Исследовательская работа "Выращивание и изучение сенной палочки"

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

Хову - Аксынская средняя общеобразовательная школа

Чеди-Хольского кожууна Республики Тыва

Исследовательская работа

«Выращивание и изучение сенной палочки»

                                                                    Выполнил: ученик 6 «А» класса

                                                               Бугалдай Намзырай Анатольевич

                                                                    Руководитель: учитель биологии

                                                          Очур-оол Саяна Сергеевна

Хову-Аксы 2017 г

Содержание:

Введение…………………………………………………………………….3-4  

Теоретическая часть………………………………………………………..4-5

Практическая часть работы………………………………………………….6

Вывод………………………………………………………………………..7-8

Литература…………………………………………………………………….9

Приложение…………………………………………………………………..10

Введение

До середины XIX в. все организмы, населяющие нашу планету, по структурным и функциональным признакам единодушно подразделялись на два царства: растения и животные.

С изобретением микроскопа постепенно накапливалась информация о существовании простейших одноклеточных организмов, невидимых человеческим глазом, признаки которых явно не укладывались в критерии двух вышеназванных царств.

Для решения возникшей проблемы немецкий биолог Эрнст Геккель в 1866 г. впервые высказал мысль о выделении третьего царства – протист. К этому царству он отнес все организмы, имеющие малые размеры и относительно простую биологическую организацию.         Протистам относится микроскопические организмы называемые бактериями или микробами.

Кто же они такие – микробы, которые играют важную роль в нашей жизни, но остаются невидимыми для нас? Меня заинтересовал этот вопрос, и  я решил увидеть их под микроскопом.

Актуальность  и выбор темы исследования определены следующими факторами: объекты исследования под рукой, простота  выращивания, удобно наблюдать и изучать под микроскопом.

В качестве объекта нашего исследования была выбрана сенная палочка.

Предмет исследования: бактерия сенная палочка.

Цель исследования: вырастить и изучить сенную палочку.

Для достижения поставленной цели  были выполнены следующие

задачи:

1. Проработан литературный материал  по данной теме;
2. Изучил методику выращивания культуры сенной палочки;

3. Приготовил микропрепарат и рассмотрел под микроскопом;
4. Изучил строение бактерии (сенной палочки);

Методы исследования:

1. Поисковый (сбор материалов из литературных источников, интернета)
2. Микроскопирование (приготовление микропрепаратов и изучения их под микроскопом)
3. Практико – ориентированный (изучение и обобщение)

Новизна исследования. 

Данная работа является одной из моих первых  работ по изучению способа выращивания и приготовление микропрепарата сенной палочки.

Практическая значимость исследовательской работы:

1. Позволяет расширить знания   о бактериях;
2. Вызывает интерес к исследовательской работе;
3. Научимся ставить микробиологические опыты;

I.Теоретическая часть

Бактерии- относительно просто устроенные микроскопически одноклеточные  организмы, очень малых размеров.

        Царство Procaryotae представлено весьма многочисленным и разнообразным миром бактерий. Возраст наиболее древних бактерий насчитывает  3-3,5 млрд. лет. Многие бактерии,по мнению ученых, появились сравнительно недавно. В настоящее время различные представители мира бактерий занимают практически беспредельные экологические ниши нашей планете. Они выделяются из льдов Арктики и Антарктиды, проникают в нефтяные скважины, живут в воде горячих источников, температура которых достигает 92оС, обильно населяют все типы почв и водоемы, поднимаются с потоками воздуха на высоту 85 км. Многие прокариоты в процессе эволюции приспособились к жизни в организмах эукариот.

         Человек очень своеобразно относится к бактериям. Все мы знаем, что многие бактерии вредны. Такие болезни, как тиф, холера, дифтерия, воспаление лёгких и все инфекции в отрытых ранах возбуждаются определёнными видами бактерий. Поэтому люди ведут борьбу с этими бактериями.

        И всё же, не будь других бактерий, жизнь на Земле была бы невозможна! Человек размножает некоторые виды бактерий, потому что нуждается в них и использует.  

        Обычно считается, что бактерии стоят на самой низшей ступени в органическом мире. Каждая бактерия представляет собой отдельную частицу живой материи без ядра. В среднем их размер составляет около 0,001 мм в диаметре. Некоторые из них настолько малы, Что их даже невозможно разглядеть в микроскоп.

        Бактерии обычно встречаются в трех формах: круглые кокки, Бациллы в виде палочек и спиралеобразные спириллы. Размножаются они простым делением на две части. При благоприятных условиях они воспроизводятся очень быстро. К счастью, у природы существует несколько способов контролировать это размножение. В противном случае бактерии заняли бы собой всю поверхностьземного шара.

