

Пятый этап:

В эту же ёмкость я добавляю 6-7 капель красителя  жёлтого цвета и 5-6 капель отдушки с запахом бабл гама. Всё это тщательно перемешиваю.

Шестой этап:

Аккуратно выливаю полученную жидкость в силиконовую формочку и оставляю застывать на 20-30 минут при комнатной температуре.

Пока мыльная масса застывает, я проделываю с 1-го по 5-й этапы только с другим куском мыльной основы, для  второго слоя мыла. Слой будет содержать те же самые ингредиенты, только будет красного цвета. Для этого в расплавленную мыльную основу, я добавляю 6 капель красного красителя.

Седьмой этап:

Проверяю формочку. Мыльная масса застыла. Выливаю тёплую мыльную массу на застывший первый слой. Оставляю массу застывать при комнатной температуре 20 минут.

В то время, как мыльная масса застывает в формочке, я занимаюсь другим куском мыла. Его я решил сделать жёлтым с блёстками и зелёной мыльной звёздочкой внутри. В отличие от первого куска мыла, второй будет с запахом арбуза и с миндальным маслом.

Наличие в миндальном масле витамина A способствует хорошему увлажнению кожи, а витамин F помогает нормализовать работу сальных желез. Миндальное масло может применяться при любом типе кожи, но особенно хорошо его использовать при сухой.

Восьмой этап:

Проверяю формочку. Мыльная масса застыла и превратилась в готовое мыло. Аккуратно выдавливаю мыло из формочки. Уже через час им можно будет мыться или подарить друзьям. Срок годности такого мыла два года.

За один вечер я сварил два куска ароматного мыла, которое ни только радует глаз, но и обладает полезными свойствами.

Вывод:

1. В домашних условиях можно приготовить мыло любого цвета и с разными запахами
2. Мыло ручной работы не содержит вредных химических веществ
3. Мыловарение в домашних условиях - это творческий процесс, увлекательное хобби и возможность удивить друзей оригинальным подарком ручной работы.

А в заключении я хотел бы сказать: «Соблюдайте гигиену, мойте руки полезным и красивым мылом!»

Список используемой литературы:

1. Сайт «Выдумщики.ru» http://www.vidumshiki.ru/item1142.html
2. Сайт «Оригинальные рецепты мыла для всех желающих» http://www.originalsoap.ru/soap-history.shtml
3. Сайт «Мыловар» история мыловарения  http://soapmaker.biz.ua/istoriya-mylovareniya/
4. http://www.diletant.ru/articles/7469582/ История российского мыловарения
5. «Википедия» http://ru.wikipedia.org/
6. Гигиена http://chudesalegko.ru/
7. Сайт Министерства здравоохранения РФ   http://www.rosminzdrav.ru/
8. Техника мытья рукhttp://beautyinfo.com.ua/
9. Микробиология http://meduniver.com/
10. Процесс производства мыла http://zmylo.ru/production
11.  «Да здравствует мыло душистое!» Производство мыла и парфюмерии на заводе Свобода

http://www.vmdaily.ru/news/2013/08/03/da-zdravstvuet-milo-dushistoe-207859.html

12. http://www.medlinks.ru/
13. http://www.moscow-faq.ru/all_question/house/useful/2012/May/42903/130217
14. http://aurakrasoty.ru/vidy_myla/
15. Линда Гэмблин «Мыло ручной работы»
16. В.Р. Сидоров  «Мыловарение в домашних условиях»

                                       Приложение 1

Опрос

Ответ, который ты считаешь правильным, обведи кружком

«Каким мылом тебе нравится пользоваться?»

а. жидким

б. твёрдым

в. ручной работы

 «Сколько раз в день ты моешь руки с мылом?»

а. 1-2 раза

б. 2-3 раза

в. более 3 раз в день

«Любишь ли ты мыть руки с мылом?»

а. люблю

б. не люблю

в. не люблю, но мою

 «Чем ты очищаешь руки, если нет мыла?»

Напиши:

……………………………………………………………………..

Приложение 2