Проект "Здоровое питание - здоровый образ жизни"

Муниципальное  бюджетное общеобразовательное учреждение

средняя общеобразовательная школа № 3

 г. Татарска Новосибирской области

Проект  по теме:

«Здоровое питание – здоровый образ жизни».

На уроках окружающего мира во второй четверти  мы изучали раздел «Мы и наше здоровье».

   Мы узнали, какие продукты являются полезными (а значит, их надо чаще употреблять в пищу), а от каких продуктов лучше стараться воздерживаться. Также мы учились составлять правильное меню на день и выясняли, какие продукты необходимы для растущего организма.  Ребята нашего класса уже знают, что надо есть в разное время года, как правильно питаться, если занимаешься спортом и ещё много интересных и очень важных для здорового образа жизни тем.

 Мне тема понравилась и я решила систематизировать и расширить свои познания о здоровом образе жизни. Моим проектом заинтересовались и родители – ведь им не безразлично, какими вырастут  дети. Они тоже решили включиться в эту программу.

Поэтому актуальность выбранной темы очевидна: и детям, и нашим родителям хочется, чтобы дети выросли здоровыми и в дальнейшей взрослой жизни вели здоровый образ жизни.

Проблема заключалась в том, чтобы обобщить уже имеющиеся знания и расширить представление о здоровом образе жизни, продуктах, полезных для растущего организма.

Это и позволило сформулировать тему моего проекта  «Здоровое питание – здоровый образ жизни».

Цель проекта – изучить материал по здоровому питанию.

Задачи:

- расширить представление о подборе продуктов, необходимых для растущего организма, распорядке дня школьника;

- подключить к данным исследованиям родителей, родственников, друзей и знакомых.

- составить меню на неделю.

   Младший         школьный возраст является наиболее чувствительным к особенностям организации питания. Установлено, что только за счёт правильно организованного питания в этом возрасте можно  добиться увеличения роста у ребёнка на 2-4 см.

При недостатке пищи замедляется рост и развитие организма, поэтому детям необходимо рациональное питание.

Соблюдение режима питания – одно из необходимых условий рационального питания. Важно не только что и сколько мы едим, но также когда и как часто.

Режим питания предполагает приём пищи в определённое время. Младший школьник должен есть не реже 4 – 5 раз в сутки, в зависимости от нагрузки. Перерывы между приёмами пищи – не более 4-5 часов. Рацион питания должен быть разнообразным, одни и те же блюда не должны повторяться в течение дня.

Витамины и минеральные вещества – важнейшие компоненты рациона питания детей. Витамины – жизненно необходимые вещества, недостаток которых вызывает сначала недомогание, а затем и различные заболевания. Ягоды, фрукты и овощи – основные источники витаминов и минеральных веществ. Большинство витаминов не образуется в организме человека, и не накапливается, а поступает только с пищей. Вот почему ягоды, фрукты и овощи должны быть в рационе ребёнка регулярно.

Особое значение сегодня приобретает йодирование пищи. Йод необходим нашему организму. Если йода не хватает ребёнку – это прямая угроза резкого отставание в умственном развитии. Здесь помогут йодированные продукты. Лучше, если мы будем есть йодированный хлеб, пользоваться йодированной солью.

Здоровое питание заключается не только в правильно выбранных продуктах, но и в выполнении режима питания. Мы составили режим питания для  школьников младших классов.

Режим питания школьников

Для детей, обучающихся в первую смену:

1 завтрак – 7:00-7:30

2 завтрак – 10:30-11:00

Обед – 14:00-15:00

Полдник – 17:00

Ужин – 20:00-20:30

Для детей, обучающихся во вторую смену:

Завтрак – 8:00-8:30

Обед – 12:30-13:00

Полдник – 15:00

Ужин – 20:00-20:30

      Поставив перед собой столь серьёзный вопрос и изучив соответствующую литературу, я провела анкетирование в своём классе. На вопрос отвечали 21 человек. Каждый  ответил на вопрос  «Как надо питаться, чтобы вырасти здоровыми?».

Вот какие результаты у меня получились.

Анкета «Как надо питаться, чтобы вырасти здоровыми».

   Из результатов  таблицы я  сделала вывод, что я и мои одноклассники уже многое знаем о здоровом образе жизни, полезных продуктах питания. Мне хотелось продолжить накопление этих знаний и поделиться с другими.

Затем я провела игру-интервью среди родственников и друзей, задавая им такой же вопрос.                                                      

Анкета «Как надо питаться, чтобы быть здоровым»

   Всего было опрошено 30  человек от 7 до 67 лет.  Из   таблицы видно, что люди разного возраста имеют представление о здоровом питании, особенно люди старшего поколения.

   В течение недели ребята нашего класса отмечали в специальном дневнике знаком + те полезные продукты, которые ели. В конце недели каждый посчитал количество  +, которые поставил в каждой строке. Этот дневник показал нам и нашим родителям, на какие продукты надо обратить внимание и чаще употреблять их в пищу. Но мы употребляем каждый день и вредные продукты.  Употребление вредных продуктов могут вызывать аллергию, отравление, раздражение кожи, тошноту, рвоту и ослабление иммунитета. Некоторые считаются безвредными,  но большинство из них весьма опасны для нашего здоровья. А ведь многие и не задумываются над тем, что они едят, чем кормят своих детей.  И, сами того не зная, отравляют свой организм.

  Результатом  моей работы  стало примерное меню на неделю.

Понедельник.

Вторник.

Среда.

Четверг.

Пятница.

Суббота.

Воскресенье.

  Таким образом можно сделать вывод : чтобы вырасти здоровым человеком надо с детства вести здоровый образ жизни, правильно питаться, соблюдать режим дня.

 Завершая мой проект , можно с уверенностью утверждать: если ребёнок с детства будет знать, как надо правильно питаться – он и, будучи взрослым человеком, будет придерживаться здорового питания. А это значит – он будет полноценным гражданином своей страны. Будьте здоровы!

Источники:

1. Г.Л. Апанасенко. Здоровый образ жизни. Л., 2008
2. М.М. Безруких, Т.А.Филиппова, А.Г.Макеева

            Методическое пособие для  программы

            «Разговор о правильном  питании».

3. Ильина Светлана "Как надо питаться".

4. Куценко Г.И., Новиков Ю.В. Книга о здоровом образе жизни. СПб., 2007.5. Михайлов В.С. и др. «Культура питания и здоровье семьи»