Исследование меда

Слайд 1

Выполнил : Цыбиков Алексей Ученик 10 класса МАОУ «СОШ №1» г. Улан-Удэ Исследование меда Руководитель: Шаркова Г.М. учитель химии и биологии МАОУ «СОШ №1» г. Улан-Удэ

Слайд 2

Актуальность Мед - одно из самых любимых десертов людей. Сейчас существует множество пасек, которые добывают мед различный на цвет и вкус. Каждый производитель желая повысить прибыль не следит за качеством.

Слайд 3

Цель Изучить мед и его положительные и отрицательные свойства на организм

Слайд 4

Задачи Узнать о меде из разных источников Выполнить практическую часть

Слайд 5

Теоретическая часть

Слайд 6

История меда Мед знаком человеку с незапамятных времен. Вероятно, это была первая сласть, которой можно было полакомиться. В древнем Египте он считался одним из самых ценных продуктов питания.

Слайд 7

Разновидности меда Классификация меда может быть разнообразной, все зависит от растений из которых получается мед. Примеры: Гречишный Цветочный и т.д.

Слайд 8

Мед содержит Фруктозу, глюкозу, сахарозу, витамины группы B , витамины С , а также кальций, магний, фосфор, калий, натрий, цинк и железо.

Слайд 9

Вред меда Вреден нагретый мед, который образует оксиметилфурфурол . Мед может вызвать кариес. Переедание меда повышает наличие быстрых сахаров, которые вредны для организма

Слайд 10

Польза меда Мед полезен для иммунной системы Мед – источник минералов Мед помогает восстановить силы Мед выводит спирты из организма

Слайд 11

Практическая часть

Слайд 12

Эксперимент Для проведения эксперимента нам нужно: 2 чашки Качественный мед и «некачественный» мед Йод

Слайд 17

Суть эксперимента Некачественный мед разбавляют с водой и крахмалом. Растворенный крахмал с медом в воде и добавлением меда окрашивает раствор в синий цвет.

Слайд 18

Выводы Мед полезен только в умеренной дозе. В меде содержится очень много витаминов и полезных веществ. Мед не может быть полноценным аналогом лекарства, а может только вспомогательного вещества. Натуральный мед полезнее всего.

Слайд 19

Спасибо за внимание!