        Бактерии, вызывающие гниение мертвых растений и животных, очень полезны  для человека. Не только потому,  что они разлагают мертвые ткани на простые соединения, из которых те состоят, но еще и потому, что без бактерий гниения земля покрылась бы бесполезным мёртвым веществом и не осталось бы места для живого

         Некоторые другие бактерии полезны тем, что они вызывают ферментацию. Наиболее известны такие виды ферментации, как скисание молока и брожение сладких фруктовых соков. Многие промышленные процессы обязаны своим существованием ферментирующему действию бактерий. Созревание сливок, из которых получается отличное масло, тоже основано на ферментации. Многие сыры получили свой изысканный вкус благодаря продуктам бактериальных процессов.

        И как мы знаем, растения не могут жить без бактерий, которые соединяют азот с другими элементами, чтобы получить нитраты, используемые растениями.

II. Практическая часть

1. Выращивание сенной палочки

Для работы нам понадобился:

Колба термостойкая на 250 мл., стеклянная палочка, ватно-марлевая пробка, сенная труха или солома, водяная баня, чашка Петри, лабораторный  стакан, фильтровальная бумага, лакмус, метиловый оранжевый, микроскоп.

Ход проведения исследовательской работы:

Выращивание сенной палочки:

1. Для этого приготовил настой на воде сена, затем прокипятил его в течение 15-20 мин и профильтровал. Чтобы засеять настой спорами сенной палочки, опустил в него стебелек сена. Через 3 дня на поверхности настоя появился бактериальная пленка.
2. Каплю настоя поместил на предметное стекло, окрашиваем лакмусом или метиловым оранжевым, накрыл покровным стеклом и удалил фильтровальной бумагой излишки воды.
3. Рассмотрел препарат под микроскопом, сфотографировал бактериальную клетку.

Вывод

Работа с микропрепаратами позволяет сделать вывод о том, что Bacillus Subtilis (сенная палочка) постоянно обитает на сене, благодаря чему и получила свое название. Развивается на сенном настое в виде пленки. Сенная палочка имеет палочковидную форму. Она размножается поперечным делением. В молодом возрасте сенная палочка имеет много жгутиков и оживлённо передвигается в питательном растворе (сенном настое); затем она сбрасывает жгутики и начинает усиленно делится, постепенно образуя длинные цепочки клеток. Через некоторое время клетки вновь приобретают жгутики и цепочки начинают перемещаться в субстрате. Далее они распадаются на отдельные клетки, которые теряют жгутики, делятся и вновь образует цепочки.

В заключение мне хочется отметить, что в результате проведенной мною исследовательской работы я научился выращивать культуры микроорганизмов сенной палочки, готовить окрашенные микропрепараты, наблюдать бактерии в микроскоп, делать фотографии, описывать результаты работы. В процессе исследования понял, что бактерии имеют очень маленькие размеры. Для измерения бактерий и их структур применяют такие единицы, как микрометр (мкм) и нанометр (нм). Бактерии в природе играют отрицательную так и положительную роль. Оно является частью круговорота веществ. Роль сенной палочки такова: Сенная палочка подавляет развитие и условно-болезнетворных микробов: сальмонелл, стрептококков, стафилококков и других. Типичный пример – выработанный многими поколениями хищных животных рефлекс периодического употребления в пищу определенных сортов растений. Это не только обогащает их организм витаминами, но и способствует попаданию в него спор сенной палочки, которая уничтожает патогенную флору и повышает иммунитет животных.

Ученными установлено, что среди бактерий, оказывающихся в ране человека, всегда присутствует сенная палочка. Она вырабатывает ферменты, разрушающие отмершую ткань; антибиотики, угнетающие патогенные микробы. Доказано, что эта бацилла подавляет развитие основных возбудителей хирургических инфекций.

Сенная палочка помогает переваривать пищу, расщепляя белки и углеводы, борется с патогенной микрофлорой кожных покровов.

Сенные бациллы являются основным действующим веществом многих лекарственных препаратов. Их применяют при острых кишечных инфекций у детей, при дисбактериозе кишечника, в послеоперационный период для профилактики нагноений. Сенные палочки также входят в состав БАДов:  Супрадин, Бактистатин, Ветом, а также в БАДах «Сибирского здоровья»

Использованная литература

1. Энциклопедия «Всё обо всём» Филологическое общество «СЛОВО» 1993

2. Микробиология с основами вирусологии. К.А.Лукомская М: «Просвещение» 1987

3. Методика обучения биологии 6-7 растения, бактерии, грибы, лишайники Г.С.КалиноваА.Н.Мягкова      М:Просвещение 1929

4. Интернет ресурс Википедия

Приложение1