Проект по окружающему миру "Школа кулинаров"

Слайд 1

Слайд 2

Цель: создать блюдо из полезных продуктов Задачи: выяснить, какие продукты являются полезными для человека; Отобрать продукты , которые сочитаются по вкусовым качествам друг с другом; Придумать собственный рецепт; Приготовить блюдо; Произвести дегустацию, сделать выводы.

Слайд 3

Полезные свойства овощей Капуста. Листья молодой капусты богаты витамином С – его в 10 раз больше, чем в лимоне. Морковь. Ни один продукт не имеет в своем составе такого количества витамина А, как морковь. Содержащийся в ней бета-каротин, попадая в организм, синтезирует этот полезный элемент. 100 г моркови содержат 0,05 мг витаминов группы В, которые повышают гемоглобин. Витамины D2 и D3 особенно важны для детей, так как недостаток этих веществ проявляется у них в виде рахита. Витамин К улучшает свертываемость крови, C и E замедляют процессы старения .

Слайд 4

Полезные свойства яблока Яблоко. Профилактика онкологических заболеваний. Если включить одно яблоко в свой ежедневный рацион, то оно поможет практически исключить такое неприятное заболевание, как рак поджелудочной железы. Улучшить память и защитить мозг от преждевременного старения поможет свежевыжатый сок из яблок . В кожуре яблок содержатся специальные вещества, которые защищают толстую кишку, молочную железу и печень, от возникновения злокачественных опухолей. Сок яблок обладает аналогичным действием. Употребление яблок является хорошей профилактикой повышенного холестерина. Тем, у кого он высокий, плоды помогут привести его в норму.

Слайд 5

Полезные продукты Лук. Это уникальный овощ, обладающий противовирусным и антисептическим действием, поэтому часто используется в качестве профилактики вирусных и респираторных болезней. Растительные масла. В них масса витаминов А, Е, D . Все они относятся к группе жирорастворимых, поэтому в данном виде они лучше всего усваиваются и перерабатываются организмом.

Слайд 6

Рецепт салата «Витаминный» 200 г Свежей капусты 50 г Моркови 50 г Яблок 20 г лука репчатого Соль и оливковое масло (по вкусу)

Слайд 7

Способ приготовления Капусту нашинковать Морковь очистить и натереть на терке Яблоко натереть на терке Лук мелко нарезать Все перемешать, добавить соль и оливковое масло

Слайд 8

Вывод : для приготовления вкусного и полезного блюда нужно использовать только полезные продукты, которые сочитаются по вкусовым качествам.