Учебный проект "Школа кулинара. Здоровое питание"

Слайд 1

Школа кулинаров Рецепт № 1. «Вареное яйцо по Блюменталю » (английский рецепт по совету Ольги Баклановой, автора блога «Вся соль» www.vsyasol.ru). « Лучший способ сварить яйцо – не варить его вовсе». Так говорит Хестон Блюменталь . В данном случае Блюменталь выразился вполне точно, вся сложность в том, чтобы адекватно перевести английское слово boil , которое означает и «кипятить», и «варить». То есть мысль англичанина совершенно проста: не следует варить яйца в крутом кипятке. Проверим ?

Слайд 2

Школа кулинаров Цель: приготовить вкусное и полезное блюдо. Задачи: 1. Поиск нужного рецепта. 2. Приготовление блюда. 3.Оформление проекта. Проект выполнил ученик 3 «Б» класса школы №1498 Щербаков Максим 2

Слайд 3

Что нужно : кастрюля с прозрачной крышкой, свежее яйцо, вода. 3

Слайд 4

Как готовить: Положить яйцо в кастрюльку, вода должна доходить точно до верхнего края яйца – ни выше, ни ниже. Накрыть прозрачной крышкой и поставить на максимальный огонь. 4

Слайд 5

Как готовить: Довести воду до кипения 5

Слайд 6

Как готовить: Как только вода начнет пузыриться, снять кастрюльку с огня и поставить таймер на 6 минут. Крышку не снимать. Если вы точно выдержите время, получите в награду идеально сваренное яйцо «в мешочек». 6

Слайд 7

Проверено: формула работает! 7

Слайд 8

Рецепт № 2 . «Школьнику на завтрак». Полезный и быстрый завтрак за 5 минут. Что нужно : - свежий творог, очищенные кедровые орехи, сахарная пудра. Как готовить: Положить творог в глубокую тарелку, засыпать горсть кедровых орешков, перемешать , добавить сахарной пудры по вкусу. 8

Слайд 9

Рецепт № 3 «Летний лимонад» Что нужно: 2 дольки лимона, 2 листика мяты, 1ч. ложка сахара, 2 ложки черного чая. Как готовить: Залить чай кипятком, накрыть крышкой на 3-5 минут. Положить в чай листья мяты, дольки лимона и сахар. Вместо сахара можно добавить липовый мед. Охладить и угощать гостей! 9