Исследовательская работа "Что спрятано в кусочке мыла?"

Слайд 1

Слайд 2

… Да здравствует мыло душистое, И полотенце пушистое, И зубной порошок, И густой гребешок!... Давайте же мыться, плескаться, Купаться, нырять, кувыркаться В ушате, в корыте, в лохани, В реке, в ручейке, в океане, - И в ванне, и в бане, Всегда и везде - Вечная слава воде! ( Корней Чуковский )

Слайд 3

Исследовать виды туалетного мыла и определить реакцию их раствора. Цель:

Слайд 4

Задачи: Рассмотреть состав, строение и свойства туалетного мыла. Изучить моющее действие мыла. Исследовать реакцию растворов разных видов мыла. Научиться правильно выбирать косметическое средство (туалетное мыло) для ухода за кожей в соответствии с её типом.

Слайд 5

Экскурс в историю До изобретения мыла жир и грязь с кожи удаляли золой и мелким речным песком.

Слайд 6

Египтяне умывались смешанной с водой пастой на основе пчелиного воска. +

Слайд 7

В Древнем Риме при мытье пользовались мелко истолчённым мелом, пемзой, золой.

Слайд 8

По свидетельству Плиния Старшего из сала и золы букового дерева галлы делали мазь, которую применяли для окрашивания волос и лечения кожных заболеваний. А во II веке её стали использовать в качестве моющего средства. Плиний Старший

Слайд 9

Гора Сапо Река Тибр

Слайд 10

На Руси для мытья и стирки белья использовали щелок, получаемый при обработке золы водой. Промышленное производство мыла было налажено при Петре I . Пётр I

Слайд 11

Что такое мыло? Мылами называют натриевые и калиевые соли жирных кислот, водные растворы которых обладают моющими свойствами . МЫЛО Твёрдое Жидкое Na + K + R – COONa R - COO К

Слайд 12

В товарном мыле содержатся: натриевые и калиевые соли высших карбоновых кислот; свободные алифатические кислоты; всевозможные воска (ланолин, масло жажоба); глицерин; свободные щёлочи; полезные добавки.

Слайд 13

Шампуневое мыло Состоит из масел с повышенным пенообразованием, не оставляющих после себя плёнки.

Слайд 14

Кофейное мыло Разъедает жир, удаляет запахи лука и чеснока с кожи рук.

Слайд 15

Садовое мыло Легко и осторожно оттирает остатки грязи и земли, обеззараживает мелкие порезы и раны.

Слайд 16

Мыло с овощами Витаминизирует, освежает усталую кожу, повышают упругость сухой кожи

Слайд 17

Мыло из водорослей Придает коже свежесть и чистоту. Является хорошим антисептиком. Очищает кожу от мертвых клеток.

Слайд 18

Мыло, изготовленное в домашних условиях

Слайд 19

Почему мыло моет? Главное свойство мыла заключается в его способности отмывать различные загрязнения на разных поверхностях. Очищающее действие мыла – сложный физико-химический процесс. Молекула мыла состоит из двух частей: полярной и неполярной. Полярная часть ( -COO - Na + ) растворима в воде (гидрофильна), а неполярная растворима в жирах (гидрофобна).

Слайд 20

Если в водный раствор мыла попадает капелька жира(масла), то гидрофобная часть мыла растворяется в нём, а гидрофильная – остаётся в водном растворе. Так как в растворе находится большое количество молекул мыла, то они образуют вокруг капельки жира прочную, упругую плёнку. Плёнка ослабляет силы сцепления поверхности с загрязнениями и облегчает отрыв жира (масла или др. загрязнителя) от поверхности. а – молекула грязевой частицы; б, в - молекула мыла адсорбируется на поверхности грязевой частицы; г – образование упругой плёнки. д, е – образование пены.

Слайд 21

Почему мыло сушит кожу? Главные компоненты мыла – калиевые и натриевые соли высших карбоновых кислот. Соли в воде подвергаются гидролизу, в результате чего образуются высшие карбоновые кислоты и щёлочь , которая сушит кожу. С 17 Н 15 С OONa + H 2 O C 17 H 35 COOH + NaOH

Слайд 22

Практическая работа Цели: Приготовить раствор мыла определенной концентрации; Исследовать с помощью универсальной индикаторной бумаги реакцию раствора мыла и определить ее с помощью цветовой эталонной шкалы; Сравнить значение рН приготовленных растворов мыла с рН кожи, которое по данным физиологов составляет 5,5.

Слайд 23

Взаимосвязь концентрации ионов водорода [Н+], величины рН и реакции раствора

Слайд 24

Щелочность жидкого мыла № Название мыла Значение pH Реакция раствора 1 Лесная ягода 7 нейтральная 2 Nivea 7 нейтральная 3 Dove 7 нейтральная 4 Palmolive 8 слабощелочная 5 Русское поле 7 нейтральная

Слайд 25

Щелочность твёрдого мыла № Название мыла Значение pH Реакция раствора 1 С amay 10 слабощелочная 2 Fax 8 слабощелочная 3 Safeg - uard 8 слабощелочная 4 Duru 1+1 9 слабощелочная 5 Dove 7 нйтральная

Слайд 26

Мы исследовали 2 вида мыла: твёрдое и жидкое. 1. Значение pH жидкого мыла в основном равно 7, реакция раствора является нейтральной; 2. Значение рН твердого мыла составляет от 7 (у мыла Dove ) до 10 (у мыла Cam а y ), рекция раствора – слобощелочная; 3. Мыло Dove (твердое и жидкое) имеет нйтральную реакцию (рН=7). Результат:

Слайд 27

Вывод: 1) Жидкое мыло наиболее подходит для ухода за кожей, так как его значение pH близко к значению pH кожи . 2) Мыло « Dove » и твёрдое, и жидкое имеет нейтральную реакцию раствора ( pH =7), а следовательно, мыло « Dove » кожу не сушит.

Слайд 28

Типы кожи нормальная; жирная; сухая; комбинированная.

Слайд 29

Нормальная кожа Чистая, гладкая, эластичная. Для ухода за ней можно использовать мыло с любой реакцией раствора, т.к. кожа не обладает особой чувствительностью

Слайд 30

Сухая кожа Нежная, гладкая, бархатистая, чувствительная к внешним воздействиям. Для ухода за ней рекомендуют использовать мыло нейтральное, т.к. щелочное сушит кожу. Из исследованных нами мыл, наиболее подходящим является мыло « Dove ».

Слайд 31

Жирная кожа Блестящая, рыхлая. Для ухода за ней рекомендуют использовать мыло щелочное, т.к. необходимо удалять излишки кожного сала. Из исследуемых нами мыл, советуем использовать мыла: Duru 1+1 , Safeguard , Fax , Camay

Слайд 32

Комбинированная кожа Сочетает участки разного типа кожи. Для ухода за ней рекомендуют использовать мыло, соответствующее участку кожи.

Слайд 33

Проект выполнили Ученицы 9«А» класса МОУ «СОШ № 232 Г. Знаменск» Астраханской области Ткачёва Вероника, Науменко Александра. Под руководством преподавателя химии Чарушиной Аллы Игоревны Что спрятано в кусочке мыла?