Исследовательская работа "Польза или вред жевательной резинки".

Исследовательская работа   по теме

«Польза или вред жевательной резинки».

Проект ученика 4 класса « Г »

ГБОУ Школа № 2065-ш3

Симоненко Ильи

  Руководитель проекта: Новикова Н. Н

               Содержание

1. Введение
2. История возникновения жевательной резинки
3. Состав жевательной резинки
4. Положительные стороны жевательной резинки
5. Анкетирование одноклассников
6. Заключение
7. Рекомендации по использованию жевательной резинки
8. Использованные источники и литература

1. Введение.

    Актуальность проблемы: дети мало знают, как жевательная резинка влияет на здоровье человека, как правильно её использовать, чтобы не навредить своему здоровью.

        Цель моего проекта: выяснить положительное и отрицательное влияние жевательной резинки на организм человека; дать рекомендации по правильному использованию жвачки

                      Задачи проекта:

- Познакомиться с историей возникновения  жевательной резинки.

- Изучить состав жевательной резинки.

- Выявить полезные и отрицательные свойства жевательной резинки.

- Провести анкетирование учащихся 4 «Г» класса.

- Дать рекомендации по правильному использованию жевательной резинки.

Гипотеза:  частое и долгое употребление жевательной резинки оказывает больше вреда на здоровье человека, чем пользы.

2. История возникновения жевательной резинки:

Жева́тельная рези́нка — кулинарное изделие, которое состоит из несъедобной эластичной основы и различных вкусовых и ароматических добавок.  

Жевательную резинку “изобрели” давно. Только сначала это  была смола мастикового дерева или сосновая смола. Первая коммерческая жевательная резинка стала изготавливаться с 23 сентября 1848 года Джоном Б. Куртисом и его братом в штате Мэн.

Настоящая жевательная  резинка была изобретена в 1869 году мексиканским генералом Антонио  Лопес де Санта Анна. Ему помогал изобретатель Томас Адамс, который в 1871 году создал первую машину по производству жевательной резинки.

3. Изучение состава жевательной резинки:

         Итак, рассматривая этикетки, я выяснил, что в состав «жвачки» входит:

Латекс – это основа жвачки

Ароматизаторы – они не всегда безобидны

Красители – многие из них очень вредны

Подсластители, сахар – давно доказано, чем дольше его контакт с зубами, тем выше риск кариеса.

Ацесульфам – К – по своей структуре он сходен с сахарином и способствует развитию опухолей.

Аспартам – вызывает головную боль, головокружение и тошноту.

Сорбит и ксилит – больше одной упаковки в день может дать слабительный эффект.

        На сегодняшний день самые популярные «жвачки» - это «Орбит» и «Дирол». Давайте рассмотрим  их состав на  этикетках этих конфет.

Состав жевательной резинки  «Орбит» :

Сорбит E420, мальтит E965, резиновая основа, загуститель E414, стабилизатор E422, натуральные, идентичные натуральным и искусственные ароматизаторы, маннит E421, эмульгатор соевый лецитин, краситель E171, подсластители аспартам E951, ацесульфам К E950, гидрокарбонат натрия E500ii, глазурь E903, антиоксидант E.

Состав жевательной резинки  «Дирол» :

        Изомальт, сорбит, маннит, ксилит, мальтитный сироп, аспартам, ацесульфам-К, резиновая основа, карбонат кальция 4%, ароматизаторы натуральные: мята, ментол, иденчиный натуральному ванилин, искусственный освежающий, загуститель E414, стабилизатор E422, гидрогенизированное рапсовое масло, эмульгатор E322, краситель E171, глазирователь E903, антиоксидант E321, текстуратор  E341.

         Главной составляющей жевательной резинки является резиновая основа. Также в жвачке содержатся в большей степени подсластители и в меньшей степени ароматизаторы натуральные, идентичные натуральным (плоды, ягоды, листья, цветы и другое природное сырье) и искусственные, глицерин.

4. Положительные стороны жевательных резинок :

           Изучив литературу, информацию о жевательной резинке в Интернете,  я выяснил, что жевательная резинка оказывает воздействие на весь наш организм, и особенно на ткани полости рта:

увеличивает слюноотделение  и хорошо очищает полость рта;

возбуждает аппетит;

обеспечивает ускорение доставки кислорода и глюкозы к мозгу;

снижает риск кариеса;

усиливает жевательную мускулатуру;

стимулирует кровообращение в деснах;

способствует выработке желудочного сока, что помогает перевариванию пищи.

5. Анкетирование одноклассников:

Я задал своим одноклассникам 4 вопроса:

Как часто они употребляют жевательную резинку?

Сколько жевательной резинки они употребляют в день?

Какими полезными свойствами обладает жевательная резинка?

Какими отрицательными свойствами обладает жевательная резинка?

На первый вопрос ребята ответили так:

Часто- 18 ч.,   редко- 6 ч.,    никогда-4 ч.

На второй вопрос ребята ответили так:

2-3 штуки – 14 ч.,     1 штука – 10 ч.,      0 штук – 4 ч.

На третий вопрос ребята ответили так:

Освежает дыхание – 11 ч., отбеливает зубы – 6 ч.,  не знаю – 7 ч., нет пользы – 4 ч.

На четвертый вопрос ребята ответили так:

Болит живот – 7 ч.,   разрушает зубы – 10 ч.,   нет вреда – 8 ч.,  не знаю – 3 ч.

6. Заключение:      

В состав наиболее популярных жевательных резинок входят вредные компоненты, которые являются причиной заболевания зубов, десен, полости рта, органов пищеварения, желудочно-кишечного тракта, кровеносной системы. Также они вызывают аллергические реакции. Употребление жевательной резинки во время математического счёта мешает звукопроизношению и замедляет мыслительные процессы.  .

       Таким образом,  была подтверждена гипотеза о том, что жевательная резинка наносит больше вреда организму ребёнка, чем пользы, а жевание её неэтично по отношению к окружающим.

            Выводы должен делать каждый сам: жевательная резинка друг или враг, жевать или не жевать.

7. Рекомендации:

- можно жевать максимум три раза в день не дольше пяти минут, а лучше около трех минут;

- употреблять жевательную резинку без сахара;

- жвачку ни в коем случае нельзя проглатывать. Она может застрять в желудочно-кишечном тракте. Известны случаи, когда жвачка становилась причиной промывания желудка в стационарных условиях;

- не жевать жевательную резинку перед едой: может пропасть аппетит и испортиться желудок.

                                                      Литература:

Большая детская энциклопедия «Всё обо всём», издательство Москва АСТ, 2000 г.

Я познаю мир: Детская энциклопедия:  История вещей.  Составители Н. Ю. Буянова и др. - М.: ООО «Издательство АСТ – ЛТД», 1998 – 480 с.

Интернет-ресурсы:

Интернет-ресурс: http://www.genon.ru

Интернет-ресурс: http://ast752.ru/poleznii-sovet.php?id=7

http://www.portfolio.festival.ru (работы учеников)